Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её.

Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают.

Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.

Привет! В Новом году в своем первонаховом посте смею предложить Вам очень вкусный рецепт мясной закуски.

В оригинале он называется "Птичий рубленный пирог", но закусон правильнее назвать все таки террином, ведь пирог подразумевает тесто, которого в рецепте нет.

Готовить закусон лучше на торжественные мероприятия, я его сделала для презентации на Дне Рождения моей боевой подруги и напарницы. Фото в разрезе сразу предупреждаю нет, но поверьте мне он и внутри гламурен.

Гости террин заценили настолько, что в конце мероприятия от удовольствия выстрелили мне в лоб пробкой от шампанского.

Для закуски нам понадобиться: килограмм птичьего мяса (индейка, курица), 200 грамм отварных куриных желудков и 200 грамм обжаренной куриной печени, упаковка бекона, одно яйцо, 10 штук хорошего чернослива, 2 столовых ложки крахмала, 1 средняя луковица, две веточки свежего розмарина, 50 грамм сливочного масла и 100 гр красного полусладкого винища.

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Вам потребуется:

Печенка куриная 200 гр

Салат листовой 1 пучок

Помидоры черри 10-12 шт

Грибы шампиньоны 4 шт

Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)

Масло оливковое 3 ст.л.

Лимонный сок 2 ст.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Орехи кедровые 50 гр

Шнит-лук для украшения

Пользу одуванчика доказывать нет необходимости – это уже давно известный факт, можно только напомнить, в частности, о лечебных свойствах корней этого растения, так как самое время их заготовлять. Одуванчик обладает развитой корневой системой, которую применяют при гастрите, как желчегонное средство при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни, при сахарном диабете, атеросклерозе, атоническом запоре и т.п. Препараты на основе корня растения способствуют выведению вредного холестерина, улучшают память, обмен веществ, аппетит, ускоряют процесс выздоровления.

Мы часто слышим расхожую фразу: «Берегите сердце!» Между тем ничуть не меньше следует беречь печень.
Помимо известных правил (не злоупотреблять алкоголем, избегать жирной, пережаренной и копченой пищи), не заниматься самолечением и не глотать пригоршнями таблетки (особенно антибиотики) без назначения врача. Стараться избегать длительных контактов с вредными химическими веществами: красками, лаками, ацетоном, а также пестицидами, различными ядами для уничтожения насекомых, грызунов и т.п., а применяя их, использовать индивидуальные средства защиты.

Возьмите на заметку и такую информацию. Печень очень плохо переносит такие наши эмоции, как гнев, злость, постоянное раздражение и усталость. Недаром про вечно недовольных жизнью и агрессивных людей говорят — желчный человек. У таких, как правило, и печень работает плохо.
Зато печень любит радость и... сладость! Поэтому чаще балуйте ее положительными эмоциями, включайте в рацион сухофрукты и свежие яблоки, груши, бананы, апельсины, различные ягоды, соки, мед. Печени такие продукты очень нравятся, ведь они — поставщики глюкозы, столь необходимой для образования в ней достаточного количества гликогена — непосредственного участника энергетического обмена в организме.

Печень тушёная в сметане.
 

Читать далее

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Михаил Боярский заявил, что ждет внука. ВИДЕО.

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

Названы первые причины крушения плавучей буровой платформы «Кольская».