Дорогие мои! Спасибо Вам за поддержку. Я наконец дождалась отпуска. До встречи через две недели. С уважением Баба Яга!

"Что истина?" - Пилат Ему сказал И руку поднял высоко над головою, И, говоря о том, слепец не знал, Что Истина пред ним с поникшей головою. В томлении изменчивых путей, Блуждая в темноте усталыми ногами, Об истине тоскуем мы сильней, Не зная, что Она всегда, везде пред нами. П. П. Булыгин klavdia-France

Не для житейского волнения, не для корысти, не для битв, мы рождены для вдохновения, для звуков сладких и молитв. А. С. Пушкин.

Ингредиенты:

500—600 г яблок
80 г сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахара
125 г миндаля
1 ст. ложка муки
сок и цедра 0,5 лимона
2 яйца

Читать далее...

Для оформления спальни в средиземноморском стиле отлично подойдет кружевная накидка на покрывало, узоры которой напоминают изящное старинное рукоделие.
Прозрачные мотивы тонко подчеркивают нежно-голубой оттенок покрывала.
Эта модель хорошо будет смотреться и как накидка на скатерть, придавая комнате очарование и нежность греческого стиля.
Читать далее...

Очень насыщенный и пряный вкус этому торту придают специи. Он не из простых рецептов, но повозиться с ним стоит.

Читать далее...

Пришла пора каштанов, и почему бы не порадовать себя этими вкусными коричневыми кругляшками! А как ранним утром с кофе каштаны хорошо сочетаются, пальчики оближешь.
Классический болгарский торт с каштанами (без выпечки):
нежнейший и вкуснейший!

Читать далее...

ПУТЬ К СЕБЕ Я бы хотел, чтоб лиственная мгла Не просто мраком для меня была, Но чтобы мне лесное бытие Явило в чащах таинство свое. И если я уйду когда-нибудь, То неприметной тропкой будет путь - Не большаком, где тащится возок, Пересыпая спицами песок. А если бы пойти за мной решил Однажды тот, кто дорог мне и мил, Он увидал бы, отыскав мой след, Что перемен во мне особых нет. Лишь веровать еще сильнее стал В то, что и раньше правдою считал. Роберт Фрост

МОЛИТВА СВЯТОГО ФРАНЦИСКА АССИЗСКОГО Господи, сделай меня орудием Твоего Мира, Дабы где бы не была ненависть, я принес Любовь; Где бы ни была неправда, я принес Прощение; Где бы ни было заблуждение, я принес Истину; Где бы ни было сомнение, я принес Веру; Где бы ни было отчаяние, я принес Надежду; Где бы ни были тени, я принес Твой Свет; Где бы ни была печаль, я принес Радость. Господь, дозволь приносить Утешение, а не искать его; Понимать, а не быть понятым; Любить, а не быть любимым; Ибо благодаря Даванию мы Получаем; Благодаря Забвению себя – Обретаем; Благодаря Прощению – бываем прощены; Благодаря Смерти – пробуждаемся к Жизни Вечной. Амен

Из рецептов талантливого кондитера Марии Селяниной:
http://maria-selyanina.livejournal.com
Этот торт стал хитом лета 2011.

Два слоя миндального бисквита Джоконда, конфитюр из черники с фиалками на пектине, мусс из белого шоколада с фиалками, глазурь из белого шоколада. Очень нежный, воздушный торт. Несколько человек сказали, что по вкусу он идеален для свадьбы.

Я делала в форме капли, но из этого количества спокойно получится торт 24 см.

Читать далее...

Автор торта Мария Селянина, живущая за границей и отличный кондитер.

На торт диаметром 20 см и высотой 6 см:

Для бисквита:

80 г муки
4 яйца
4 желтка
110 г сахара
Зеленый краситель

Читать далее...

Однажды к человеку во  сне пришел Ангел и сказал, что в эту  ночь вся вода на Земле станет отравленной и  каждый, кто  выпьет её, сойдет с ума. Ангел  советовал набрать побольше  чистой  воды и пить только ее, пока вода не очистится....

Читать далее...

ЗАДЕРЖКА ДЫХАНИЯ
Один из методов «скорой помощи» в стрессовой ситуации —задержки дыхания на выдохе. .
Когда человек не владеет собой, находится на грани срыва, просто не может успокоиться, метод оказывается на редкость эффективным.
Читать далее...

Серия сообщений "релаксация":
Часть 1 - РЕЛАКСАЦИЯ ПО ДЖЕКОБСОНУ
Часть 2 - АУТОТРЕНИНГ ПО ШУЛЬЦУ
Часть 3 - СТРЕСС. Преодоление.
Часть 4 - АУТОТРЕНИНГ ПО ШУЛЬЦУ (продолжение)
Часть 5 - Остановка мысленного диалога
...
Часть 11 - Медитация «Выстукивание» для снятия стресса
Часть 12 - Арт-терапия
Часть 13 - Сеанс гипноза творческое расслабление. Медитация & Самогипноз

Сегодня мы днем совершили осеннюю прогулку по одному из интересных парков Москвы, находящегося на Северо-Западе столицы. Это Захарковский сад. Найти место, где некогда стояла деревня Захарково, очень просто. Выйдя из метро на станции "Сходненская" к Химкинскому бульвару и пройдя его до конца, окажетесь у небольшого заливчика Химкинского водохранилища. Прежде здесь был овраг, справа от которого и располагалось Захарково.

Читать далее...

«...Долго ль мне в тоске голодной
Пост невольный соблюдать
И с телятиной холодной
Трюфли Яра вспоминать?...»
А.С. Пушкин.

Кто не слышал о легендарном ресторане «Яръ»!

Читать далее...

 

Сколько есть поваров, наверное, столь же есть и шарлоток. Все они по осени хороши, и прохладные дождливые вечера уходят вдаль, уютно расположившись при мягком приглушенном свете с горячим душистым летними травами чаем. Присаживаемся поудобнее и вкушаем аромат яблок с корицей (прекрасный афродизиак) и нежное тесто с хрустящей корочкой.

Читать далее...

Активное, целенаправленное самовнушение осуществляется в сочетании с физическими действиями, но без специальных приемов расслабления скелетных мышц.
В 20—30-е годы XX века немецкий врач И. Шульц, занимаясь лечением людей гипнозом, заметил, что благодаря самовнушению некоторые его пациенты могли сами развить в себе то состояние покоя, расслабленности и сна, которое он им внушал.
Понимая, что тревога оказывает отрицательное воздействие на психическое и физическое состояние пациентов, врач старался помочь им снизить уровень тревоги, используя разные варианты гипнотического воздействия.

Читать далее...

Серия сообщений "релаксация":
Часть 1 - РЕЛАКСАЦИЯ ПО ДЖЕКОБСОНУ
Часть 2 - АУТОТРЕНИНГ ПО ШУЛЬЦУ
Часть 3 - СТРЕСС. Преодоление.
Часть 4 - АУТОТРЕНИНГ ПО ШУЛЬЦУ (продолжение)
...
Часть 11 - Медитация «Выстукивание» для снятия стресса
Часть 12 - Арт-терапия
Часть 13 - Сеанс гипноза творческое расслабление. Медитация & Самогипноз

Это праздничное блюдо, которое периодически готовлю своим гостям или на маленькие семейные праздники. Его я прочитала в журнале "Гастроном" в 2007 год. Приготовила и оставила среди любимых рецептов. Очень изысканно!

Читать далее...

Читать далее...

КРАСИВАЯ САЛФЕТКА

Читать далее...

ОДИНОЧЕСТВО Осенний лист, качаясь на ветру, Поблекшей тенью упадет на землю, Прощальным шорохом зовя, Понять судьбы предназначенье. Он одиноко вглядываясь вдаль, Пытается найти поруку. Чтобы последнюю несбытную мечту И нежность облачить в разлуку. Итог он жизненный подводит не спеша, Хоть времени осталось мало. Что время для него?… Душа… Уйдет… И возвратится все в Начало…   Валентина Кузьмина

 

Любовь не нуждается в словах, ибо она само состояние дыхания души сердца





Первый концерт Лары Фабиан после смерти любимого человека Грегори Леморшаля. Она вышла, но не смогла запеть. И тогда, стоя, запел весь зал..весь зал в Ниме споет ей эту песню заменив в ней слова, "Je t'aime" (Я тебя люблю) впервые превратится в "On t'aime" (Мы тебя любим).. Тогда ее продюсер Рик Алиссон, который аккомпанирует на пианино, подойдет и скажет: «Видишь...а ты говорила, что тебе незачем жить..Живи ради них, ради людей..

Как ни покажется странным, но причина наших неудач может быть всего лишь одна — неправильно выбранная цель, а еще точнее, неправильное создание и формулирование цели. Различные ситуации случаются в нашей жизни. Если мы хотим выйти из леса, то, скорее всего, выйдем, но куда? К дороге, болоту, в другой лес? Мы хотим уйти от бедности — такая цель может обеспечить нам уход от бедности, например, в нищету. Желая избавиться от болезни, можем приобрести другую.
Существуют различные подходы к выбору цели.

Читать далее...

Различают два вида самовнушения.
Один используют большей частью неосознанно, в силу выработанных привычек. Это пассивное нецеленаправленное самовнушение.
Другая разновидность — активное или целенаправленное самовнушение. Этот вид самовнушения осуществляется с помощью специальных приемов, главным образом расслабления скелетных мышц. Он получил название аутогенной тренировки, смысл которой состоит в необходимости вызвать особое состояние организма, при котором приемы самовнушения наиболее эффективны.

Читать далее...

В просторную чашу терпенья
Осторожно поместите свое полное любви
и нежности сердце.
Добавьте по две пригоршни доброты и щедрости,
Плесните свежего юмора (по вкусу).
Без меры лейте побольше веры и надежды.
Хорошенько все перемешайте и дайте немного настояться.
Потом намажьте толстым слоем на кусок оставшейся жизни,
Украсьте сверху лучезарной улыбкой - в путь.
Предлагайте всем, кого встретите на пути.

Р.S. Принимайте счастье маленькими порциями, чтобы не закружилась голова .

Интернет-журнал для женщин Missmedia.ru поделился с нами, как уход за кожей правильно распределить по часам в течение суток.

На 6-8 утра у большинства людей приходится пробуждение после сна. Коже точно также, как и нам, требуется некоторое время, чтобы прийти в себя. Поэтому не рекомендуется экспресс-макияж через 10 минут после того, как вы проснулись. После сна следует просто умыться, а макияж наносить только через 40-60 минут. К этому времени к коже вернутся естественные краски, тонус, и разгладятся небольшие морщинки, которые возникли ночью.
Читать далее...

Существуют так называемые циркадные циклы (ритмы).
ЦИРКАДНЫЕ РИТМЫ - это приливы и отливы, они говорят о том, каким образом и в какое время организм выделяет и использует гормоны и нейрононосители. Эти ритмы влияют на каждый аспект нашей жизни, начиная с того, как мы спим и насколько мы активны после пробуждения, прежде чем начинаем активную деятельность.
Читать далее...

Pelargonium graveolens hort.
Родина – Южная Африка. Многолетнее растение с сильно разветвленным светло‑зеленым стеблем. Листья и стебли издают очень сильный специфический запах. Листья зеленые, пальчато‑лопастные с неровными волнистыми лопастями; все растение с легким опушением. Цветет невзрачно: цветки лиловато‑розовые, мелкие, собранные в зонтиковидные соцветия, правда, увидеть их в домашних условиях можно с трудом: цветет герань душистая крайне редко. Именно эта разновидность пеларгоний заслужила славу средства номер один от болезни ушей.

В свое время этот рецепт мне помог быстро встать на ноги после очень серьезной болезни. Его мне дал очень хороший болгарский целитель.

Рецепт для иммунной системы

Читать далее...

Наступила осень и радует нас вкусными, хрустящими яблоками. Сразу хочется их приготовить. Цветаевский яблочный пирог. Я его нашла несколько лет назад на сайте: http://kuking.net/4_2467.htm и с тех пор угощаю им всех, кто приходит ко мне на огонек. Хотя его разновидностей очень много гуляет на просторах интернета, но суть одна: нежное рассыпчатое тесто и мягкая кисло-сладкая начинка. Он просто тает во рту, а готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты те же , что и в рецепте, но технология немного другая:

Читать далее...

Жду не дождусь уже скорого отпуска, очень хочется к воде и в горы. Надеюсь в этом году увижу океан. Какой он? Фотографии Черного моря, снятые в Болгарии и Средиземного моря на Кипре.

Читать далее...

Некоторое время назад наш друг побывал в Англии и привез впечатления о красоте природы. Я попросила у него фотографии на память, малую часть которых выставляю здесь.
Читать далее...

Трайбл как новый вид танцевального искусства возник в 50-е годы прошлого века Джамилой Салимпур. Но свою силу набрал в 90 годы. Исторические корни трайбла лежат в танцах египетских цыган Ghawazee и культуре Среднего Алжира Ouled Nail.
Четкие движения рук, гордо поднятая голова, постановка корпуса и независимый взгляд, нисколько не заигрывающий с залом, – это черты стиля, которые не дают перепутать трайбл ни с чем другим.

ВАННЫ

Оказывают сильное действие на кровообращение. Между сосудами кожи и внутренних органов при общем температурном воздействии существует антагонизм (борьба, противоречие): при сужении сосудов кожи расширяются сосуды брюшной полости и наоборот.
Ванны из водопроводной воды называются пресными, гигиеническими. Для усиления их действия в воду добавляют ароматические целебные вещества, растительные отвары, и такие ванны уже называют лечебными.
Лечебные ванны бывают:
полные (150—200 л),
сидячие (100—120 л) и
ножные (5—20 л).
При принятии полной ванны надо следить за тем, чтобы область сердца находилась над поверхностью воды.
Температура лечебных ванн должна быть в пределах 35—37°, а продолжительность их — 10—15 мин. Ванны рекомендуется принимать через день за час до приема пищи.

Читать далее...

Взять на 2 персоны:
1 кочан цветной капусты
2 яйца
50 г орехов ( фундук, фисташки, земляные)
3 куска хлеба
50 г полутвердого сыра
растительное масло для жарки
соль

Читать далее...

Возвращаюсь к своей старинной книге и сегодня по ней готовлю ватрушки с творогом.
Сразу оговорюсь, что тесто слоеное бездрожжевое я взяла готовое. Нет времени на его изготовление. Но все остальное делала почти как в рецепте. Здесь же выставляю рецепт в подлиннике.

Читать далее...

Серия сообщений "по старым кулинарным книгам":
Часть 1 - Суп из курицы
Часть 2 - Бульон для супов
...
Часть 9 - Варенье
Часть 10 - Варенье из рябины
Часть 11 - Ватрушки с творогом
Часть 12 - Смоква - старинная русская сласть
Часть 13 - Ставленые пития
...
Часть 34 - Сухомес
Часть 35 - Кисель на закваске
Часть 36 - Подборка КНИГИ О РУССКОЙ КУХНЕ

КОМПРЕСС

Лечебная мокрая повязка из марли, полотна, фланели, хлопчатобумажной ткани. Бывают согревающие и охлаждающие компрессы. Основой лечебного действия согревающего компресса является длительное равномерное согревание тканей. Применяют для рассасывания местных воспалительных процессов на коже, в подкожной жировой клетчатке. Компресс должен состоять из 4 слоев. Первый слой состоит из лоскута ткани размером несколько больше участка тела, подлежащего воздействию. Каждый последующий слой, на 2—3 см больше предыдущего.

Читать далее...

Взять на 2 порции:
2 куска (всего 250 г) филе тунца
2 груши большие и можно твердые, но не недозрелые
1 ч.л. сахара
щепоть розмарина
2 средних апельсина
30 г сливочного масла
щепоть соли
2 зубчика чеснока
30 г оливкового масла
перец молотый

Читать далее...

 

НАТИРАНИЯ

Искусственное согревание кожи и прилегающих к ней тканей. Для этого кожу намазывают каким-либо лечебным средством и ладонями рук втирают его равномерно в кожу. Сначала кожу натирают суконной тряпочкой, а потом втирают мази или смеси руками. После втираний смазываемые участки кожи укутывают теплым материалом (ватой, куском фланели, платком, шарфом). Чаще всего для натираний используют воду или спирт.
Для натираний применяют следующие средства:

Читать далее...

Само название Баба Яга корнями идет из глубокой древности.
В языческой Руси Баба Яга - изначально заботливая берегиня и называли ее Баба Йога.
Слово "Яга" - огрубленное от "Яша" - так в славянских песнях называли ящура, некогда жившего на земле и исчезнувшего прародителя всего живого; отсюда так же и наше более понятное - пращур. Баба Яга изначально - прародительница, очень древнее положительное божество славянского пантеона, хранительница (если надо - воинственная) рода и традиций, детей и околодомашнего (часто лесного) пространства. В поздний период истории Руси всем языческим богам и божествам, духам, в том числе и оберегавшим людей (берегиням), придавались злые, демоническве черты, уродливость внешнего вида и характера, злые намерения. Так языческая строгая прародительница была превращена в злобного демона, которым пугают маленьких детей. В разных славянских племенах были позже и другие прародительницы, получившие имена собственные: Златая Баба, Златая Мать, Макошь и т.д.

Великий русский художник 20 века Павел Дмитриевич Корин оставил неизгладимый след в истории России как художник-портретист, психолог человеческих лиц. Все его картины показывают внутренний мир ушедшего времени, его боли, смысл жизни.
Благодаря ему было спасено огромное количество древних икон. Он прожил нелегкую жизнь, но до самого конца оставался Человеком.

Читать далее...

Замечательный филолог В.А.Чудинов долгие годы изучает русский язык по первоисточникам и в своих передачах, книгах, лекциях (которые раньше он читал в Политехническом музее и имели невероятный аншлаг) старается донести до аудитории смысл языка, его историю и наполненность внутреннего мира человека от корневой структуры языка. Очень много лекций можно послушать на YouTube.

ГОРЧИЧНИКИ
Читать далее...

Когда-нибудь мой путь земной прервется, И я уйду по млечному пути. И гулким эхом сердце отзовется, Оставив страх и боли позади. Прощальною слезою дождь омоет Всю суетность моей души. Дыхание любви во мне откроет, Что в бренном теле было взаперти. И скинет Дух могучий тяжесть тела, Раскидистые ветви вверх вздымя. И я оставлю все, что наболело, И снова стану чистой как дитя.   Валентина Кузьмина streglova

 

Из бразильской кухни

Читать далее...