-Рубрики

 -Цитатник

Красная рыба! - (0)

Кулинария> ...

КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ КРЕСТЬЯНСКИЕ - (0)

300 г свинины (на косточке) 50 г белых сушеных грибов 100 г репчатого лука ...

РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ* - (0)

Пикантный рецепт для духовки или гриля. Ингредиенты на 1 кг свиных ребер или к...

КОТЛЕТКИ ПО-РИМСКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ - (0)

Котлетки по-Римски в томатном соусе — это старинное Римское блюдо. Готовили его как пра...

СВИНИНА С АЙВОЙ И ТЫКВОЙ - (0)

Свинина - 700 г,  айва - 2-3 шт.,  лук - 1 шт.,  кусочек...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bahera

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы





Открыла новый дневник , посвященный только лоскутному шитью

 


Красная рыба!

Пятница, 17 Апреля 2026 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>


3416556_671951092_122130290067000842_4588757097819629243_n (526x700, 316Kb)

Красная рыба под яично-сырной шапочкой
1. Рыбу посоли, поперчи, выложи в форму.
2. Яйца смешай со сметаной,
добавь тёртый сыр.
3. Выложи смесь сверху на рыбу.
4. Запекай при 180°C около 25–30 минут
до румяной корочки.
<<~>>
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/рыба

Метки:  

КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ КРЕСТЬЯНСКИЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ*

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пикантный рецепт для духовки или гриля.

Barbecued-Pork-Ribs-825x510 (700x354, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

КОТЛЕТКИ ПО-РИМСКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Котлетки по-Римски в томатном соусе — это старинное Римское блюдо. Готовили его как правило по вторникам, используя оставшееся после воскресного обеда отваренное мясо. Как и все экономные хозяйки, римлянки, из богатых и из бедных семей, всегда находили вкусный способ вторичного использования оставшейся пищи. Многие их этих старых рецептов дошли и до наших дней, укоренившись в кулинарных традициях Италии.

kotletki-po-rimski-v-tomatnom-souse (700x394, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНИНА С АЙВОЙ И ТЫКВОЙ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЧНОГО МЯСА

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если вы собрались пожарить мясо в панировке, или шницель по-венски, или рубленую котлету из говядины, или стейк, или ребрышки, то вам пригодятся секреты приготовления.

Neskolko-sekretov-prigotovleniya-sochnogo-myasa-696x464 (696x464, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ГРУДИНКА В ЛУКОВОМ СОУСЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Бывает так, что очень хочется мяса...

Боитесь жира? А вот не бойтесь! Это блюдо готовится так, что жир будет отдельно а мясо отдельно, так что все в порядке.

24882_800 (700x466, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СВИНЫЕ СТЕЙКИ С ПЕЧЁНЫМИ ЯБЛОКАМИ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Минимум ингредиентов, времени, затрат и сил, и у вас на столе вкуснейшие блюдо

image (1) (640x374, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



После маринования с цитрусовым соком, соевым соусом и мёдом мясо приобретёт слегка сладковатый и пряный вкус.

311_1682690977-scaled-e1682691032429-1280x640 (700x350, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНИНА ПО-ТАЁЖНОМУ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ПОРКЕТТА

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это блюдо могли придумать где угодно, но придумали в Италии. На первый взгляд всё просто: поркетта это рулет из свинины, запечённый в духовке. Снаружи — хрустящая корочка, внутри — сочное мясо. 
Впрочем, и в самом простом варианте поркетта — блюдо совершенно замечательное, несложное в приготовлении, снисходительное к ошибкам и невероятно вкусное. 

64dfef95bf8a4c2536e856e38b3aa260 (700x433, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СВИНАЯ ГРУДИНКА СО СПЕЦИЯМИ ПО-СЫЧУАНЬСКИ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Свиная грудинка по-сычуаньски – аппетитное сочетание нежного сочного мяса, пикантной хрустящей корочки и настоящего удовольствия!

pork-belly-in-chinese (700x272, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНИНА В ЯИЧНОМ КЛЯРЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ГОЛЛАНДСКИЕ ТЕФТЕЛИ BITTERBALLEN

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень интересный рецепт нежных и сочных тефтелей в хрустящей панировке — традиционное блюдо голландской и датской кухни — bitterballen.
Главное отличие от привычных тефтелей — это  начинка. Датские тефтели очень сочные и нежные внутри — начинка представляет собой очень густой мясной соус с отварной говядиной, а  не плотный фарш, как в более привычном варианте.
Подаются такие тефтели с горчицей и служат прекрасной закуской к пиву.

bitterballen-1-595x384 (592x309, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления грудинки или сала уже успел стать "звездой" интернета и покорить гурманов.
Быстро, очень просто, вкусно, а главное - недорого.

4Lp4YLy18-M (700x407, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

12 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ МАРИНАДОВ ДЛЯ СТЕЙКА ИЗ СВИНИНЫ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/соусы

Метки:  

ХЮНКАР БЕГЕНДИ-ВОСТОРГ СУЛТАНА

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хюнкар бегенди — Восторг султана: рецепт тушеной говядины, которую подают поверх сливочного пюре из баклажанов — это одно из самых известных блюд Турции с многовековой историей. Из скромных ингредиентов получается самый невероятный вкус!
tureczkoe-blyudo-khyunkar-begendi-2-1024x683 (700x317, 276Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЛИ КУРИЦА С СУХИМ КОПЧЁНЫМ МАРИНАДОМ В СТИЛЕ МОЛЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ.
pork-or-chicken-in-smoky-mole-style-rub-16 (640x293, 187Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СТАРЫЙ БАВАРСКИЙ ШНИЦЕЛЬ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ГРУШЕЙ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Восхитительный дуэт мяса и фруктов оценит каждый, кто попробует! Мясо получается сочным и вкусным, а груши великолепно оттеняет цитрусовый вкус. Когда в блюде собираются любимые ингредиенты, оно обречено на успех! Груша и свинина — весьма интересное сочетание! Обязательно попробуйте, готовится просто.
mjasnoj-rulet-iz-svininy-s-grushej-867x1300 (700x310, 252Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

КОРЕЙСКОЕ ПУЛЬКОГИ ИЗ СВИНИНЫ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пулькоги – блюдо очень популярное, найти его в Южной Корее можно везде. Действительно, что может быть вкуснее жареного на открытом огне мяса.
pulkogi-iz-svininy-mso-tushenoe-1024x682 (700x283, 254Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СВИНИНА В ШОКОЛАДЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Очень привлекательно! Ну и вкусно, разумеется!
pork-in-chocolate-9 (640x263, 106Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА, ЧТОБЫ МЯСО БЫЛО ВКУСНЫМ И СОЧНЫМ+РЕЦЕПТЫ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Крольчатина – очень диетическое и невероятно полезное мясо. 
001 (567x244, 111Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

НЕЖНЫЕ КУСОЧКИ СВИНИНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот замечательный рецепт блюда прекрасно подойдет для обеда или ужина. Вкусно, легко и быстро. Свинина со сливочно-грибным соусом и беконом. Все готовится на одной сковороде.
svinina-v-gribnom-souse-2-1024x683 (580x250, 143Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

PERNIL (ПЕРНИЛ) – ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА ПО-ПУЭРТО-РИКАНСКИ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Pernil - замаринованная в цитрусовом соке свиная лопатка с чесноком и травами – великолепное блюдо из Пуэрто-Рико. Раньше его готовили на Рождество, сейчас подают по особым случаям. Этот рецепт принадлежит шеф-повару Марисель Пресилья. Мясо получается нежным и буквально отваливается от кости.
26501 (700x306, 304Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

КОРЕЙКА ПО-НОРМАНДСКИ

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

ТОМЛЁНАЯ СВИНИНА

Вторник, 07 Апреля 2026 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Свинина получается очень мягкой, нежной, действительно томленой, а не запеченной. 
tomlenaja-svinina-images-big (700x317, 278Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/мясо

Метки:  

Поиск сообщений в bahera
Страницы: [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь