Среда, 24 Августа 2016 г. 00:34 + в цитатник 

Читать далее...

Без заголовка
 

Пирог с вареной сгущенкой

Предлагаю вам предельно простой рецепт выпечки. Испечь такой пирог под силу даже самой неопытной хозяйке. Да что там хозяйке - девочке школьнице труда не составит  . Но при этом пирог очень вкусный. Главное не спешить резать и дать ему настояться при комнатной температуре пару часов.

Оладьи по-немецки с яблоками
 

Для приготовления нам нужно:

- Яблоки - 700 г;
- Молоко - 360 мл;
- Пшеничная мука - 340 г;
- Сахар - 75 г;
- Яйца - 4 шт;
- Сливочное масло - 6 ст. л;
- Сок лимона - 2 ст. л;
- Молотая корица - 1/2 ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Как приготовить постный шоколадный бисквит!!! Очень вкусный постный десерт, который не повредит фигуре!!!
 

Кто бы мог подумать, что даже без яиц, сметаны и сливочного масла можно приготовить пышный и пористый шоколадный бисквит!!! Сама с трудом поверила в такое чудо. Но любопытство взяло верх, и я решила испытать этот рецепт постного шоколадного бисквита, попавшийся мне в одном из кулинарных журналов.

Не поверите, постный шоколадный бисквит без единого яйца удался на славу!!! Я расхвалила этот рецепт постной выпечки среди своих знакомых и подруг, а сейчас спешу поделиться рецептом с вами, мои читатели!!!

Чтобы приготовить постный шоколадный бисквит без яиц вам потребуется:

Рецепты постных блюд – часть третья

---

Рецепты постных блюд – часть третья Posted: 14 Mar 2016 12:00 AM PDT Рецепты постных блюд – часть первая Рецепты постных блюд – часть вторая Традиционно в начале Великого поста я публикую большую подборку рецептов постных блюд. Сегодняшний сборник постных рецептов стал уже третьим (предыдущие два вы можете изучить, пройдя по ссылкам чуть выше), и надеюсь, что она позволит вам сохранить разнообразный и сбалансированный рацион, несмотря на жесткие ограничения Великого поста, ведь мы, как ни крути – то, что мы едим.   Оглавление Поскольку вопрос выбора и приготовления постных блюд бывает труден, особенно для новичков, в начале статьи я решил разместить Общие рекомендации Исходя из предписаний поста, все рецепты разделены на четыре категории: Холодные блюда без масла Горячие блюда без масла Горячие блюда с маслом Рыба (в праздники) А для того, чтобы быть в курсе того, какие блюда дозволены в каждый день поста, в конце этой подборки я даю ссылку на Календарь питания в Великий пост   Общие рекомендации Перейдя по некоторым из представленных здесь ссылок, вы обнаружите, что в рецептах могут встретиться сливочное масло, молоко и другие скоромные продукты. Это не должно вас смущать, поскольку каждый из рецептов в этой и двух предыдущих подборках после небольшой адаптации становится постным. Кое-что я указываю ниже, но наиболее важные из очевидных рекомендаций решил вынести в начало статьи: с их помощью вы без труда адаптируете под требования Великого поста не только мои, но и любые другие рецепты. Если рецепт предполагает обжарку на сливочном масле, смело используйте вместо него растительное, в данном случае эти продукты абсолютно взаимозаменяемы. Если же сливочное масло используется для вкуса (например, в кашах или ризотто), его можно также заменить растительным или просто пропустить. Куриный или мясной бульон можно совершенно без проблем заменить овощным бульоном или водой. Брынзу, рикотту и другие разновидности сыра в абсолютном большинстве случаев можно просто исключить из рецепта, чтобы сделать его постным, молоко заменить водой, а сливки, сметану или йогурт исключить, при необходимости добавив лимонного сока (для кислинки) и/или воды (если эти продукты важны для консистенции блюда). Рецепт, в котором обжариваются овощи (например, рецепт вегетарианской долмы), можно приготовить без масла, вместо обжарки отварив овощи до полуготовности. Лапшу и макароны для любых блюд можно приготовить без яиц, просто заменив их водой. Если вы соблюдаете строгий пост, обратите внимание на сковороды с современным антипригарным покрытием, которые позволяют жарить без добавления масла. Постные блюда, особенно с непривычки, кажутся пресными и безвкусными, но эту проблему можно исправить, используя специи и сушеные травы в количестве большем, чем обычно. Помните о том, что ваш рацион должен оставаться сбалансированным, поэтому озаботьтесь тем, чтобы в нем было достаточно белка. Одни из лучших источников растительного белка – бобовые, орехи и шпинат. Холодные блюда без масла Холодные постные блюда без масла – это основа Великого поста. Они разрешены трижды в неделю, и ваш рацион в эти дни могут составить не только свежие или квашеные овощи или фрукты, но и более полноценные блюда. Китайские “битые” огурцы, конечно, вкуснее с маслом, но и без него они приятно удивляют свежим вкусом и пользой. Если у вас есть свежие травки – петрушка, лук и так далее – из них можно приготовитьбыстрый весенне-летний салат из зелени, сбрызнув его только лимонным соком. Другими салатами, которые также можно приготовить без масла, являются салат из свежей свеклы или салат с маринованным фенхелем. Некоторые из овощных холодных закусок также вполне можно адаптировать под требования строгого поста: среди главных кандидатов – брускетты с зеленым горошком и мятой, а также тапенада из оливок. Приготовленная без анчоусов и масла, она будет пряным дополнением к другим блюда в дни сыроедения. (Читать далее...) Другие записи по теме:  Еще пара слов о питании в Великий пост Рецепты постных блюд – часть вторая Рецепты постных блюд – часть первая Питание в Великий пост 2016 Баклажаны с сальсой из помидоров Один комментарий

100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Постные рецепты

Подборка из 100 рецептов постных блюд, теперь вы всегда будете знать, что можно приготовить и есть в Великий пост.

Рецепты постных блюд

Насыпной пирог - «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог!

Проще этой выпечки пирог не найти. Насыпной пирог – это замечательное изобретение неизвестного кулинара. Это «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог. У него удивительно простое тесто – это даже и не совсем тесто, а просто смесь сухих компонентов. Волшебный рецепт!

Пусть вас не смущает первое прочтение – да, действительно надо просто смешать сухие ингредиенты и пересыпать ими слои начинки. И ни яиц или сметаны, никакой жидкости, и никаких вымешиваний «до однородной массы»…

Насыпной пирог - Волшебный рецепт!

Быстро, дешево, сердито

http://www.asienda.ru/post/9445/

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
 

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 16 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Блюда и выпечка из картофеля - подборка. Много, вкусно, сытно
Часть 17 - 22 блюда из лёгкого

... Из брожОного варенья структура пирога получается более пористая... Очень вкусно из яблочного ...

 галина5819 — 8 декабря 2016 г. — Цитировано 97 раз

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 08:04 + в цитатник 

Дежурный рецепт, очень удобно, когда варенье застоялось, а сметана тоже часто в холодильнике найдется. Можно испечь такой пирог целиком, просто так, к чаю, или сделать 2 коржа и промазать кремом из масла и сгущенки. Целый пирог печется около 45 минут, коржи - 20-25 минут.

Автор рецепта: Hungry

 

Ингредиенты 

Порций: 10 

1 стакан любого варенья без косточек

1 ст.л. соды

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

2 стакана муки

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

Варенье перемешать с содой и оставить, чтобы прошла реакция.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, снова взбить. Добавить муку, перемешать. В конце добавить варенье с содой.

Выложить в смазанную маслом форму, печь в разогретой до 180 С духовке 45 минут (целый пирог) или 20-25 минут, если делаете 2 коржа для торта. Проверить готовность деревянной зубочисткой - она должна выходить из центра сухой.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Форма

Можно печь в круглой форме (22-24 см диаметром), квадратной, или для кекса.

http://allrecipes.ru/recept/13464/---------------------------.aspx

Перейти на тему

Рецепт: тесто с вареньем Если вы ищете интересный и простой рецепт теста с вареньем для сладкого пирога, тогда он перед вами. Практически в каждом доме есть это сладкое лакомство, и иногда оно застаивается и его никто не ест… Перейти к теме

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 03:00 + в цитатник 

Читать далее...

Пирог из варенья *По-быстрому*
 

Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт пирога на основе варенья.

Пошуршала в своей старенькой пухлой тетрадке с рецептами. Нашла. Как всегда, на обрывке бумаги, по которой можно определить, где, когда и в каком месте мне его дали. Рада, что теперь он будет на страницах дневника.
 

Смело могу назвать его еще и «экономным», так как состав пирога очень простой и не затратный. Помню, раньше я на этот пирог «пускала в расход» варенье из черноплодной рябины. В этот раз я испекла пирог из остатков пасты из малины и земляники. Это очень ароматные ягоды, соответственно, и выпечка с ними. Но для этого рецепта годится совершенно любое варенье.

Пирог готовится просто и быстро. Я пекла его с утра, чтобы за завтраком пить чай со свежей выпечкой. Поэтому в этот день не пришлось никого будить, за меня это сделал аромат ягодного пирога.

Рецепты за 5 минут - что можно приготовить за 5 минут!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Быстрые блюда

Рецепты за 5 минут

Блины за 5 минут

Ничуть не совру, если скажу, что блины за 5 минут в домашних условиях, - это реальность! Обычно такие несладкие оладьи я делаю к завтраку. С омлетом или яичницей сочетается отлично! Так что попробуйте.

Маффины за 5 минут

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! 

Хлеб за 5 минут

Знаете ли вы, что вполне реально приготовить хлеб за 5 минут в домашних условиях, без особых усилий и затрат, а также - без использования всяческих приспособлений типа хлебопечки. Очень вкусно! 

Суп за 5 минут

Крайне простой рецепт супа за 5 минут, как мне кажется, может пригодится каждой хозяйке, будь вы профессиональным поваром, или же новичком на кухне. Ведь все мы иногда спешим, а обедать же нужно!

Пирожное за 5 минут

Иногда всем нам хочется чего-нибудь сладенького, правда? А в магазин бежать бывает не с руки... Именно для таких случаев и существует этот простой рецепт пирожного за 5 минут! Рекомендую приготовить!

Шоколадный торт за 5 минут

Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом!

Кефирный пирог за 5 минут

Очень простой рецепт кефирного пирога за 5 минут, - для вас! Настоятельно рекомендую попробовать, готовить легко и приятно, а результат порадует даже экспертов по сладостям! Блюдо на ура, рекомендую!

Шоколадный пирог за 5 минут

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! 

Вкусное печенье за 5 минут

Такой простой рецепт вкусного печенья за 5 минут - просто находка! Ведь оно не только легко готовится, вкусно пахнет, и красиво выглядит, - оно еще и очень полезное, особенно в сезон дождей! Смотрите!

Торт за 5 минут

Оригинальный, полезный, и главное - простой рецепт торта за 5 минут я хочу вам сегодня предложить. Мне очень импонирует то, что смотрится такой торт очень нарядно, и скрасит любой унылый зимний вечер! 

Бисквит за 5 минут

Я уже давно открыла для себя чудную истину - если делать коржи, то лучше духовка, а вот если суфле, бисквиты, и все то, что должно подниматься,- микроволновку ничто не заменит! Бисквит будет отменный!

Булочки за 5 минут

Потрясающе быстрый и простой рецепт булочек за 5 минут не может оставить равнодушным никого! Ведь вкусные, мягкие и ароматные сдобные булочки - лучший вариант десерта к чаю, не правда ли? Попробуйте! 

Вафли за 5 минут

Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте!

Пирожное за 5 минут

Иногда всем нам хочется чего-нибудь сладенького, правда? А в магазин бежать бывает не с руки... Именно для таких случаев и существует этот простой рецепт пирожного за 5 минут! Рекомендую приготовить!

Оладьи за 5 минут

Оригинальный, красивый и очень простой рецепт оладий за 5 минут, попробуйте! Ведь аппетитный завтрак - основа нашего настроения на день! А с такими ягодными оладьями настроение точно поднимется!

Кекс за 5 минут в духовке

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте!

Каша за 5 минут

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро!

Пицца за 5 минут

Такая пицца за 5 минут в домашних условиях обычно готовится в случаях, когда надо срочно чем-то гостей или домашних угощать, а просто пожарить яйца - не вариант. А тут же очень вкусная альтернатива!

Французский пирог за 5 минут

Такой рецепт приготовления французского пирога за 5 минут хорош тем, что готовится из доступных каждому продуктов, - лук, сыр, грибы, яйца и сметана. Так что отличный вариант для ужина или обеда!

Пончики за 5 минут

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными. Вкусно! 

Сладкий пирог за 5 минут

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник! 

Тесто для пиццы за 5 минут

С дрожжевым тестом всегда стоишь на кухне чуть подольше, но зато я обещаю - пицца получится такой тонкой, что запекаться и правда будет 5 минут! А вот вам и простой рецепт теста для пиццы за 5 минут!

Печенье в микроволновке за 5 минут

Печенье в микроволновке за 5 минут - это не миф, а реальность :) Конечно, печенье получается "своеобразное" по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. 

Пирожковое тесто за 5 минут

Простой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто. Зато пирожки будут готовы быстро!

Ореховый торт за 5 минут

Трудно поверить, но ореховый торт за 5 минут в домашних условиях действительно можно приготовить, если будем использовать СВЧ-печку! Очень сочный и вкусный, а уж аромату нет равных! Рекомендую, вкусно.

Торт "Наполеон" за 5 минут

Для тех, кто, как и я, обожает "Наполеон", частая проблема, что готовится он слишком долго, сложно и нудно. Я нашла альтернативу - торт "Наполеон" за 5 минут в домашних условиях из готовых коржей! 

Пирожки с картошкой за 5 минут

Ну кто не любит настоящей ароматной домашней выпечки? Давайте-ка научимся делать пирожки с картошкой за 5 минут в домашних условиях! Бабушкин рецепт, а уж они-то толк в выпечке знают! Попробуйте!

Пирожки с мясом за 5 минут

После вчерашнего ужина осталось картофельное пюре? Тогда предлагаю не кормить семью вчерашним, а узнать, как приготовить пирожки с мясом за 5 минут! Простое, сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте!

Шоколадные блинчики за 5 минут

Очень простые в приготовлении, такие шоколадные блинчики за 5 минут в домашних условиях и съедаются, стоит признать. так же быстро. Уж больно вкусные! Так что они точно стоят того, чтобы их сделать! 

Пирожки за 5 минут

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки за 5 минут, открываю секрет - готовое тесто! Все просто, правда? Думаю, купить дрожжевое, или сделать самим - это нетрудно, а вот рецепт пирожков подскажу!

Вкусный пирог за 5 минут

Такой "оперативный" рецепт приготовления вкусного пирога за 5 минут пришел к нам из Италии. Отличная альтернатива хлебу, хотя может подаваться и самостоятельно. Вкусный, сочный, ароматный! Рекомендую!

Яблочный пирог за 5 минут

Крайне простой рецепт яблочного пирога за 5 минут для самых ленивых, или же, наоборот, самых занятых поваров, которым выделить время на выпечку ой как нелегко. Здесь же все делается в считанные минуты.

Салат за 5 минут

Такой простой, но изысканный салат за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю, если нагрянули гости. Пока гарнир разогревается, салат как раз подоспеет! Даже резать ничего не нужно! Да и вкусно!

Дрожжевое тесто за 5 минут

Такой быстрый и простой рецепт дрожжевого теста за 5 минут хорош тем, что стоит только пять минут повозиться с тестом, еще пять минут подождать и все готово! Можно дальше выпекать, что вздумается!

Шоколадный кекс за 5 минут

Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое!

Пирожки с творогом за 5 минут

Хочу рассказать, как просто и быстро приготовить пирожки с творогом за 5 минут в домашних условиях. Всего-то и понадобится творог, зелень и готовое тесто! В общем, отличная вкусная закуска, советую! 

Пирожки за 5 минут на сковороде

Хочу поделится рецептом приготовления пирожков за 5 минут на сковороде, и хочу вам сказать, проще и быстрее рецепта я еще не встречала! Само тесто возьмем готовое, да и жарить быстрее, чем запекать! 

Пирожки с капустой за 5 минут

Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее! 

Сырники за 5 минут

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно, полезно, быстро!

Воздушные пирожки за 5 минут

Я видела, как моя знакомая приготовила воздушные пирожки за 5 минут. Тесто она доставала из упаковки, но, я думаю, у нас также легко купить дрожжевое слоенное тесто. Начинка может быть разной. 

Пирожки с грибами за 5 минут

Вообще, такой рецепт приготовления пирожков с грибами за 5 минут предполагает, что тесто у вас уже стоит готовое - дрожжевое, после того, как поднимется. Так что позаботьтесь об этом заранее!

Рулет за 5 минут

Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать на свое усмотрение. 

Малиновое варенье 5-минутка

Я думаю, что знать, как приготовить малиновое варенье 5-минутку должна каждая хозяйка, ведь зимой лучше и вкуснее лекарства от простуды не найти! Заряд бодрости и витаминов!

Варенье из малины 5-минутка

Каждая уважающая себя хозяйка должна знать этот простой и быстрый рецепт варенья, ведь он позволит вам не только сэкономить свое время, но и приготовить отличное угощение для всей семьи за пару минут.

Шоколадные кексики

Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.

Абрикосовое варенье 5-минутка

Многие хозяйки выбирают именно этот вариант приготовления варенья, так как он позволяет сохранить ягодки целыми и получить густой прозрачный сироп, попробуйте и вы закатать абрикосы таким способом.

Итальянские макароны с сыром

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.

Варенье из смородины черной пятиминутка

Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов.

---

Лучшая благодарность - процитировать запись <3

Серия сообщений "Ужин на скорую руку":
Часть 1 - 100 Вкусных салатов из овощей
Часть 2 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
...
Часть 20 - 100 рецептов - что приготовить на ужин быстро и вкусно!
Часть 21 - Как приготовить кролика - простые домашние рецепты!
Часть 22 - Рецепты за 5 минут - что можно приготовить за 5 минут!

Серия сообщений "Завтрак на скорую руку":
Часть 1 - 100 рецептов для детей на завтрак которые не любят кашу!
Часть 2 - 100 рецептов яичницы - как приготовить яичницу вкусно!
Часть 3 - 61 рецепт Французских завтраков - Bon appetit!!
Часть 4 - Рецепты за 5 минут - что можно приготовить за 5 минут!

Ингредиенты:

Осваиваем силиконовые формы: новые правила выпечки

Читать далее →

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИЛИКОНОВОЙ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
 

Cейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

ПИРОГ «БАНКРОТ»

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 05:41 + в цитатник 

Все иногда попадали в такую ситуацию, когда приходиться готовить только из имеющихся в наличии продуктов. А если в холодильнике «мышь повесилась»? А ведь так хотелось чего-нибудь вкусненького! В этом случае Вам на помощь придет рецепт пирога «Банкрот». Для его приготовления не требуется наличия экзотических продуктов. Да и времени Вы потратите совсем немного – около пятидесяти пяти минут.

Пирог «Банкрот» очень экономичный и вкусный. Для его приготовления используются яйцо, сахар, мука, столовый уксус, пищевая сода, любое варенье, крепко заваренный чай (черный или зеленый). В качестве наполнителей можно использовать сухофрукты (изюм, курага и прочее), орехи. Запомните одно правило – чем разнообразнее наполнители, тем вкуснее будет Ваш пирог. От того какой Вы будете использовать чай (зеленый, черный) и какой крепости напрямую зависит цвет пирога. Чем темнее и крепче чай, тем более темным выйдет пирог. Приготовление пирога «Банкрот» не займет у Вас слишком много времени, а результат превзойдет все ожидания.

И так, приступим.

 

ПИРОГ “БЕДНЫЙ СТУДЕНТ”

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 06:45 + в цитатник 

Иногда бывают ситуации, когда денег и времени мало, а сладенького очень хочется. В такие моменты не лишним будет этот рецепт пирога с говорящим названием. Пирог «Бедный студент» – вкусная и ароматная сладкая выпечка с вареньем из самых доступных ингредиентов. Именно благодаря своей простоте и минимальному набору продуктов он получил такое название. Если у вас застоялись в холодильнике кефир, варенье – смело беритесь за дело. Для приготовления теста по этому рецепту понадобится не более 5 минут, а все остальное духовка сделает за вас.
 

Выпечка получается очень нежной и воздушной. Если вы не бедный студент, то в готовое тесто можно добавить рубленые орехи (грецкие, фундук или миндаль), предварительно замоченный в алкоголе или горячей воде изюм, измельченные чернослив или курагу.

 

 

 

Быстрый пирог на кефире с вареньем

Для меня это самый быстрый пирог на свете! Быстрый пирог на кефире с вареньем, приготовленный по данному рецепту, не смотря на всю свою простоту, выходит необычайно мягким, вкусным, с рассыпчатой корочкой. Для него берется густой жирный кефир, но при желании можно заменить его домашней простоквашей, в последнем случае, возможно понадобится немного меньше муки. Для улучшения вкусовых качеств и придания манящего аромата берем самые распространенные добавки – ванилин и корицу. В качестве прослойки можно использовать любое густое домашнее варенье, однако, для полной гармонизации вкуса желательно отдать предпочтение инжирному, абрикосовому или айвовому варенью/джему.

Верхушку пирога можно просто обсыпать сахарной пудрой либо покрыть шоколадной глазурью/ганашем (как в нашем случае), однако отсутствие глазури никак не скажется на вкусе вашего великолепного, по-настоящему домашнего пирога.

В тесте часть сливочного масла можно заменить растительным, известно, что растительное масло делает выпечку мягче и нежнее.

Экономный и быстрый пирог из кефира!

Простое печенье на сковороде
 

 

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
 

Любителям простой в приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь пирог. Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки
Выпечка к чаю.

Здоровое овсяное печенье на завтрак (59 ккал)
 

Здоровое овсяное печенье на завтрак (59 ккал)

Секрет идеального теста! Читать далее → Этот совет с иностранных блогах о кулинарии может пригодится и вам! Секрет идеального теста для сладкой сдобной выпечки очень прост: вес муки должен быть таким же, как вес сахара, а вес яиц совпадать с весом масла.

34 хитрости для теста!
 

10 постых блюд для ленивых кулинаров

Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в данную шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.

Перейти на тему

"Ленивый" пирог с начинкой


"Ленивый" пирог с начинкой

Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую!

Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать. Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!

Рулетик к чаю за 20 минут
 

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.


пост подготовила
Zoya

Кекс с творогом. творог две пачки по 180 гр сахар чашка(примерно 200 гр,можно 250) мука 200гр манка 200гр 4 яйца 80гр слив масла или маргарина(можно 50/50) Ванильный сахар пакетик(у меня был с натуральной ванилью) 1 ст лож крахмала(лучше кукурузный) 1 ст лож сметаны 10 г разрыхлителя 2 ст ложки какао (я заменила на пол плитки горького шоколада) Растопленное масло(маргарин) охладить и растереть с яйцами,сахаром,ванильным сахаром. Затем добавить творог,манку,муку,сметану,крахмал,разрыхлитель. разделить на две части,в одну добавить какао или размягченный шоколад. Выложить в смазанную маслом чашу. Я хотела выложить по принципу зебры, но тесто получилось густое и желаемого эффекта не получилось. Поэтому просто по ложке выкладывала в хаотичном "порядке" Режим выпечка 55-60 мин. По окончании подержать мультю закрытой мин 20. Открыть ,охладить.

R-Oksana

Серия сообщений " прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники":

Часть 1 - БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 2 - Бисквитный рулет
...
Часть 27 - кекс с изюмом
Часть 28 - Тортик "Эскимо"
Часть 29 - Кекс с творогом.

Пирог "Лень - матушка"
 

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37435


Volody24 gl

Сталик Ханкишиев: Урок неправильной мазурки



Умничать вокруг этого рецепта можно сколько угодно, я бы и сам не прочь посмеяться над заблуждениями, стереотипами и неверными технологиями. Но простота и отличный результат убеждает - если что-то готовится не по правилам, но при этом все равно получается отлично, то это означает, что пока мы пока не все понимаем.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/528895.html

liveinternet.ru/community/lj_stalic/post313556709