С 1989 года Вальтер Лонго посвятил свои исследования пониманию факторов, которые способствуют общему здоровью и долголетию, стремясь лучше изучить практики, которые помогли таким регионам, как Сардиния
Около 20 лет назад Лонго вернулся в Италию, где вырос.
Лонго является директором Лаборатории долголетия и рака в Институте молекулярной онкологии IFOM в Милане, Италия. Он также является директором Института долголетия Школы геронтологии Леонарда Дэвиса при Университете Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе.
«Я делаю все, что проповедую. Я не знаю, попал ли я в цель полностью, но я определенно думаю, что стоит попробовать», — сказал Лонго в интервью CNBC Make It in 2024.
«Я хотел бы довести жизнь до 120. Но что бы я ни получил, это нормально. По крайней мере, я не пожалею о том, что скажу: «Ну, я не все правильно сделал».
Вот ключевые привычки, которые Лонго рекомендует своим пациентам, чтобы оставаться здоровыми и жить долго, он практикует в своей жизни.
Розмарин – ароматная трава родом из Средиземноморья. Его интенсивный запах и вкус делают его одной из самых популярных специй для рыбы, мяса, супов, овощей и даже десертов. Розмарин следует использовать на кухне как можно чаще и по состоянию здоровья. Он улучшает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и укрепляет печень. Исследования показали, что эта уникальная специя также может снизить риск развития деменции и улучшить память.
Почему стоит добавлять розмарин в блюда?
Розмарин регулирует уровень сахара в крови
Розмарин используется в натуральной медицине для борьбы с гипергликемией, а научные исследования подтвердили его антидиабетические свойства. Трава не только замедляет всасывание углеводов в кровь, но и защищает клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина.
Розмарин успокаивает пищеварительные недуги и поддерживает функцию печени
Экстракт розмарина укрепляет слизистые оболочки желудка и снижает риск возникновения язвы. Также он обладает желчегонным действием и ускоряет процессы пищеварения. Он снимает боли в желудке и благотворно влияет на работу кишечника. Он обладает сильными антибактериальными свойствами и может бороться с H. pylori, которая отвечает за язву желудка.
Розмарин также благотворно влияет на печень – он поддерживает процессы детоксикации и защищает клетки этого органа от повреждений, например, в результате употребления некоторых лекарственных препаратов.
Израильские врачи провели девочке из Беларуси уникальную и очень сложную операцию.
11-летняя Виолетта приехала в Израиль на лечение. В больнице “Шнайдер” ей удалили огромную злокачественную опухоль и часть грудной клетки, пораженную раком. В том числе пришлось удалить часть ребер. Их заменили титановыми имплантами.
Абрикосы чрезвычайно популярны на Ближнем Востоке и в Северной Африке, где их почитают за их пользу для здоровья и различные кулинарные, медицинские и экологические применения. Тажин – это североафриканское блюдо, в состав которого часто входят абрикосы. А «Камар ад-Дин» — популярный абрикосовый напиток на Ближнем Востоке, особенно во время Рамадана.
Итак, чем полезны абрикосы для вас? А как насчет возможных недостатков?
И стоит ли нам начинать изобретать красочные, позитивные разговорные выражения, связанные с абрикосами? Если вы можете придумать какие-то хорошие, вы заслуживаете моей лучшей «абрикосовой улыбки». (Понятия не имею, что это значит, но звучит красиво.)
Что такое абрикосы?
Абрикосы — это косточковый фрукт.
Они принадлежат к семейству розоцветных, которое включает в себя множество других съедобных фруктов и орехов, таких как вишня, персики, сливы и миндаль. Его ботаническое название, Prunus Armeniaca, что в переводе с латыни означает «армянская слива».
Некоторые виды ягод, бобовых, орехов, рыбы и ферментированных продуктов в большей степени богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, которые могут помочь организму предотвратить рак.
Доктор Нгуен Ань Дуй Тунг из Центра питания Nutrihome объясняет, что богатая питательными веществами диета с этими продуктами не только улучшает общее состояние здоровья, но и способствует управлению заболеваниями и снижает риск развития рака.
1. Ягоды
Ягоды, такие как черника, клубника и малина, богаты витаминами, клетчаткой и мощными антиоксидантами, такими как антоцианы, эллаговая кислота и ресвератрол. Эти соединения помогают уменьшить воспаление, защищают ДНК от повреждений и способствуют профилактике рака.
2. Крестоцветные овощи
Такие овощи, как брокколи, цветная капуста, бок-чой, белокочанная и брюссельская капуста, содержат индол-3-карбинол — соединение с сильными противораковыми свойствами. Регулярное употребление этих овощей может снизить риск развития нескольких видов рака и способствовать восстановлению после химиотерапии.
Врачи считают творог идеальным продуктом для завтрака или перекуса, но важно помнить, что он сочетается далеко не со всеми блюдами.
Многие считают творог универсальным продуктом — он отлично подходит и для утреннего приёма пищи, и для лёгкого ужина. Но несмотря на всю его пользу, некоторые сочетания с этим молочным продуктом могут вызвать неприятные реакции в желудке и даже нанести вред здоровью.
Что стоит исключить из рациона в паре с творогом, рассказали эксперты для РБК-Украина.
Опасный тандем: творог + сахар, мёд или варенье
Одно из самых популярных и в то же время наименее безопасных сочетаний — это творог с сахаром или сладкими добавками, вроде варенья или сиропов. Такой дуэт может казаться вкусным, но организму от него пользы мало.
Какие продукты не сочетаются друг с другом (всю известную мне информацию собрала воедино)
Мясо и макароны
Это сочетание продуктов второе по популярности. Однако, эти продукты практически не сочетаются. Макароны содержат очень много углеводов, которые не позволяют белку нормально усвоиться. Это очень тяжёлая пища, которая может вызвать тяжесть, вздутие и лишний вес. Запомните, макароны из твёрдых сортов пшеницы менее всего навредят твоей фигуре. Их лучше всего сочетать с грибами и овощами.
Огурцы с помидорами в помидорах присутствуют фруктовые кислоты, которые огурцы уничтожают. Дело в том, что огурцы содержат в себе щелочь, в результате чего аскорбиновая кислота, содержащаяся в помидорах, нейтрализуется . При попадании в желудок, обоих овощей вместе, происходит химическая реакция с образованием минеральных солей, которые могут навредить печени и почкам, вплоть до появления мочекаменной болезни. Кроме этого, в желудке сначала переваривается помидор, а огурец в это время лежит и гниет. Поэтому может возникнуть вздутие живота и газообразование.
Кофе с молоком. Причина следующая: дубильные вещества - танины, которые содержатся в кофе, не дают усвоиться белку молока, который называется казеин. Такое сочетание веществ очень плохо усваивается и долго находится в желудке. И если это употреблять долго, то может наносит большой ущерб здоровью и даже довести до рака желудка.
Употребление заплесневелой пищи, употребление алкоголя и повторное использование жареного масла может создать чрезмерную нагрузку на процесс детоксикации печени, потенциально увеличивая риск развития рака печени с течением времени.
Рак печени распространен во Вьетнаме, занимая третье место как по заболеваемости, так и по смертности согласно статистике Globocan за 2022 год. Доктор Луу Тао Нгок из отделения онкологии больницы общего профиля Там Ань в Ханое выделяет четыре ключевые привычки, которые могут повысить вероятность развития рака печени.
1. Употребление заплесневелой пищи
Зерновые, такие как арахис, бобы, кукуруза и рис, могут вырабатывать афлатоксин при заплесневелости. Афлатоксин является известным канцерогеном, который может способствовать развитию рака печени. Доктор Нгок отмечает, что афлатоксин остается стабильным даже при нормальной температуре приготовления, а это означает, что приготовление заплесневелой пищи не устранит токсин. Употребление такой пищи повышает риск развития цирроза печени и рака печени.
Что произойдет с вашим организмом, если полностью отказаться от сахара хотя бы на месяц.
Многие из нас не замечают, насколько много сахара потребляют ежедневно. Но стоит только исключить его из рациона на 30 дней, и вы с удивлением обнаружите, насколько сильно это повлияет на ваше здоровье — как физическое, так и ментальное.
По данным Американской кардиологической ассоциации, в день средний житель США съедает около 77 граммов добавленного сахара. Для женщин это почти в три раза выше рекомендуемой нормы. Основные источники: сладкие напитки, выпечка, фастфуд и перекусы.
Исследования Гарвардской школы здравоохранения подтверждают, что избыток сахара влияет на гормональную систему, из-за чего повышается риск ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых форм рака. Кроме того, сахар негативно влияет на когнитивные функции, ухудшает память и концентрацию внимания.
Опубликовано 24 апреля 2025 г., 10:27 утра по восточному времени
Является ли домашняя птица загрязнителем?
Курица уже давно считается здоровой альтернативой красному и обработанному мясу, которое связано с диабетом, сердечными заболеваниями и некоторыми видами рака.
Но новое исследование обнаружило пугающую связь между потреблением курицы, общей смертностью и раком желудочно-кишечного тракта — и вам не нужно есть так много, чтобы испытать негативные последствия.
В 2015 году Международное агентство по изучению рака Всемирной организации здравоохранения заявило, что красное мясо, такое как говядина, телятина, свинина, баранина, конина и козлятина, «вероятно, канцерогенно для человека», в то время как птица была исключена из списка как фактор риска.
Как пишет Walla, новые исследования показывают, что эмульгаторы, которые содержатся в самых разных обработанных пищевых продуктах и даже в продуктах, считающихся полезными для здоровья, могут быть одной из основных причин этого явления.
Эмульгаторы — это добавки, используемые для улучшения текстуры пищевых продуктов, продления срока годности и предотвращения разделения компонентов.
Они содержатся во многих продуктах, включая обезжиренные йогурты, протеиновые коктейли, растительное молоко, арахисовое масло, тертые сыры и энергетические батончики.
Наиболее распространенные эмульгаторы — каррагинан Е407, ксантановая камедь Е415, моно- и диглицериды жирных кислот Е471, карбоксиметилцеллюлоза Е466 и полисорбат 80 Е433..
В состав масла чайного дерева, как и многих других эфирных масел, входят природные углеводороды, оказывающее противовоспалительное, антибактериальное, болеутоляющее и противовирусное действие.
Использование масла распространяется на такие области, как:
Борьба с вирусами при сезонных обострениях острых респираторных заболеваний и вспышек гриппа;
Проведение антисептических мероприятий;
Снятие болевого синдрома;
Лечение грибковых поражений кожных покровов;
Активизация иммунной системы организма;
Седативное воздействие на нервную систему;
Профилактика злокачественных новообразований;
Снятие отечности тканей;
Борьба с проблемной кожей;
Заживление ран и ссадин;
Укрепление волос, ногтей;
Повышение активности мозга
Существует несколько способов применения масла. Например, его можно добавлять в кремы или лосьоны, а также использовать в чистом виде, нанося точечно на проблемные участки. Для ароматерапии врачи советуют добавлять несколько капель масла в диффузор, что способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса.
Важно помнить, что перед использованием масла чайного дерева необходимо провести тест на аллергию, чтобы избежать нежелательных реакций. В целом, врачи подчеркивают, что это натуральное средство может стать эффективным дополнением к традиционным методам лечения, но не заменяет профессиональную медицинскую помощь.
Длительное воспаление в организме нередко развивается под влиянием множества факторов.
Сидячий образ жизни, избыточный вес, аутоиммунные процессы и воздействие токсинов — всё это может запустить воспалительные реакции.
Как подчёркивают специалисты из Harvard Health, воспаление — это основа многих серьёзных заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца, онкологию и болезнь Альцгеймера.
Одним из факторов, способствующих воспалению, является питание. Некоторые утренние привычки особенно сильно отражаются на состоянии организма.
Опасность копченых продуктов заключается не только в избытке соли и жиров, как многие думают.
Копчености — мясо, рыба, сыры и колбасы — неизменно присутствуют на праздничных столах и пикниках. Но за аппетитным вкусом и ароматом этих продуктов скрываются серьезные риски, о которых многие даже не задумываются.
Портал Styler объясняет, в чем кроется главная угроза копченых изделий и почему стоит относиться к ним с осторожностью.
Что делает копчености вредными
Опасность копченых продуктов заключается не только в избытке соли и жиров, хотя эти компоненты тоже вредны при чрезмерном потреблении. Основной вред наносят так называемые полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Это токсичные вещества, образующиеся при неполном сгорании органики — дерева, угля, табака и других материалов. Именно дым, который используется для копчения, насыщен этими соединениями.
Ученые объяснили, какой "прорыв" в лечении рака был совершен ими во время исследования.
Ученые из Института Вейцмана в Израиле сделали значительное открытие, которое может революционизировать методы лечения рака. Они выявили ген, который контролирует поведение иммунных клеток — макрофагов, и научились "переключать" их с роли поддержки опухоли на её активное уничтожение.
Особое внимание ученых привлек ген Zeb2. Исследования показали, что этот ген заставляет макрофаги способствовать росту опухоли, подавляя активность других иммунных клеток и стимулируя образование сосудов, которые питают рак. При удалении этого гена в макрофагах активируются механизмы, направленные на борьбу с опухолью.
"Чтобы выжить и развиваться, опухоли "переводят" иммунные клетки на свою сторону. Они отключают их защитные функции и превращают в помощников. Мы обнаружили ген, который включает такую поддержку. Если его заблокировать — макрофаги снова начинают бороться с опухолью", — отметил профессор Идо Амит, руководитель исследования.
Масштабное американское исследование выявило тревожные долгосрочные последствия употребления сливочного масла для нашего здоровья.
Исследование, проведенное группой ученых из больницы Brigham and Women’s Hospital и Гарвардской медицинской школы в Бостоне, включало наблюдение за более чем 220 тысячами взрослых в течение 33 лет.
Исследователи обнаружили, что у людей, регулярно потреблявших сливочное масло (около трех порций в день), риск ранней смерти был на 15 процентов выше, чем у тех, кто мало потреблял его.
Напротив, высокое потребление растительных масел приводило к снижению смертности на 16 процентов. Это означает, что замена 10 граммов сливочного масла в день (количество, эквивалентное двум чайным ложкам) растительными маслами может снизить риск ранней смерти примерно на 17 процентов.
Это относится к оливковому, рапсовому и соевому маслам. Главное: жарьте, тушите, запекайте при температуре не выше 200 градусов. А лучше всего при 180.
Генеральный хирург США, доктор Вивек Мерфи признал алкоголь главной из поддающихся предотвращению причин, как минимум, семи видов раковых заболеваний и призвал маркировать алкогольные напитки соответствующим предупреждением, как это делается на пачках сигарет.
В пятницу доктор Мерфи опубликовал доклад о причинной связи между потреблением алкоголя даже в умеренных дозах и риском раковых заболеваний. В нем сказано, что в США алкоголь вышел на первое место среди предотвратимых причин онкозаболеваемости, ежегодно он вызывает 100,000 новых случаев рака и 20,000 смертей. Доказана причинная связь между потреблением алкоголя и семью видами рака - злокачественными опухолями ротовой полости, горла, голосовых связок, пищевода, печени и груди.
Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 18:59
+ в цитатник
Не игнорируйте тревожные симптомы! Ранняя диагностика может спасти жизнь.
Рак — это серьёзное заболевание, при котором поражённые клетки начинают неконтролируемо делиться, что может привести к образованию опухоли. Этот процесс способен затронуть практически любую часть тела, поэтому симптомы рака могут сильно различаться.
Чем раньше будет обнаружено заболевание, тем выше шансы на успешное лечение. Однако некоторые признаки рака сложно распознать, так как они схожи с симптомами других болезней, что может привести к запоздалой диагностике.
Распространённые симптомы, которые важно не игнорировать:
Учёные из Калифорнийского университета в Сан-Франциско выделили четыре симптома, которые часто ошибочно принимают за проявления других заболеваний. Если они сохраняются более двух недель, необходимо проконсультироваться с врачом.
Воскресенье, 22 Декабря 2024 г. 22:14
+ в цитатник
Что такое физетин
Физетин — природный флавоноид органического происхождения, который содержится во многих овощах и фруктах. В чистом виде выглядит, как желтый порошок, обладает свойствами красителя подобно куркумину и рибофлавину.
Впервые физетин был открыт в 1891 году австрийским химиком Йозефом Херцогом. Ученый описал формулу вещества, однако еще около ста лет флавоноид не находил широкого применения.
Только в 2018 году исследователи опытным путем установили, что физетин имеет антиоксидантные, антивозрастные и противоопухолевые свойства. Эксперименты проводили на лабораторных животных, и на фоне приема вещества продолжительность жизни у тех увеличилась на 10%. После этого быстро была доказана польза флавоноида и для человеческого организма.
Ученые выяснили, сколько минут своей жизни вы теряете каждый раз, когда съедаете гамбургер. Можно много говорить об опасностях фастфуда, но без цифр эта информация звучит неубедительно. Так сколько же минут отнимают ваши любимые блюда и даже диетические напитки и какая еда, наоборот, добавляет в вашу жизнь больше всего дополнительных минут?
Большинство из нас хотя бы раз в неделю едят вредную пищу и запивают ее диетическими напитками, но пробовали ли вы когда-нибудь представить, сколько точно минут вашей жизни отнимает каждый съеденный гамбургер, хот-дог в булочке или, казалось бы, полезный напиток? Этим вопросом задалась Walla.