(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
/анастасия орлова/ советский солдат 2023 20 самых вкусных начинок для блинчиков sevenrose - белая вьюга (премьера! новинка 2019) shaman: главный новогодний концерт! ах балык из скумбрии беляши с картошкой быстрая подлива для котлет как в столовой! в духовке: валенки верила вкуснее красной pыбы! мурманское сало. все отстирывала голубцы по-польски — сочные и аппетитные голубцы: новый формат горох на гарнир очень простым способом две закуски на праздничный стол домашние мини - пиццы домашняя колбаса домашняя колбаса краковская в духовке. дрожжей и без раскатки теста друзья дудук и хаш ефимыч - не бродить жареные пирожки с капустой жизнь фермера тяжёлая штука закуска закуска «проглоти язык» и еще с картошкой и зеленью к ужину идеи оформления сада на стене исцели себя сам как в магазине как сварить кукурузу за пять минут картофельная запеканка с мясным фаршем картофельные зразы картофельные колбаски с мясом картофельные пирожки с мясом. очееень вкусные комедия конфеты "коровка" котлеты из куриной голени в духовке крымские ленинградский рассольник лучшие способы прививки плодовых деревьев манты мобильный курятник молодец женщина дай бог ей здоровья настоящие нежные но безумно вкусные! ну очень вкусные голубцы из молодой капусты! ну просто оторваться невозможно! обалденная горбуша. так вкусно оладьи-пицца на кефире от востока до кавказа танец маленькой девочки от которых невозможно оторваться от которых ты будешь без ума. ох песни пирог "шарлотка с капустой" пирожки пирожки жареные-скороспелые: без расстойки теста пирожки с ливером пирожки с мясом поздравляю с первомаем! пока все умываются премьера!!! татьяна буланова - пожелай (2020) прививка деревьев - сборник лучших техник рыба маринованная "хе" рыба с рисом в духовке рыбная закуска рыбное филе в хрустящей корочке салат крабовый классический с кукурузой и рисом самая заказываемая песня в ресторане!!! светлой пасхи! сливочный соус для рыбы смазка пластиковых окон своими руками: смотрим фильмы советский гуляш по госту солёная сельдь с лимоном суп с крапивой и яйцом суп-лапша - вкусный и простой в приготовлении суп сырная подлива для макарон таджикские лепешки с мясом танцы бузовой чем то похожи томлёные говяжьи рёбра в духовке традиционные кавказские. узбекские! самые вкусные! улитки из слоеного теста со шкварками. фаршированные блины по бабушкиному рецепту. фильмы : "классные мужики" ханум с картошкой хачапури по-сибирски: лепешки на кефире без сыра хинкали домашние холодец хоть каждый день подавайте / хамир хасип / царица осень чебуреки - сочные чем из духовки: очень аппетитный рецепт что происходит шикарная песня! любовь по интернету
Скумбрия тушеная в томатном соусе |
Дневник |
Эта недорогая и вкусная рыбка заслуженно пользуется большой популярностью у хозяек. Как правило, скумбрию запекают в духовке с лимоном, луком, картошкой; из неё делают изысканные закусочные рулеты, а в теплое время года с удовольствием запекают на решетке на мангале. Но сегодня мы предлагаем пойти другим путем и приготовить скумбрию в томатном соусе. Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень нежной, мягкой и ароматной.
Ингредиенты для приготовления скумбрии в томатном соусе:
Рецепт приготовления скумбрии тушеной в томатном соусе:
Вначале разделываем рыбу, отрезая голову и хвост. После разрезаем по брюшку, потрошим. Хорошо промываем водой, очищая от черных пленок. Нарезаем скумбрию небольшими порционными кусочками.
Кусочки рыбы солим и посыпаем специями со всех сторон, оставляем мариноваться на 20 минут.
Тем временем займемся приготовлением томатного соуса, в котором будет тушиться скумбрия. Для этого очищаем и мелко нарезаем репчатый лук.
Свежие помидоры режем мелкими кубиками. Если используете томаты, консервированные в собственном соку, то их нужно размять вилкой.
Затем берем небольшой ковшик с толстым дном или сотейник, вливаем растительное масло. Обжариваем лук в масле, постоянно помешивая, в течение 5 минут до мягкости.
Затем добавляем к луку помидоры.
Обжариваем томаты с луком ещё 2-3 минуты.
Кладем в сотейник томатную пасту.
Хорошо размешиваем и держим томатную массу на огне несколько минут.
Затем вливаем воду, добавляем лавровый лист и горошины перца. Томатный соус солим, а также добавляем сахар по вкусу. По желанию можно добавить специи или ароматные травы. На небольшом огне при помешивании доводим соус до кипения.
Затем погружаем в ковшик кусочки рыбы.
Тушим скумбрию в томатном соусе около 15-20 минут при слабом кипении под крышкой. Будьте внимательны и не передержите рыбу, чтобы кусочки не разварились.
Подаем скумбрию тушеную в томатном соусе горячей, предложив на гарнир картофельное пюре или отварной рис.
Приятного аппетита!
Метки: Скумбрия тушеная в томатном соусе |
Страницы: | [1] |