Если бы могли они стать из могил и спросили:" что вы сделали с родиной, за которую мы отдали свои жизни?" Что можем ответить??????

Голубцы по-польски – это отличное и довольно сытное блюдо, которое можно сделать не только на ужин, но и на праздничный стол. Сочетаются они отменно с любыми гарнирами, но, так как в фарш добавляется рис, можно гарнир совсем и не готовить.
 

Смотрим ссылку...

https://yandex.ru/turbo/vsevkulinary.ru/s/myasnye/...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

 

 

Домашнюю колбасу готовить непросто, но возможно. Прежде чем решиться на изготовление сыровяленой колбасы, я изучила вопрос изготовления в интернете. Надо сказать, что наши уважаемые колбасники щедро делятся своим опытом, за что им большое спасибо.
Смотрим ссылку ...

https://www.iamcook.ru/showrecipe/24796?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Ингредиенты на рецепт домашних пирожков:

На тесто для пирожков:

Молоко 250 мл.л.
Дрожжи живые прессованные 25 г
Сахар 1 ст.л.
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 40 г
Мука 500 (±50) г
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Для смазывания пирожков:

Желток + 2 ст.л. молока
Для начинки на пирожки:

Фарш 300 г
Лук 1 гол
Рис 150 г
Сливочное масло 50 г
Специи и соль по вкусу
Выпекаются наши пирожки при 170°C 15 минут
Подробное описание рецепта
В объемную миску налейте молоко комнатной температуры, насыпьте туда сахар, добавьте свежие дрожжи, пшеничную муку и хорошо перемешайте все компоненты. Поставьте посуду в теплое место на четверть часа для активизации дрожжей.

Вбейте в глубокую миску яйцо, выложите в нее подтаявшее сливочное масло и перемешайте. Когда пройдет четверть часа, вылейте опару в миску к яично-масляному составу и хорошо перемешайте массу. Просейте в миску муку (пшеничную) и добавьте соль.

Хорошо перемешайте состав в миске и замесите тесто, тщательно вымешивая его вручную в течение нескольких минут до однородности консистенции. Налейте в миску к тесту растительное масло и вымешивайте тесто еще пару минут. Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте ее на час в тепло.

Поставьте сковородку на плиту, наливая в нее растительное масло, выкладывая мясной фарш, перемешивая и обжаривая его при сильном огне. Нарежьте мелко репчатый лук, выложите его в сковородку к фаршу, перемешайте и обжаривайте на интенсивном огне около семи минут. Добавьте в сковородку соль, перечную смесь, мускатный орех, кориандр, тщательно перемешивая компоненты.

Сделайте огонь плиты минимальным, прикройте сковородку крышкой, продолжая тушить фарш с луком еще несколько минут. Затем выложите в сковородку отваренный рис, сливочное масло и хорошо все смешайте.

Выложите подготовленную начинку в миску и отставьте для остывания.
Когда пройдет час, хорошо вымесите тесто в миске и снова поставьте ее на полчаса в тепло. Затем слегка смажьте стол растительным маслом и выложите на него тесто. Вымесите его и разделите на равные кусочки, формируя из них колобки, которые переложите на стол и прикройте полотенцем.

Разомните каждый колобок до состояния лепешки подходящего размера, выкладывая на них приготовленную начинку. Хорошо слепите края лепешек, формируя пирожки, которые выложите на противень с пергаментом и смажьте их взбитым желтком с небольшим количеством молока.

Поставьте противень в заранее разогретую духовку и выпекайте пирожки. Достаньте противень из духовки и дайте приготовленным пирожкам немного остыть, перекладывая их на тарелку.

https://mir24.tv/articles/16457375/kozha-kak-kapro...ikvidatorov-i-mestnyh-zhitelei

С Великим Понедельником, друзья!
С началом Страстной Недели!
Сил и кротости Вам!
Пусть Бог Вас хранит!
Простите все обиды и спокойно живите дальше. Пусть эта неделя пройдет у Вас в согласии с собой, будьте здоровы и счастливы!
С Великим Понедельником, дорогие мои!

Тонкие блины на воде всегда получаются очень нежными, вкусными и готовить их не сложно. Подавать же их к столу можно сразу же после приготовления. Лучше всего они сочетаются со сгущенкой, ее, кстати, можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из обычного молока и сахара. Если вы любите фруктовое варенье, тогда положите его в красивую пиалу и поставьте ее рядышком с блинчиками. И не забудьте заварить чай или какой-то другой напиток.

 

Серия сообщений "Лекарственные травы":

Лекарственные травы

Часть 1 - Энциклопедия лекарственных трав от А до Я
Часть 2 - Травник
...
Часть 33 - ЧИСТОТЕЛ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Как заготовить? \Аптека под ногами
Часть 34 - ЛОПУХ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Нюансы заготовки \ Аптека под ногами
Часть 35 - Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)

Серия сообщений "Лекарственные травы":

Лекарственные травы

Часть 1 - Энциклопедия лекарственных трав от А до Я
Часть 2 - Травник
...
Часть 32 - алоэ : советы по уходу и выращиванию в домашних условиях
Часть 33 - ЧИСТОТЕЛ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Как заготовить? \Аптека под ногами
Часть 34 - ЛОПУХ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Нюансы заготовки \ Аптека под ногами
Часть 35 - Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)

Серия сообщений "Лекарственные травы":

Лекарственные травы

Часть 1 - Энциклопедия лекарственных трав от А до Я
Часть 2 - Травник
...
Часть 31 - Уникальные целебные свойства денежного дерева . Кому интересно и нужно.
Часть 32 - алоэ : советы по уходу и выращиванию в домашних условиях
Часть 33 - ЧИСТОТЕЛ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Как заготовить? \Аптека под ногами
Часть 34 - ЛОПУХ \ Полезные свойства \ Правила сбора \ Нюансы заготовки \ Аптека под ногами
Часть 35 - Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)