(и еще 1972569 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
silver rain амигуруми африканский цветок видеоуроки выкройки выпечка вышивка вязание вязание детям вязание крючком вязание на машине вязание на спицах вязание спицами вязаное платье жаккард жаккарды ирландское вязание ирландское кружево крючком крючок куклы кулинария лиру мастер-класс машинное вязание мк мк крючок можно и на машине мотивы отделка перфокарты пинетки планки платье платья плед полезности соединение элементов спицы стихи сумки текстильная кукла техника вязания узоры уроки машинного вязания уроки по вязанию на машине цветы крючком цветы связанные крючком шали шитье
Морковь по корейски - настоящий рецепт!!! |
К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.
Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
...
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: кулинария рецепты морковь салаты |
Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами |
Понимаю, что это не из категории здорового питания, но все же…Говорят, что конфеты-леденцы из жженного сахара помогают от кашля. Деткам такое давать конечно можно, только в разумных количествах. В своем рецепте, я покажу, как делать разные леденцы, разными способами. Дынные сахарные (блестящие) конфеты, кофейные (жженные) и лимонные (как обычные леденцы). Все варианты вкусны по -своему, дынные имеют структуру очень мелкого кристаллического сахара (кристаллики получаются в пять раз мельче того сахара из которого готовите) который создает впечатление, что в конфеты добавили блеск, конфеты намного мягче рафинада, кофейные- с насыщенным ярким вкусом кофе и едва заметной горчинкой, лимонные (прозрачные) - просто вкус детства.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 21 - Салаты-торты
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 23 - Салаты-торты
Часть 24 - Торт " трухлявый пень "
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 13 - Оформление выпечки
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: кулинария сладости |
Торт " трухлявый пень " |
Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Ингредиенты:
1 стакан сметаны;
2/3 стакана сахара;
1 яйцо;
0.5 ч. ложки соды (погасить);
3 стакана муки.
Начинка:
100 гр. чернослива;
150 гр. кураги;
100 гр. орехов;
150 гр. изюма.
Крем:
750 мл сметаны;
1 ст. сахара;
Приготовление:
Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их.
Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Я перекручивала на комбайне, так быстрее. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить горячей воды, хорошо размешать и сделать как повидло. Я перемешала орехи с черносливом.
Для теста перемешиваем яйцо с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку. Тесто должно получится мягкое, но не прилипать к рукам. Делим тесто на 8 колобков. Из каждого колобка раскатываем лепешку, намазываем ее черносливом и делаем рулет. С черносливом 2 рулетика, а с курагой и изюмом по 3. Печем рулетики при 180 градусах до золотистого цвета. Остужаем и разрезаем на кусочки.
Взбиваем сметану с сахаром. Теперь берем глубокую чашку или форму со съемным дном, выстилаем пленкой, намазываем пленку кремом и слоями кладем нарезанные рулетики, заливая каждый слой кремом. Ставим на ночь в холодильник. Утром переворачиваем форму и получается такая красота.
Простые рецепты каждый день
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 20 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 21 - Салаты-торты
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 22 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 23 - Салаты-торты
Часть 24 - Торт " трухлявый пень "
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 12 - Хала, выпечка
Часть 13 - Оформление выпечки
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: выпечка кулинария |
Салаты-торты |
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Читать далее
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 19 - Оформление выпечки
Часть 20 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 21 - Салаты-торты
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 21 - Оформление выпечки
Часть 22 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 23 - Салаты-торты
Часть 24 - Торт " трухлявый пень "
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
...
Часть 4 - Баклажаны, как грибы
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 2 - Салаты-торты
Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Салаты-торты
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Домашняя шаурма
Часть 2 - Беляши
Часть 3 - Салаты-торты
Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Оформление выпечки
Часть 2 - Салаты-торты
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Лимонные подушечки
Часть 2 - Бублики
...
Часть 4 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 5 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: кулинария салаты |
120 блюд еврейской кухни |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 18 - Беляши
Часть 19 - Оформление выпечки
Часть 20 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 21 - Салаты-торты
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 20 - Хала, выпечка
Часть 21 - Оформление выпечки
Часть 22 - 120 блюд еврейской кухни
Часть 23 - Салаты-торты
Часть 24 - Торт " трухлявый пень "
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: Кулинария |
Беляши |
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 16 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 17 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 18 - Беляши
Часть 19 - Оформление выпечки
Часть 20 - 120 блюд еврейской кухни
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Домашняя шаурма
Часть 2 - Беляши
Часть 3 - Салаты-торты
Метки: Рецепты Кулинария Беляши |
Прибалтийская выпечка... |
120 мл теплого молока 1 чайная ложка сахара или меда 1 яйцо 30 г сливочного масла щепотка соли 15 г дрожжей 300 г муки 50 г сливочного масла 3 - 4 столовые ложки сахара 1 - 2 чайные ложки корицы В мисочек смешать дрожжи, молоко, сахар и оставить на пару минут до образования пены. В другую миску просеять муку горкой, добавить соль. Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо, растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто. Оставить на 1 - 2 часа чтобы поднялось. Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей. Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см. Намазать масляной массой (немного оставить для верха). Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца. Скрутить веревкой, как показано на картинке, концы слепить и сформировать венок. Верх смазать оставшейся масляной массой. Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 17 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 18 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 19 - Прибалтийская выпечка...
Часть 20 - Хала, выпечка
Часть 21 - Оформление выпечки
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 9 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 10 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 11 - Прибалтийская выпечка...
Часть 12 - Хала, выпечка
Часть 13 - Оформление выпечки
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: кулинария выпечка пироги |
Обалденный медово-яблочный пирог |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 16 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 17 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 18 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 19 - Прибалтийская выпечка...
Часть 20 - Хала, выпечка
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 8 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 9 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 10 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 11 - Прибалтийская выпечка...
Часть 12 - Хала, выпечка
...
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: пироги выпечка кулинария |
Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс |
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, и, пожалуй, сложно найти человека, который ее не любит.Версий происхождения этого блюда существует множество. Как утверждают различные источники, подобные лепешки выпекали еще древние греки, египтяне, персы и римляне, но основной приоритет все-таки отдают итальянцам.
Считается, что в том виде, в котором мы знаем ее сейчас, пицца появилась около 200 лет назад в Неаполе. Изначально это было блюдо для бедных, которое готовилось довольно быстро из теста, томатов, растительного масла, приправ и сыра, а бродячие торговцы продавали ее на улицах.
Прошло время, и это блюдо стало любимым не только у бедняков, но и у королей.
Простая лепешка с начинкой постепенно завоевала весь мир, и сейчас, помимо классических видов пиццы, кулинары-экспериментаторы готовят изыски с икрой, устрицами, одуванчиками и даже подают на десерт сладкие варианты с джемом, фруктами и пряностями.
Сегодня Passion.ru раскрывает секреты приготовления настоящей итальянской пиццы, а поможет нам в этом повар-консультант «Школы гастронома» Константин Жук.
Тесто для пиццы
Главный секрет вкусной пиццы - правильно приготовленное тесто! В нашей статье «Секреты настоящей пиццы» мы уже рассказывали о способах его приготовления, в данном случае мы будем делать его не вручную, а в тестомешалке.
Конечно, лучше всего использовать свежеприготовленное тесто, но если его получилось много или вам не хочется тратить на него время в следующий раз, то разделив на порции, положите излишки в морозильную камеру. Если к вам внезапно пришли гости или просто нужно быстро что-то приготовить, такие запасы будут очень кстати.
Важно! Выкладывать раскатанное тесто нужно на горячий противень!
Ингредиенты: |
|
Мука первого, второго или высшего сорта - 500 г, Дрожжи сухие - 10 г, |
Масло оливковое - 6 ст. ложек, Соль - 10 г, Вода - 350 мл. |
Способ приготовления:
Взвешиваем на кухонных весах необходимое количество муки.
|
|
Добавляем воду, дрожжи и оливковое масло. | |
Замешиваем тесто с помощью тестомешалки, но можно это сделать вручную, при этом хорошо немного отбить его об стол. | |
Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на час при комнатной температуре. | |
Через час тесто подойдет и его можно |
Соус для пиццы
Для настоящей итальянской пиццы нужно приготовить специальный соус, а использовать обычную томатную пасту или кетчуп, как делают это некоторые хозяйки, было бы неправильно.
Этот соус получается очень вкусным и ароматным благодаря базилику и белому вину, причем использовать его можно не только при приготовлении пиццы, но и как прекрасное дополнение к пасте или мясу.
Ингредиенты: |
|
Консервированные томаты в собственном соку - 400 г, Масло оливковое - 6 ст. ложек, Вино белое - 50 мл, |
Чеснок - 7 зубчиков, Базилик свежий - 50 г, Соль, черный перец. |
Способ приготовления:
Раздавить зубчики чеснока и обжарить в раскаленном оливковом масле в течение 2 минут.
|
|
Базилик крупно порвать, добавить к чесноку и готовить, помешивая, полминуты. | |
Влить белое вино, слегка выпарить. | |
Добавить томаты в собственном соку и, размяв их ложкой, томить на слабом огне 10 минут. | |
Посолить, поперчить и протереть соус через сито. | |
Протертый соус поставить на небольшой огонь и уварить до нужной густоты. | |
Соус можно использовать при приготовлении пиццы, к пасте, мясу и другим блюдам |
Пицца Маргарита (Pizza Margherita)
"Маргарита" - очень популярная итальянская пицца. Считается, что названа она в честь королевы Маргариты Савойской, для которой специально была придумана в 1889 году владельцем лучшей неаполитанской пиццерии.
Существует другая разновидность этой пиццы, при приготовлении которой не используются помидоры - Margherita bianca.
Ингредиенты: |
|
Тесто для пиццы - 200 г, Соус томатный - 100 мл, Помидоры - 1 шт., Сыр Моцарелла - 150 г, |
Базилик свежий - 4 веточки, Сыр пармезан - 30 г, Масло оливковое - 40 мл. |
Способ приготовления:
Моцареллу и помидоры нарезать кружками.
|
|
Сыр пармезан измельчить на терке. | |
Тесто раскатать в тонкий круг толщиной около 0,5 см. | |
Выложить тесто на горячий противень, хорошо обмазать томатным соусом. | |
Распределить сверху кусочки помидоров и моцареллы, сбрызнуть пиццу маслом и присыпать натертым пармезаном. | |
Выпекать 8 минут при температуре 250 градусов. | |
Чуть остудить и подавать, разделив на порции. При подаче можно посыпать крупно нарезанным базиликом. |
Пицца Дьябола (Pizza alla diavola)
Основой этой острой пиццы является итальянская салями salsiccia Napoletana. В сочетании с сыром моцарелла и сочными томатами, эта колбаса способна разбудить аппетит у любого человека! Американский вариант знаменитой пиццы называется пепперони.
Ингредиенты: |
|
Колбаса salsiccia Napoletana или peperoni, Сыр Пармезан - 70 г, Помидор - 1 шт., Масло оливковое - 3 ст. ложки, |
Перец чили красный - 1 шт., Базилик сухой - 1 щепотка, Сыр моцарелла для пиццы - 50 г, Шампиньоны - 40 г, Тесто для пиццы - 200 г, Томатный соус - 100 мл. |
Способ приготовления:
Помидоры нарезать кружками, сыр моцарелла измельчить.
|
|
Грибы нарезать пластинами, колбасу - соломкой. | |
Немного красного перца измельчить. | |
Сыр пармезан измельчить. | |
Раскатать тесто в тонкий пласт, толщиной не более 0,5 см, выложить на горячий противень. | |
Обмазать соусом, сверху распределить начинку, присыпать сыром. | |
Запекать пиццу при температуре 250 градусов в течение 8 минут. | |
Посыпать сушеным базиликом, немного остудить, нарезать на порции. |
Пицца Кальцоне (Pizza Calzone)
Закрытая пицца, завернутая в форме полумесяца. Это блюдо типично для центральных и южных регионов Италии, где его используют в качестве закуски. Начинкой для кальцоне может быть все, что угодно: овощи, грибы, колбасы, сыр и даже фрукты. Другое итальянское названия этой пиццы - panzerotto.
Ингредиенты: |
|
Тесто для пиццы - 200 г, Ветчина сыровяленая - 200 г, Сыр моцарелла - 100 г, Сыр рикотта - 50 г, Сыр пармезан - 30 г, |
Свежие базилик, орегано, тимьян - по 20 г, Перец чили красный - 1 шт., Соус томатный - 50 мл, Масло оливковое. |
Способ приготовления:
Все ингредиенты начинки мелко нарезать: ветчину,сыр моцарелла, свежую зелень, кусочек красного перца по вкусу.
|
|
Сыр пармезан измельчить на крупной терке. | |
Все ингредиенты перемешать вместе сыром рикотта. | |
Тесто разделить на несколько порций, раскатать каждую порцию в тонкий пласт не более 0,5 см. | |
На один край теста выложить начинку и добавить ложку соуса для пиццы. | |
Закрыть другой половиной теста, край защипать. | |
Выложить кальцоне на горячий противень, сбрызнуть водой и оливковым маслом. | |
Выпекать 10 минут при температуре 250 градусов. | |
Немного остудить и подавать. |
Пицца Фрутти-ди-маре (Pizza ai frutti di mare)
Одна из самых изысканных видов пиццы с дарами моря, основой которой являются свежайшие морепродукты.
Для пиццы: |
|
Тесто для пиццы - 300 г, Мидии - 50 г, Креветки - 50 г, Кальмары - 50 г, Гребешки морские - 50 г, Осьминоги - 50 г, Сыр Провалоне - 100 г, Оливки - 30 г, |
Маслины - 30 г, Масло оливковое - 2 ст. ложки, Лимонный сок - 2 ст. ложки, Цедра лимона - 1 ч. ложка, Чеснок - 1 зубчик, Тимьян свежий - 4 ветки, Соль. |
Для соуса: |
|
Чеснок - 3-4 зубчика, Оливковое масло - 2 ст. ложки, |
Черный молотый перец, Соль. |
Способ приготовления:
Приготовить чесночный соус: чеснок измельчить, растереть с солью, добавить оливковое масло и черный перец. |
|
Морепродукты промыть, отжать, перебрать от кусочков ракушек и хитиновых пластинок. | |
Измельчить на терке кожуру лимона, ее понадобится немного. | |
Добавить к морепродуктам цедру, сок лимона, листики тимьяна, мелко порубленный чеснок, оливковое масло и соль. | |
Замариновать морепродукты в полученной смеси на 15 минут. | |
Оливки и маслины нарезать кружками. | |
Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной не более 0,5 см. | |
Выложить тесто на горячий противень, смазать чесночным соусом. | |
Распределить сверху подготовленные морепродукты и маслины, присыпать тертым сыром. | |
Выпекать 8 минут при температуре 250 градусов. | |
Немного остудить и подавать, поделив на порции. |
Пицца с ананасом
Сочетание ананаса с ветчиной или копченостями дает незабываемый контраст свежести и насыщенного мясного вкуса.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы - 250 г,
Ананас (небольшой) - 0,5 шт.,
Ветчина - 100 г,
Томаты (пронто) - 3 ст. ложки,
Сыр провалоне - 150 г.
Способ приготовления:
Подготовим аппетитный томатный соус для смазывания теста. |
|
Для этого в блендере смешаем помидоры без кожицы (или 2 ст. ложки томатной пасты), соль, сахар, базилик, аджику, воду, обжаренный лук, немного чеснока по желанию. | |
Раскатать тесто, уложить в форму и поставить в разогретую до 220°С духовку на 8-10 минут. Подпеченное тесто смазать томатной пастой. | |
Ананас почистить, нарезать небольшими кубиками. Ветчину нарезать соломкой. Сыр измельчить на терке. | |
Равномерно по всей поверхности распределить ананас, сыр и ветчину. | |
Посыпать сыром. Выпекать 10 минут. | |
Пицца готова! |
Pizza ai quattro formaggi (с четырьмя сортами сыра)
Даже если до этого вы не были приверженцем сочетания фруктов и сыра, попробуйте этот рецепт - вы и ваши гости будут приятно удивлены!
Четыре сыра, входящие в состав этого рецепта, считаются лучшими сырами Италии.
К сожалению, в нашей стране не производится именно такие сыры, поэтому, чтобы пицца не стала «золотой», можно поэкспериментировать с отечественными сырами, близкими по вкусу.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто для пиццы - 250 г,
Сыр горгонзолла - 50 г,
Сыр пеккорино - 50 г,
Сыр пармезан - 50 г,
Сыр грюйер - 50 г,
Груша - 1 шт.,
Виноград (красный и светлый) - 1 горсть,
Масло оливковое - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
Раскатать тесто. Уложить в форму и поставить в разогретую до 220°С духовку на 8-10 минут. |
|
Грушу почистить, разрезать на дольки и обжарить. | |
Виноградины разрезать на половинки и удалить все косточки. | |
Подпеченное тесто смазать оливковым маслом или томатным соусом, разложить груши, положить ломтики пеккорино и грюйера. | |
Посыпать тертым пармезаном. | |
Положить кусочки горгонзоллы (тот, что с плесенью - его нужно немного), в произвольном порядке раскидать виноград. | |
Поставить в духовку на 10 минут. | |
Вынуть из духовки и подавать к столу. |
Пицца по-венециански на тонком тесте
Эту пиццу мы приготовим на «быстром» тесте - тонком бездрожжевом.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана,
Яйца - 2 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Масло оливковое - 3 ст. ложки,
Салями - 250 г,
Сыр чеддер - 400 г,
Томаты (пронто) - 100 г.
Способ приготовления:
Просеиваем муку через мелкое сито. Вбиваем в муку яйца, добавляем молоко. |
|
Мешаем, пока тесто не станет эластичным, и не будет прилипать к рукам. | |
Можно регулировать эластичность теста, добавляя муки в процессе перемешивания, не забывая ее просеивать. | |
Получившееся тесто помещаем во влажное полотенце и даем полежать какое-то время. | |
Берем тесто и раскатываем его по формату противня. | |
Подравниваем лист, отрезая лишнее. | |
Выкладываем тесто на противень и кладем на него тонкими слоями кружочки помидоров и салями. | |
Перчим, посыпаем сыром. | |
Ставим в разогретую до 220°С духовку и выпекаем 20 минут. | |
Слегка остудить и подавать к столу. |
Теперь вам не нужно ходить в пиццерию, чтобы насладиться экзотическим вкусом этого блюда. Приготовьте его сами по рецепту от Passion.ru!
Для теста:
Мука - 250 г,
Сметана - 180 г,
Оливковое масло - 20 г,
Яйцо - 2 шт.,
Сахарный песок - 1 ст. ложка,
Соль - 0,5 ч ложки.
Для начинки:
Сыр твёрдых сортов - 250 г,
Креветки (варёные, очищенные) - 150 г,
Угорь горячёго копчения - 150 г,
Томаты консервированные - 500 г,
Маслины - 20-30 шт.,
Каперсы - 1 ст. ложка,
Зелень петрушки - 0,5 пучка,
Оливковое масло.
Замесить тесто, раскатать и выложить на противень для пиццы. При необходимости противень смазать маслом. Тесто сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
Томаты очистить от кожицы, измельчить и прогреть на сковороде до консистенции пасты, охладить и нанести на подготовленное тесто.
Сверху выложить небольшое количество измельченного на терке сыра, креветки, нарезанное мясо угря. Добавить маслины, каперсы, зелень петрушки и посыпать оставшимся сыром. Запекать до готовности.
Готовую пиццу разрезать на порции и подать горячей.
Близкие наверняка будут просить вас приготовить ее снова и снова!
Нам потребуется:
Мука - 200-250 г,
Молоко (вода) - 0,5 стакана,
Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 1 ч. ложка,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Дрожжи сухие - 0,5 пакетика,
Растительное масло - 3-4 ст. ложки,
Тунец - 350 г,
Помидоры - 500 г,
Чеснок - 2 зубчика,
Лук - 1 шт.,
Сыр - 250-300 г,
Маслины.
Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок мелко порубить.
Помидоры очистить от кожицы, приготовить из них пюре с помощью блендера. Добавить измельченный чеснок и перемешать. При желании томатное пюре можно немного посолить.
Муку просеять. Соединить с дрожжами (согласно инструкции на упаковке), солью, сахаром. Сделать на столе из получившейся мучной смеси горку с углублением внутри, разбить яйцо, налить молоко и замесить тесто. Перед окончанием замеса добавить масло. (Можно предварительно развести дрожжи в чуть теплом молоке с небольшим количеством муки, а потом соединить с остальной мукой.)
Хорошо вымесить тесто, накрыть слегка влажным полотенцем и дать постоять часа 2-3. Объем теста должен увеличиться в 2 раза.
Готовое тесто обмять, выложить на стол или в форму для пиццы и раскатать в пласт толщиной 0,5 см (лучше это сделать руками). Дать отдохнуть минут 10-15.
Выложить на тесто томатное пюре и кольца лука.
Сверху положить кусочки тунца, маслины и измельченный на терке сыр. Запекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.
К этой пицце лучше всего подать томатный сок. Это очень вкусно!
Смогут ли близкие по вкусу определить, что в ней нет мясных продуктов?
Для теста:
Мука - 250-300 г,
Минеральная вода - 1 стакан,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Сахар - 1 ч. ложка,
Дрожжи сухие - 0,5 пачки,
Масло растительное - 50-100 мл.
Для начинки:
Баклажан - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Зелень петрушки - немного,
Базилик сухой - по вкусу,
Лук репчатый (красный) - по вкусу,
Оливки - 1 баночка,
Моцарелла - 200-250 г,
Аджика - немного,
Масло,
Соль,
Перец.
Замесить тесто для пиццы из указанных в рецепте составляющих. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется в 2 раза, его необходимо обмять. Снова дать тесту подняться, затем обмять тесто и раскатать его в виде прямоугольника.
Баклажан и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками или измельчить на терке. У помидоров удалить шкурку, у болгарского перца - семена, все измельчить. Зелень нарезать.
Пассировать на масле морковь, затем добавить баклажаны и измельченные помидоры, посолить и поперчить. Перемешать и тушить овощи до готовности.
Тесто смазать острой аджикой, выложить на него овощи.
Затем на овощи выложить оливки, измельченную зелень, тонко нашинкованный лук, базилик и посыпать все измельченной на терке моцареллой.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно 15-20 минут).
Готовую пиццу разрезать и подать горячей.
Секрет идеальной пиццы прост: тонкая хрустящая корочка и много вкусной начинки!
Для теста: Оливковое масло - 20 г, Мука - 500 г, Вода - 250 мл, Дрожжи сухие - 1 пачка, Соль - 10 г.
Для начинки: |
|
Что делать: | |
Просеять муку, чтобы она обогатилась кислородом. Из муки, воды, соли, масла и дрожжей замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час. | |
Приготовленное тесто разделить на 2 части, тонко раскатать, уложить в формы и загнуть немного края, образуя бортик. Поставить в теплое место на 30 минут. Пармезан измельчить на мелкой тёрке. Сбрызнуть тесто маслом, нанести на него тонким слоем томатную пасту, посыпать небольшим количеством тёртого пармезана. | |
Грибы нарезать тонкими дольками, сосиски - достаточно крупными кружками, моцареллу - кубиками, помидоры разрезать пополам. | |
Равномерно выложить на тесто поверх пармезана грибы, сосиски, моцареллу. | |
Выложить каперсы, половинки черри и посыпать оставшимся пармезаном. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. | |
Нарезать каждую пиццу на 8 частей и подать к столу. |
http://food.passion.ru/part/5/
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 15 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 16 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 17 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 18 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 19 - Прибалтийская выпечка...
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 7 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 8 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 9 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 10 - Обалденный медово-яблочный пирог
Часть 11 - Прибалтийская выпечка...
...
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: выпечка пицца кулинария |
Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!) |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 16 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 17 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 18 - Беляши
Часть 19 - Оформление выпечки
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 14 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 15 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 16 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 17 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 18 - Обалденный медово-яблочный пирог
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 2 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 6 - Булочки- тюльпаны
Часть 7 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 8 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 9 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 10 - Обалденный медово-яблочный пирог
...
Часть 14 - Торт " трухлявый пень "
Часть 15 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 16 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Лимонные подушечки
Часть 2 - Бублики
Часть 3 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 4 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 5 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: выпечка кулинария пироги |
Кальмары: секреты приготовления |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 13 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 14 - Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 16 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 17 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 12 - Баклажаны, как грибы
Часть 13 - Булочки- тюльпаны
Часть 14 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 15 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 16 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Помидоры по-корейски
Часть 4 - Баклажаны, как грибы
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 2 - Салаты-торты
Метки: Кальмары кулинария |
Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото |
Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 12 - Домашняя шаурма
Часть 13 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 14 - Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 16 - Супер тесто на пельмени и вареники
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: вареники кулинария |
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 11 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 12 - Домашняя шаурма
Часть 13 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 14 - Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
Часть 15 - Кальмары: секреты приготовления
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Лимонные подушечки
Часть 2 - Бублики
Часть 3 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 4 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 5 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: Домашний сыр кулинария |
Баклажаны, как грибы |
Оказывается, из обычных баклажан можно получить жаренные грибы, Да, да не отличишь. Знакомьтесь с рецептом и пока у нас сезон подходит баклажан или уже у кого то подошёл, то в отвал наедаемся такой вкуснятины - баклажаны, как грибы.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 10 - Яблочные розы-очень вкусно и красиво
Часть 11 - Бублики
Часть 12 - Баклажаны, как грибы
Часть 13 - Булочки- тюльпаны
Часть 14 - Кальмары: секреты приготовления
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Помидоры по-корейски
Часть 4 - Баклажаны, как грибы
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: кулинария баклажаны закуски |
Домашняя шаурма |
Если захотите быстро и вкусно перекусить, тогда рецепт домашней шаурмы Вам очень пригодится.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 10 - Бублики
Часть 11 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 12 - Домашняя шаурма
Часть 13 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 14 - Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Домашняя шаурма
Часть 2 - Беляши
Часть 3 - Салаты-торты
Метки: кулинария блюда из мяса |
Картофельные котлеты с соусом |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 9 - Яблочные розы-очень вкусно и красиво
Часть 10 - Бублики
Часть 11 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 12 - Домашняя шаурма
Часть 13 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Лимонные подушечки
Часть 2 - Бублики
Часть 3 - Картофельные котлеты с соусом
Часть 4 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстро и без заморочек
Часть 5 - Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: Кулинария Блюда из картофеля |
Помидоры по-корейски |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 6 - Домашний сыр
Часть 7 - Лимонные подушечки
Часть 8 - Помидоры по-корейски
Часть 9 - Яблочные розы-очень вкусно и красиво
Часть 10 - Бублики
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 7 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
Часть 8 - Лимонные подушечки
Часть 9 - Помидоры по-корейски
Часть 10 - Яблочные розы-очень вкусно и красиво
Часть 11 - Бублики
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Помидоры по-корейски
Часть 4 - Баклажаны, как грибы
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: Кулинария Помидоры |
Домашний сыр |
Источник: http://michelle-elena.livejournal.com/49860.html
Изучив разные рецепты приготовления домашнего сыра и там и сям.... в общем, получился у меня вот такой вариант. Вкусно. Всем спасибо:) Буду дальше экспериментировать :)
Я делала из магазинных молока и кефира, и честно говоря, даже удивлена, что из этого получилось нечто приличное и даже вкусное. Конечно, лучше брать настоящее цельное коровье молоко, сыр получится ещё вкуснее.
Можно использовать всякие специи, травки и добавки на свой вкус (тмин, чеснок,сухая копчённая паприка и т.д.)
Понадобится:
1л кефира (3,2%)
1л молока (3,2%)
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца и 1 зубчик чеснока (опционально)
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.
Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.
Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.
Отлично с чёрным хлебом и помидорами, рекомендую :)
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
...
Часть 4 - Кружевные шарики
Часть 5 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 6 - Домашний сыр
Часть 7 - Лимонные подушечки
Часть 8 - Помидоры по-корейски
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
Часть 3 - Кружевные шарики
Часть 4 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 5 - Домашний сыр
Часть 6 - Батоны столовые по ГОСТу
Часть 7 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Помидоры по-корейски
Часть 4 - Баклажаны, как грибы
Часть 5 - Кальмары: секреты приготовления
Часть 6 - Салаты-торты
Часть 7 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: кулинария кефир молоко сыр |
Кружевные шарики |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
Часть 3 - Украшение салатов . Видео
Часть 4 - Кружевные шарики
Часть 5 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 6 - Домашний сыр
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
Часть 3 - Кружевные шарики
Часть 4 - Как приготовить майонез в домашних условиях
Часть 5 - Домашний сыр
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА УКРАШЕНИЕ БЛЮД |
Украшение салатов . Видео |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
Часть 3 - Украшение салатов . Видео
Часть 4 - Кружевные шарики
Часть 5 - Как приготовить майонез в домашних условиях
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
Часть 3 - Кружевные шарики
Часть 4 - Как приготовить майонез в домашних условиях
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: кулинария украшение блюд |
Сладкий ванильный булочник |
Этот красивый с волшебным ароматом ванили пирог без сомнения заставит забыть о ненавистных калориях и принесет удовольствие с чашечкой утреннего чая или стаканом холодного молока. А благодарности домочадцев слихвой окупят хлопоты на его приготовление.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
Часть 3 - Украшение салатов . Видео
Часть 4 - Кружевные шарики
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Сладкий ванильный булочник
Часть 2 - Украшение салатов . Видео
Часть 3 - Кружевные шарики
...
Часть 25 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 26 - Красота... Тесто... Пироги...
Часть 27 - Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!
Метки: кулинария сладкая выпечка булочки |
Учимся украшать блюда |
Метки: Кулинария Украшение блюд |
Торт елочка |
Торт «Елочка»
Украшением любого праздничного семейного стола всегда является торт, ведь его так ждут дети. Поэтому мы и предлагаем вам рецепт «Елочки» — тематического и очень красивого блюда, способного отлично подчеркнуть новогоднее настроение. Такое название торт получил за свою конусообразную форму, действительно напоминающую любимое нами дерево. Его «ветками» стали заварные пирожные, «шариками» — кондитерская присыпка.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Торт елочка
Часть 2 - Сладкий ванильный булочник
Часть 3 - Украшение салатов . Видео
...
Часть 22 - Торт " трухлявый пень "
Часть 23 - Леденцы из дыни,лимона и кофе-готовим сами
Часть 24 - Красота... Тесто... Пироги...
Метки: Кулинария Выпечка Торты |
Соус из грецких орехов |
Этот рецепт родом из Лигурии, забегая вперед скажу, что для его приготовления нужно иметь достаточно времени и терпения, но результат просто великолепен!!!
Метки: Кулинария Соусы |
Таралли |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Taralli (таралли) — это вид хлебных изделий Апулии. Имеют форму бубликов или сушек, могут быть разных размеров. Изделия самых маленьких размеров называются «тараллуччи» или «тараллини», то есть «маленькие таралли». Могут быть ароматизированы кунжутными семечками, душицей, семенами или цветками фенхеля, луком, черным или жгучим перцем, могут быть сладкими. Прекрасная альтернатива русским сушкам с маком, делаются легко, а удовольствия что-нибудь погрызть хватит на несколько дней.
Метки: Кулинария Бублики Выпечка |
Струфоли |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Это – традиционный рождественский десерт в Неаполе. Их также делают на Новый Год и иногда – на Пасху.
Метки: Десерты Мед Кулинария |
Традиционные новогодние салаты |
Традиционные новогодние салаты
Метки: кулинария салаты новый год |
Без заголовка |
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |