голубцы из молодой капусты.

   Доброго времени суток, друзья! Весенне-летние  вкусные голубцы из молодой капусты. Впервые готовила по такому кулинарному рецепту, большие голубцы на весь капустный лист — мне понравилось, приготовила быстро  и вкусно. Особенно удобно делать такие голубцы летом, чтобы не возиться долго на кухне !

                     Необходимые продукты:

         капуста  белокочанная  - 1 средняя головка,

         фарш любой, у меня свиной — 600 граммов,

          рис — 1 стакан,

          лук — 2 головки,

          морковь — 2 штуки,

          помидоры — 4 штуки,

          сахар — 1 столовая ложка, если кислые помидоры,

          сметана — 150 граммов,

          чеснок — 2-3 зубчика.

           соль. перец черный молотый — по вкусу,

           зелень петрушки и укропа,

           бульон готовый или вода — 500 мл,

           масло растительное   или  свиной жир.

 Рецепт полностью

икра из запеченных и замороженных овощей

Привет всем! Кто еще так не делает, рекомендую. Такая  икра из  запеченных и замороженных  овощей очень вкусная, полностью передает вкус любимых овощей, таких как баклажаны, болгарский перец и помидоры. Всегда делаю такую заготовку,

                       Используемые овощи:

запеченный перец болгарский, очищенный и замороженный —  8-10 штук,

баклажаны запеченные, очищенные и  замороженные-  6 штук,

 помидоры, очищенные от кожи и семян замороженные — 6-8 штук,

лук — 2 головки,

чеснок — по вкусу, можно небольшую головку,

соль, черный молотый перец — по вкусу

сахар — по вкусу, где-то 1 чайная ложка,

растительное масло — 4-5 столовых ложек,

зелень свежая.

    Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-s-ovoshhej/ikra-iz...ennyx-i-zamorozhennyx-ovoshhej

мини булочки с сыром и чесноком

     Здравствуйте, дорогие друзья!     Со мной  рецептом поделился Игорь Иванов, а я с вами.  Вы знаете, что  с сыром и творогом всегда получается вкусное тесто. Вот и эти мини булочки  с сыром и чесноком, ну очень вкусные — на завтрак, на обед и на ужин.

                    Нам необходимы:

           мука — 140 граммов,

          молоко — 120 мл,

          сыр твердый -100 граммов,

          масло сливочное — 60 граммов,

          разрыхлитель — 2 чайные ложки,

          чесночный порошок ( сухой чеснок) -0,5 ч. ложки,

          сахар 0,5 стол. ложки,

          соль — 1 ч. ложка. 

    Когда рецепт с пошаговыми фото, то намного легче представить блюдо, что готовится. Интересные рецепты с фото и сама люблю.

  Подробнее
: http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/mini-bulochki-s-syrom-i-chesnokom

блины с сыром

 Привет всем!  Еще одна вкусная начинка для блинчиков. Предлагаю  приготовить простой кулинарный рецепт- блины с сыром.  Получаются блинчики — пальчики оближешь!

                   Тесто для блинов готовим из:

                        молока — 0,5 л

                        муки- 300 грамм,

                        яиц- 2-3 штуки,

                        масло растительное — 2 стол. ложки,

                        соли -1/2 ч. ложки,

                        сахар 1 ч ложка,

                         водой разбавляем тесто до нужной густоты, приблизительно 1/2 стакана.

Для начинки используем сыр твердый, любимый -300 грамм,

зелень петрушки или укропа.

Блины   нажарить, сыр натереть на терке, зелень нарезать и прибавить к сыру.

                                 Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/bliny-blinchiki-oladi/bliny-s-syrom-i-zelenyu

салат "Цезарь"

   Привет , друзья!       Салат «Цезарь» каждая хозяйка делает по своему и всегда он вкусный и желанный на столе. Мой рецепт  получился особенно вкусным так, как я использовала запеченное  со специями куриное мясо.      Как я его готовила     вам помогут    увидеть   пошаговые фото.

       Для приготовления салата  необходимы такие продукты:

капуста пекинская — небольшая головка,

куриная грудка, запеченная в специях -200 граммов, у меня было готовое мясо,

яйца — 2 штуки,

сыр «пармезан» — 50 граммов,

помидор — 1 штука,

перец болгарский -1/2 штуки

зеленый лук — несколько перьев,

ломтики хлеба — 3-4 штуки, для сухариков,

майонез и сметана — по столовой ложке.

                                       Читайте подробнее

 

бланманже творожное с фруктами

     Привет! Многие, не только я, предпочитают десерты из молочно-творожных продуктов, полезных и вкусных. Один из таких рецептов это  бланманже творожное с фруктами,  предлагаю вам приготовить.  Необычайно нежное и воздушное.  десерт украсит любой праздничный стол!

                Это французский десерт с обязательным использованием молока, рецепт с пошаговыми фото.

            Необходимые продукты:

творог, лучше домашнего приготовления   — 250 граммов,

сметана густая — 130 граммов,

молоко — 1/2 стакана ( 125 гр.)

сахар — 50 граммов,

ванильный сахар — 1 пакетик,

желатин — 15 граммов,

фрукты свежие, замороженные или  консервированные — 100-150 граммов, у меня изюм  граммов семьдесят.

        Читайте  далее

 http://domashnyayaeda.ru/interesnoe-video/serdechn...yu-vsex-zhenshhin-s-prazdnikom