Привет, всем!        Сегодня сделала ревизию в холодильнике и подчистила все остатки, как раз собралось продуктов на пиццу. Рецептов пиццы существует большое множество, например пицца «Южная», которую я и приготовила.

    Обалденно вкусная! Тесто воздушное, а начинка сочная и ароматная!

           Для теста потребуются:

              молоко кислое или кефир — 200 мл,

              мука — 1,5 стакана или чуть больше,

              дрожжи свежие 0 20 граммов,

              масло растительное — 2 столовые ложки,

              соль — щепотка, сахар- 2 щепотки.

     Для начинки:

             ветчина — 100 граммов,

             перец болгарский — 2 штуки ( у меня был один),

             помидоры —  4 штуки ( у меня было 2 штуки, я добавила 2 ст. ложки       домашнего томата).

             лук- 2 головки,

              масло растительное — 1 столовая ложка,

              масло сливочное — 10 граммов,

              маслины — 1 столовая ложка,

              сыр твердый — 100-200 граммов ( у меня был кусочек 100 гр.)

              соль перец по вкусу,             

             перец красный острый молотый — 1 щепотка, зелень( петрушка, зеленый        

                             Подробнее...