Цитата сообщения Валентина_из_Ростова
оладьи из печенки с сыром
* Печень говяжья 500 гр.
* Сыр твердый,тертый 200 гр.
* Манная крупа 5 ст.л.
* Яйцо 2 шт.
* Лук репч. 2 шт.
* Чеснок 2 зубчика
* Масло раст.
* Соль,перец,зелень
На мясорубке перемолоть печень,лук,чеснок и зелень.Добавить остальные компоненты ,перемешать и жарить на постном масле.Подать со сметаной.В этом блюде совсем не чувствуется запах печени.
Приятного аппетита!
