Рецепт № 1

Ингредиенты:

Мука - 300-320 грамм

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 200 грамм

Растительное масло - 60 мл.

Сливочное масло - 60 грамм

Молоко - 60 мл.

Йогурт - 60 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Ваниль Соль - щепотка

Лимонная цедра

Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Далее остальные рецепты...

Ингредиенты:

Мука ~ 150-160 грамм

Сахар - 120 грамм

Сливочное масло - 80 грамм

Творог - 150 грамм

Сметана (или йогурт) - 50 грамм

Яйцо - 2 шт.

Изюм - 100 грамм

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ваниль

Соль щепотка

Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Воздушные, яркие нарядные кексы! Посмотрите, какой цвет. И все благодаря тыкве. Она невероятно подходит для уютной осенней выпечки. Такие тыквенные кексы любят и взрослые и дети. Нотки апельсина идеально дополняют бархатный вкус этих нежнейших кексов! Попробуйте обязательно!

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

Как приготовить тыквенное пюре.

Тыкву помыть, нарезать на небольшие кусочки, убрать волокна и семечки. Сложить в форму для выпечки , налить пару столовых ложек воды, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 1 час. Время запекания зависит от размера кусочков тыквы. Тыква должна легко протыкаться ножом. Затем удалить кожицу и измельчить кусочки блендером.

Также тыквенные кусочки можно отварить или приготовить на пару, а затем также измельчить блендером до пюре.

Мягкий, пушистый, воздушный кекс. Не нуждается в пропитке. К чаю или кофе идеальная выпечка.

Ингредиенты:

На форму ~ 21х10 см (~470г):

- 2 яйца

- 80г сливочного масла

- 2 ст.л. растительного масла

- 110г сахара

- 140г муки

- 60 мл апельсинового сока

- цедра апельсина

- щепотка соли

- щепотка ванилина

- 1 ч.л разрыхлителя с горкой

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 35-40 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Коврижка с повидлом. Девиз такого пирога: "сколько не приготовь - всегда мало". По вкусу, такая коврижка как пряник, только нежнее, размер большой и готовится просто.

 Ингредиенты:

                  Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

* Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

На форму ~ 21х10 (вес кекса ~ 670г):

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. 

РЕЦЕПТ:Медовая коврижка ( форма 30*22 см)

Выпекать коврижку нужно при 180°С - 25...30 минут.

Источник.

В этом видео показаны все секреты идеальной яблочной шарлотки. Приготовить такой пирог с яблоками очень просто. Рецепт быстрый из самых доступных ингредиентов. Не зря Шарлотка - один из самых любимых яблочных пирогов.

Размер формы 20 см на 20 см (или круглая форма 24 см)

Ингредиенты:

Яблоки - 3 больших или 6 маленьких

Яйца крупные - 3 шт.

Сахар - 200 г

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

1. Взбить яйца со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 8-10 минут. Масса должна стать пышной и светлой.

2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать при помощи венчика (не используя миксер).

3. Нарезать яблоки.

4. Смазать форму сливочным маслом, сверху посыпать тонким слоем муки. Или выстелить пергаментом.

5. Выложить яблоки, залить тестом. Перемешать яблоки с тестом.

6. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 °C (360 °F).

Сказать, что кексы вкусные – ничего не сказать! Они просто идеальные – мягкие, воздушные, готовятся быстро, выглядят красиво и их можно делать с добавлением разных фруктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо - 1 шт.

сахар - 75 г

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

растительное масло - 60 мл

сметана (15%) - 125 г

разрыхлитель - 8 г (2 ч.л.)

мука - 140 г

яблоко - 1 шт.

абрикосовое варенье - 2 ст.л.

сахарная пудра - для посыпки

Выпекаем при 180 градусах 20-23 минуты. Диаметр форм 8,5 см Выход: 6 шт.

 

Готовим леопардовый кекс!   Творожный, мягкий и ароматный!

Далее очень подробно ....

 

Нам понадобится:

• немного растительного масла;
• 370 г муки;
• 100 г какао;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки соды;
• 240 мл сметаны;
• ванилин — на кончике ножа;
• 1 щепотка корицы;
• 250 г сливочного масла;
• 400 г сахара;
• 2 крупных яйца;
• 240 мл молока.

Читать далее

 

Этот шоколадный бисквит готовится быстро, просто и без разделения яиц на белки и желтки! Если все делать по данному рецепту, то в итоге получается пышный, мягкий и нежный шоколадный бисквит. Предлагаю рецепт шоколадного бисквита для разных форм.

Читать далее