Многим из нас не понаслышке знакомо понятие “вкус детства”. Так вот торт “Вишневая горка” как раз родом из детства. Его рецепт был очень популярен в домашней кулинарии советских и ранних постсоветских времен. Рецепт на самом деле достаточно распространен и сегодня, а приготовить можно этот торт из теста разного вида.

Вишневая горка  из медового теста

Рецепт медового теста также очень популярен в домашней кулинарии. Из него готовят пряники и печенье, а также всевозможные торты. Например, рецепт медового торта имеет в своей записной книжке каждая уважающая себя хозяйка. Однако из такого теста можно приготовить и торт с вишней.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 3 стакана муки;
• 1 стакан сахарного песка;
• 2 столовых ложки меда;
• 1 чайная ложка гашеной соды;
• Полкило вишни.

Для крема:

• 1 килограмм сметаны;
• 2 стакана сахарного песка;
• 1 яичный белок.

Для украшения:

• Шоколад;
• Орехи.

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску и растираем с сахаром добела. Добавляем в смесь жидкий мед, гашеную уксусом соду и все хорошенько перемешиваем. Теперь всыпаем просеянную муку, замешивая достаточно крутое, но мягкое тесто, которое делим на пятнадцать одинаковых частей.

Из каждого получившегося кусочка теста на присыпанном мукой столе раскатываем небольшую лепешку. Укладываем на один карай лепешки вишни (в ряд!) и скатываем ее в рулет. Краешки рулета нужно залепить, чтобы сок из вишни при выпечке не вытекал. Точно так же скатываем рулеты из остальных лепешек. В результате у нас должно получиться пятнадцать трубочек с вишневой начинкой. Выкладываем трубочки на смазанный маслом противень и отправляем его в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем рулетики в течение тридцати минут.

Тем временем готовим крем для торта. Охлажденную сметану смешиваем с яичным белком и добавляем сахар, а затем получившуюся массу хорошенько перемешиваем и взбиваем с помощью миксера. После этого водружаем емкость с кремом на водяную баню и, постоянно помешивая, подогреваем, пока масса не увеличится в объеме в полтора раза. Затем снимаем крем с водяной бани и остужаем.

Готовые трубочки вынимаем из духовки и аккуратно снимаем с противня. Когда вишневые рулетики немного остынут, начинаем собирать торт. Берем блюдо и выкладываем ряд из пяти трубочек так, чтобы рулетики соприкасались длинными сторонами. Заливаем их сметанным кремом и посыпаем измельченными орехами. Сверху кладем ряд из четырех рулетиков, которые также заливаем кремом и посыпаем орехами. Третий ряд – три трубочки, крем и орехи. Четвертый ряд – две трубочки, крем и орехи. Венчаем наш торт единственной оставшейся трубочкой и заливаем сметанным кремом. Посыпаем торт шоколадной стружкой и оставляем его пропитываться на несколько часов.

Вот и все – наш торт “Вишневая горка” готов! Охлаждаем его и подаем к столу. Рецепт достаточно прост, а результат неожиданно эффектен. Особенно оригинально такой торт смотрится в разрезе.

Листья смородины — полезные свойства .

Природа подарила нам тысячи разных способов для того, чтобы укреплять и сохранять свое здоровье, а также излечивать болезни. О свойствах различных трав, растений и кореньев люди знали еще с древности. Целебные растения высушивали и заваривали, давая лечебный напиток тому, кто в этом нуждался.листья смородины Сегодня мы привыкли ходить в аптеку. Однако очень многие лекарства можно заменить дарами природы. Листья смородины, например, обладают огромным количеством полезных свойств. Всем известно, как много важных для организма элементов содержится в самих ягодах.

  Смородина бывает трех сортов: черная, красная и белая. В ней содержится большое количество витамина C и ряд других полезных веществ. При этом они есть как в ягодах, так и в листьях – примерно в равном количестве. Просто многие привыкли употреблять лишь плоды. Считается, однако, что в листьях черной смородины пользы даже больше, чем в самих ягодах.                                     

Далее

Если вы давно боритесь с кашлем при помощи банок, горчичников, компрессов, мазей и других лекарств, но не ощущаете положительной динамики болезни, обратитесь к одному надежному и даже очень приятному средству народной медицины – отвару инжира с молоком.

Сушеный или вяленый инжир – это высокопитательный продукт, обладающий богатыми целительными возможностями и способный восполнить запасы сил в организме больного человека. Он обладает отличными отхаркивающими и жаропонижающими свойствами, которые и определяют его способность к лечению простудных заболеваний.

Врачевателей удивляет химический состав плодов инжира – в них содержится вода, сахар в виде глюкозы и фруктозы, в очень маленьком количестве сахароза, белки, пектины, клетчатка, органические кислоты, витамины А, С, В1, В2 и микроэлементы в большом количестве — железо, натрий, калий и прочие.

Отвар инжира с молоком – настоящее чудодейственное средство от кашля. Применяют его как для взрослых, так и для детей. Малыши любят это лекарство за его приятный вкус и с большим удовольствием принимают каждую порцию.

Рецепт приготовления средства несложен. Подойдет любой инжир, как сушеный, так и свежий. Плоды необходимо хорошо вымыть. Затем они кладутся в теплое молоко из расчета 1 средний плод на 1,5 стакана молока.

Молоко с инжиром на медленном огне доводят до кипения и кипятят примерно полчаса в кастрюле с закрытой крышкой. Приблизительно 1/3 молока должна испарится и вам останется 1 стакан средства.

Затем кастрюлю нужно закутать полотенцами, чтобы инжир мог распариться и отдать свои полезные свойства. Когда средство остынет, дайте ему еще 2 часа для достижения максимальной концентрации полезных веществ.

Отвар инжира на молоке – хорошее лекарство при воспалении дыхательных путей. При ангинах и воспалениях десен им можно полоскать горло.

Если при простуде пропал голос, поможет средство из 6 ягод инжира, прокипяченных в 2 стаканах молока – готовится по аналогии с отваром от кашля.

Помогает инжир и при температуре. Для ее снижения смешайте 2 ст. ложки сухого инжира с 1 стаканом молока.

Кроме лечения простудных заболеваний, плоды инжира хорошо воздействуют на желудок, почки, они являются отличным мочегонным средством. Большое содержание калия делает отвары инжира действенным средством при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Инжир – это всеми любимый, ценный продукт питания, поэтому употреблять его отвар можно долго, не опасаясь никаких побочных эффектов.

Источник :   http://folk-med.ru/inzhir-s-molokom-ot-kashlya.html

________________________________

Вы попадали под летний дождь?.. Где только «вместе»... и... брызги лета… И, замерев вдруг, чего-то ждёшь… И струи с неба – как капли света…

Вы попадали под дождь Надежд?.. Крылато-дерзкий... и смело-страстный… И свежий ветер – в тепло одежд… Всё не случайно... и не напрасно…

Вы попадали в Желаний дождь?.. Он обжигал вас дыханьем частым?.. Где рук скольженье и пальцев дрожь… Бесценность в вечном... Да просто Счастье…

_______________________________
http://www.proshkolu.ru/user/grigoreva54/blog/146297

Банан с молоком от кашля.

После простудного или инфекционного заболевания у многих людей очень тяжело протекает восстановительный период. После того, как спадет высокая температура, еще долгое время выздоравливающий чувствует неприятное першение в горле и периодически кашляет. Банан с молоком от кашля помогает избавиться от этих неприятных симптомов, сопровождающих простудные заболевания.

1. Вместо таблеток, всевозможных сиропов и порошков, продающихся в аптеке, попробуйте вылечить кашель при помощи вкусного спелого банана и молока. Купленный в магазине банан хорошо промойте под краном и очистите. Переложите его в блендер и измельчите в кашицу. Если у Вас нет блендера, можете размять банан при помощи вилки.

2. После этого в готовую банановую кашицу положите три ложки порошка какао. Тщательно перемешайте.

3. Вскипятите один стакан молока на плите и вылейте его в банановую смесь. Еще раз хорошенько размешайте. Если хотите, можете добавить немного сахарного песка или же натурального меда.

4. Пить бананово-молочный напиток необходимо перед сном в горячем виде. Уже на следующее утро Вы почувствуете, что Ваше состояние стало значительно  лучше.

Ещё 10 способов лечения кашля.

Способ № 1. Поварите на медленном огне 1 лимон минут 10. Разрежьте его пополам и отожмите тщательно весь сок. Добавьте к нему 2 ст. ложечки глицерина и меда. Если у вас редкий кашель принимайте 1 ч. ложечку этого сиропа в течение дня. Если кашель сильный – принимать его следует по 1 ч. ложечке на голодный желудок утром, перед обедом, после ужина и еще раз перед сном.

Способ № 2. Натрите на терке черную редьку и через марлю отожмите сок. Перемешайте его с медом и принимайте по 2 ст. ложечки на ночь и перед едой. Этим способом можно довольно быстро вылечить кашель.

Способ № 3. Выберите черную пузатую редьку, верхушку обрежьте и извлеките примерно на треть внутреннюю часть. В это углубление нужно положить немного меда, оставив немного места для сока, который будет выделяться. Редьку опустите хвостиком в стаканчик с водой. Через 3− 4 часа в редьке наберется сок, слейте его и выпейте, добавив затем снова немного меда. Это очень действенный способ, как быстро избавиться от кашля.

Способ № 4. Следующее лечение кашля народными средствами рекомендует использовать свежевыжатый сок морковки, который нужно смешать в одинаковых пропорциях с молоком. Принимать напиток следует 5-6 раз на протяжении дня.

Способ № 5. Измельчите полкилограмма обычного лука, смешайте его с 400 гр. сахарного песка и варите на слабом огне в 1 л воды часа 3. Затем остудите немного, и добавьте грамм 50 меда. Хранить средство от кашля лучше в хорошо закрытой стеклянной банке или бутылке. Принимать в день по 4-6 ст. ложечек после приема пищи.

Способ № 6. Сироп солодки вполне можно приобрести и в аптеке, а можно и самостоятельно приготовить средство по следующему рецепту: 10 гр. корня солодки заливают стаканом кипятка, нагревают минут 20 на водяной бане, остужают и процеживают, так чтобы все отжать. Количество полученной жидкости доводят до объема в 200 миллилитров, разбавив кипяченой водой. Принимают средство по 1 ст. ложечке в течение дня несколько раз.

Способ № 7. Лечение кашля народными средствами можно проводить и следующим средством. Возьмите 2 обычные луковицы, нарежьте их меленько, и отварите в одном стакане молока. Оставьте средство часа на 4 настояться, а затем процедите. Принимают средство по 1 ст. ложечке каждые 3-4 часа.

Способ № 8. При сухом кашле, нарежьте одну чесночную головку и 10 средних луковиц мелко и варите все в молоке. Потом, после варки, добавьте мёд и сок мяты. Пейте после приступа сухого кашля данное средство по столовой ложечке, каждый час.

Способ № 9. Отличное домашнее лечение - ягодки калины. Их нужно перемешать с сахаром и кушать по ложечке, при позывах к кашлю или дискомфорте в горле.

Способ № 10. Полынная настойка – хорошее средство, как быстро избавиться от кашля. Возьмите засушенную полынь в количестве 20 грамм и залейте водкой (500 мл). Настаивайте не меньше суток. Полученное средство пейте по столовой ложечке в день несколько раз. Это хорошее лечение кашля народными средствами, но для детей оно само собой не годится.

Будьте здоровы ...и не кашляйте !

Моя утренняя ОДА любви - ТЕБЕ... 

На тебя рискую стать похожей ...

нежной ,мягкой, пухлой ... и  приятной ! )))

Друг без друга мы с тобой не сможем!

 Это  мне    давно уже понятно!

Предвкушая наслажденье томное,

Я уткнусь в тебя губами теплыми!

Нега, счастье,тело полу-сонное...

утро, кофе, ... солнышко за окнами!

(29 июня 2014г........ рано-утреннее шуточное...)

Кармен Электра  в фотосессии Наоми Калтман  для журнала FHM (2000).

Тара Ли Патрик, всем известная, как актриса, певица, модель, танцовщица Кармен Электра,  родилась 20 апреля 1972 года в городе Шэронвиль (штат Огайо).

Подробно о её биографии, карьере и личной жизни можно прочесть здесь:
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/bomond/Carmen_Electra/