Маленькие домашние хитрости

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. 2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона. 3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется. 4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.

Диета для ленивых

Название этой диеты говорит само за себя, в ней нет больших ограничений в пище. Единственное как и во всех диетах, лучше отказаться от приема жирного, жаренного и сладкого. Запомните самое главное правило всех диет "Сладкое - это ЗЛО!"

Ленивая диета состоит в том, чтобы перед каждым приемом пищи нужно выпивать 2 стакана чистой минеральной воды. И после того, как выпита вода к самому приему пищи можно приступать только через 20 минут. Также во время еды и после нее нельзя пить еще 2 часа.

Из выше написанного, можно вынести два простых правила:

1. За 15-20 минут до начала принятия пищи, следует выпить 2 стакана минеральной воды без газа.
2. Ни в коем случае нельзя пить при самой трапезе, также 2 часа после ее окончания. Для того чтобы было более проще придерживаться правил, составим легкую схему приемов пищи:

• Завтрак - Выпиваем два стакана минеральной воды без газа, и через 15-20 минут может приступать к трапезе. После нее нельзя пить еще 2 часа. Завтракать можно любыми продуктами, не ограничивая себя в выборе.
• Обед - Выпиваем два стакана минеральной воды без газа, и через 15-20 минут может приступать к трапезе. После нее нельзя пить еще 2 часа.
• Ужин - Выпиваем один - два стакана минеральной воды без газа, и через 15-20 минут может приступать к трапезе. После нее нельзя пить еще 2 часа.

Во время приема пищи, мы ее не запиваем. Если захотите перекусить, чтобы это ни было, не забывайте выпить 2 стакана воды за 15 минут до приема пищи.

Придерживаясь этих несложных правил, результат не заставит вас ждать. Так сидя на ней можно убрать 8 кг лишнего веса всего за 14 дней. У диеты для ленивых есть много плюсов:

1. Устранение чувства голода, выпивая 2 стакана минеральной воды без газа за 15 минут до трапезы, мы наполняем желудок, и результате за одним приемом пищи у нас будет съедено намного меньше, чем обычно.
2. Обменные процессы в организме ускоряются за счет выпитых 2-х стаканов минеральной воды без газа за 15-20 минут до начала приема пищи.
3. Благодаря этой диете, выпитое количество воды в день благоприятно скажется на вашем самочувствие. Вы станете более энергичными, больше начнете двигаться.

Наболело..
 

ОДНА КНОПКА... кнопка вставляется в пост, чтобы поделиться с другими социальными сетями... КЛАСС!... уже вставила в это сообщение...

 

Серия сообщений "кнопки":
Часть 1 - ПОИСК ПО БЛОГУ от ЯНДЕКС...
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Для новеньких и стареньких... КАК СДЕЛАТЬ КНОПКУ С ВЫПАДАЮЩИМ МЕНЮ?...
Часть 29 - Как сделать кнопку с выпадающим меню...
Часть 30 - ОДНА КНОПКА... кнопка вставляется в пост, чтобы поделиться с другими социальными сетями... КЛАСС!... уже вставила в это сообщение...
Часть 31 - Коллекция кнопочек...
Часть 32 - ЕСТЬ КНОПЧКА ЛиРу!...Кнопки для перепоста текстов, картинок и видео из вашего блога..

Йогалатес - Теряем вес!!!!!!!

Йогалатес - это микс лучших элементов из двух систем - Йоги и Пилатеса.
Йога - это серия техник, нацеленных на растяжение, придание тонуса и силы мышцам, она стимулирует кровообращение в клетках, осуществляя детоксикацию организма.
Пилатес нацелен на увеличение выносливости и гибкости. Он фокусируется на труднодостижимых мышцах, находящихся близко к скелету и вдоль позвоночника, создает хорошую осанку и мышечный баланс.
Объединив Йогу и Пилатес, Луиза Соломон разработала революционную методику "Йогалатес" - щадящий, эффективный и безопасный комплекс упражнений, который поможет Вам снизить вес.
Выполняя всего три раза в неделю динамичный комплекс упражнений, Вы уже в течение месяца увидите потрясающие результаты - Вы похудеете, приведете мышцы в тонус, восстановите гармонию души и тела.

Суставная гимнастика доктора Бубновского

Суставная гимнастика доктора Бубновского - это комплекс физических упражнений, направленных на общее восстановление организма, улучшение подвижности в суставах и позвоночнике, улучшение работы мышц и связок. Так как при суставной гимнастике не происходит компрессии позвоночника, это позволяет выполнять упражнения людям любых возрастов, любой профессии, в любом состоянии, даже в тяжелом. При этом важно добавлять по 2-3 новых упражнения в день, правильно дышать и ничего не бояться.




http://video.yandex.ua/users/pp19569/view/35/?ncrnd=2315

Карпова Надежда - Бодифлекс для женщин 40+



У многих из нас после сорока лет начинает замедляться обмен веществ, и мы полнеем. Сесть на диету? Она замедляет метаболизм, а физические упражнения усиливают аппетит. Единственный способ усилить метаболизм - аэробное дыхание. Бодифлекс - это лучший способ обогащения организма кислородом, который помогает справиться со многими проблемами: лишним весом; недостатком энергии; плохим здоровьем. Бодифлекс полезен и тем из вас, у кого есть проблемы со спиной. Бодифлекс - эффективная и быстрая система похудания.
Автор: Карпова Надежда

Валентин Дикуль. Суставная гимнастика

Данный фильм предназначен для людей, имеющих проблемы с позвоночником. Все предложенные упражнения мягкие по физической нагрузке и охватывают все отделы позвоночника и мышцы. Данная система упражнений используется для поддержания эластичности мышц позвоночника. Также в дополнение приведены упражнения для плече-лопаточного отдела с гимнастической палочкой и гантелями. Видео является хорошим методическим средством для профилактики остеохондроза.




Если ролик не откроется(были варианты...) попробуйте посмотреть тут - http://video.yandex.ua/users/olegantnyj/view/198/

Упражнение "Всадник" - суперсжигатель жира!!!!

Несколько минут для красоты и здоровья

Всадник - суперсжигатель жира! 
Это упражнение помогает в кратчайшие сроки избавиться от излишков жира на талии и бедрах, является непревзойденным для поднятия иммунитета. 
Если делать его три раза в день по три подхода, можно забыть о любых простудных и инфекционных заболеваниях.

Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах». 
Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх.



Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.

http://subscribe.ru/group/formula-schastya/573533/

valirossi 75 0+2

Дыхание на бодифлекс похоже) Но надо не менее 15минут заниматься для результата. И обязательно натощак

Как убрать боль в разных отделах позвоночника с помощью гимнастики.Врач-травматолог Попов П.А.

Вращение и расслабление позвоночника





Боль в крестце.





Как убрать боль в ногах

Тай-Чи для талии. Видео

"Метод приседания лицом к стене, максимально отпускающий поясницу". Приседания у стены для расслабления (отпускания) талии. Относится к традиционному цигун. Упражнения способствуют вытягиванию позвоночника, гармонизируют ци, ликвидирует застой в пояснице и ногах. Пользуется большой популярностью в Китае (упражнения просты в освоении и понимании, компактны). Нет ограничений по возрасту.



http://video.yandex.ua/users/olegantnyj/view/635/?ncrnd=1123

Идеальное тело за одну неделю!!!! Видео

Для большинства из нас слово «фитнес» ассоциируется с многомесячным (а то и многолетним) хождением в спортзал, а также с попытками хоть как-то дисциплинировать себя и не пропускать занятия, купив дорогущий абонемент. Но что делать, если в отпуск ехать уже через неделю, а вид собственного тела в купальнике вызывает состояние близкое к истерике? Тогда на помощь придут простые упражнения , которые продемонстрированы в этом видео.

"Генеральная уборка" для кишечника




Мука из семян льна
******************

Простой метод «генеральной
уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить
кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через
кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в
кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов
жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред
нашему организму.
О том, что кишечник загрязнен,
свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный
диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих
органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей,
системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой
кишки (40-50 см).
Промывание кишечника с помощью
аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору
кишечника.


Применение внутрь по 1-3
десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех
недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи
и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора
кишечника.


Внимание! Данная методика способствует быстрой
нормализации веса и сжиганию жировых отложений.


Мука из семян льна способна
сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать
уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным
спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды
гельминтов, грибки, вирусы.
Лен оказывает положительный
эффект на регуляцию липидного обмена.


Показания к применению:
воспалительные процессы
слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного
тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная
масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с
противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.


Очистка кишечника
****************

1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или
кефира

2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или
кефира

3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или
кефира

Эту смесь принимать вместо
завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней,
паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану
можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2
литров в день.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA

Целебная смесь для очищения сосудов головного мозга



Способ первый:
Ядра пяти грецких орехов измельчить в ступке. Одну столовую ложку
светлого мёда смешать с измельченными грецкими орехами. Получившуюся
массу тщательно перемешать. В эту же смесь добавить размельчённый свежий
ананас. Но прежде ананас разрежьте кружочками, шириной примерно 1,5 см.
В целебную смесь надо один такой кружочек ананаса. Всё размешать.
Получившуюся смесь сложить в посуду с тёмным стеклом, закрыть и
поставить в тёмное прохладное место на одни сутки (24 часа). По
истечению этого времени целебная смесь готова к применению. Употребляют
её 4 раза в день, обязательно за 30 минут до еды, по одной столовой
ложке. Это превосходное средство заготавливают каждое утро на следующий
день. Длительность курса лечения -один месяц. Хорошо его проводить 2
раза в год.

В итоге идёт очищение и нормализация работы головного мозга. Память
улучшается, развивается сосредоточенность, исчезает усталость и многие
дурные привычки ( слова – паразиты, повторение одной фразы несколько
раз).

Второй способ:
Этот способ требует особенной аккуратности. Проводится такое очищение
систематически, т.е каждый день на протяжении длительного времени.
Каждое утро необходимо съедать: один мандарин, щепотку изюма, три
грецких ореха. Каждый продукт надо есть строго в таком количестве и
такой последовательности (не смешивать). После этого 20 минут ничего не
есть и не пить. Через 20 минут можно выпить стакан прохладной воды,
затем можете завтракать. Результат будет однозначно стабильный,
почувствовать вы это сможете на себе только через полгода. Форсировать
события нельзя.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA

Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 23 - Вкусный коктейль от кашля
Часть 24 - Травяной настой лечит миому
Часть 25 - Целебная смесь для очищения сосудов головного мозга
Часть 26 - Эффективный рецепт для укрепления сердца
Часть 27 - Шалфейное масло от радикулита
...
Часть 32 - Еще один рецепт от варикоза
Часть 33 - При ушибе поможет хозяйственное мыло.
Часть 34 - Простое народное средство при гипертонии

Пирог с красной рыбой

   

http://weblog.33bru.com/weblog.1830010.html

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

 

Одёжка для пирогов

Читать далее...

Лечебную брынзу готовим сами!

Еще один рецепт от варикоза



Недавно я выложила в дневнике рецепт от варикоза - http://www.liveinternet.ru/users/3900533/blog#post217296487. Основная сложность в его приготовлении - приобрести смолу хвойного дерева (один из компонентов). Потому поделюсь еще одним рецептом моей знакомой, которая успешно им воспользовалась и рекомендует всем в своем окружении.



Итак излагаю!

Во время цветения картофеля собрать литровую банку цветочков (картофелю это не повредит, скорее наоборот!) так, чтобы они легли в банке поплотнее.

Залить в банку с цветами натуральный мед (получится где то 200 мл меда) и убрать плотно закрытый сосуд в темное место на 30 дней.

По истечении срока процедить смесь и хранить напитавшийся мед опять же в темном прохладном месте. Это и есть наше лекарство!

Применение

Намазывать проблемные места или все ноги, где есть сосудистая сетка-рисунок на 2 часа каждый день в течение 2 недель с перерывом на 1 неделю до полного использования лекарства.

Для более эффективного использования рекомендуется сверху обвернуть ноги пищевой пленкой и одеть трикотажные штаны. Еще хорошо в течение этих 2 часов активно двигаться, т.к. физическая нагрузка активизирует дополнительно обменные процессы в проблемных зонах. Все вместе создает эффект сауны и компоненты лекарства хорошо впитываются кожей.

Моя знакомая действительно избавилась от сосудистого рисунка на ногах, а более крупные сосуды стали еле заметны. При необходимости можно повторить курс через месяц.

Кстати, оставшиеся от процеживания цветы можно залить водкой и использовать настой для компрессов с той же целью!

По истечении 2 часов процедуры просто смыть остатки лекарства теплой водой без мыла.

Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 30 - Мазь от варикоза готовим сами
Часть 31 - Монастырский чай-бальзам
Часть 32 - Еще один рецепт от варикоза
Часть 33 - При ушибе поможет хозяйственное мыло.
Часть 34 - Простое народное средство при гипертонии

Шашлыки и барбекю. Открываем сезон! Рецепты на любой вкус!

Шашлыки и барбекю. Открываем сезон!Рецепты на любой вкус!

Всем известно, что приготовление шашлыка – это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Сама подготовка к этому действу уже настраивает на праздничное настроение. ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ C АРАХИСОВЫМ СОУСОМ Состав рецепта блюда Стейк от огузка 500 г Имбирь, арахисовый масло Соевый соус 50 г Растительное масло 1-1/2 ст. л Чеснок 1 долька Чесночный порошок 1/3 ч. л Луковый порошок 1/3 ч. л Сладкий соус 1/2 ч. л Соевый соус 50 г Этот кулинарный рецепт вам по-особенному запомниться. Шашлык из говядины с арахисовым соусом имеет не только приятный вкус, но и чарующий аромат, перед которым не один человек не сможет устоять. Главный секрет этого блюда – это арахисовое масло. Для начала нужно расправиться с мясом. Взять стейк говядины, и срезать с него весь лишний жир и жилы. Далее порезать мясо на куски. Резать нужно только поперек волокон. Куски должны получиться тонкими и длинными. Положить их в емкость, в котором мясо будет мариноваться. Затем подготовить маринад. Для этого возьмите соевый соус, и перемешайте его с растительным маслом. Добавьте чеснок, который подавите чесночницей, или мелко порубите ножом. Положите имбирь. Посолите. Маринад залейте к мясу и тщательно перемешайте. Поставьте мясо в холодильник на несколько часов. Лучше если оно там простоит целую ночь. Нанизывать мясо на шампура нужно таким образом, чтобы они занимали третью часть. Жарить на решетке примерно десять минут. Подавать шашлык следует с арахисовым соусом. Для его приготовления надо положить арахисовое масло на сковороду, залить ананасовым соком, подогреть. Добавить чесночный и луковый порошок. Готовить до получения однородной массы. Чтобы не подгорело, постоянно мешайте.

Читать далее...

Шашлык из курицы быстро готовится и получается очень вкусным и ароматным.

 

 

1. Шашлык из курицы с лимоном

Ингредиенты: куриное филе – 500 г, лимонный сок – 3 ст.л., чеснок – 2 дольки, итальянские травы – 2 ч.л., паприка – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., кумин – 1/2 ч.л., молотая корица – 1/2 ч.л., молотый черный перец – 1/2 ч.л., оливковое масло – 2 ст.л., красный лук – 1 шт., лимон – 1 шт.

Приготовление: Смешать в небольшой миске черный перец, корицу, кумин, соль, паприку, итальянские травы, измельченный чеснок и одну столовую ложку сока лимона. Добавить куриное филе, нарезанное кусочками среднего размера, и перемешать. Закрыть и поместить в в холодильник мариноваться на 2 часа.

 

Оливковое масло и оставшийся лимонный сок смешать в небольшой миске. Разогреть мангал или гриль. Нанизать кусочки курицы и красного лука на шампуры, отправить жариться приблизительно на 6-8 минут, время от времени смазывая лимонно-масляной смесью. Шашлык следует подавать с лимонными дольками.

 

2. Куриный шашлык с овощами

Ингредиенты: филе куриное – 500 г, перец сладкий – 2 шт., помидоры черри – 8 шт., уксус винный – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. л., перец душистый молотый, соль – по вкусу.

Способ приготовления: Уксус соединить с маслом, посолить, поперчить. Куриное филе крупно нарезать, залить приготовленным маринадом и выдержать 30 минут. На шампуры надеть, чередуя, куриное филе, перец и помидоры. Обжарить шашлыки на гриле до готовности. Подавать с лавашом и зеленью.

 

3. Шашлык из курицы с ананасами

Ингредиенты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса, 12 деревянных шпажек.

Приготовление: Накануне разрезать куриные грудки вдоль пополам, каждую половину разрезать на 4 части. На каждую шпажку, чередуя, наколоть по 5 кусочков ананаса и по 4 кусочка куриного филе.

 

Мед слегка подогреть и смешать с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Шпажки положить в маринад и оставить на ночь. На следующий день обжарить шпажки на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, периодически смазывая маринадом.

 

4. Шашлык из курицы с чесноком

Ингредиенты: куриное филе – 1 кг, лимон – 1 шт., соевый соус – 3 ст.л., вода (комнатной температуры) – 0,5 ст., чеснок – 4-5 зубчиков, специи, травы, соль, перец.

Приготовление: Куриное филе помыть и нарезать кусочками. Приготовить маринад. Смешать сок одного лимона, соевый соус, приправы и воду. Добавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать. Мариновать кусочки курицы несколько часов. Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях.

 

5. Шашлык из курицы в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты: куриное филе – 1 кг, сметана – 200 г, дижонская горчица – 2-3 ст.л., чеснок – 4 дольки, тертый белый хрен – 1 ст.л., мед –2 ст.л., соль – 1 ч.л., молотый черный и красный перец – по вкусу, сладкий болгарский перец разного цвета – 2 шт.

 

Приготовление: Смешать в большой миске хлопья красного перца, черный перец, соль, мед, хрен, измельченный чеснок, горчицу и сметану. В вторую миску перелить полстакана маринада и добавить курицу, нарезанную небольшими кусочками. Миски с курицей и с оставшимся маринадом закрыть пленкой и поставить на четыре часа в холодильник.

Разогреть мангал или гриль. Вынуть курицу из маринада и, чередуя с перцем, нарезанным кусками, надеть на шампуры. Выложить на гриль и готовить приблизительно 12 минут до образования золотистой корочки. Подавать к столу с охлажденным горчичным соусом.

 

МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Волшебная страна=

2004 г.
США, Великобритания
Режиссер Марк Форстер
В ролях:
Джонни Депп, Кейт Уинслет, Джули Кристи, Рада Митчелл, Дастин Хоффман, Фредди Хаймор, Джо Просперо, Ник Рауд, Люк Спилл, Иэн Харт

Рецепты шашлыка из свинины.

 

1. Пряный шашлык из свинины

Ингредиенты: свиной ошеек - 1.5 кг, лук - 400 г, лимон  -1 шт., чили - 1 шт., растительное масло - 2 ст.л., минеральная вода - 300 мл, красный сладкий молотый перец, черный молотый перец, сухой орегано, соль - по вкусу

 

Приготовление: Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, выдавить сок лимона, положить мелко нарезанный перец чили. Влить минеральную воду,  масло, добавить специи.

Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 часа мариноваться. Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.

 

2. Шашлык из свинины с помидорами

Ингредиенты: свиная шейка - 1.8 кг, лук - 2 шт., черный молотый перец - 1 ч.л., помидоры - 200 г, соль - 1 ч.л.

 

Приготовление: Мясо нарезать не слишком крупными кусками (около 5 см). Лишний жир срезать. С нижней стороны помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на минуту в кипяток, а затем снять кожицу. Нарезать как можно мельче.

Репчатый лук порезать полукольцами, добавить в него морской соли и пожать руками, чтобы он дал сок. Добавить к мясу лук и помидоры. Добавить перец, хорошо перемешать, накрыть и поставить мариноваться на 2-3 часа. Замаринованную свинину равномерно нанизывать на шампуры.

Угли разожечь и довести до состояния, когда они покроются пеплом, но внутри останутся горячими. Жарить шашлыки, часто поворачивая шампуры, чтобы они со всех сторон равномерно прожарились. Когда они хорошо подрумянятся со всех сторон, они, скорее всего, уже готовы. Проверить готовность можно, разрезав кусочек мяса - сок должен быть прозрачным.

 

3. Шашлык из свинины в белом вине

Ингредиенты: 2 кг свиной шеи, 1 стакан белого сухого вина, 1 ч. ложка кориандра, черный перец горошком, лавровый лист, черный молотый перец, соль.

 

Приготовление: Свиную шею режем на порционные кусочки. Резать следует так, чтобы в каждом кусочке мяса присутствовала прослойка жира. От этого шашлык будет сочнее и вкуснее. Мясо укладываем в кастрюлю, приправляем специями и заливаем белым сухим вином. Все тщательно перемешиваем и убираем в прохладное на несколько часов. Время от времени не забываем его перемешивать.

Перед приготовлением солим шашлык и разводим огонь. Подготовив угли, нанизываем мясо на шампуры и жарим шашлык. Во время приготовления поливаем мясо получившимся маринадом из сухого вина. Готовим шашлык  до образования румяной корочки.

 

4. Шашлык из свинины с зеленью

Ингредиенты: свинина - 1 кг, лук репчатый - 0.5 кг, уксус - 6% - 6 ст.л., черный молотый перец, соль - по вкусу, зеленый лук и кинза - 1 пучок

Приготовление: Мясо желательно брать от ноги или спины туши (почечная часть), помыть под струей холодной воды, нарезать некрупными порционными кусками. Репчатый лук нарезать кольцами. Мясо посолить, поперчить и уложить в эмалированную посуду слоями, переложив каждый слой луком.

 

Уксус развести в 0,5 литра холодной воды и полить раствором мясо. Посуду закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2-5 часов. Затем нанизать на шампуры так, чтобы между кусками оставалось пространство. Готовить 10-12 минут, поворачивая вокруг оси каждые 1-2 минуты.

При подаче посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком и зеленью кинзы. К столу рекомендуется подать вместе с луковым или томатным соусом.

 

5. Шашлык из свинины в маринаде из гранатового сока

Ингредиенты:  свиная шея – 1.5 - 2 кг, свежий гранатовый сок – 1 стакан, репчатый лук, помидоры или сладкий перец - 4 или 2 шт. (по желанию), гвоздика, зелень петрушки, базилика, крупная соль, черный молотый перец.

 

Приготовление: Мясо разрезать на порционные куски и уложить его первым слоем на дно эмалированной кастрюли, посыпать специями. Нарезать кольцами лук и выложить на мясо вторым слоем. Мелко порубить зелень и посыпать ею мясо с луком. Затем выложить следующий слой мяса, слой лука, посыпать зеленью и специями и так до тех пор, пока мясо не закончится.

Сверху положить цветки гвоздики (4-5 штук), залить гранатовым соком и поставить в прохладное место на четыре часа. Каждый час необходимо перемешивать. За полчаса до начала приготовления мясо нужно посолить. Нанизав на шампур, чередуя с помидорами, жарить на углях.

 

Прекрасная зеленая

Потрясающий фильм! Я думаю, что чем больше людей его увидят, тем больше шансов у человечества.
Кстати, этот трогательный фильм запрещен во Франции, как подрывающий основы...
но некоторые основы надо подрывать - на мой взгляд:)

Крем с чередой

Я в таком восторге от прошлого крема-
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post178429704/
Он у меня уже закончился, и я сегодня сделала новый.

рецепт

Крем-пятиминутка

:) На самом деле готовить его конечно немного дольше, но очень быстро и очень просто.

описание+фотки

Я сделала волшебный крем из книги Сюзан Кубелки

На прошлой неделе получила кучу ссылок на чудо крем, который сделает лицо молодым.
Пользовалась ссылкой Алены -
http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post216543363/
спасибо ей за это:)
Книгу я не читала, но от экстренного средства вечной молодости кто ж откажется:)
И вот он - мой крем от морщин на майонезе и рецепт с фотками

делюсь опытом