Поставьте противень в духовку в начале праздничного стола...

...и ароматное жаркое будет готово вовремя практически без вашего участия!)))

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ В "РУКАВЕ"

Нежно-карамельное печенье-безе!

Тесто совсем не содержит муки, одни орехи!

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
 

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой к новогоднему столу.

Читать далее...

Белый пуловер с узором из листьев

описание>>>>>

Социальные сети - это сейчас очень распространенный вид общения и трудно найти молодого человека (девушку или парня) не зарегистрированного в одной из таких сетей. Сколько бы их ни было, а самой популярной социальной сетью рунета остается Вконтакте. Блог Иваныча ivanbl4.ru посвящен именно этой соц. сети, здесь есть все, что касается Вконтакте: картинки, статусы вконтакте, закрытые страницы вконтакте, аватарки, музыка, новости и все остальное.

Видео- МК по вязанию шнура на бурдоне

шикарное белое платье


схема верхней части платья

Красное-всегда нарядно

Животные и птицы Намибии (фото)

Фотографии моего любимого фотографа из Германии Rainer Martini.
Намибия (Африка), 2009 год.


смотреть дальше

Шапка

>>>

Идеи из ненужных джинсов

 

 

 

простая но очень милая тюль)))))))

Стильная розовая шапочка (спицы).

Читать далее...

Узоры крючком.

кроим и шьём

Читать далее...

Прилетал аист, погуляли по капустному полю...

Кроха сын пришёл к отцу И спросить решился: Папа, папа я хочу Знать, как появился! more Ariny6ka

Маечкяа летня

Жилет-пончо.

Идём сюда

 

 

 

 

 

Сумочка

Белая сумочка

Эта сумочка отлично подойдет к предыдущей модельке полувера-пончо

ОПИСАНИЕ

один мотив,а вариантов...

Читать далее...

Сумка, связанная рельефными столбиками, из Phildar

Размеры: высота 30 см, ширина 44 см, глубина 6 см.

Материалы:

• 8 мотков пряжи “Quiétude” от Phildar (50% чесаной шерсти, 50% акрил) цвета «Гранит».
• крючок № 4.5
• застежка – молния длиной 70 см.

 

Сарафан
 

 

clubs.ya.ru/4611686018427425516/posts.xml

 

 

Солнечные тапочки крючком
  

Читать далее...

Очень понравилась кофточка ! Идея со схемами .

Нашла на 163 -ем, даже не помню где Огромное СПАСИБО автору !!!

Ажурный белый топ уголками по низу





Для летнего топа 44 размера Вам потребуется: 200 грамм тонкой х/б пяжи "Ирис" белого цвета и крючок №1,5.

Модель собрана из отдельных квадратных мотивов, которые вяжутся по схеме 26 и соединяются в процессе вязания. Половинки квадратов вяжите по схеме 26а.

Для начала свяжите образец мотива и сделайте рассчет необходимого их количества по своей выкройке.

Так как топ состоит из двух деталей - кокетки и нижней части, то их следует связать по отдельности, и затем соединить двойной прошвой по схеме 26б. В нижней части мотивы располагайте по диагонали, чтобы получились уголки по низу.

Низ готового топа, горловину и проймы обвяжите каймой по схеме 26в.

Пуловер из четырех мотивов

Белая сумка

Читать далее...

Пуловер узором "азиатский колосок"





Узор "азиатский колосок" и пошаговые инструкции его выполнения

Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного полотна пуловера и должно быть :6.

Кром. петли входят в это число,отдельно не набирать



1р-6 лиц,дальше не вяз.,работу повернуть

2р-6 изн

Так вязать только эти 6 пет.Всего 10 рядов

11р.-провязать эти 6 п. и еще 3 п. лиц.Дальше не вяз.,работу повернуть

12 р.-6 изн.Работу повернуть.Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях,взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице.Так до конца ряда.

После этого 2 р. лицевой или изн. глади.

Затем повторить все описанное,но начать вязание на изнанке работы изн. петлями,чтобы изменить направление.И т. д.
















Основное полотно:прямоугольник без убавок/прибавок.
Низ-резинка 2/2.
Размер готового изделия:37см (18 фрагментов) / 78 см (15 косичек).
Высота резинки низа: 13 см,резинки горловины-3см.
Петли набрать вспомог. нитью,в конце работы закончить вспом. нитью.Соединить начальный и конечный ряды трикотажным швом.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в «трубу».Одним краем пришить к резинке низа.При этом оставить свободными проймы для рук.
Со стороны горловины полотно пришить к резинке только выпуклыми участками волнистого края,совмещая их вплотную друг с другом.Вогнутые участки края остаются не пришитыми,образуя «капли».
источник

Теплые вязаные шапочки малышам.

СОУС ВИШНЕВЫЙ

Соус Вишневый





Этот рецепт соуса дала мне моя дочурка.Очень вкусный соус,хорошо подходит к утке с гусем и телятинке.

Вишня консерв. или замороженая-1 ст
Вино столовое сухое красное-1 ст
Сахар- 2 ст.л
Крахмал- или сгуститель-1 ст.л

В сотейничек кладем вишню и заливаем вином,немного протушить.Вишню протереть и вводим сахар с крахмалом( у нас был сгуститель).Соус получается густеньким.Подаем к мясу.Вкус шикарный.Приятного аппетита


 

УТКА К РОЖДЕСТВУ

Утка к Рождеству





Обычно я так готовлю гуся ,но в этот раз была утка ,но вкус поверьте не стал хуже

Тушка утки
Апельсин
Лимон
Чернослив
Яблоки
Курага
Соевый соус
мед
майонез с чесноком

Смешать мед,соевый соус и майонез.Хорошо натереть утку этой смесью внутри и сверху.У лимона и апельсина снять цедру,измельчить,Мякоть порезать.Порезать на куски яблоки ,черносив и курага целые.Фруктами начинить утку и оставить на ночь промариноваться.Затем кладем в рукав для запекания ,облаживаем картошечкой и в духовочке.Точное время запекания не даю ,у каждого разные духовки.Сейчас у меня на простой эл.духовке получилось при 250 -50 мин.Приятного аппетита и еще раз с Рождеством



 

КУТЬЯ

Кутья



У нас в семье варят два вида кутьи

И так :варим кутью только с пшеницы ,с риса мы варим Канон на поминках.
Пшеницу покупаем специальную для кутьи( ее парят ,толчут,затем сушат),но один раз такой пшеницы не нашли,то варили с обыкновенного зерна очень долго ,получилось нормально

Вариант №1
Пшеница для кутьи - 3 ст
Орехи-1 ст
Мак- 1 ст
Изюм -1 ст
Сахар -1 ст
(многие делают с медом ,но так как я мед не сильно люблю,то готовлю с сахаром)

Пшеницу ставим варить На 3 ст .пшеницы -7 ст воды
Мак я тру в кофемолке,затем на сковородку наливаю немного воды ,туда мак и сахар и немного подпариваю.Орехи измельчаю.Изюм запариваю.
Все смешиваю и кутья готова на Свят вечер.

Вариант №2
Варим пшеницу.

Отдельно варим компот с сухофруктов(сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов) ,мы его называе узвар.В посуду насыппаем вареную пшеницу и заливаем узваром .Можно присыпать сахарком

МОЕ ЛОБИО

Мое лобио





Рецепт лобио уже есть на сайте ,но мой немножко отличается.Этот рецепт уже давно в нашей семье.

Фасоль-2 ст(очень хорошо купить фасоль для лобио,так как такая фасоль розваривается как картошка))
Орехи молотые-1 ст
Лук-1 шт
Чеснок-1 гол
Хмели сунели
Масло раст

Фасоль хорошо сварить( если фасоль не для лобио ,то немножко ее помять).На сковороде пожарить лук,орехи и фасоль.Затем добавить чеснок и хмели и посолить.Приятного аппетита


 

СВЯТВЕЧЕР


МОЙ ПОСТНЫЙ СТОЛ НА СВЯТВЕЧЕР

12 постных блюд

1)кутья
2)узвар
3) постный салат
4)мое лобио
5)гуакамоле
6)зимний салат
7)вареники с картошкой
8)картоха любимая
9)бурячек
10) огурцы квашеные
11)свекла закусочная
12)мочанка или соус грибной

 

Ингредиенты

Способ приготовления

ТЕСТО : : Растительное масло 1 часть (150 мл.) Крутой кипяток 2 части (300 мл.) Мука - сколько возьмет (около 5 ст. по 200 мл.) Специи по вкусу НАЧИНКА : Мясо 500 гр. Лук 2 -3 шт. Картофельное пюре 1 - 2 ст. Специи

ТЕСТО : Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку. Сначала вымешиваем в миске ложкой, добавляем муки столько чтоб получилось мягкое, эластичное тесто ,но чтоб нервалось во время лепки. Потом месим на столе или доске, муки подсыпать ненадо. Даем отдохнуть 20 мин. НАЧИНКА : Лук порезать на кубики и протушить на подсолнечном масле. Мясо порезать очень мелкими кусочками и также протушить до готовности. Соединить, перемешать, добавить пюре и специи, перемешать, начинка готова. Тесто розкатать, стаканом выдавливать кружочки или делать кружочки вашим любимым способом. На каждый кружочек ставим начинку, слепить вареник. Воду вскипятить, свариьть вареники, варятса очень быстро. Буквально закипять и можна пробовать на готовность. Желаю всем приятного аппетита !!!

 

Закуска

 

Салат-закуска СЫР+ЧЕСНОК+АНАНАСЫ
	Добавил Zera4ka | Просмотров: 7063 | Комментариев: 1 | Доставка цветов | Музыка, дизайн, книги | ФотоКонкурсник с призами

Читать далее...

Оригинальный пирог

 

Пирог с маком и брусникой
	Добавил Официант | Просмотров: 7083 | Комментариев: 1 | Доставка цветов | Музыка, дизайн, книги | ФотоКонкурсник с призами

Читать далее...

Этот рецепт наконец то я узнала.Это очень вкусное кавказское лакомство.Как сказать вкусно,это ничего не сказать  Вот это фото Гаты,которую я пекла.

 А сейчас я ставлю рецепт,по которому я пекла Гата.

Читать далее...

Армянский мацун

Армянский мацун

 

 

Нужно

Молоко свежее-1 литр ( у меня было рыночное ,тоесть домашнее)

Сметана-200 мг( тоже была рыночная)

 

Молоко закипятить ,немного остудить ,добавить сметану,розмешать ,не плотно закрыть и замотать( полотенце махровое и т.д)Через 12 часов мацуна готов .У меня получился густой ,так как молочные продукты были хорошей жирности.С магазиной молочкой более жидкий будет.Приятного аппетита.

Цыганский шницель

Цыганский шницель

 

Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки

Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился.

Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного.

Майонез без яиц

Майонез без яиц

 

   Соус  получается,как наш майонез времен Советского Союза.Тот же вкус,тот же запах.Когда заправляешь овощной салат,майонез не растекается.

Молоко( жирность побольше)-150 мг
Масло оливковое(можно подсолнечное )-150 гр
Горчица русская-1 ч.л
Уксус-1.5 ст.л
Соль пл вкусу
Сгуститель сливок- 1 пак(8 гр) д-р Эткер

Молоко и масло взбиваем до эмульсии,в середине взбивания добавить горчицу.В конце добавляем соль,уксус и сгуститель.Получается густая масса,майонез из прошлого.Приятного аппетита

Закусочный торт " Княжий"

Закусочный торт" Княжий"

 

Читать далее...

Нам нужно:

Лук репчатый-1 кг

Свекла свежая  небольшая-1 шт

Сердце говяжье -1 кг( думаю можно взять любое)

Лук порезать кольцами ,ошпарить кипятком.Затем на низ банки кладем кусочек свеклы,сверху лук,затем в середину снова свекла ,лук.Сверху накрыть свеклой и залить холодным маринадом.Поставить в ледник( у нас холодильник) на сутки.

Сердце говяжье отварить до готовности( не переварить).Нарезать соломкой и тоже  сутки выдержать в  маринаде.

Затем лук и серце вынуть из маринада .Смешать , заправить маслом растительным  ,.Посыпать перцем,добавить зеленый лук.

Маринад:

Разбавить уксус с водой 1:1.Добавить сахар и соль 3:1.

Мариновала лук без свеклы.Салат вкуснейший получился.

 

 

 

Торт"Роз-Мари"

 

 

 

Читать далее...

Торт "НА МОРСКОМ ДНЕ"

 

Читать далее...

С Новым Годом мои дорогие

 

 С Новым Годом мои дорогие

Китайцы считают 2011 год годом Кота. В Японии же придерживаются мысли, что 2011 год Кролика.

/s007.radikal.ru/i301/1011/61/c7f29bce6dca.jpg"" target="_blank">//s007.radikal.ru/i301/1011/61/c7f29bce6dca.jpg" _fcksavedurl="//s007.radikal.ru/i301/1011/61/c7f29bce6dca.jpg" >" type="text" />


/s011.radikal.ru/i317/1011/ee/7d5982574b3c.jpg"" target="_blank">//s011.radikal.ru/i317/1011/ee/7d5982574b3c.jpg" _fcksavedurl="//s011.radikal.ru/i317/1011/ee/7d5982574b3c.jpg" >" type="text" />


/s56.radikal.ru/i152/1011/a6/492c355db012.jpg"" target="_blank">//s56.radikal.ru/i152/1011/a6/492c355db012.jpg" _fcksavedurl="//s56.radikal.ru/i152/1011/a6/492c355db012.jpg" >" type="text" />


/s61.radikal.ru/i172/1011/4e/de462991a306.jpg"" target="_blank">//s61.radikal.ru/i172/1011/4e/de462991a306.jpg" _fcksavedurl="//s61.radikal.ru/i172/1011/4e/de462991a306.jpg" >" type="text" />


/s43.radikal.ru/i102/1011/e0/31d2d2ac5c3a.jpg"" target="_blank">//s43.radikal.ru/i102/1011/e0/31d2d2ac5c3a.jpg" _fcksavedurl="//s43.radikal.ru/i102/1011/e0/31d2d2ac5c3a.jpg" >" type="text" />


/s005.radikal.ru/i209/1011/7a/d16a1d38eb34.jpg"" target="_blank">//s005.radikal.ru/i209/1011/7a/d16a1d38eb34.jpg" _fcksavedurl="//s005.radikal.ru/i209/1011/7a/d16a1d38eb34.jpg" >" type="text" />


/s47.radikal.ru/i116/1011/46/e42e3205a26f.jpg"" target="_blank">//s47.radikal.ru/i116/1011/46/e42e3205a26f.jpg" _fcksavedurl="//s47.radikal.ru/i116/1011/46/e42e3205a26f.jpg" >" type="text" />


/s001.radikal.ru/i196/1011/59/cdc3c9fb905f.jpg"" target="_blank">//s001.radikal.ru/i196/1011/59/cdc3c9fb905f.jpg" _fcksavedurl="//s001.radikal.ru/i196/1011/59/cdc3c9fb905f.jpg" >" type="text" />


/s46.radikal.ru/i113/1011/a0/1e92b2cc7f79.jpg"" target="_blank">//s46.radikal.ru/i113/1011/a0/1e92b2cc7f79.jpg" _fcksavedurl="//s46.radikal.ru/i113/1011/a0/1e92b2cc7f79.jpg" >" type="text" />


/s012.radikal.ru/i321/1011/c7/b52b3801c7cd.jpg"" target="_blank">//s012.radikal.ru/i321/1011/c7/b52b3801c7cd.jpg" _fcksavedurl="//s012.radikal.ru/i321/1011/c7/b52b3801c7cd.jpg" >" type="text" />


/s016.radikal.ru/i335/1011/65/85213212d91d.jpg"" target="_blank">//s016.radikal.ru/i335/1011/65/85213212d91d.jpg" _fcksavedurl="//s016.radikal.ru/i335/1011/65/85213212d91d.jpg" >" type="text" />


/i030.radikal.ru/1011/6c/6c700f2cb514.jpg"" target="_blank">//i030.radikal.ru/1011/6c/6c700f2cb514.jpg" _fcksavedurl="//i030.radikal.ru/1011/6c/6c700f2cb514.jpg" >" type="text" />

http://www.liveinternet.ru/users/morela4/profile

Салат" Морковь"

 

Морковь вареная-300 гр
Грибы маринованные-200 гр(у меня опята)
Фасоль белая (консерва)-200 гр
Лук-1 шт кубиками маринованный в 1ч.л сахара+ 2 ст.л сока лимона
Редька белая зимняя-1 шт натереть на терке ,посолить ,нарыть крышкой и поставить на 2 часа,что бы ушла горечь,затем жидкость ,которая образовалась ,слить.
Масло оливковое
Сок 1 лимона

1 слой- фасоль,немного полить маслом

2 слой-грибы

3 слой -лук, полить маслом и соком лимона

4 слой -редька,Полить маслом и соком лимона

5 слой-морковь .

Приятного аппетита

Свинина, запеченная с ананасами...


Очень эффектное блюдо.
Мясо получилось очень сочное.
В восторге от этого рецепта.
Всем моим домашним очень понравилось.
Минимум времени - максимум удовольствия!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Манник на кефире

Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)

Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!

Серая дымка


продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>