(и еще 980764 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блог видео выпечка вышивка вязание газета грусть дача декор декупаж дети дизайн для себя женщина животные звезда интересно интернет интерьер искусство история кино красота креатив крючок куклы кулинария любовь мода мужчина музыка мясо новый год овощи плетение полезности праздники путешествия сад сделай сам спицы стиль стихи уроки фото художники цветы шапка шью юмор
Кулич пасхальный (замешиваем тесто с вечера) |
Еще один рецепт кулича пасхального — тесто будем ставить с вечера. На мой взгляд очень хороший способ и не такой хлопотливый. Кулич получается ну ооочень вкусным — пробуйте!
Метки: кулинария десерт выпечка кулич пасха |
Пирожки-расстегаи, С судаком и семгой))) |
Метки: кулинария пироги выпечка рыба |
Булочки с яблоками и грецкими орехами |
Метки: кулинария выпечка яблоки орехи |
Мои хачапури |
Готовила Борщ http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post266275679/,а к нему решила напечь Хачапури.Ох и вкуснявые получились)))
Метки: кулинария выпечка сыр |
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
Метки: кулинария выпечка декор |
Блинная феерия. |
|
Метки: кулинария выпечка блины |
Блинные суши или суши по-русски |
Масленица — это праздник имеющий вкусные и приятные атрибуты, которые ежегодно радуют русскую душу. Сегодня традиционными блинами уже ни кого не удивишь и хозяюшкам то и дело нужно изощряться и что-то придумывать, например: Томатные блинчики. А сегодня предлагаю Вам еще один необычный рецепт блинов - блинные суши или суши по-русски:
Метки: кулинария выпечка блины икра суши |
Фаршированные блинчики с курицей и грибами |
online-menu.ru
Блинчики с курицей и грибами
Для блинов: 3 стакана молока, 3 яйца, 2 стакана муки, 2 столовых ложки сахара, соль, 5 столовых ложек растительного масла.
Для начинки: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, соль, черный перец, майонез, 1 яйцо.
Приготовление
Яйца взобьем с солью и сахаром. Молоко соединим с мукой, перемешаем до исчезновения комков и перемешаем с яйцами. Добавим растительное масло и еще раз тщательно перемешаем. Тесто должно быть не очень густым, но и не очень жидким. Смажем сковородку маслом (первый раз). Начнем жарить блинчики. Если вы заметили, что блины рвутся, добавьте в тесто 1 столовую ложку крахмала, который нужно предварительно развести в небольшом количеством молока.
Шампиньоны и репчатый лук порежем кубиками и обжарим. Добавим куриное филе, посолим и поперчим, добавим карри. Поджарим, помешивая, до полной готовности.Остудив, добавим яйцо, немножко майонеза или сметаны. Перемешаем до однородности. Завернем начинку в блинчики. Обжарим нафаршированные блинчики на сливочном масле с обеих сторон.
Метки: кулинария блины выпечка курица грибы |
Мясо по-министерски...другим "манером". |
Метки: кулинария мясо выпечка |
Блины - учимся заворачивать начинку. |
Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.
Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного меньше - издержки урбанизации.
А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки налистников.
Я знаю их 5.
Итак :
1.Треугольник
В результате имеем такой треугольничек, из которого начинка не высыпется.
Метки: кулинария блины выпечка |
Буженина - 47 рецептов |
Метки: кулинария мясо буженина выпечка |
Десерты и выпечка с яблоками. |
Метки: кулинария десерт яблоки выпечка |
ЗАКУСОЧНЫЙ СНЭК *ПУПЫРЫШКИ* |
Метки: кулинария выпечка сыр приправы |
Печенье на кефире. |
Метки: кулинария выпечка печенье |
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ |
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Метки: кулинария пироги выпечка быстро |
Розочки из колбасы |
Метки: кулинария пироги выпечка колбаса |
Ленивый хачапури |
Состав:
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария выпечка сыр национальное |
Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...))) |
Метки: кулинария выпечка сыр |
Печенье «Морковное» |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Творожные пончики |
Ингредиенты для пончиков:
250 г творога,
7 ст.л. сахара,
щепотка соли,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо, ~1,5 ст. муки,
500 мл растительного масла,
сахарная пудра
Приготовление творожных пончиков:
Творог разотрите с сахаром, солью, яйцом и разрыхлителем. Добавьте муку.
Тесто раскатайте в колбаску, отрежьте одинаковыми кусочками и скатайте кружочками.
Ображьте во фритюре в горячем масле. Готовые творожные пончики выложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Взято с сайта: www.receptik.com
Метки: кулинария выпечка пироги |
Ореховый рулет |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Кекс на мандаринах |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Вафли. Рецепты Белоники |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Пандирамерино - Pandiramerino |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Печенье “Персики с начинкой” - Finte pesche dolci farcite |
Метки: кулинария выпечка пироги |
«Торрончини» |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Сырный закусочный пирог |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Ватрушки боярские. |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Сырный кекс с ветчиной. |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Пирог "Равани" |
Автор a-lesa
Это чудесный пирог из Греческой кухни.
До него у меня никогда не получалась выпечка с манной крупой, а в этом рецепте всe очень просто! Рецепт этого пирога был для духовки, но легко адаптирован под мультиварочку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. Рецепт взят из путеводителя по Греции. |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Печеные яблоки на шампурах 
Жареные яблоки с тыквой
Печеные яблоки с геркулесом
Запеченные яблочные кольца
Яблочно-фруктовый крамбл
Яблочный пирог с грецкими орехами и белым шоколадом 
Яблочный пай
