Продукты:

600 г куриной печени

150 г твердого сыра

2 помидора

1 луковица

3-4 зубчика чеснока, зелень

Соль, молотый черный перец

ТАК ПЕЧЕНЬ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНО КЛЯРЕ

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

Ингредиенты:

Печень куриная -500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем вилочкой.
Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло. Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной!

Приятного аппетита!

ВОТ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ: СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО, — НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!

10 ВКУСНЕЙШИХ Рецептов из ПЕЧЕНИ. Дорогие мои читатели.НЕДАВНО приехала с ПАРИЖСКОГО МАСТЕР-КЛАССА Лучших поваров. ПРИОБРЕЛА там этот РЕЦЕПТ. На Мастер-Классе СТОИТ Задача из ПРОСТЫХ Продуктов,ПРИГОТОВИТЬ,что то НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНОЕ. Добиться этого МОЖНО,только если СОБЛЮДАТЬ строгое КОЛИЧЕСТВО Ингридиентов.Один ИЗВЕСТНЫЙ Ямайский ПОВАР и ПОДЕЛИЛСЯ этим РЕЦЕПТОМ. Там на Ямайке,этот ВКУС считается БОЖЕСТВЕННЫМ и это ПРАВДА ибо из Таких ПРОДУКТОВ,я НИЧЕГО Вкуснее Не ПРОБОВАЛА. Я действительно ОЦЕНИЛА это БЛЮДО,а о СЕМЬЕ,я ВООБЩЕ Не ГОВОРЮ,кушали просто с УМИЛЕНИЕМ и конечно БЛАГОДАРИЛИ,за такую ИЗУМИТЕЛЬНУЮ Вкуснятину.Готовим и ПОЛУЧАЕМ УДОВОЛЬСТВИЕ

Печеночный рулет

Рецепт от Lanna_08: Отведайте моего печеночного рулетика! Очень люблю печень, особенно куриную. Вот устроила себе праздник души.

Ингредиенты:

куриная печень - 1 кг

морковь - 3 шт.

лук - 3 шт.

перец красный болгарский - 2 шт.

масло сливочное - 300 г

растительное масло,

соль, специи

Печеночные котлеты на овощной подушке - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Уверяю вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо!

Сегодня с удовольствием представляю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления куриной печени, тушеной с овощами, в томатном соусе. Печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, нежной, а в сочетании с овощами и соусом имеет очень гармоничный вкус. В качестве овощей я использовала сладкий болгарский перец, помидоры, морковь и репчатый лук двух видов. Вы, по своему усмотрению, можете выбрать другие овощи (только учитывайте сочетаемость с томатным соусом).

Печень, приготовленная по этому рецепту, будет очень вкусной не только в теплом виде, но и в холодном.

вам понадобятся: