Торт, который готовится очень быстро, прекрасно сочетается с ароматным кофе.

Ингредиенты:

• Вареное сгущенное молоко — 400 г
• Чернослив — 100 г
• Грецкие орехи — 1 стак.
• Мука — ⅔ стак.
• Молоко — ½ стак.
• Сахар — ⅓ стак.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1½ ч. л.

Приготовление:

1. Приготовить корж: куриные яйца тщательно взбить миксером с 250 г вареного сгущенного молока, добавить сахар и продолжить взбивать.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем для теста и добавить в яичную массу, взбивать миксером до однородного состояния.

3. Чернослив залить теплой водой и оставить на 20 минут, процедить и высушить на бумажном полотенце или салфетке. Нарезать чернослив на небольшие кусочки.

4. Грецкие орехи немного поджарить на сухой сковороде и измельчить.

5. В тесто добавить чернослив и большую часть грецких орехов, тщательно перемешать с помощью миксера, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Часть грецких орехов оставить на посыпку торта.

6. Форму для выпекания застелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать 30 минут при температуре 180°C.

7. Приготовить крем: молоко подогреть и добавить 150 г сгущенного молока, перемешать.

8. Корж достать из духовки, разрезать вдоль пока он горячий, и оставить, чтобы остыл. Смазать полученным кремом и сложить слои, сверху также смазать кремом и посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

В пятницу, прошедшую благодаря своему сыну сходил вместе с ним на концерт гитарной музыки. Он у меня как остальные дети учится в музыкальной школе, покоряя кроме всего прочее гитарное отделение, ну а там это норма – ходить, смотреть, впитывать. И дни рождения у нас рядом, у меня 25, у него 28, учитель настоятельно рекомендовал сходить на заезжего гитариста, и мы отправились. Получилось по итогу и памятно и увлекательно-увеселительно, хотя в конце вечера хотелось и подремать.

Янис Щербаков ранее мне был неизвестен, потому как отношение к гитаре у меня не академическое, играю, пишу, пою, сочиняю опираясь на своё чутьё, все эти гаммы, упражнение – уже не тот возраст и время, а вот послушать – самое то оказалось, тем более что маэстро и сам пишет и сам исполняет, ну и всех желающим обучает. Играет музыкант слажено, технично, разными приёмами владеет, почти полный зал ШДТ, два часа концерта пролетели легко и непринуждённо, с рассказами и с композициями естественно.

В качестве ознакомления с творчеством Яниса – композиция «Ангел», при желании кто захочет, сможет и другие найти в инете. Так уж вышло, что это единственная композиция, которую я решил снять на концерте, совпадение. Однако с 12 рада качество у меня похоже, поэтому так, как есть.

Все помнят, как в конце прошлого года злоумышленники проникли в парижский Лувр и за несколько минут похитили несколько ювелирных украшений эпохи Наполеона. Чтобы попасть в музей, не вызывая подозрений, преступники притворились рабочими - в полиции полагают, что это были опытные воры.

Драгоценности, награды и важные археологические находки порой становятся добычей воров или теряются во время войн и иных потрясений. Рассказываем о дюжине сокровищ такого рода. А также вы узнаете интересные факты о громких кражах, совершенных с начала ХХ столетия.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 4 шт
• Болгарский перец разных цветов - 3 шт
• Лук репчатый - 2 шт
• Сметана - 120 г
• Горчица - 3 ч. л.
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Чеснок - 2–3 зубчика
• Красная паприка, куркума - 0,5 ч. л.
• Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В куриных грудках сделать надрезы и вставить в них кусочки чеснока, натереть мясо солью и специями. 

2. В миске смешать горчицу, сметану и соевый соус. Обмазать этой смесью курицу и оставить мариноваться.

3. Перцы разрезать, удалить семена, нарезать крупными ломтиками. Лук почистить и нарезать полукольцами.

4. Куриную грудку с овощами завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут. 

5. За 5 минут до готовности раскрыть фольгу. Куриные грудки с овощами готовы. 

Приятного аппетита!

sloosh.ru