-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Влад_Диетолог

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 382




Привет всем !!!

Продолжаю набор в БЕСПЛАТНУЮ школу правильного питания, на интернете.
Для людей, которые хотят себя лучше чувствовать, похудеть, научиться правильно питаться .

Веду - Я - врач-диетолог.
Профессиональная поддержка и помощь всем.
Составление индивидуальных программ правильного питания, контроля веса и физических нагрузок.
Подробности и регистрация на сайте
www.work.gruppawlc.ru

6 ошибок мешающих сбросить вес

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 15:25 + в цитатник

6 ошибок, мешающих сбросить вес Шесть ошибок, которые сводят на нет усилия худеющих, перечислены различными специалистами в издании The Times of India, сообщается на сайте newsru.com.

Первый пункт называют психологи. По мнению экспертов, одна из ошибок "вечно худеющих" - это то, что они позволяют еде завладеть собой. Психологи акцентируют внимание на том, что проблемы человека - у него в голове. Еда не может никого заставить себя есть, хотя некоторые и утверждают, будто тот или иной продукт "притягивает" их к себе.

Вторая ошибка - разделение еды на "плохую" и "хорошую", вместо разделения на жирное, соленое, сладкое, содержащее мало жиров, много клетчатки или протеина и т. д. Составляя рацион, говорят специалисты, следует это учитывать. Дело в том, что при отсутствии каких-либо важных составляющих организм начинает судорожно накапливать жир, полученный из любых продуктов.

Многие "худеющие" садятся на диету, когда набирают лишний вес, но, сбрасывая его, снова забывают о режиме питания Такой подход - эта третья ошибка тех, кто хочет похудеть. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм сам мог регулировать обменные процессы.

Четвертый пункт - отсутствие физической нагрузки. Не уделяя времени спорту, сбросить вес можно, утверждают специалисты, но для этого придется жестко ограничивать себя в еде. К тому же после "голодовки" вес вернется. Необязательно проводить сутки напролет в тренажерном зале, говорят эксперты, достаточно ежедневной интенсивной двухчасовой прогулки.

Пятую ошибку допускают те, кто отказывается от употребления в пищу любых жиров. Между тем некоторые жиры очень полезны, поэтому не стоит забывать о жирных сортах рыбы или орехах.

Кроме того, специалисты призывают всех желающих похудеть не "выпивать калории". Те, кто считает, что соки и спортивные тонизирующие напитки совершенно безобидны и некалорийны, глубоко заблуждаются. Вместо этих напитков рекомендуется есть фрукты и пить обычную негазированную воду.

http://digest.subscribe.ru/health/life/n194795570.html

Подробности и ответы на вопросы на "Школе правльного питания"

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вода и дети

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 13:38 + в цитатник
Вода и дети: как обезвоживание влияет на детский организм Из школьного курса биологии мы все знаем, что человек - существо водянистое, на 60% состоит из воды. То есть если ваш вес 75 кг, 50 из них - вода. Но далеко не всем известно, что в детях воды больше, чем во взрослых.

- В организме детей от года до 10 лет доля воды составляет 65%, - рассказывает главный научный сотрудник педиатрического отделения Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.С. Владимирского, доктор медицинских наук Наталия Урсова. - В новорожденных ее еще больше - 78%, а в недоношенных младенцах и вовсе 90%! Вот почему качество питьевой воды для детей еще важнее, чем для взрослых.

Вода - универсальный растворитель, без которого многие жизненные процессы просто невозможны. Обезвоживание грозит всем жизненным функциям человека. Особенно опасно оно для детей. Когда дети бегают на улице, активно двигаются на уроках физкультуры или занимаются спортом, их потребность в воде увеличивается. Многие мамы знают это и дают детям на прогулку или в спортшколу бутылочку воды или упаковку сока.

Ведь потеря организмом всего 2% от общего объема жидкости уменьшает работоспособность на 20%. А потеря 3% уже грозит тепловым ударом. Причем это возможно не только в жаркую погоду, но и когда ребенок одет слишком тепло и находится в закрытом помещении или в теплом транспорте.

Дети не всегда сразу ощущают жажду при потере жидкости. Ребенок может чувствовать усталость, вялость, у него может кружиться голова, возникает тошнота.

Обезвоживание сказывается не только на физическом состоянии, но и на успехах в учебе. При потере чувствительного объема воды повышается температура тела, в том числе и головного мозга - от этого теряется концентрация внимания, ухудшается краткосрочная память, возникают рассеянность и нервозность. Такие дети часто неусидчивы во время урока, мешают одноклассникам, учителю. А всего-то и надо, чтобы ребенок вовремя попил.

Особенно беспокоит врачей-педиатров хроническое обезвоживание детей. Если они недополучают нужного объема жидкости долгое время, развиваются хронические недуги: болезни почек, системы пищеварения, вегето-сосудистые расстройства.

Поэтому питьевому режиму в детских садиках и школах надо уделять особое внимание. Важно соблюдать питьевой режим и дома. Заигравшимся детям надо время от времени предлагать попить. Нужно следить за тем, чтобы дома не было слишком жарко, чтобы ребенка не перекутывали.

Особенно опасно обезвоживание для организма маленьких детей. При перегревании, длительном поносе или частой рвоте оно наступает очень быстро.

А какие напитки предпочтительнее для ребенка? Современные рекомендации - 200-250 мл молока пониженной жирности в день. Соки в количестве 100-150 мл в день для детей до 6 лет, и 200-300 мл в день - детям старше 6 лет. Причем лучше всего пить их маленькими порциями 2-3 раза в день, разбавляя питьевой водой. Советуют также чередовать фруктовые и овощные соки, а на ночь их вовсе не давать. Не стоит заменять соками и натуральные фрукты - в них содержится необходимая для нормального пищеварения растительная клетчатка.

Не стоит забывать и о компотах из сухофруктов, и о травяных чаях, и о ягодных морсах, и о столовой минеральной воде, и даже о прохладительных напитках - конечно, в разумных количествах.

Сколько должен пить ребенок?
Общие рекомендации врачей:
предпочтение стоит отдавать менее сладким напиткам, питьевой рацион ребенка должен быть максимально разнообразным. Полностью исключить стоит разве что кофе (до 18 лет его рекомендуют заменять какао или кофейными напитками) и крепкий чай.

Национальные институты здоровья США разработали примерные рекомендации по потреблению воды детьми разных возрастов. В них речь идет о воде, содержащейся не только в напитках, но и в составе пищи, которую ребенок получает за сутки. Если учесть, что с едой мы получаем примерно треть необходимой организму воды, то вы легко подсчитаете, сколько ребенок должен пить различных напитков.

Пример. Подростку 14 лет весом 50 кг требуется в среднем 2750 мл воды (55 мл х 50 кг). Около 30% (800 мл) содержится в пище, значит, пить необходимо примерно 1950 мл различных напитков в день. Примечание: мальчикам-подросткам требуется примерно на 10% воды больше, чем девочкам.

http://inauka.ru/health/article100095?subhtml




Процитировано 1 раз

Ваш идеальный завтрак

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 13:31 + в цитатник


Shapeworks Формула 1 – ваш идеальный завтрак
Здоровое питание - здоровая жизнь

В основе крепкого здоровья, красоты и долголетия лежит сбалансированное питание


Знаете ли вы, что:
Причиной 75% всех болезней и проблем со здоровьем, по мнению ученых, является неправильное питание, нездоровый образ жизни и лишний вес
  • Институт питания РАМН объявил, что 55% взрослого населения России имеет избыточный вес
  • Минздрав Украины объявил, что от дефицита различных витаминов страдают до 90% населения страны
  • Исследовательский центр РОМИР в ходе общероссийского опроса выяснил, что более половины россиян употребляют в пищу в основном продукты среднего качества, лишенные жизненно необходимых витаминов и микроэлементов, и 70% - имеют нарушения пищеварения
  • Согласно данным Госкомстата, ежесуточное потребление россиянами белка находится ниже минимальной допустимой физиологической нормы.
  • Читать далее
Рубрики:  Здоровая диета

Метки:  

Что такое БАД и с чем их едят?

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 14:40 + в цитатник

Что такое БАД и с чем их едят?

Как добиться хорошего самочувствия в условиях техногенной цивилизации, избавившей нас от большинства физических нагрузок, но добавившей в нагрузку ко множеству благ проблемы неблагоприятной экологии, истощения ресурсов, постоянных стрессов?.. Ответ не так прост. Но если «матерью всех болезней», как говорил Гиппократ, является еда, то логично предположить, что и спасение может прийти с нею же.

Что такое БАД

Для полноценной работы организму требуется около 600 различных веществ (т.н. нутриентов), только немногие из которых он может синтезировать самостоятельно, получая остальные вместе с пищей. Но и это лишь теория. На практике, всеми необходимыми веществами здоровое питание не обеспечивает. Каков выход? Есть больше? Если бы панацея от всех бед существовала, ближе всего к ней находились бы биологически активные пищевые добавки.

«Биологически активные добавки – композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов» (Минздрав РФ).

Интенсивное развитие химии позволило выделить из растений, животных продуктов, минералов, чьи целебные свойства были известны еще Гиппократу и Авиценне, чистые вещества, что еще усилило их действие. Сегодня их также иногда получают химическими или биотехнологическими способами. Они могут иметь самую разнообразную форму: экстрактов, бальзамов, порошков, концентратов, таблеток, капсул, для детей – различные жевательные таблетки, шипучие сиропы и так далее – на качестве выполнения задачи форма не сказывается. А задача БАДов: повысить защитные силы организма, чтобы он лучше противостоял воздействию неблагоприятных факторов среды, помочь очищению, снабдить энергией, способствовать нормализации веса, продлить активную жизнь – именно так, а не иначе. Ведь БАДы не являются лекарствами, которые предназначены для устранения конкретных медицинских симптомов; их цель – настроить организм на хорошее самочувствие.

БАДы – не лечение

БАДы являются частью сбалансированного питания, т.к. дополняют рацион питания необходимыми организму веществами, которых ему, к сожалению, не достает. Когда организм получает то, что ему нужно, он лучше справляется с недомоганиями, лучше себя чувствует. Это можно сравнить с качественным топливом для машины: на хорошем бензине она лучше едет, на плохом – чихает, начинает «хандрить» и ломается.
Иногда эффект от восполнения дефицита необходимых веществ (витаминов, минералов, ферментов, аминокислот и т.д.) настолько разительный, что у многих возникает соблазн считать БАДы лекарствами и «назначать» их «от болезней». Это неверно! БАДы – не лекарства, а часть повседневного питания. А питаемся мы все, каждый день и без рецепта.

ЗА и ПРОТИВ

Вот в таком примерно жанре мог бы состояться разговор о БАДах между скептиком и специалистом.
Если БАДы так уж жизненно необходимы, как человечество до сих пор обходилось без них и не вымерло при этом? К примеру, рацион солдата русской армии в XVIII веке, который составлял 1.3 кг. черного хлеба, фунт мяса, котелок гречневой каши с растительным маслом и около 40 г сахара, при средних энергозатратах 5000 ккал. обеспечивал защитника Отечества всем необходимым. Сегодня при снижении энергозатрат до 2000-2500 ккал. в день плотность рациона современного человека остается практически прежней, качество продуктов, однако, снижается, плюс появляются различные неведомые в 18-ом веке проблемы. В этих условиях организм уже не получает с пищей и половины нужных ему для нормального функционирования веществ.
Я питаюсь здоровыми продуктами. Мне витамины не нужны. В Институте питания РАМН был проведен эксперимент, который показал, что даже если питаться только свежеприготовленными из самых качественных и разнообразных продуктов блюдами – чего мы, конечно же, в реальной жизни не делаем – а также при условии отказа от всех лекарственных средств, нахождения в экологически благоприятной обстановке и с соблюдением еще целого списка условий наш организм получит только 80% от требуемой нормы полезных веществ. А сколько примерно получает ваш организм – считайте сами.
В таком случае, я заварю себе травок из аптеки или с дачной грядки – все полезней будет, чем эта химия. В нашем организме примерно 80 триллионов клеточек, каждая из которых должна очистить себя и восстановить (примерно раз в семь лет происходит полное обновление всех клеток организма). Отвары из лекарственных растений – хорошее подспорье организму, но немногих заключенных в них полезных веществ, во-первых, недостаточно для полноценной подпитки организма, во-вторых, эти вещества теряют свою силу, не успев добраться до каждой из восьмидесяти триллионов «клиенток». Далее, представьте себе, сколько различных отваров и настоек вам нужно выпить, чтобы хотя бы приблизиться к дневной норме нутриентов. И, будем честны с собой, надолго ли хватит вашего упорства, ведь такая забота нужна организму постоянно. Тогда как одна капсула биологически активной добавки к пище восполняет может восполнить дневную потребность организма в нескольких нутриентах. Это не новый, но более современный способ оздоровления организма, куда как более удобный человеку мегаполиса. А вся «химия» заключается только в том, чтобы выделить эти вещества из натуральных продуктов и заключить в одну капсулу.
Но эти продукты дороги! Биодобавки – продукты высоких технологий, они не могут стоить дешево. Ингредиенты проходят тщательный контроль качества, готовый продукт – клинические исследования, процедуру сертификации. Расходы для покупателя окупаются экономией на затратах на медицину.

БАД в России и в мире

Более 80% населения США, около 90% населения Японии и порядка 65% населения Европы регулярно используют БАДы. В России количество потребителей БАД за последние несколько лет возросло до 20% (данные агентства «Фармэксперт»).

Специальное включение в рацион биологически активных веществ сегодня насущная необходимость. Гиппократ в 431 г. до н.э. утверждал: «Лекарство должно стать пищей, а пища - лекарством». Не биологически ли активные пищевые добавки он имел ввиду?

Осторожно: недобросовестные производители

Большинство мировых лидеров в производстве качественных БАДов находятся в США, Германии, Франции, Италии и Швейцарии. В Германии, например, на долю БАДов приходится около трети объемов продаж безрецептурных средств. Безусловно, это говорит об официальном и общественном признании этих продуктов как действенного метода оздоровления.

Но признание они получили не только у людей, заботящихся о своем здоровье, но и у тех, кто не прочь заработать на подделках и некачественных продуктах. Только по официальным данным 40% продаваемых в России медицинских препаратов – подделки.

Как не ошибиться в выборе БАД – вопрос непростой при существующем изобилии ярких этикеток. Чтобы не стать жертвой фальсификации, выбирайте известного производителя. Проверяйте наличие государственного сертификата (номер указан на этикетке; копию сертификата продавец обязан предъявить по требованию покупателя). Проверяйте целостность упаковки, срок годности, инструкции по применению.
Рубрики:  Вопросы и ответы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Почему мы не худеем

Четверг, 01 Апреля 2010 г. 10:11 + в цитатник

Желание скинуть лишние килограммы обычно обостряется перед праздниками или с приходом весны, и становится совершенно непреодолимым с наступлением лета. Радикальные меры, вроде голодания или жёсткой диеты, часто не приносят нужного результата.

Почему мы не худеем?
Дело в том, что в организме есть определённый запас питательных веществ. При резком сокращении питания он стремится сохранить свои жировые запасы на случай ещё более тяжёлых времён. Чтобы восполнить энергетические затраты, организм высвобождает гликоген из мышц, печени и крови. Из тканей выходит вода, что даёт небольшую потерю веса в начале диеты. Но, к сожалению, после того, как заканчивается гликоген, из мышц изымается белок, что может негативно отразиться на здоровье. При этом молекулы жира не используются. Организм начинает расходовать жировые запасы только спустя неделю после начала диеты.Поэтому, конечно, кратковременные голодовки вам не помогут, вы лишь на время выведете воду из организма.

Особенности весенних диет.
Весна — время обострения хронических заболеваний, ослабленного иммунитета и недостатка витаминов в организме. Естественное желание похудеть как можно быстрее толкает многих женщин на необдуманные поступки. По статистике, 55% худеющих предпочитают экспресс-диеты. Они кажутся эффективным средством, похудеть за пару дней — заманчивая идея, не так ли? К сожалению, сброшенные килограммы возвращаются назад, экспресс-диеты не только малоэффективны, но и по-настоящему опасны для организма в сложный весенний период.
Не насилуйте себя резкими ограничениями в еде, постарайтесь просто есть здоровую пищу, пить достаточное количество воды и соблюдать правильный режим питания. В этом случае, результаты обязательно появятся.

Как регулируется вес тела?
Прежде, чем садиться на диету, постарайтесь понять принцип регуляции веса человека. Вес тела складывается из баланса потребления и расхода энергии. Вы потребляете энергию из пищи и напитков, которые содержат калории — единицы энергии. Расход энергии — это число калорий, которые тратит наш организм.
Часть энергии, которая расходуется на поддержание жизнедеятельности, составляет примерно 60%. Это так называемая базовая скорость метаболизма, то есть, обязательное число калорий, которое требуется организму для выполнения основных функций — дыхания, химических процессов на клеточном уровне и т.п.
Вторая часть — расходы энергии на моторику (двигательная активность, речь), составляет приблизительно 30%. Остальная часть остается на поглощение, переваривание и усвоение пищи.
Если потребление и расход энергии сбалансированы, вес тела остаётся неизменным. В случае, если потребление превышает расход, избыток энергии откладывается в виде жировых запасов. В обратном случае организм сжигает жировые запасы, преобразуя их в энергию. Таким образом, мы теряем лишний вес.

Помните о том, что с медицинской точки зрения, диета — это правильно подобранный комплекс питания, сбалансированная и здоровая пища. Это один из методов оздоровления организма, а не мучительное испытание силы воли.
Помните о том, что максимальный вес, который вы можете сбросить без вреда для здоровья — четыре килограмма в месяц. Не поддавайтесь желанию похудеть быстро и на максимальное количество веса, постепенное похудение позволит вам сохранить полученный эффект и не подорвать здоровье.

 

Рубрики:  Почему диеты не работают

Метки:  


Процитировано 3 раз

Рецепты наших любимых коктейлей

Пятница, 26 Марта 2010 г. 20:47 + в цитатник
 
Каша «Вкусная»

  • 3 ст.ложки коктейля Формула 1 Лесная ягода
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 2 небольших крупно натертых яблока
  • 1 ч.л. лимонного сока

Смешать хлопья и тертые яблоки. Когда хлопья пропитаются соком, добавить Формулу 1 и прокрутить в блендере.

Питательная ценность:
Калорийность: 418 ккал
Белок: 15,5 г
Жир: 6,8 г
Углеводы: 71 г
Клетчатка: 12,5 г

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  

Отдай ужин врагу!

Пятница, 26 Марта 2010 г. 20:46 + в цитатник

Отдай ужин врагу!

Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 21:15 (ссылка)
Процитировано 3 раз + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
То, что ужин надо «отдавать врагу», мы помним с детства. Другое дело, что, порой, до старости нас мучает вопрос: «А почему?» Ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины Галина Холмогорова предлагает ответ на него, доказывая, что плотный ужин перед сном - путь к болезням.

Вообще пища предназначена для двух вещей: давать строительный материал для наших тканей и снабжать организм энергией. Меню современного человека насыщено легкоусваиваемыми углеводами. Они очень быстро всасываются в кровь и поднимают в ней уровень глюкозы.

Если человек после еды двигается (и желательно, активно), то весь этот «сахар» усваивается нашими мышцами. Но если едок ложиться спать, то спать ложатся и мышцы, а значит, глюкоза идет прямым ходом в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир.

Этот жир затем распределяется по всему организму, откладываясь в самых разных частях тела, а главное, вызывает ожирение даже внутренних органов. Дальше результат, как правило, одинаков: возникновение сахарного диабета, гипертонической болезни и атеросклероза.

О таком сценарии написано и сказано много, но воз, что называется, и ныне там. Работающие люди давно перестали обращать внимание на режим своего питания. Утром есть не хочется или некогда, в обед негде или фаст-фуд (который тоже под запретом у врачей), а вечером, получается, тоже голодай?! Нет уж, лучше хоть раз в день, но плотно поесть, чтобы ноги не протянуть.

Хорошо, вы пришли с работы и, съев все, что нашли на плите, легли спать. Вот только спать вы легли не один, а вместе со своей 12-перстной кишкой, в которую запихали приличный пищевой комок. Кишка спит и никаких веществ, необходимых для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту не вырабатывает. Весь ваш ужин остался в ней до утра!

Кишке сладко спится, но остальным органам не до сна. Ведь она растянута пищей, а это уже сигнал для желчного пузыря, что нужно производить желчь для переваривания еды. Мало того, он «будит» поджелудочную железу, и та начинает вырабатывать ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы.

Но желчь не в состоянии пробиться через закупоренную пищей 12-перстную кишку, потому что та во сне даже не собирается сокращаться. В результате желчь застаивается в желчном пузыре, сгущается и постепенно превращается в камни.

Поджелудочной железе приходится еще хуже. Ее ферменты направляются в 12-перстную кишку, чтобы переварить все вами съеденное, а там их никто не ждет. Разочарованные, они возвращаются обратно в поджелудочную железу, где тут же принимаются «переваривать» ее ткани. В итоге железа воспаляется (панкреатит), а в худшем случае просто омертвевает (некроз).

Кроме того, если пищеварение нарушено, в кишечнике развиваются гнилостные бродильные процессы, что приводит к аллергиям и интоксикациям (продукты распада начинают всасываться в кровь). А ведь избежать всей этой ночной катавасии можно очень просто.

Ужинать за 2–3 часа до сна. После ужина не усаживаться перед телевизором, а заняться домашними делами, погулять с собакой или, наконец, с женой (мужем).

Не есть на ночь булок, картошки, риса, тортов и пирожных – все те короткие углеводы, которые быстро всасываются. Замените их на длинноцепочные углеводы (морковь, капуста, брюква, редька, гречневая, пшенная каша). Они дольше перевариваются и не вызывают резкого повышения уровня инсулина.

Питайтесь, распределяя нагрузку на организм. 25% суточных калорий съедайте за завтраком, 30-40% - за обедом, затем легкий полдник, и 15-20% должно приходиться на ужин. Это нормальное распределение калорийности в течение дня. Самое главное - примерно 60-70% калорий своего рациона вы должны съесть до четырех часов дня. В это время вы активны, вся глюкоза переработается и уйдет из организма, а не отложится в жир.

Кстати, вечернее питье чая, которое зачастую растягивается на 2-3 часа и во время которого съедается корзиночка печенья и конфет, - это тоже поздний ужин, даже если вы считаете, что поужинали в 6 вечера, а в 10 только попили чай.

Организму необходим интервал между приемами пищи в 12 часов. Если вы поужинали в 7 вечера и позавтракали в 7–8 утра, вы его выдержали.

Худеем вместе или набираем в одиночку.

Источник: Правда.Ру, август 2007 г.

www.work.gruppawlc.ru/

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  


Процитировано 10 раз

Опять про воду! Мифы и факты

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 01:10 + в цитатник

Опять про воду! Мифы и факты

 


 (336x346, 88Kb)
1. Миф: взрослым нужно всего 2 л воды в день для поддержания оптимального водного режима.

Факт: на самом деле, современные рекомендации составляют 2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса. Например, при весе в 67 кг вам нужно выпивать в день 2.3 л воды. Чем крупнее человек, тем выше его метаболическая нагрузка, тем больше воды ему требуется.

2. Миф: жажда лучший признак обезвоживания.

Факт: индикатор жажды не сработает до тех пор, пока у вас не проявится слабое обезвоживание. Лучшим индикатором увлажнения может быть наблюдение за цветом вашей мочи. Прозрачная или бледно-желтая моча свидетельствует о достаточном увлажнении. Темно-желтая или золотистая моча показатель того, что нужно больше пить. Еще один способ контролировать увлажненность это частота посещения туалета. Мочеиспускание каждые 2 часа хороший признак того, что вы пьете достаточно воды

3. Миф: пить много воды нездорово.

Факт: за исключением некоторых заболеваний, ваш организм использует то количество воды, которое ему нужно, и освободится от остального. При нормальных условиях не существует опасности слишком большого количества воды. Рекомендуется пить воду медленно, а не глотать залпом, чтобы не вызвать дискомфорт в желудке

4. Миф: потребление большого количества воды увеличивает нагрузку на почки.

Факт: для нормального функционирования почек нужна вода. Когда организм потребляет недостаточно воды, почкам приходится компенсировать этот недостаток за счет выделения большего количества концентрированной мочи, что может привести к образованию камней в почках.

5. Миф: если у вас есть проблемы с удержанием жидкости, пейте меньше воды.

Факт: на самом деле, правильно противоположное. Когда ваш организм испытывает недостаток воды, он воспринимает это как угрозу выживанию и компенсирует недостаток воды ее консервированием. Потребление достаточного количества воды (2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса) поможет вашему организму поддерживать правильный баланс жидкости, одновременно выводя из организма лишний натрий, который способствует задержке воды в организме. Если вы принимаете мочегонные средства, не забывайте пить достаточное количество воды.

6. Миф: во время физических упражнений лучше использовать спортивные напитки, а не воду.

Факт: при физических упражнениях, длящихся менее 60 минут, предпочтительнее вода. Во время коротких тренировок не обязательна замена электролитов (спортивные напитки), а сахар в спортивных напитках дает пустые калории. Вам нужно восполнить потерянную во время упражнений жидкость, иначе вы преждевременно устанете, и ваши показатели ухудшатся. Взвесьтесь перед началом и после упражнений и выпейте не менее 0.5 л воды на каждые потерянные 0.5 кг.

7. Миф: летом нужно больше воды, чем зимой.

Факт: обезвоживание может наступить только летом, но хорошее увлажнение организма не менее важно также и зимой. Тренируясь зимой, вы не так сильно потеете. Но ваш организм все равно теряет жидкость, поэтому нужно обязательно пить воду, иначе ваши физические показатели ухудшатся.

8. Миф: главное меньше есть, а не больше пить тогда можно похудеть.

Факт: на самом деле, потребление достаточного количества воды и снижение веса связаны напрямую. При недостаточном потреблении воды организм удерживает жир и межклеточную жидкость. Хотите похудеть прекратите пить сладкие напитки, соки и кофе и пейте много воды.
 

Рубрики:  Вопросы и ответы

Метки:  


Процитировано 4 раз

Вода, помогает избавиться от лишнего веса

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 01:09 + в цитатник
   

 (340x336, 67Kb)
Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.

В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными. Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.

Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, [насыщенныхk вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание? Поэтому лучше всего пить холодную очищенную воду. Когда мы пьем холодную воду, вырабатывается энергия терморегуляции. А когда кипятим воду, особенно если берем ее из под крана, при кипячении увеличивается концентрация тяжелых металлов, хлора и вредных примесей.

Советую:

1) Большую часть воды пить в первой половине дня, часов до трех, чтобы не было отечности.

2) Пить даже если не хочется.
Конечно не надо насиловать организм, просто нужно его потихоньку приучать, каждый день увеличивая норму выпитой жидкости.

О недостатке воды в организме также может говорить слабость, головная боль, головокружение, различные проблемы с желудком. Поэтому пейте воду и будьте здоровыми и красивыми!

Тех кто хочет научиться пить воду и правильно  питаться притаться приглашаю на Бесплатный Интернет-курс! 12 занятий для тех, кто хочет снизить свой вес, научиться правильно питаться и улучшить самочувствие! Присоединяйтесь!!
Почитать подробности про школу правильного питания и зарегистрироваться можно тут

Рубрики:  Здоровая диета

Метки:  


Процитировано 2 раз

Как получить устойчивый постоянный результат, от программы похудения.

Пятница, 12 Марта 2010 г. 14:10 + в цитатник
   

Как получить устойчивый постоянный результат, от вашей программы похудения.

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.  

 

 


 

Утро жительницы большого города. Как всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи какой уж тут завтрак? О чем вы? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! 

Для многих из нас это типичное начало трудового дня. В итоге вырабатывается нездоровая привычка, и "гордый" организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. 

[Люди пропускают завтрак, думая, что тем самым они урезают калории, но к полудню этот человек голоден, - говорит Милтон Стокс, главный диетолог больницы Св. Барнабас в Нью-Йорке. Те, кто пропускает завтрак, восполняет его потом бездумным жеванием в обед и на ужин. Такие люди обрекают себя на неудачуk.

А между тем, здоровый завтрак лучший друг всех худеющих. Это медицински установленный факт.

 Под здоровым завтраком я понимаю не просто салат и стакан свежевыжатого сока. Настоящий здоровый завтрак завтрак должен решить несколько задач: 

  • обеспечить организм достаточным количеством воды

  • дать голодным ста триллионам клеток все 114 питательных элементов, которые им необходимы

  • обязательно обеспечить нужным количеством белка в соответствии с индивидуальным протеиновым фактором

  • зарядить вас достаточным количеством энергии на весь день

  • и конечно же этот завтрак не должен повышать уровень сахара в крови выше нормы! 

- Пропуская завтрак, мы уменьшаем шанс получить в этот день рекомендуемое количество необходимых питательных элементов.
- Пренебрежение завтраком не означает, что мы уменьшаем количество потребляемых калорий. Ведь люди, которые не завтракают, обычно восполняют недополученные калории, перехватывая на ходу в течение дня и поглощая больше пищи во время других трапез, в том числе вечерних. Результат - переедание и набор лишнего веса.
- Некоторые утверждают, что завтрак влечет за собой постоянное чувство голода. Но это чувство вызывает не сам завтрак, а то, какие он включал углеводы. Завтрак, богатый быстрыми углеводами, резко повышает уровень сахара в крови, поэтому через короткое время возникает ощущение голода и усталости. После завтрака, включающего сложные углеводы, пищевые волокна и белок, такого не происходит.

ЦЫПЛЯТ ПО ОСЕНИ...

 В последние годы идею о правильном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка Даниэла Якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров. Как врач она постоянно общалась со страдающими ожирением, и со временем заметила очевидную связь: практически все пациенты с избыточным весом не завтракали. Это наблюдатение навело на идею эксперимента, который доктор Якубович и возглавила. В испытании участвовали 94 худеющие женщины, которым не приходилось в повседневной жизни активно физически трудиться. Их разбили на две подгруппы.

Первой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. Типичный завтрак в этой подгруппе "весил" всего 290 ккал и состоял в основном из низкоуглеводных продуктов яиц, молока, белкового коктейля и кофе. Всего за день дамы съедали на 1085 ккал.

Второй подгруппе (48 добровольцев) врачи назначили диету, получившую впоследствии название "Большой завтрак". Она включала в себя обильный утренний заряд пищи в 610 ккал,  состоящий из сложных углеводов и белков: каши или мюсли, стакан молока или чашка какао, сыр или постная индейка. Съесть завтрак нужно было в промежутке с 7 до 9 утра. Общая калорийность дневного рациона составляла 1240 ккал.

У обеих подгрупп диета длилась 4 месяца, после чего добровольцы должны были перейти к стадии поддержания веса.

 И вот спустя 4 месяца все подсчитали и подытожили. Оказалось, добровольцы из первой подгруппы (тощий завтрак) скинули в среднем 12 кг, а из второй (сытный завтрак) 10 кг, то есть недоедавшие похудели сильнее. Однако не торопитесь с выводом!

После диеты началась стадия поддержания веса, и через 4 месяца врачи снова проинспектировали участниц эксперимента. И вот тут оказалось, что худеющие из первой подгруппы набрали за это время в среднем по 8 кг на душу, а женщины из второй подгруппы не только удержали достигнутый вес, но и похудели еще больше. В итоге потери веса в первой подгруппе (тощий завтрак) составили 4,5% от исходного веса, а во второй 21%! Почувствовали разницу?

 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ?

 Данные эксперимента позволили сделать совершенно определенные выводы.

  Завтрак, состоящий из белков и сложных углеводов не только сам по себе помогает похудеть, но еще и вырабатывает правильные пищевые привычки. Хорошо завтракающие меньше едят на ночь и не кусочничают им попросту не хочется. Большим плюсом хочу отметить, что в этом завтраке практически отсутствовали быстрые углеводы. (Пожалуйста не путайте с быстрорастворимыми кашами из магазина)

  Обмен веществ у подгруппы на "большом завтраке" заметно улучшился. Организм перестроился на правильный режим, и в результате улучшилось общее физическое состояние худеющих.

  Эмоциональный настрой этой подгруппы также изменился к лучшему. Женщины чувствовали себя более бодрыми и энергичными. А не об этом ли мечтают все худеющие?

 За 4 месяца такой диеты вырабатывается привычка к утренней еде. Остается только следовать ей всю жизнь. А еще доктор Якубович советует...

   Планируйте свой день. Составление меню и списка предстоящих дел позволит избежать утренней спешки, соблюсти диету и улучшить настроение.

Больше двигайтесь. Доказано, что легкая кардионагрузка снижает аппетит. Поэтому вечером после работы не сидите у телевизора, лучше погуляйте или покатайтесь на велосипеде.

Смейтесь от души. Позитивный настрой и хорошее настроение залог успеха, тем более что смеясь, мы сжигаем калории.

 Правильный выбор

 Соблюдайте баланс. Не думайте о вашей диете в терминах процентов - в конце концов, как Вы определите, сколько чего нужно съесть, что бы обеспечить 40% углеводов. Вместо этого, стремитесь охватывать главные группы продовольствия - белок, углеводы (включая плоды и овощи) и здоровые жиры - когда Вы едите завтрак - говорит диетолог из США доктор Клейнер. "Вы должны думать о вашем продовольствии в терминах комбинаций"

 Пищевые волокна. Обеспечьте Ваш завтрак пищевыми волокнами, которые могут содержаться в овсянке и хлебе грубого помола. Волокна замедляют освобождение углеводов в желудке и обеспечивают более стабильный уровень распада глюкозы, который поддерживает стабильный сахара в крови, так что Вы не имеете сахарных максимумов и понижений.

 Удовлетворите потребность в белке. Белок не только обеспечивает адекватное функционирование мышц и клеток, но и дает долговременное чувство сытости. Узнайте свой индивидуальный протеиновый фактор и используйте для расчета необходимого Вам ежедневного количества белка.

Великолепным источником белка (не смотря на все предубеждения, являются яйца). Кроме того, лецитин, содержащийся в желтке важен для познавательной функции и повышения настроения. " Не любите яйца? Цыпленок, рыба или горстка орехов заполняют белковый промежуток. Помните, японцы едят суши на завтрак и обед.

 Включайте плоды. Свежий плод сладок, восхитителен - и представляет собой источник витаминов, полезных микроэлементов, волокон, а так же как активных ферментов. Многие плоды, такие как яблоки, бананы, ягоды и винограды, являются "портативными", что позволяет, есть их в пути.

Включайте здоровые жиры, т.е. не насыщенные как в беконе, колбасе и сосисках. Здоровое жировое обеспечение представляет собой баланс между насыщенными и полиненасыщенными липидами. Насыщенные жиры то же важны, но их должно быть не более 10 % от количества жиров. Другие хорошие источники полиненасыщенных жиров - льняное масло и липиды морского происхождения. Ореховое масло также обеспечивает белок.

 Нет времени на завтрак - Вы неправы.

Важность питания между трапезами

 - Питаясь между трапезами, мы снижаем ощущение голода, с которым садимся обедать или ужинать. Благодаря этому мы меньше едим во время основных трапез, что содействует похудению. Кроме того, правильно питаясь между трапезами, мы воздерживаемся от лишних перекусов в течение дня.
- Питание между трапезами помогает поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Поэтому людям с повышенным содержанием сахара рекомендуется питаться между трапезами 2-3 раза в день, совмещая белки с углеводами.

 Примеры полезных продуктов, которые рекомендуются между трапезами

- Творог и кисломолочные продукты (не творожки и сладкие йогурты). Можно самостоятельно добавить туда 10-20г ягод, 1/2 персика или груши и т.д.
- Между трапезами можно употреблять сухофрукты - финики, курагу и инжир, но не в чрезмерных количествах.
- Овощи и фрукты разных цветов рекомендуется есть вместе с кожурой. Овощи можно потреблять без ограничений, так как они малокалорийны, богаты пищевыми волокнами, создают ощущение сытости.
- Сэндвичи из хлеба или булочки из цельной муки богаты пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению и создают ощущение сытости.

 

Итак, небольшое резюме:

Если Вы хотите получить действительно устойчивый результат и больше не возвращаться к вопросу решения проблемы с весом, то правильная цель - это выработать здоровые пищевые привычки поведения. А начинать надо с завтрака. На наших занятиях мы учим как грамотно это сделать. Ведь для того, чтоб завтрак удовлетворял вышеперечисленным 5-и условиям необходимо знать чуточку больше, чем меню очередной диеты. Присоединяйтесь!

 

Рубрики:  Здоровая диета

Метки:  


Процитировано 5 раз

Белки из банки

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:46 + в цитатник

На вопрос об эффективности любой  системы похудения я обязательно уделяю внимание  количеству  белка, и  особенно на то, что бы  похудение было рассчитано на длительное время.

Сразу возникает вопрос об обеспечении своего рациона качественным белком.
 В качестве альтернативы и дополнению к вареному мясу или запеченной рыбе, молочным продуктам  я  использую "белки из банки" - протеины.

Протеин - это не химический элемент или фармацевтическое название.

Многие полагают, что всё, непохожее на привычную еду из супермаркета, - "химия", но позвольте не согласиться.
Питательные вещества, запакованные в таблетки или порошки, тоже вполне естественны. Некоторые считают, что даже более естественны и натуральны, чем та же колбаса или яйца с птицефабрики.

Протеиновый коктейль  хорошей компании.

Кстати, первые отечественные протеиновые коктейли для спортивного питания были очень дешевы по сравнению с западными аналогами. Потому что состояли они, в основном, из того самого сухого молока, яичного порошка и какао.

Специалисты, которые знают, чем отличается содержимое всех этих ярких коробочек и баночек на полках спортивных магазинов, утверждают, что протеины, произведенные в солидной компании, абсолютно безопасны с точки зрения отдаленных последствий и наличия той самой "химии". Кстати, форма выпуска у протеиновых продуктов тоже самая разная.

По своей многолетней  практике консультанта полностью могу утверждать, что продукты от авторитетных производителей спортивного питания не имеют побочных эффектов. Исключая,  аллергические реакции на какой-нибудь из компонентов, например, на молочный белок. Но такие аллергии возникают, если просто выпить стакан молока, и, как правило, человек знает, что он не переносит молоко в любом виде.
 "Белковые батончики, коктейли - прошли не один десяток лет  испытаний, и прекрасно себя зарекомендовали как высококачественное белковое питание.


 К тому же, они очень вкусные, и их можно подобрать и с фруктовым вкусом, и с шоколадным, и с кофейным, и с ванильным.
Существует множество великолепных рецептов на любой, даже самый изысканный вкус.
В протеиновых коктейлях известных марок, кроме белков, находятся также витамины и микроэлементы в оптимальных пропорциях.

Обед или завтрак для ленивых.

Чем хороши белковые продукты в виде коктейлей или батончиков? Не возникает особых проблем, чтобы быстро приготовить себе вполне полноценный и сбалансированный завтрак , обед или ужин. Батончик просто поедается, как обыкновенный "Сникерс", а порошок для коктейля разводится в воде, соевом или обезжиренном молоке, соке. И не нужно стоять у плиты. Здорово! Для званого ужина вряд ли подойдет, а вот для себя - вполне.

Здоровый завтрак для всей семьи!

Для женщин, которые не стараются выстроить свое тело, как профессиональные бодибилдеры, такой белковый завтрак или обед на скорую руку один раз в день может стать хорошим выходом.
 Есть хочется, диетической столовой рядом нет, от бутербродов начинают зашкаливать весы - белковый батончик или коктейль даст сил и необходимое количество полноценного белка.

А если ты серьезно занимаешься спортом, то подобрать режим питания с использованием протеиновых коктейлей нужно попросить опытного консультанта. Дело в том, что в разных коктейлях содержится разное количество белков и углеводов. Некоторые применяются для набора мышечной массы, другие - для избавления от излишков жира, третьи - для того, чтобы хватило сил тренироваться после напряженного трудового дня.


Можно, но только осторожно.

Если твоя цель - устойчивое и безопасное снижение веса, то без белков в своем питании тебе просто  не обойтись.

Именно белки дают организму своеобразное "ощущение безопасности", когда он вынужден терять лишний жир. Недостаток белков в период похудения может вызвать так называемый "эффект качелей", когда при малейшем увеличении рациона вес вернется снова, да еще и приведет с собой незваных гостей - лишние килограммы. Поэтому белки в любой форме совершенно необходимы. Если ты предпочитаешь худеть правильно и безопасно - обязательно пересчитай количество чистого белка, содержащегося в продуктах: мясо, рыбу, соевые продукты и дополнительном питании. В день необходимо съедать не менее 1 г белка на один кг массы тела и 50 % белка должно быть растительного происхождения.

Использование протеинового коктейля гарантированно обеспечит тебя нужным количеством белка без всякого жира. Да и количество калорий будет минимальным.

Однако ни в коем случае нельзя бессистемно питаться одними белковыми коктейлями, даже если эффект от такого питания налицо. Любая солидная компания, предлагающая клиентам протеиновое питание для похудения, снабжает клиентов подробной инструкцией по дозировке, способам приготовления и режиму употребления своей продукции. Лучше всего проконсультироваться с консультантом и вместе составить программу в зависимости от ваших целей.

Как найти грамотного консультанта?  Легко.

   Регистрируйтесь   кликни

 

 

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  

12 советов, как избавиться от лишнего веса навсегда

Четверг, 11 Марта 2010 г. 11:34 + в цитатник

1. Не верьте в быстрые диеты по типу Похудей к пляжному сезону.

Ваше состояние складывалось годами, и потребуется несколько месяцев, чтобы Вы могли достичь желаемого веса. Вам не нужна очередная диета или краткосрочная акция  Вам нужно окончательное решение проблемы лишнего веса.

2. Рассчитайте продолжительность программы снижения и сохранения веса с вашим консультантом и настройтесь именно на этот срок.
Физиологически здоровое снижение веса от 3 до 5 кг в месяц.
После избавления от лишнего веса Вам понадобится как минимум в два раза больше времени в течение такого же срока использовать программу контроля веса для закрепления полученных результатов.

3. Не ждите молниеносных результатов, а настройтесь на долгосрочный проект по избавлению от всех лишних килограммов и сохранению результатов на долгие годы. Не обманывайте себя быстрых решений не бывает. Вы, наверняка, уже не однажды в этом убеждались.

4. Подводите промежуточные итоги каждые 90 дней.

Почему именно 90 дней?

На изменение привычек питания требуется не менее 90 дней

Очищение ворсинок тонкого кишечника и восстановление процессов всасывания и усвоения пищи занимает примерно 90 дней

Оценка результатов и корректировка программы целесообразна каждые 90 дней

5. Взгляд со стороны и психологическая поддержка - краеугольный камень успеха в похудении.
Помощь и поддержка консультанта. Будьте с ним постоянно на связи.

6. Ведите постоянный учет потерянных сантиметров и килограммов и анализируйте вместе с консультантом ваше продвижение. Для этого заполняйте специальную таблицу измерения объемов и веса. Помните: потерянные сантиметры гораздо важнее потерянных килограммов это настоящая индикация.

7. Помните о влиянии окружения в достижении ваших целей. Заручитесь поддержкой близкого человека и познакомьтесь с людьми, которые, как и Вы, успешно худеют и укрепляют свое здоровье благодаря правильному питанию и здоровому образу жизни.

8. Сфотографируйтесь до начала программы, чтобы у Вас осталась память о том, с чего Вы начинали свой путь. Впоследствии Вы будете с гордостью демонстрировать окружающим вашу новую фигуру в сравнении со старой фотографией.

9. Интересуйтесь здоровым образом жизни и правильным питанием.

Запишитесь в Школу правильного питания.

Эти знания помогут Вам уберечь себя и свою семью от негативных последствий неправильного питания, лишнего веса и нездорового образа жизни. Постарайтесь изменить рацион питания для всей семьи.

10. Количество и качество потребляемого белка залог успеха. 
Для получения и сохранения оптимальных результатов по снижению веса ваша программа, помимо прочих питательных элементов, должна содержать определенное количество легко усваиваемого белка. Дневная потребность организма в белке составляет: для женщин 100- 120 г , для мужчин 120- 150 г . И 50 % белка должно быть растительного происхождения.
Помните, что при употреблении мяса или рыбы усваивается не более 15-20% белка, входящего в состав этих продуктов.
Это значит, что если Вы съели 100-граммовый шницель, то при нормальном усвоении ваш организм получит лишь 15- 20 г белка.

11. Контроль голода важнейший элемент успеха программы снижения веса.

Ешьте каждые 3-4 часа небольшими порциями.

Для этого необходимо соблюдать несколько важных правил:

Не пропускайте приём пищи даже если Вы не голодны! Голод наступит позже, и Вы не заметите, как опустошили пол-холодильника.
Если Вы почувствовали голод между приемами пищи, приготовьте и выпейте   протеиновый коктейль, либо съешьте белковый шоколадный батончик.
Употребляйте в пищу много овощей, фруктов, салатов.
Старайтесь избегать жирной и жареной пищи, сладостей и мучного, алкоголя и пива.
Если Вы чувствуете голод, обязательно расскажите об этом вашему консультанту.

12. Выпивайте 6-8 стаканов воды в день.

 Это способствует снижению веса, выведению токсичных веществ из организма и поддержанию водно-солевого баланса в организме. Недостаточное потребление воды замедляет процесс снижения веса, а иногда может приводить к слабости, головокружениям и запорам.

 

 

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  


Процитировано 1 раз

Новости «Школы правильного питания» (10 марта 2010)

Четверг, 11 Марта 2010 г. 10:24 + в цитатник

 

 Сегодня в нашем выпуске интервью Аллы Погожевой, которое она дала журналу для клиентов "Формула WELLNESS". Алла Погожева - доктор наук, профессор, руководитель отделения сердечно - сосудистой патологии Клиники питания при Институте питания РАМН, руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания. Яндекс о Погожевой

- Алла Владимировна, расскажите, как питаются диетологи?

- Обо всех не скажу, а мне, как и многим женщинам моего возраста, приходится бороться с весом. Поэтому я делаю упор на белковых продуктах. Формулы HERBALIFE – 1, 2, 3 – это оптимальное решение. С утра коктейль — и полдня я спокойно работаю и не думаю о еде. Белковую смесь я добавляю в пищу в обед. А вечером я стараюсь кормить себя и семью чем-то белковым (рыбой или нежирным мясом) с большим количеством овощей и зелени. Естественно, без углеводов, без хлеба, без сладкого. А в выходные, чтобы не соблазняться содержимым холодильника, я пью два коктейля в день — на завтрак и обед.

- Как Вы стали медиком?

- По наследству. Дядя моей мамы был еще земским врачом. Мама была медиком, я стала медиком, дочь моя - тоже врач. Диетологией, правда, я одна в семье занимаюсь. И это случайно произошло. Хотя, если задуматься... Я у мамы была единственным ребенком, и она меня закармливала шоколадом, белой рыбой, икрой... При таком «разнообразном» меню я, естественно, была толстушкой. Ну, а в подростковом возрасте, когда уже хочется нравиться мальчикам, - я решила похудеть. Стала есть вдвое меньше и похудела килограммов на пятнадцать. Ну, а когда после института я попала по распределению в ординатуру Института питания, решила, что это поможет мне поддерживать вес более научными способами.

- А дальше как в сказке: с тех пор прошло тридцать лет и три года...

- Всего двадцать девять, кажется, что это было вчера. Первая моя диссертация была по ожирению. Если постараться обойтись без медицинских терминов, то выводы следующие: при ожирении обменные процессы в жировой ткани становятся неуправляемы, т.е. чем больше процесс запущен, тем сложнее вернуться к нормальному весу; просто диета здесь уже не поможет. Поэтому лучше и легче заниматься профилактикой ожирения, чем его лечением. На меня лично эти результаты произвели впечатление настолько, что с тех пор я твердо придерживаюсь, правила не есть на ночь и вообще применяю достижения диетологии в личном питании.

- И как концепция HERBALIFE согласуется с современной диетологией?

- Мне очень нравятся продукты HERBALIFE. А еще больше продуктов мне нравится сама идея, которую предлагает HERBALIFE, - не диета, а образ жизни. У нас в клинике люди теряют вес, а выходя из стен стационара, снова его набирают. Одни и те же пациенты приходят к нам из года в год! А в HERBALIFE я вижу совершенно иные вещи: люди меняют образ жизни (даже не только образ питания!), им помогает пример консультантов, они встречаются и обмениваются впечатлениями, - а в коллективе худеется лучше, это давно замечено, - и результат устойчив.

 

- Сейчас Вы возглавляете отделение сердечно - сосудистой патологии в Клинике питания. Как это связано с диетологией?

- Леча ожирение, мы занимаемся профилактикой сердечно - сосудистых заболеваний. У нас в стране половина сердечно - сосудистых заболеваний(а они являются причиной 50% смертей) связаны с ожирением. Между тем, - мы это доказали в нашем отделении, - 1 и 2 стадию гипертонии можно лечить одной диетой - вообще без медикаментов. И течение всех других сердечно-сосудистых заболеваний облегчается при снижении веса.

- Вы фактически посвятили жизнь диетологии: тридцать лет в Клинике питания, две диссертации, две запатентованные методики, сотни публикаций, научная работа, преподавательская деятельность, Из коллекции ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. Вишневое Наслождение - Коктейль            Формула-1 ShapeWorks
работа со средствами массовой информации... Что дает вам силы для такого служения науке?

- Я получаю удовольствие от своей работы. Когда приходит бывшая пациентка, которая год назад весила под 100 килограммов, а теперь на ней модная одежда, макияж и блеск в глазах, - вот тогда понимаешь, что ты живешь не зря. Мы даем людям надежду, ведь люди с очень большим лишним весом, как правило, уже ни на что не надеются. И помочь им обрести надежду, добиться результата, изменить их жизнь к лучшему, увидеть их другими людьми - это самая большая награда.

- Вы высказались вполне в стиле HERBALIFE.

- Так мы же одним делом занимаемся! И не только ради косметического эффекта. Похудев, наши больные по году живут без больничных листов, а раньше не вылезали из поликлиник. Борьба с лишним весом уже становится в один ряд с оздоровлением нации.

- Все ли врачи это понимают?

- Я преподаю диетологию врачам на кафедре повышения квалификации. И вижу, что с тех пор, когда я сама училась в мединституте, ситуация не изменилась: по-прежнему выпускники ВУЗов и практикующие врачи имеют весьма слабое представление о диетологии, курса диетологии как такового в медицинских ВУЗах нет. По кафедре гигиены питания читаются азы, и к современной науке это никакого отношения не имеет. Институт питания борется за введение курса диетологии в ВУЗах, а пока, не имея этих знаний, врачи начинают пичкать пациентов большими дозами лекарств, назначать гормональное лечение там, где требуется всего лишь сбалансированная диета.

- Когда Вам предложили войти в состав международного Научно-консультационного Совета HERBALIFE, какие чувства Вы испытали?

- Испытала чувство гордости за отечественную диетологию, что наши достижения признали в международном научном сообществе. И за себя лично, конечно, тоже. Работать вместе с такими светилами, как доктор Гебер, доктор Игнарро!.. Это большая честь.

 - Алла Владимировна, поделитесь с нашими читателями Вашим фирменным рецептом коктейля ShapeWorks?

  • Мне нравится Формула-1 Тропические фрукты, лучше всего на молоке или на био-йогурте, который содержит бифидо  и лактобактерии — это дополнительная поддержка пищеварению, нормализация микрофлоры.
  • И мне нравится добавлять кислые фрукты — яблоко, киви, цитрусовые.
  • Я лично предпочитаю яблоко, только обязательно зеленое: помимо того, что яблоки являются богатейшим источником клетчатки, зеленые яблоки содержат особую форму клетчатки — высокометилированный пектин, который очень хорошо выводит холестерин, избыток сахара, продукты обмена... Такой пектин содержится еще в сливах, абрикосах, персиках, свекле и цитрусовых.
  • Мне очень нравятся ощущения от коктейля: чувство сытости, комфорта, хорошего настроения, потому что в мозгу эндорфины начинают вырабатываться...
  • А сладкие фрукты в коктейль добавлять нежелательно, потому что сладкое запускает выработку инсулина, потом возникает гипогликемия и вторая волна чувства голода.

 

  Говорят участники «Школы правильного питания»:

 

Коктейль и правда очень вкусный и совсем не хочется кушать после него (если честно, я не верила, но все таки решили попробовать, и не жалею сейчас о таком шаге). Я пока пью только голланский шоколад, в запасе ванильный и лесная ягода, думаю они мне также понравяться. Вы давали инструкцию по приготовлению, где сказано, что молоко нужно брать 0.5 %, а на упаковке сказано 1.5 %. Так какая же необходима жирность? У нас в городе минимум 1.5%, ниже не могу найти, может подскажете как называется молоко с 0.5% жирности (марка, производитель)? Ещё меня интересует вопрос что можно кушать в обед? Боюсь переборщить с калориями, Сколько колорий например супчик или щи (с учетом в них картофеля и мяса)? Сколько можно, например, съедать сосисок за раз, как на счёт плавленного сыра? Рыбу я не люблю. Сколько мне для похудения на данном этапе (начальном) можно в день калорий? Ещё вопрос по поводу фотографий: к аким образом идёт отбор для журнала, чтоб получить материальный приз? Фото, которые Вы присылали, с достигнутыми результатами женщин и девушек- эти фото попали в журнал?
--
София

В обед можно кушать все! Только чуть меньше, чем обычно. Примерно в течение 90 дней ваши привычки питания изменятся. Именно потому, что меняются привычки питания - так легко потом, после похудения удерживать новый вес в норме. Избегайте продуктов из провоцирующего списка (5 часть Курса).

За три недели употребления коктейля похудел на 8 кг., принимаю коктейли утром и вечером, днем ем в основном салаты, рыбу, нежирное мясо. Коктейли нравятся, делаю их с обезжиренным кефиром, иногда добавляю творог, всякие фрукты. Кроме того по утрам бегаю по 25-30 минут. Чувствую себя лучше, бодрее. Буду продолжать пить дальше коктейли и худеть. Домашние пока за мной наблюдают, видимо ждут, что получится.
Александр К.

Работаю бухгалтером и особо нет времени. Я уже весила 62 кг. После получения ваших коктейлей, я следовала рекомендациям на баночке. Знаете помогает, сегодня, две недели прошло, утром взвесилась: нет 2 кг - сегодняшний вес 60 кг. Завтрак и ужин коктейли , а на обед ничего жирного (только овощи приготовленные на пароварке, рыба морская не жирная-пареная, гречка, рис) хлеб я не ем вообще уже 3 месяца , по началу было тяжело не есть хлеб, а сейчас организм перестроился. Каждый день я ем фрукты и ягоды. 3 года назад до замужества я весила 48 кг. и размер одежды был 46 . Хотя в прежней одежде я замечаю, что она становиться и в груди и в бедрах свободной !!! Я думаю это не предел. Виной этих изменений в фигуре , я считаю нервные перенапряжения на работе и следствие этих перенапряжений заедание своих волнений !!! Сейчас более спокойней ко всему отношусь, стараюсь не нервничать и уходить от

конфликтов. Буду Вас держать в курсе о своих достижениях. С уважением Елена.

От всей души желаю Вам успехов! А я буду Вам помогать в этом благородном занятии.

 

 

Чисто случайно вышла на вас всего два месяца назад. Весила 60 кг. Боже, никак не могла сбросить вес. Вес стоял что бы я не предпринимала, и чаи слабительные, и таблетки. И постоянно хотелось есть. Есть. Уже думала у меня "булимия" развилась, мысли только о еде. начала пить ваш коктейль, с начала было трудно, но главное, чувство зверского голода прошло. Теперь я вешу 52 кг. И знаете, я такая красивая, не могу налюбаваться на себя!!!! Я и раньше пользовалась вниманием мужчин, но сейчас вообще все взгляды на мне! Спасибо вам огромное! ЛЮДИ, любите себя и худейте!!!! Это так просто с коктейлем!
--
Карлыгаш К.

Потрясающе!!!! Какие еще нужны слова для этого!!!!! Поздравляю!


 

PS: Мы делаем все для того, чтобы помочь Вам оставаться на пике активности в течение всей жизни!

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  

Сколько овощей нужно человеку

Среда, 10 Марта 2010 г. 16:08 + в цитатник

Сколько овощей нужно человеку

В день стоит съедать не менее 500 граммов фруктов и овощей, даже если речь идет о дошкольнике. Чтобы дети охотно стали [частично травояднымиk, покажите им личный пример, а также проявите немного творчества при подаче овощных блюд.

Что купить?

Свежие сезонные овощи обычно доступны по цене, более спелые и сочные, чем их тепличные собратья. Держите в холодильнике запас мороженых овощей для быстрого и легкого приготовления в микроволновой печи. Картофель тоже можно приготовить в микроволновке. Или, наколов вилкой, отправить клубни в духовку. Покупайте овощи, готовые к употреблению, предварительно мытые пучки салатной зелени, морковь или спелые помидоры  и салат будет готов в считанные минуты!

Как увеличить питательную ценность?

  • Выбирайте овощи, содержащие больше калия: сладкий картофель, белый картофель, белые бобы, томаты, зелень свеклы, соевые бобы, лимскую фасоль, тыкву, шпинат, чечевицу, фасоль, лущеный горох.
  • Соусы и приправы могут добавить к овощным блюдам дополнительные калории, жир и натрий, поэтому обратите внимание на данные о питательной ценности на этикетке.
  • Чаще готовьте блюда из свежих овощей, чтобы снизить потребление натрия. Большая часть натрия поступает в пищу из продуктов, подвергнутых технологической обработке или вакуумной упаковке.
  • Покупайте консервированные овощи, с этикеткой [без добавления солиk. Если вы захотите посолить блюдо, скорее всего, ваша норма окажется заметно ниже той, которую предлагают производители консервов.

Как съесть больше овощей?

  • Выбирайте в качестве основного вегетарианское блюдо, например жареные овощи, салат или суп. Затем добавьте другие продукты. Заправляйте салат сами  так вы сможете уменьшить количество калорийной салатной заправки.
  • Приготовьте салат на ужин, добавляйте морковь или цуккини в мясную или вегетарианскую запеканку, в бездрожжевой хлеб или сдобные булочки.
  • Добавляйте нарезанные овощи в соус к макаронам или лазанье.
  • Пицца бывает не только с четырьмя видами колбасы, но и вегетарианская  с грибами, зеленым перцем и луком, а также с дополнительной порцией овощей.
  • Вареные овощи или овощное пюре  отличный гарнир к мясным блюдам.
  • Томаты, грибы, зеленый перец и лук на гриле  простой рецепт овощного рагу. Добавьте баклажанов и чеснока  и на тарелке пища богов!

Как сделать овощные блюда более привлекательными?

  • Многие овощи выглядят более аппетитными, если к ним подать соус или приправу. Попробуйте салатную приправу низкой жирности со свежей капустой брокколи, красным и зеленым перцем, стеблями сельдерея или цветной капустой.
  • Салат, в котором есть морковь, нашинкованная краснокочанная капуста или листья шпината, выглядит очень симпатично. Также в салат можно добавить стебли сельдерея, соцветия брокколи, кусочки огурца, красного и зеленого перца. На протяжении всего года ежедневно добавляйте в салат сезонные овощи.
  • Добавьте отварных бобов или горошка в соус, приправленный перцем чили, или в овощной суп.
  • Украсьте тарелки или сервировочные блюда ломтиками овощей.

Как накормить детей овощами?

  • Личный пример очень заразителен. Также можно позволить детям выбирать состав сегодняшнего салата.
  • В зависимости от возраста, дети могут помогать в покупке, мытье, очистке или резке овощей.
  • Позвольте детям выбрать новые овощи в магазине или на рынке.
  • Используйте нарезанные овощи в качестве еды на полдник.
  • Нередко дети предпочитают есть только какие-то определенные овощи. В этом случае не смешивайте овощи, а подайте их отдельно.

Меры безопасности

  • Овощи обязательно нужно тщательно мыть чистой проточной водой, энергично потерев их руками или щеткой. После мытья овощи следует просушить.
  • Овощи должны соседствовать с мясом, курицей или морепродуктами только в тарелке. Готовят и хранят их отдельно!

       Регистрируйтесь на бесплатные школы правильного питания в интернете.

Иллюстрация: Fabrizio Morroia

 

Рубрики:  Здоровая диета

Метки:  


Процитировано 1 раз

Лишний вес и е го опасности

Среда, 10 Марта 2010 г. 16:01 + в цитатник

Gilles Klein

С голодом в развитых странах покончено давно. В результате к настоящему времени в мире среди взрослого населения появились уже 500 миллионов человек, у которых масса тела сильно выше нормы. Не отстают и соотечественники. Да так, что уж половина трудоспособных граждан России обзавелись избыточным весом, а то и вовсе ожирением.

Статистика, собранная Всемирной организацией здравоохранения, неутешительна. До 60 лет доживут только 60 процентов страдающих лишним весом, до 70  30 процентов, а до 80  всего 10. Но никто не говорит, что жизнь эта будет приятной.

Сердце и сосуды

На сердечно-сосудистую систему избыточный вес влияет в первую очередь. Он на 70 процентов увеличивает вероятность повышения кровяного давления, что является основным фактором риска возникновения заболеваний сердца и инсульта. Неизбежное повышение уровня холестерина в крови приводит к стенокардии болезни, начинающейся с болей в груди из-за недостатка притока кислорода к сердечной мышце. А в нашей стране сердечно-сосудистые заболевания и инсульт основная причина смерти или инвалидности.

Диабет

У людей с повышенной массой тела шансы заболеть диабетом возрастают в два раза, особенно после 40 лет. Обычно их поджидает диабет второго типа, который иногда так и называют диабетом тучных людей. Уровень инсулина в крови нередко остается нормальным, но из-за ожирения клетки тела не могут его полноценно использовать. В результате глюкоза организмом практически не перерабатывается и накапливается в крови. Диабет второго типа развивается постепенно, и на его симптомы полные люди обращают внимание уже достаточно поздно.

Рак

По данным ВОЗ, у 1520 процентов людей, страдающих онкологическими заболеваниями, наблюдается лишний вес. Ученые выяснили, что есть некоторые виды раковых опухолей, развитие которых напрямую связано с ожирением. У мужчин это рак простаты, ободочной и прямой кишок. А у женщин рак матки, желчного пузыря, яичников, груди и толстой кишки.

Самое неприятное для толстяков то, что ранняя диагностика онкологических заболеваний для них очень трудна. Толстый слой жировых отложений надежно прячет новообразования. И нередко опухоль находят слишком поздно. Слишком толстая жировая прослойка существенно осложняет и лечение рака. Например, химиотерапию, ведь жир впитывает и блокирует в себе ее действующее вещество.

Остеоартроз

От избыточного веса страдают и органы, ответственные за перемещение от дивана к столу и обратно. Лишние килограммы оказывают дополнительную нагрузку на коленный и тазобедренный суставы и заставляют изнашиваться нежную хрящевую ткань, которая и обеспечивает конечностям подвижность. Нередко это заболевание заканчивается полным разрушением сустава, а единственным способом поставить человека на ноги остается только протезирование.

Нарушение дыхания

На фоне избыточного веса нередко проявляется апноэ. Его основной симптом знаком многим тяжелый храп. Но, помимо звуковых эффектов апноэ сопровождается и кратковременными остановками дыхания во сне. В это время организм перестает получать кислород, и после пробуждения человек чувствует себя не выспавшимся и разбитым. Впоследствии на фоне апноэ могут появиться нарушения сердечного ритма и заболевания сосудов.

Что еще?

Вышеперечисленный набор неприятностей еще далеко не все. У людей с повышенной массой тела увеличивается вероятность возникновения камней в почках и желчном пузыре. Мужчины страдают нарушением эрекции, а женщинам труднее забеременеть и нормально выносить ребенка. Простые бытовые травмы полные люди также получают гораздо чаще, не говоря уже о часто встречающейся боли в пояснице.

Тем не менее, у полных людей есть неплохие шансы избежать серьезных проблем со здоровьем. Врачи считают, что снижение избыточного веса хотя бы на 10 процентов существенно снижает риск развития опасных заболеваний.

Негативные изменения веса проще предотвратить, если держать его под контролем.

Регистрация на Школу правильного питания, жми тут.

Рубрики:  Здоровая диета

Метки:  

Главный секрет красоты скрывается в тарелке

Среда, 10 Марта 2010 г. 14:29 + в цитатник


Предательские морщинки у глаз, цвет лица перестал нравиться, а шея стала дряблой? Самое время прислушаться к советам голливудского гуру, дерматолога Николаса Перриконе.

Великий Перриконе, перед которым благоговеют звезды кино, знает главный секрет красоты: рыба, рыба и еще раз рыба. В рационе каждой женщины после 30 должно быть не меньше 10 порций рыбы в неделю. Секрет успеха рыбной диеты кроется, конечно, в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, которыми богаты многие сорта жирной рыбы. Это они помогают коже сохранять молодость.

Будет ли это благородная семга или простецкая сельдь, янтарный палтус или консервированные сардинки - рыбу надо есть 1-2 раза в день. Плюс к рыбе Перриконе советует ежедневный салат из овощей (огурец, помидор, салат-латук) и 2-3 порции несладких фруктов. Кроме того, необходимо каждый день выпивать до 2 литров очищенной негазированной воды. И строго-настрого исключить сахар и кондитерские изделия. Он уверен, что эти продукты самым отрицательным образом сказываются на нашей красоте.


Миндаль, сухофрукты (кроме изюма) и тыквенные семечки можно использовать в качестве "перекусов" между едой - в них много полезных микронутриентов и клетчатки, которая наладит пищеварение. А вот пирожные, конфеты и кофе красавицам лучше всего из своего рациона исключить совсем. Тоску по сладкому можно утолить разве что долькой черного шоколада да изредка фруктовым мороженым. И всё. Зато будете выглядеть как Шэрон Стоун.



Рубрики:  Здоровая диета

Как правильно похудеть?

Вторник, 09 Марта 2010 г. 20:15 + в цитатник

Ожирение стало главной проблемой 21 века. 1.7 миллиардов людей во всем мире страдают от избыточного веса, из них - 25% от ожирения. В России более 90 миллионов населения с избыточным весом (это 55%) из них 27 миллионов россиян (17%) страдают ожирением.

 

Почему люди набирают вес? 

  • мало двигаются

  •  

  • едят то, что хочется, а не то, что нужно
  •  

  • нарушена работа органов пищеварения и ЖКТ
  •  

  • нарушен обмен веществ
  •  

  • питаются высококалорийной пищей 

Как люди пытаются контролировать свой вес? 

     

  • занимаются спортом
  •  

  • считают калории в еде
  •  

  • правильно питаются 

Как обычно люди пытаются похудеть? 



 

Люди садятся на диеты (их огромное количество, появляются все новые и новые), тем самым ограничивая себя в приеме пищи и лишая свой организм необходимых питательных веществ (а их ему надо 114 каждый день). Состояние день ото дня ухудшается, наступает микро- и макроголод, человек срывается, начинает есть все подряд!

И опять набирает вес! Причем набирает на 10% больше, чем было до начала диеты! Это нормальная реакция организма - восполнить с запасом то, что у него отняли. Наш организм очень умный, он отвечает на стресс (на диету) вполне адекватно: если в следующий раз вы лишите его важных питательных элементов (подсев на очередную диету), то у него будет небольшой запас (10%) питания до того, как он перейдет в состояние стресса. На графике слева показаны, колебания веса человека в ответ на различные диеты. Вы видите, что в среднем идет 10-ти процентное увеличение веса со временем если человек постоянно садится на новые диеты.

 При быстром похудении, оставшись без энергии, тело обращается к самому доступному своему запасу - гликогену, хранящемуся в мышцах и печени. Гликоген удерживает воду, и первая потеря веса - это потеря воды. Когда гликоген кончится, организм начинает сжигать собственную мышечную ткань.

 Компания – один из признанных мировых лидеров по сбалансированному и правильному питанию предлагает сегодня совершенно иной концепт  коррекции веса. Не лишать свой организм необходимых питательных веществ, а наоборот – предоставить их в полном и достаточном количестве! Не вести полуголодный образ жизни (что тоже ведет к набору веса), а нормально и полноценно питаться 3-4 раза в день.

 

 

Компания Гербалайф входит в Ассоциацию Прямых Продаж России и вся продукция компании вот уже 10 лет сертифицирована соответствующими государственными органами.  СЕртификаты

Научный совет компании  "Научный совет компании".

 Давайте сравним процесс снижения веса с помощью диеты и на основе полноценного питания с помощью белково-витаминного коктейля ShapeWorks.

 

Процесс набора веса большинства людей

 




процесс набора веса большинства людей

В начале рассмотрим процесс набора веса большинства людей (смотрите диаграмму слева). В сутки человек потребляет 3000-4000 ккал. Из них 2500 ккал рассходуется в течение дня, а 500-1500 ккал откладываются в виде жира.

 

Процесс снижения веса на традиционной диете

 





процесс снижения веса на традиционной диете

Теперь, рассмотрим механизм снижения веса на традиционной диете (смотрите диаграмму слева). Находясь на диете, в сутки человек потребляет приблизительно 1500 ккал а расходует 2500 ккал. Поэтому 500-1500 ккал берутся из внутренних запасов в виде жира. Но, как мы уже упоминали, находясь на диете, человеческий организм не получает всех необходимых питательных веществ, что со временем вызывает стрессовую ситуацию, микро- и макроголод и, в конце концов, срыв с диеты. Сорвавшись с диеты, человеческий организм пытается наверстать упущенное + 10 процентов на случай возможных стрессовых ситуаций в будущем (нормальная реакция организма). То есть человек начинает кушать больше, чтобы откладывались не 500-1500 ккал на запас, а 550-1650! После того, как организм восполнит все свои запасы, он возвращается на обычный режим питания, который был до начала диеты (смотрите первую диаграмму "Процесс набора веса большинства людей"). Получается циклический процесс, и любая новая диета заставляет человеческий организм страдать снова и снова и в итоге повышает ваш вес на 10%.

 

Процесс снижения веса помощью белково-витаминного коктейля ShapeWorks

 



>Процесс снижения веса помощью <br />белково-витаминного коктейля ShapeWorks

Рассмотрим как снижение веса происходит на основе полноценного питания с помощью белково-витаминного коктейля ShapeWorks. Заменяем два приема пищи в день питательным коктейлем ShapeWorks. В одном коктейле всего 200 ккал. Один коктейль полностью заменяет один приём пищи и предоставляет все необходимые питательные вещества организму. Два коктейля - это 400 ккал, один приём обычной еды это 800 ккал и того получается 1200 ккал в день. 2500 ккал рассходуются в течение дня, то есть получается, что 1300 ккал сжигаются из внутренних запасов без какого-либо вреда для организма! Если учесть, что энергоемкость 1г жира равна 9.3 ккал, то получается то 140 граммов жира спокойно, без стресса, сжигается за 1 день. А это 4.2 килограмма в месяц! Это безопасное снижение веса для организма, не более 5-6кг в месяц. В первый месяц может быть больше, так как, нормализуя водно-солевой баланс, организм освобождается от лишней воды из межклеточного пространства. Поэтому обязательное условие – пить необходимое количество чистой воды. Из расчета 30 мл. на 1 килограмм веса.

 

На основе питательного коктейля Формула 1 разработаны эффективные программы снижения веса. Огромное количество людей получили результаты по снижению веса и легко сохраняют его. Важно поменять привычки питания на всю жизнь, а не попытаться похудеть с очередной модной диетой за 1 месяц.


  • Коктейль ShapeWorks Формула 1     

 

 

Рубрики:  Худеем вместе

Метки:  

Здоровый сон, здоровое сердце.

Вторник, 09 Марта 2010 г. 19:46 + в цитатник
Чем занимается ваш организм, пока вы спите?
     

Ваш организм как батарейка… В течение дня ваш организм выполняет все задачи, которые вы перед ним ставите. Ночью организм готовит себя к следующему дню. Но как именно это происходит?
Кровь и кислород
Кровеносная система состоит из артерий и вен. Артерии доставляют обогащенную кислородом кровь к органам, а вены гонят бедную кислородом кровь обратно к сердцу чтобы повторить круг кровообращения. Это замкнутый круг. В центре его – сердце. Сердце прогоняет кровь через легкие, где она вновь обогащается кислородом. Со временем артерии и вены могут перестать качественно выполнять свои функции, что может привести к затрудненному кровообращению (например, к варикозу вен или сужению артерий). Чем лучше кровообращение, тем здоровее сон и тем лучше вы себя чувствуете.

 

Дайте организму то, в чем он нуждается.

Образ жизни, который способствует поддержанию выработки окиси азота, включает сбалансированное питание и упражнения. Исследования многих ученых, включая Луи Игнарро, показали, что производство окиси азота в организме – ключ к нормальному кровообращению, когда артерии доставляют достаточно кислорода к вашим органам. С возрастом выработка окиси азота в организме снижается. То же происходит и каждую ночь. Поэтому обеспечение организму элементов, из которых он может «собрать» важную для него окись азота – полезная профилактическая мера.

Что такое окись азота?

 




колебания веса человека в ответ на различные <br />диеты Несмотря на то, что вы ранее могли ничего не слышать об окиси азота, научные исследования во всем мире показывают, что окись азота может влиять на функционирование почти всех жизненно важных органов вашего тела - легких, печени, почек, желудка и сердца. Сердечно-сосудистая система использует окись азота для контроля кровеносных потоков во всех частях организма. Окись азота не только помогает расслаблению и расширению стенок кровеносных сосудов, обеспечивая кровенаполнение сердца и питание тканям всего организма, но также способствует поддержанию оптимального кровяного давления в сочетании со сбалансированной диетой и упражнениями.

 

Как я могу получить больше окиси азота?

 




Получая достаточное количество L-аргинина и L-цитруллина, ваш организм сам обеспечит себя окисью азота. Физические упражнения – также мощный стимулятор выработки окиси азота, потому что нагрузка на мышцы заставляет кровь активнее обращаться. Поскольку L-аргинин содержится в большинстве овощей и фруктов, ежедневное потребление 5-7(!) порций свежих овощей и фруктов в день поможет вам получать рекомендованное количество L-аргинина.
Нашему организму нужна окись азота. Это поможет нам оставаться молодыми, энергичными, а главное - поддержать здоровье нашего сердца. Мы уже знаем, что помогает организму в выработке окиси азота - аминокислота L-аргинин. Нам нужно достаточное количество этого элемента.
колебания веса человека в ответ на различные <br />диеты

 

 

В августе 2007 года в России наконец-то появился продукт  Найтворкс, который все с нетерпением ожидали. Этот продукт - результат многолетней работы профессора Луи Игнарро, посвятившего всю свою жизнь изучению окиси азота и ее влиянию на организм человека. Именно за это он был отмечен в 1998 году Нобелевской премией в области медицины.

 

Луи Игнарро  

Доктор Луи Игнарро

  • Доктор фармакологии

  • Лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии (1998)

  • Академик Национальной академии наук и Американской академии науки и искусства

 

«Работа Луи Игнарро и его коллег признана одним из самых значительных открытий в сердечно - сосудистой физиологии за последние 20 лет», говорит об этом Алла Погожева.



Алла Погожева  

Алла Погожева

  • Доктор медицинских наук, профессор

  • Руководитель отделения сердечно-сосудистой патологии Клиники лечебного питания Института питания РАМН

  • Руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания РАМН, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания как для лечебных, так и для превентивных мер

  • Автор 250 научных публикаций по терапии и диетологии, опубликованных в России и за рубежом

 

  Найтворкс Эта феноменальная добавка не имеющая аналогов в мире. Она обеспечит ваш организм питанием, которое поддержит здоровье вашего сердца. Найтворкс включает специальное сочетание ингредиентов, которые работают вместе для активизации выработки окиси азота – ключевого компонента нормального кровообращения. В течение всей ночи, когда организм «перезаряжает» свои батарейки для дневной активности, Найтворкс обеспечит вам необходимую питательную поддержку.

 


Метки:  

Доктор Алла Погожева отвечает на вопросы о продуктах Гербалайф

Вторник, 09 Марта 2010 г. 19:44 + в цитатник


 

 

 

 

 

 

   Алла Погожева и Я Конференции в Будапеште

 


  • Доктор медицинских наук, профессор

  • Руководитель отделения сердечно-сосудистой патологии Клиники лечебного питания Института питания РАМН

  • Руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания РАМН, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания как для лечебных, так и для превентивных мер

  • Автор 250 научных публикаций по терапии и диетологии, опубликованных в России и за рубежом

В: Почему продукт не вреден для здоровья, если его принимаешь годами?

О: Безопасность продукции подтверждена официальными сертифицирующими органами РФ. Все продукты компании Гербалайф прошли тестирование и сертификацию в Институте Питания РАМН и разрешены к употреблению на территории РФ.

Компания Гербалайф представлена на рынках 70 стран по всему миру и в каждой стране продукт прошел сертификацию в Министерствах здравоохранения, что подтверждает его безопасность.

Продукты Гербалайф – это продукты питания, которые имеют полноценный сбалансированный для питания организма состав (белки, витамины, микро и макроэлементы) - все то, что необходимо нашему организму, для нормального обмена веществ ежедневно на протяжении всей жизни. Необходимые вещества организм может получать из обычных продуктов питания, но в современном мире делать это становится все сложнее из-за сформировавшихся неправильных привычек питания (фастфуд, перекусы печеньем, булочками, чипсами, сухариками и т.д.).

Как следствие, возникает недостаток клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов. В результате этого происходит снижение защитных сил организма и развитие многих заболеваний, в том числе сахарного диабета, сердечно-сосудистых и заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирения и др., при которых привычки питания играют решающую роль. Многого можно избежать, если вести подвижный образ жизни и правильно питаться, но часто на это просто не хватает времени. Продукты компании помогают обеспечить организм всеми необходимыми ингредиентами, легко подсчитать количество съеденных калорий и все это с минимальными затратами времени.

В: Не произойдет ли изменений (физиологических) в худшую сторону, если применяешь продукт условно 20 лет (возникновение привыкания)?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

Обратите внимание, что биологически активные добавки рекомендуется принимать курсами различной продолжительности. Можно принимать их длительное время, но желательно с перерывами. Именно длительное использование способствует профилактике заболеваний и укреплению защитных сил организма.

В: Не произойдет ли ухудшения обменных процессов в организме, если прекратить принимать продукт?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

В: Страшно поправиться в два раза, если прекратить прием продукта, а количество потребляемой пищи останется прежним.

О: Для того, чтобы поддерживать вес после завершения программы контроля веса Гербалайф, нужно продолжать придерживаться принципов сбалансированного питания. Следует помнить, что только правильное питание и достаточная физическая нагрузка дают длительный и устойчивый результат в контроле веса.

Можно не уделять питанию большого значения и не ограничивать себя в еде. Но тогда нужно очень активно заниматься спортом, чтобы потратить «лишние» калории. Вы можете вернуться к обычному питанию, соблюдая некоторые правила, чтобы не набирать вес.

В большинстве случаев в результате следования принципам сбалансированного питания вы не только снижаете вес, но и перестраиваете ваши привычки питания таким образом, что уменьшается тяга к нездоровым продуктам, уменьшается количество пищи, необходимое для насыщения (мы потребляем гораздо больше еды, чем необходимо организму!), формируется режим питания без поздних перекусов, которые провоцируют набор веса, и т.д. Поэтому вы можете не опасаться набора веса после прекращения использования продукции Гербалайф, если после этого вы продолжите питаться сбалансировано.

В: Как действует препарат на такие органы, как желчный пузырь, печень, почки, не ухудшается ли их состояние в связи со столь длительным применением продуктов Гербалайф?

О: Прежде всего, важно помнить, что продукты Гербалайф не являются лекарственными средствами и не предназначены для лечения каких-либо заболеваний, поэтому по отношению к ним не должны использоваться такие определения как «препарат». Они созданы для обеспечения организма человека всеми необходимыми пищевыми веществами, обладают общеукрепляющим действием и направлены на поддержание жизненных сил организма

Перед началом приема продуктов Гербалайф необходимо объективно оценить состояние организма. Все имеющиеся у ваших клиентов заболевания очень индивидуальны, и необходимо рассматривать каждый случай в отдельности.

На большинстве упаковок продукции указываются возможные противопоказания и рекомендация проконсультироваться с врачом перед началом использования. Приводятся при этом и основные причины консультаций, например тяжелые заболевания почек, выраженный сахарный диабет и др. Речь идет не о том, что при данных заболеваниях нежелательно употребление продуктов Гербалайф, а о необходимости учета состояния организма при определении того, что и в каком количестве использовать.

 

Рубрики:  Вопросы и ответы

Метки:  


Процитировано 3 раз

Клуб для худеющих: Всем миром против лишних килограммов: групповой метод, повышающий эффективность похудения и контроля за весом

Вторник, 09 Марта 2010 г. 19:22 + в цитатник


Клуб для худеющих: Всем миром против лишних килограммов: групповой метод, повышающий эффективность похудения и контроля за весом

М.М. Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете


В таком коллективном подходе к похудению очень много преимуществ, гораздо больше, чем представляется. И не исключено, что в будущем такой подход станет одним из самых распространенных, а может быть, и единственным.

И нам неплохо было бы разобраться в преимуществах этого метода уже сейчас. Многие из нас пытаются худеть в одиночку. Но все больше и больше людей понимают, что лучше делать это сообща. Не случайно в интернете на форумах, посвященных снижению избыточного веса, очень часто можно встретить объявления типа «Ищу подружку по похудению» или «сижу на Кремлевке, кто со мной?».

В настоящее время можно выделить два типа худеющих коллективов.

Первый - это стихийные неорганизованные коллективы, объединяющиеся по принципу личной симпатии, часто вокруг какого-то метода похудения. Подобного рода сообществ очень много в интернете. Люди объединяются вокруг диеты Аткинса, кефирной, по Малахову, обсуждают те или иные программы тренировок и так далее.

Второй, и для нас более интересный вид, это организованные коллективы. Их можно подразделить на непрофессиональные – наиболее известны из них весонаблюдатели, и профессиональные коллективы, объединенные вокруг диетологов и специалистов в области питания – так называемый метод лечебной группы, школы похудения, группы поддержки и так далее. Центральной фигурой такого объединенного коллектива является инструктор, тренер или диетолог, непосредственно ведущий групповые занятия.

Теперь о преимуществах группового подхода для похудения.

Первое преимущество
очевидно. Группа как площадка для обучения. Дело в том, что для успешного похудения очень важна хорошая качественная информация о природе обмена веществ, свойствах тех или иных видов пищи, эффектах разного рода физических нагрузок, и так далее. И группа с успехом может выступать как площадка для получения этих знаний. Причем, информация, сообщаемая в таких коллективах, обычно адаптирована к восприятию. В процессе обучения можно спрашивать и переспрашивать, можно слушать ответы на вопросы, заданные другими участниками.

Плюс обязательные домашние задания. Ведь все, что вы узнали на группе, предстоит попробовать пособлюдать в домашних условиях. И к какому-то результату эти усилия приведут. Все это можно обсудить на следующих занятиях, сравнить свои результаты с результатами других, понять, как более рационально и более эффективно построить свои усилия.

Понятно, что такое обучение значительно более эффективно, чем попытка получения знаний из книг. Будь это иначе, никто из нас не ходил бы в школу, а читал бы учебники дома.

Но есть еще и второе преимущество, пока еще мало известное и не всегда используемое в полной мере.

Дело в том, что как только собирается коллектив, не важно, с какой целью: похудеть, порыбачить или поискать клад, немедленно начинает развиваться так называемый групповой процесс. И один из аспектов этого процесса – психо-эмоциональная гармонизация личности, оказавшейся в коллективе единомышленников. Другими словами, у человека в группе естественным образом улучшается настроение, он становится более позитивным, у него появляется уверенность в успехе, повышается самооценка, появляется ответственность перед другими членами группы, и так далее.

Почему? Видимо, это связано с нашей древней природой. Мы произошли от стайных животных, и поэтому присутствие рядом других людей уже само по себе нас успокаивает и гармонизирует. Но и хорошее настроение, и другие психологические эффекты, возникающие в группе, чрезвычайно полезны для похудения.

Причем, как было выяснено сравнительно недавно, такая психологическая перестройка естественным образом перестраивает обмен веществ человека на расход жира. Ведь хорошее настроение - это всегда повышенный мышечный тонус, а тонус, или частичное сокращение мышц нуждается в притоке энергии, и организм черпает эту энергию из жира. А раз жир расходуется, значит, в крови появляются питательные вещества, и человек начинает меньше нуждаться в пище и гораздо легче соблюдает режим питания.

Подчеркну, необходимый настрой на похудение - штука тонкая, деликатная и для многих весьма актуальная. Бывает чрезвычайно тяжело настроиться, читая книжки или слушая лекции. Но тот же самый настрой возникает в группе самым естественным образом в силу так называемого группового процесса. Человеку вдруг начинает ХОТЕТЬСЯ кушать менее жирную пищу и побольше двигаться, начинает НРАВИТЬСЯ относиться к себе и своей жизни творчески. Причем, почему это происходит, порой бывает очень трудно объяснить и понять, но зато очень легко почувствовать.

Конечно, эти позитивные изменения появляются не сразу. Для зарождения и развития группового процесса необходимо, чтобы члены группы пришли во взаимодействие, в сотрудничество, принялись помогать друг другу советами, спорить, искать сообща оптимальные пути решения той или иной ситуации. Задача ведущего в этой ситуации, вести себя очень чутко и направлять процесс в сторону, оптимально отвечающую интересам собравшихся. И это удается ему тем лучше, чем больше у него опыта.

И еще одно преимущество, прямо выходящее из предыдущего. Эффект похудения в ходе групповых занятий обычно оказывается более стойким, чем похудение, вызванное другими методами, например, диетой.

Почему? Потому что групповой процесс часто ведет к личностному росту человека, его психологическому взрослению. Такой человек уже более адекватно, «по-взрослому» ставит задачи, выбирает оптимальные пути их решения, более осознанно и рационально подходит к своему здоровью, питанию и образу жизни.

Часто, опять же благодаря личностному росту человек не только худеет, но и становится более успешным в других сферах своей жизни, находит интересную работу, устраивает личную жизнь и так далее. Более интересная жизнь снижает роль еды как лекарства от скуки, а это опять же способствует поддержанию веса. Кстати, очень многие психологи, владеющие групповым методом, отмечали, что пациенты с избыточным весом часто худели даже в тех случаях, если они по какой-либо иной причине и не ставили перед собой задачу худеть.

Итак, групповой процесс возникает всегда, когда есть группа. И всегда помогает собравшимся худеть. Но этот эффект по выраженности очень здорово зависит от того, на сколько его наличие и действенность осознается ведущим группы. Ведь очень часто люди собираются просто послушать лекцию или курс лекций о том, как им лучше питаться и делать зарядку. Групповой процесс в этой ситуации просто не успевает зародиться.

И мы теперь, зная о преимуществах группового метода, можем набросать портрет так называемой группы, оптимальной для похудения.

Портрет группы, оптимальной для похудения
ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете
Желательно, чтобы такую группу вели люди, как владеющие групповым процессом, так и разбирающиеся в вопросах физиологии, обмена веществ, питания, и совсем бы хорошо, имеющие личный опыт похудения.

Желательно, чтобы информация, сообщаемая о принципах питания и образе жизни, отвечала современным представлениям науки и была максимально адаптирована к восприятию.

Желательно, чтобы в такой группе человек мог решить весь круг вопросов, связанных с похудением.

Желательно, чтобы работа такой группы скорее напоминала бы клубные занятия. Люди могли бы участвовать в таком клубе по мере надобности на протяжении длительного времени.

Люди, приходящие в такие группы, с самого начала должны понимать, что их присутствие здесь полезно не только им, но и другим участникам процесса. Ведь каждый из нас несет уникальную информацию из проб, неудач, успехов, способов решения тех или иных ситуаций. И этот опыт далеко не безразличен нашим товарищам.


Еженедельная БЕСПЛАТНАЯ "Школа правильного питания" в интернете. Школы проходят регулярно по средам в 20-00 и по воскресеньям в 19-00. (Время московское)


Почитать подробности про школу правильного питания и зарегистрироваться можно тут Регистрация на БЕСПЛАТНУЮ школу.

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете.





Поиск сообщений в Ирина_Влад_Диетолог
Страницы: 6 5 4 [3] 2 1 Календарь