-Рубрики

 -Метки

аджика баклажаны без выпечки блинчики булочки бутерброд варенье год дракона горячее к празднику грибы дачный сезон десерт детский стол диета диетическое питание заготовки закуска праздничная закусон запеканка из клубники к новогоднему столу калорийность продуктов капуста картошка кекс комельфо консервирование консервы котлетки крабовые палочки кулинарные советы кура лаваш ликёр лук манник маринование маринованные помидоры мастика микроволновка мой стол моя кухонька мясное к празднику на кефире напитки для похудения национальная кухня не сладкая выпечка новогоднее меню одуванчик оладушки омлет оформление блюд оформление блюд для малышей пароварка пасха пельмени печенье пирог пирожки плов помидоры постный стол праздничная выпечка праздничные салаты праздничный стол провинциалочка рис ритуальные обрядовые рулет рыба сёмга салат лёгкий салат овощной салаты салаты праздничные сальцо свинина сельдь семга слоёное тесто солёненькая рыбка соус суп сыр сырники творог творожное тесто тесто тесто дрожжевое тефтели торт торт шоколадный узкая талия фуршетный стол хлеб хлебопечь чай чипсы шарлотка яйца

 -Всегда под рукой

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бодряшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2010
Записей: 1716
Комментариев: 88
Написано: 2010

БОДРЯШКА





БОДРЯШКА. Старинное русское блюдо из гречневой муки, смешанной пополам или в иной пропорции с простоквашей. Приготавливалось летом. Имело разные названия в разных областях России. (В восточной части Московской, Владимирской и Рязанской — бодряшка, в Калужской и Тульской — дерёб-ка, в Орловской, Липецкой, Тамбовской — космоножка, в Курской, Белгородской, Воронежской — потепуха.) К западу и северу от Москвы это блюдо вовсе не было известно. 

Аппетитная (600x431, 251Kb)


Сырный суп с грибами и щавлём.

Четверг, 10 Мая 2012 г. 15:34 + в цитатник

http://uploads.ru/t/b/I/T/bITkO.gif
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/СуПчИкИ.

Метки:  

Маринованые помидоры за 2 часа.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 18:05 + в цитатник

Помидоры1 кг
Салатный Дрэсинг.1бут.  
Дресинг это приправа жидкая для салата.
Помидоры разрезать пополам, положить в кастрюлю эмалированную.
Залить Дресинг до верху.что-б помидоры полностью покрылись,
и оставить на 2ч на столе. Потом поставить в холодильник. Можно кушать.
через ночь они еще вкуснее. Приятного аппетита. 

Источник:  http://www.diets.ru/post/507730/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ДеЛиКаТеСы, ЗаКуСкИ
о_______ З А Г О Т О В К И НА ЗИМУ/ПоМиДоРы.

Метки:  

Желе из молока.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 18:02 + в цитатник

Желе из молока Необходимо:
500 г молока,
сах. зам по вкусу
25 г желатина,
щепотка ванилина.
Что делать:
Желатин залить 1/2 стакана холодной воды и дать набухнуть, откинуть на сито, чтобы слилась лишняя влага. Молоко с сах. замом. вскипятить и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, не доводя до кипения, немного охладить, процедить, а затем взбить в густую пену. Наполнить массой формы и дать застыть.

В молочное желе можно положить ломтики засахаренных или свежих фруктов: банан, клубнику, персик, абрикос. Можно также добавить порезанный кубиками цветной мармелад. Также его можно подкрасить в разные цвета соком не кислых фруктов или овощей. Например, розовый молочному желе оттенок можно придать свеклой, желтый или оранжевый - получить из моркови, зеленый - соком петрушки, а кофе придаст молочному желе кофейный оттенок. Приятного аппетита!

Источник: http://www.diets.ru/post/508114/

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ДеСеРтЫ.

Метки:  

Сметанник.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:57 + в цитатник

Сметанник

 

Ингредиенты: 
тесто: 
500 г сметаны (10-15%) 
200 г сливочного масла (растопить) 
2 стакана сахара 
2 яйца 
ванильный сахар 
1 ч.л. соды с уксусом 
3 стакана муки 
1 ст ложка какао 
орехи молотые (можно и без них) 
крем: 
1 кг сметаны (32%) 
1 ст. сахара 
ванильный сахар 

Приготовление: 

Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. 
Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. 
Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. 
Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам. 
Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. 
Промазать коржи, украсить, дать постоять 10 - 12 часов.

Источник: http://www.diets.ru/post/507524/

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТоРтЫ

Метки:  

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СЕМГОЙ.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:54 + в цитатник

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СЕМГОЙ Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! 
Приятного аппетита... 

Инет http://www.diets.ru/post/508117/

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиЦцА, нЕ СлАдКаЯ вЫпЕчКа

Метки:  

Закуска из макарон!

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:50 + в цитатник

Яйцо – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, сыр – 100 г, болгарский перец – 1 шт.. макароны "Рожки" - 150 г, масло подсолнечное – 20 мл, помидор – 1 шт., укроп, соль, перец – по вкусу
Взбейте яйца. Добавьте соль, черный молотый перец и одну измельченную дольку чеснока, удалив сердцевину. Положите в яичную смесь болгарский перец, нарезанный мелким кубиком, зелень и отварные макароны. Перемешайте и выложите в виде оладушек на раскаленную сковороду с растительным маслом. Подайте оладушки с ломтиками помидора.

Источник: http://www.diets.ru/post/506315/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ДеЛиКаТеСы, ЗаКуСкИ

Метки:  

Сельдь свежая , жареная б кляре с золотистум луком.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:47 + в цитатник

Сельдь 400
Лук 2шт
Яйцо 1шт 
Соль, перец
Масло подсолнечное. 1ч, л. 

Сельдь промыть, посолить поперчить. Сделать кляр. Кляр не солить.
Хорошо Обмакнуть в кляре и жарить только при закрытой крышке.
Рыба жирная, и она сама дат жир. Лук поджарить до золотистого цвета,
посыпать сверху. Вкуснее ничего не ела. Приятного аппетита.

Источник: http://www.diets.ru/post/505792/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.

Метки:  

Яичные блинчики.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:25 + в цитатник

Яйца 3шт
Молоко 1ст
Мука1ст л сгоркой
Масло 1ст л
Соль 1щп, Сахар по вкусу
Вода минеральная 0,5 ст. 

Все ингредиенты перемешать, можно печь блинчики.
Я их делаю на маленькой сковороде. 8гр углеводов на 100 гр готового продукта.

Приятного аппетита.

http://www.diets.ru/post/505900/

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/БлИнЧиКи

Метки:  

Салат Георгиевская ленточка.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:24 + в цитатник

Салат Георгиевская ленточка Девчонки, привет! Скоро праздник 9 мая!!! Я нашла в просторах нета простой и оригинальный рецепт. Думаю он украсит праздничный стол: 

Приготовление: 

1 слой отварной картофель на тёрке, посолить, добавить майонез.
2 слой селёдка соленая нарезать кубиками
3 слой маринованный лук (лук порезать +1 ч ложка сахара+ 1 ч л лимонного сока залить кипятком идать постоять минут 10. Затем маринад слить.)
4 слой зеленое яблоко порезать соломкой, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез
5 слой отварная морковь-на мелкой тёрке.
Полосочки из черной икры (можно использовать иммитацию, в магазинах сейчас всего полно). 

С Праздником!!!

http://www.diets.ru/post/506939/

Рубрики:  з_____________ С А Л А Т Н И Ц А/С мАйОнЕзОм

Метки:  

О чем говорит этикетка пищевого продукта.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:19 + в цитатник

Чем цивилизованнее становится мир и чем больше выбор продуктов в магазинах, тем сложнее обычному покупателю решить, что же из богатейшего разнообразия не причинит вреда ни здоровью, ни фигуре. Давайте учиться правильно читать этикетки. 
На этикетке официально продаваемого продукта должно быть следующее: 
О чем говорит этикетка пищевого продукта: Название продукта, полное наименование производителя, адрес производителя. Все буквы и цифры должны быть читаемы. 
Энергетическая ценность и количество белков, жиров и углеводов на 100 г продукта. 
Состав продукта. 
Наклейка с переводом всей информации на русский язык, если товар экспортирован из-за границы. 
Про срок хранения 
Существует несколько вариантов обозначения срока хранения продукта. 
«Годен до…» означает, что продукт теряет годность к употреблению в указанную дату. 
«Срок хранения N суток/месяцев/лет» означает срок хранения в производственной упаковке, который отсчитывается с даты производства продукта. Дата производства может быть на шве пакета, дне банки, крышке, этикетке и должна быть напечатана или выбита, но не написана от руки. Срок хранения и срок годности – не идентичные понятия. Продукт, хранящийся в невскрытой упаковке год, может быть пригоден к употреблению в течение нескольких суток или меньше после нарушения герметичности упаковки. Информацию об этом чаще всего можно найти на упаковке, выглядит она как надпись «После вскрытия хранить…». 

О составе продуктов 

Привлекающие внимание надписи «низкокалорийный», «без ГМО», «без холестерина» и прочие не являются полезной информацией о составе и призваны только рекламировать товар. 
Наименования ингредиентов всегда располагаются в порядке убывания их количества в продукте. Первое место занимают основные ингредиенты, поэтому качественный молочный продукт можно распознать в том числе по наличию слова «молоко» на первом месте в составе. 

Чего стоит избегать 

Жиры. К опасным ингредиентам относятся транс-жиры, которые появляются в процессе получения маргарина из растительного масла. Транс-жиры разрушают кровеносные сосуды, повышают холестерин в крови, стимулируют воспалительные процессы в организме и способствуют развитию диабета, ожирения, рака. На этикетке не вредного продукта не должно быть слов «транс-жиры», «маргарин», «гидрогенизированный жир», «спред», «кулинарный жир», «растительный жир» (не путать с растительным маслом!). 

Интересное:


Надписью «без холестерина» производители некоторых растительных масел привлекают покупателей, как будто говоря, что в их продукции нет холестерина, в отличие от продукции конкурентов. Однако растительное масло само по себе не является источником холестерина, поскольку холестерин содержится только в животном жире. Это все равно что написать на пачке соли «без сахара». Никакой лжи, но покупатель оказывается обманутым. 

Углеводы. Избыточное употребление простых углеводов связывается с развитием десятков болезней, из которых самыми «безобидными» являются ожирение, диабет, остеопороз и геморрой. Простые углеводы могут прятаться за названиями «сахар», «сахароза», «кукурузный сироп», «мальтозный сироп», «патока», «мед, «фруктовый концентрат» и даже «фруктоза», которую привычно считать безобидной. Внимательно читайте состав продуктов: в стакане пакетированного сока может быть количество простых углеводов, эквивалентное пяти чайным ложкам сахара. 


Натрий. О вреде соли написано достаточно, поэтому мы лишь напомним, что натрий делает клеточные мембраны проницаемыми для засорения их продуктами жизнедеятельности и распада кишечных микроорганизмов, что в итоге приводит к быстрому старению организма. Большое количество соли содержится во всех копченых, соленых, вяленых продуктах животного происхождения, в том числе в сырах, маринованных овощах, фаст-фуде и даже хлебе. 
Источник
Medkrug.ru


Метки:  

НАПИТОК «ЧУДО-ЯБЛОКО».

Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:14 + в цитатник

Ингредиенты:
- кефир двухдневный — 300 мл
- яблоки — 5—6 шт.
- сахар — 3 ст. л.
- корица молотая по вкусу
Приготовление 
Возьмите немного яблок, помойте их, снимите кожуру и потрите на мелкой терке. Залейте тертые яблоки кефиром и хорошенько взбейте миксером. Добавьте немного корицы и сахара и опять взбейте.
Разлейте коктейль по бокалам, а их края украсьте ломтиками яблок.
Подавайте к столу охлажденным.

Источник: http://www.diets.ru/post/503755/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/НаПиТкИ

Метки:  

Салат из цветной капусты.

Суббота, 05 Мая 2012 г. 13:56 + в цитатник

Цветная капуста 1шт
Майонез 1-2л ст., или смесью из йогурта с горчицей, или подс. масло

Чеснок, соль, перец.
Зелень 
Цветки капусты нарезать очень мелко. Добавить чеснок, посолить.
поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.
Заправить майонезом. Капусту не варить. 10мн и готова.вкуснятина

Приятного аппетита.

http://www.diets.ru/post/509052/

Рубрики:  з_____________ С А Л А Т Н И Ц А/БеЗ мАйОнЕзА

Метки:  

Домашняя сгущенка за 15 минут.

Пятница, 04 Мая 2012 г. 13:57 + в цитатник


Метки:  


Процитировано 1 раз

Оформление.

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 15:28 + в цитатник

Метки:  

Очень нежная, тающая во рту пасха сливочная.

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 14:45 + в цитатник

  

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Заварная творожная пасха.

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 13:19 + в цитатник

Кулинарная рубрика ''Вся соль'': Пасха 

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 1 раз

КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой.

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 21:14 + в цитатник

getImage (640x478, 172Kb)  

http://uploads.ru/t/M/m/3/Mm37z.gif
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 1 раз

Молдавский малай.

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 20:01 + в цитатник

РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ЭТО ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Нам потребуется: кукурузная крупа-1стак., яйцо-1шт., молоко-1стак., дрожжи сухие-7гр., сахар- 3ст.л, ванильный сахар-1пакет(10гр), вода -1,5стак., мука--2ст.л. 

Приготовление: Крупа+вода+сахар+ванильный сахар.
Смешать и варить до загустения(минут7). 
Добавить 0,5-стакана молока и варить ещё 5 минут. Остудить.
Мука+дрожжи+щепотка сахара+0,5 стак. тёплого молока. Перемешать и на 15 мин. в тепло. В остывшую кашу добавить яйцо, опару, перемешать. Форму смазать масло, посыпать сухарями и вылить тесто. 
Дать постоять 20мин. Печь до золотистой корочки примерно 35-40мин. на минимальной температуре. 
PS:пирог влажный! То есть протыкая его спичкой серединка будит мокрой!!! Не пытайтесь допечь его, это так нужно.)) Очень вкусный и ароматный малай. Замечателен как в тёплом таки в холодном виде. Со сметанкой или вареньицем. Приятного!!!

Источник: Аленькая Я  http://www.diets.ru/post/483688/

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ПиРоГи



Процитировано 1 раз

Диета Маргариты Королёвой минус 9 кг за 9 дней.

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 03:17 + в цитатник

С чего начать 

С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда! А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и «новеньких», по меньшей мере безграмотно, по большей - вредно. Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании. 

Рубрики:  у______ КОМУ НУЖНА Т А Л И Я?/СрОчНаЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз

Мёд из одуванчиков.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 17:33 + в цитатник

Из цветков одуванчиков я готовлю мед. 3литровую банку наполняешь цветками, перекладывая с 1 кг сахара. Стоит в темном месте 2 недели, сахар растворяется в соке цветков. Перемешать и дать еще постоять недельки две. Процедить, получается масса типа меда. Хорошо для печени: ч.л. на стакан чая. Держать в холодильнике. Очень полезно. Цветки собираю утром, когда они только откроются.

Из комментасинбел  http://aauumm.ru/post214683820/?upd

Рубрики:  о_______ З А Г О Т О В К И НА ЗИМУ/ВаРеНьЯ.

Метки:  


Процитировано 2 раз

Рецепты соусов и заправки.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 17:06 + в цитатник

Рецепты соусов и заправки     Соус раскрывает вкус блюда, дополняет его, улучшает внешний вид, хороший соус спасет любое блюдо. Он позволяет также разнообразить меню: из одних и тех же продуктов можно приготовить совершенно разные по вкусу блюда, если использовать разные соусы.
Соусы бывают овощные, грибные, мясные, рыбные, молочные, сметанные, яичные, масляные, есть так же ягодные и фруктовые… 
Некоторые из них подают к готовым блюдам, а в другие используют во время самого их приготовления (например, сметанные, томатные и грибные). 

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/СоУсЫ, пОдЛиВкИ.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожная Медовая запеканка.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:59 + в цитатник

Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Мед – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 8-9 шт
Мука
Корица 

Приготовление:
Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте. 

Источник:  Упс  http://www.diets.ru/post/475825/

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жиросжигающий зеленый коктейль.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:54 + в цитатник

Жиросжигающий зеленый коктейль Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.
Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами. 
Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. 
Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне. 
Давайте проверим это  

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/НаПиТкИ

Метки:  

Салат "Щетка".

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:47 + в цитатник

Салат  Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз! 
Ингредиенты:1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды. 
ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее). 
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.

Источник:alisa-lisa http://www.diets.ru/post/475486/

Рубрики:  з_____________ С А Л А Т Н И Ц А/БеЗ мАйОнЕзА

Метки:  


Процитировано 1 раз

Помидоры, фаршированные сыром с чесноком.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:38 + в цитатник

Ингредиенты:
• 2 – 4 помидоры, одинаковой величины
• 80 г сыра или брынзы
• Листья зеленого салата
• 1 зубчик чеснока
• 1 сладкий перец
• Соль
• Зелень петрушки


Приготовление:
Помидоры промойте, срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Сыр натрите на терке, добавьте рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, перемешайте. Часть натертого сыра оставьте для оформления.
Подготовленные помидоры посыпьте изнутри солью, и наполните фаршем.
На блюдо уложите листья зеленого салата, на них поместите помидоры, а сверху посыпьте сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки.
 


Совет: подобным образом можно фаршировать сладкий перец, предварительно удалив из него сердцевину с семенами.

Источник:sguwenka  http://www.diets.ru/post/477388/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ДеЛиКаТеСы, ЗаКуСкИ
н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ОвОщИ.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Готовимся к пасхе - 3 необычных способа окраски яиц

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:35 + в цитатник



Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

БИСКВИТ, который никогда не подводил.

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:35 + в цитатник

БИСКВИТ, который меня никогда не подводил РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ - главное соблюдать последовательность действий)))
4 яйца
стакан сахара (можно чуть меньше)
стакан муки
ванилин на кончике ножа (либо пакетик ванильного сахара) 

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/КеКсЫ
в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ПаСхА

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбные ежики в томатном соусе (Обед).

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 16:34 + в цитатник

Ингредиенты:
• 440 г филе хека
• 2 ст. ложки риса
• 4 помидоры
• 1 репчатый лук
• 1 ст. ложка растительного масла
• Укроп, перец черный молотый
• Хмели-сунели и соль по вкусу
 


Приготовление: 
Филе хека и пассерованный лук дважды пропустите через мясорубку. В полученную массу добавьте соль, приправу, недоваренный рис, разведите небольшим количеством воды и перемешайте.
Из полученной массы сформируйте шарики по 2 – 3 на порцию, уложите в форму. Отдельно мелко нашинкуйте помидоры, добавьте соль, перец, залейте кипятком и тушите несколько минут. Поставьте форму с тефтелями в горячую духовку, затем залейте томатным соусом и тушите в течение 10 – 15 минут.
Подавайте с тушеной капустой, оформив зеленью.
 


Совет: для тефтелей можно приготовить соус из паприки. Для этого необходимо измельчить сладкий перец в блендере, предварительно удалив семена, и потушить его с добавлением воды.

Источник: http://www.diets.ru/post/476572/

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пироги с рисом, грибами и овощами. Яблочный пирог.

Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:25 + в цитатник

Рецепт моего любимого теста.
Оно очень вкусное, простое и универсальное.)) Работать с ним одно удовольствие, подходит как для сладкой, так и не сладкой выпечке.)
Начинка естественно может быть любой.
Я обжарила шампиньоны, лук и морковь. Соединила с предварительно отваренным рисом.
Специи по вкусу.

Рубрики:  а________________В Ы П Е Ч К А/ТеСтО

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как быстро очистить яйцо.

Среда, 14 Марта 2012 г. 19:11 + в цитатник



 

Рубрики:  р_______ С О В Е Т Ы КУЛИНАРА

Метки:  

Поиск сообщений в Бодряшка
Страницы: 15 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь