Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
для выбора оператора нажмите на логотип |
Поставить себе такую же панельку |
БОДРЯШКА. Старинное русское блюдо из гречневой муки, смешанной пополам или в иной пропорции с простоквашей. Приготавливалось летом. Имело разные названия в разных областях России. (В восточной части Московской, Владимирской и Рязанской — бодряшка, в Калужской и Тульской — дерёб-ка, в Орловской, Липецкой, Тамбовской — космоножка, в Курской, Белгородской, Воронежской — потепуха.) К западу и северу от Москвы это блюдо вовсе не было известно.
Сырный суп с грибами и щавлём. |
Метки: летний супчик |
Маринованые помидоры за 2 часа. |
Помидоры1 кг
Салатный Дрэсинг.1бут. Дресинг это приправа жидкая для салата.
Помидоры разрезать пополам, положить в кастрюлю эмалированную.
Залить Дресинг до верху.что-б помидоры полностью покрылись,
и оставить на 2ч на столе. Потом поставить в холодильник. Можно кушать.
через ночь они еще вкуснее. Приятного аппетита.
Источник: http://www.diets.ru/post/507730/
Желе из молока. |
Необходимо:
500 г молока,
сах. зам по вкусу
25 г желатина,
щепотка ванилина.
Что делать:
Желатин залить 1/2 стакана холодной воды и дать набухнуть, откинуть на сито, чтобы слилась лишняя влага. Молоко с сах. замом. вскипятить и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, не доводя до кипения, немного охладить, процедить, а затем взбить в густую пену. Наполнить массой формы и дать застыть.
В молочное желе можно положить ломтики засахаренных или свежих фруктов: банан, клубнику, персик, абрикос. Можно также добавить порезанный кубиками цветной мармелад. Также его можно подкрасить в разные цвета соком не кислых фруктов или овощей. Например, розовый молочному желе оттенок можно придать свеклой, желтый или оранжевый - получить из моркови, зеленый - соком петрушки, а кофе придаст молочному желе кофейный оттенок. Приятного аппетита!
Источник: http://www.diets.ru/post/508114/
Метки: желе желатин молоко |
Сметанник. |
Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.
Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.
Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.
Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.
Промазать коржи, украсить, дать постоять 10 - 12 часов.
Источник: http://www.diets.ru/post/507524/
Метки: сметанник торт |
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СЕМГОЙ. |
Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно!
Приятного аппетита...
Метки: сёмга пирог |
Закуска из макарон! |
Яйцо – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, сыр – 100 г, болгарский перец – 1 шт.. макароны "Рожки" - 150 г, масло подсолнечное – 20 мл, помидор – 1 шт., укроп, соль, перец – по вкусу
Взбейте яйца. Добавьте соль, черный молотый перец и одну измельченную дольку чеснока, удалив сердцевину. Положите в яичную смесь болгарский перец, нарезанный мелким кубиком, зелень и отварные макароны. Перемешайте и выложите в виде оладушек на раскаленную сковороду с растительным маслом. Подайте оладушки с ломтиками помидора.
Источник: http://www.diets.ru/post/506315/
Метки: отатки сладки закусон |
Сельдь свежая , жареная б кляре с золотистум луком. |
Сельдь 400
Лук 2шт
Яйцо 1шт
Соль, перец
Масло подсолнечное. 1ч, л.
Сельдь промыть, посолить поперчить. Сделать кляр. Кляр не солить.
Хорошо Обмакнуть в кляре и жарить только при закрытой крышке.
Рыба жирная, и она сама дат жир. Лук поджарить до золотистого цвета,
посыпать сверху. Вкуснее ничего не ела. Приятного аппетита.
Источник: http://www.diets.ru/post/505792/
Метки: сельдь рыба |
Яичные блинчики. |
Яйца 3шт
Молоко 1ст
Мука1ст л сгоркой
Масло 1ст л
Соль 1щп, Сахар по вкусу
Вода минеральная 0,5 ст.
Все ингредиенты перемешать, можно печь блинчики.
Я их делаю на маленькой сковороде. 8гр углеводов на 100 гр готового продукта.
Приятного аппетита.
Метки: блинчики |
Салат Георгиевская ленточка. |
Девчонки, привет! Скоро праздник 9 мая!!! Я нашла в просторах нета простой и оригинальный рецепт. Думаю он украсит праздничный стол:
Приготовление:
1 слой отварной картофель на тёрке, посолить, добавить майонез.
2 слой селёдка соленая нарезать кубиками
3 слой маринованный лук (лук порезать +1 ч ложка сахара+ 1 ч л лимонного сока залить кипятком идать постоять минут 10. Затем маринад слить.)
4 слой зеленое яблоко порезать соломкой, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез
5 слой отварная морковь-на мелкой тёрке.
Полосочки из черной икры (можно использовать иммитацию, в магазинах сейчас всего полно).
С Праздником!!!
Метки: 9 мая праздничный стол |
О чем говорит этикетка пищевого продукта. |
Чем цивилизованнее становится мир и чем больше выбор продуктов в магазинах, тем сложнее обычному покупателю решить, что же из богатейшего разнообразия не причинит вреда ни здоровью, ни фигуре. Давайте учиться правильно читать этикетки.
На этикетке официально продаваемого продукта должно быть следующее:
О чем говорит этикетка пищевого продукта: Название продукта, полное наименование производителя, адрес производителя. Все буквы и цифры должны быть читаемы.
Энергетическая ценность и количество белков, жиров и углеводов на 100 г продукта.
Состав продукта.
Наклейка с переводом всей информации на русский язык, если товар экспортирован из-за границы.
Про срок хранения
Существует несколько вариантов обозначения срока хранения продукта.
«Годен до…» означает, что продукт теряет годность к употреблению в указанную дату.
«Срок хранения N суток/месяцев/лет» означает срок хранения в производственной упаковке, который отсчитывается с даты производства продукта. Дата производства может быть на шве пакета, дне банки, крышке, этикетке и должна быть напечатана или выбита, но не написана от руки. Срок хранения и срок годности – не идентичные понятия. Продукт, хранящийся в невскрытой упаковке год, может быть пригоден к употреблению в течение нескольких суток или меньше после нарушения герметичности упаковки. Информацию об этом чаще всего можно найти на упаковке, выглядит она как надпись «После вскрытия хранить…».
О составе продуктов
Привлекающие внимание надписи «низкокалорийный», «без ГМО», «без холестерина» и прочие не являются полезной информацией о составе и призваны только рекламировать товар.
Наименования ингредиентов всегда располагаются в порядке убывания их количества в продукте. Первое место занимают основные ингредиенты, поэтому качественный молочный продукт можно распознать в том числе по наличию слова «молоко» на первом месте в составе.
Чего стоит избегать
Жиры. К опасным ингредиентам относятся транс-жиры, которые появляются в процессе получения маргарина из растительного масла. Транс-жиры разрушают кровеносные сосуды, повышают холестерин в крови, стимулируют воспалительные процессы в организме и способствуют развитию диабета, ожирения, рака. На этикетке не вредного продукта не должно быть слов «транс-жиры», «маргарин», «гидрогенизированный жир», «спред», «кулинарный жир», «растительный жир» (не путать с растительным маслом!).
Интересное:
Надписью «без холестерина» производители некоторых растительных масел привлекают покупателей, как будто говоря, что в их продукции нет холестерина, в отличие от продукции конкурентов. Однако растительное масло само по себе не является источником холестерина, поскольку холестерин содержится только в животном жире. Это все равно что написать на пачке соли «без сахара». Никакой лжи, но покупатель оказывается обманутым.
Углеводы. Избыточное употребление простых углеводов связывается с развитием десятков болезней, из которых самыми «безобидными» являются ожирение, диабет, остеопороз и геморрой. Простые углеводы могут прятаться за названиями «сахар», «сахароза», «кукурузный сироп», «мальтозный сироп», «патока», «мед, «фруктовый концентрат» и даже «фруктоза», которую привычно считать безобидной. Внимательно читайте состав продуктов: в стакане пакетированного сока может быть количество простых углеводов, эквивалентное пяти чайным ложкам сахара.
Натрий. О вреде соли написано достаточно, поэтому мы лишь напомним, что натрий делает клеточные мембраны проницаемыми для засорения их продуктами жизнедеятельности и распада кишечных микроорганизмов, что в итоге приводит к быстрому старению организма. Большое количество соли содержится во всех копченых, соленых, вяленых продуктах животного происхождения, в том числе в сырах, маринованных овощах, фаст-фуде и даже хлебе.
Источник
Medkrug.ru
Метки: таблица вредных пищевых добавок |
НАПИТОК «ЧУДО-ЯБЛОКО». |
Ингредиенты:
- кефир двухдневный — 300 мл
- яблоки — 5—6 шт.
- сахар — 3 ст. л.
- корица молотая по вкусу
Приготовление
Возьмите немного яблок, помойте их, снимите кожуру и потрите на мелкой терке. Залейте тертые яблоки кефиром и хорошенько взбейте миксером. Добавьте немного корицы и сахара и опять взбейте.
Разлейте коктейль по бокалам, а их края украсьте ломтиками яблок.
Подавайте к столу охлажденным.
Источник: http://www.diets.ru/post/503755/
Метки: узкая талия |
Салат из цветной капусты. |
Чеснок, соль, перец.
Зелень
Цветки капусты нарезать очень мелко. Добавить чеснок, посолить.
поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.
Заправить майонезом. Капусту не варить. 10мн и готова.вкуснятина
Приятного аппетита.
Метки: узкая талия цветная капуста |
Домашняя сгущенка за 15 минут. |
Метки: сгущёнка |
Очень нежная, тающая во рту пасха сливочная. |
Метки: пасха |
Заварная творожная пасха. |
Метки: творожная пасха |
КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой. |
Метки: красим яйца |
Молдавский малай. |
РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ЭТО ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Нам потребуется: кукурузная крупа-1стак., яйцо-1шт., молоко-1стак., дрожжи сухие-7гр., сахар- 3ст.л, ванильный сахар-1пакет(10гр), вода -1,5стак., мука--2ст.л.
Приготовление: Крупа+вода+сахар+ванильный сахар.
Смешать и варить до загустения(минут7).
Добавить 0,5-стакана молока и варить ещё 5 минут. Остудить.
Мука+дрожжи+щепотка сахара+0,5 стак. тёплого молока. Перемешать и на 15 мин. в тепло. В остывшую кашу добавить яйцо, опару, перемешать. Форму смазать масло, посыпать сухарями и вылить тесто.
Дать постоять 20мин. Печь до золотистой корочки примерно 35-40мин. на минимальной температуре.
PS:пирог влажный! То есть протыкая его спичкой серединка будит мокрой!!! Не пытайтесь допечь его, это так нужно.)) Очень вкусный и ароматный малай. Замечателен как в тёплом таки в холодном виде. Со сметанкой или вареньицем. Приятного!!!
Источник: Аленькая Я http://www.diets.ru/post/483688/
|
Диета Маргариты Королёвой минус 9 кг за 9 дней. |
Метки: щётка |
Мёд из одуванчиков. |
Из цветков одуванчиков я готовлю мед. 3литровую банку наполняешь цветками, перекладывая с 1 кг сахара. Стоит в темном месте 2 недели, сахар растворяется в соке цветков. Перемешать и дать еще постоять недельки две. Процедить, получается масса типа меда. Хорошо для печени: ч.л. на стакан чая. Держать в холодильнике. Очень полезно. Цветки собираю утром, когда они только откроются.
Из коммента: синбел http://aauumm.ru/post214683820/?upd
Метки: мёд одуванчик |
Рецепты соусов и заправки. |
Соус раскрывает вкус блюда, дополняет его, улучшает внешний вид, хороший соус спасет любое блюдо. Он позволяет также разнообразить меню: из одних и тех же продуктов можно приготовить совершенно разные по вкусу блюда, если использовать разные соусы.
Соусы бывают овощные, грибные, мясные, рыбные, молочные, сметанные, яичные, масляные, есть так же ягодные и фруктовые…
Некоторые из них подают к готовым блюдам, а в другие используют во время самого их приготовления (например, сметанные, томатные и грибные).
Метки: соус |
Творожная Медовая запеканка. |
Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Мед – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 8-9 шт
Мука
Корица
Приготовление:
Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте.
Источник: Упс http://www.diets.ru/post/475825/
Метки: мёд творог запеканка |
Жиросжигающий зеленый коктейль. |
Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.
Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.
Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться.
Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне.
Давайте проверим это
Метки: коктель жиросжигающая грейпфрут |
Салат "Щетка". |
Уменьшаем живот и предупреждаем весенний авитаминоз!
Ингредиенты:1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды.
ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).
Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника, сами знаете что.
Метки: узкая талия щётка жиросжигающая |
Помидоры, фаршированные сыром с чесноком. |
Ингредиенты:
• 2 – 4 помидоры, одинаковой величины
• 80 г сыра или брынзы
• Листья зеленого салата
• 1 зубчик чеснока
• 1 сладкий перец
• Соль
• Зелень петрушки
Приготовление:
Помидоры промойте, срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Сыр натрите на терке, добавьте рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, перемешайте. Часть натертого сыра оставьте для оформления.
Подготовленные помидоры посыпьте изнутри солью, и наполните фаршем.
На блюдо уложите листья зеленого салата, на них поместите помидоры, а сверху посыпьте сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Совет: подобным образом можно фаршировать сладкий перец, предварительно удалив из него сердцевину с семенами.
Источник:sguwenka http://www.diets.ru/post/477388/
Метки: фаршировка помидоры закусон |
Готовимся к пасхе - 3 необычных способа окраски яиц |
Метки: пасха яйца |
БИСКВИТ, который никогда не подводил. |
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ - главное соблюдать последовательность действий)))
4 яйца
стакан сахара (можно чуть меньше)
стакан муки
ванилин на кончике ножа (либо пакетик ванильного сахара)
Метки: бисквит мультиварка |
Рыбные ежики в томатном соусе (Обед). |
Ингредиенты:
• 440 г филе хека
• 2 ст. ложки риса
• 4 помидоры
• 1 репчатый лук
• 1 ст. ложка растительного масла
• Укроп, перец черный молотый
• Хмели-сунели и соль по вкусу
Приготовление:
Филе хека и пассерованный лук дважды пропустите через мясорубку. В полученную массу добавьте соль, приправу, недоваренный рис, разведите небольшим количеством воды и перемешайте.
Из полученной массы сформируйте шарики по 2 – 3 на порцию, уложите в форму. Отдельно мелко нашинкуйте помидоры, добавьте соль, перец, залейте кипятком и тушите несколько минут. Поставьте форму с тефтелями в горячую духовку, затем залейте томатным соусом и тушите в течение 10 – 15 минут.
Подавайте с тушеной капустой, оформив зеленью.
Совет: для тефтелей можно приготовить соус из паприки. Для этого необходимо измельчить сладкий перец в блендере, предварительно удалив семена, и потушить его с добавлением воды.
Источник: http://www.diets.ru/post/476572/
Метки: рыба ёжики |
Пироги с рисом, грибами и овощами. Яблочный пирог. |
Рецепт моего любимого теста.
Оно очень вкусное, простое и универсальное.)) Работать с ним одно удовольствие, подходит как для сладкой, так и не сладкой выпечке.)
Начинка естественно может быть любой.
Я обжарила шампиньоны, лук и морковь. Соединила с предварительно отваренным рисом.
Специи по вкусу.
Метки: тесто универсальное |
Как быстро очистить яйцо. |
Метки: супербыстрая чистка |