Конвертики из лаваша на завтрак или перекус

Понедельник, 23 Января 2023 г. 14:06 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусную и питательную закуску для всей семьи можно приготовить за считанные минуты. Попробуйте интересную кулинарную идею из тонкого лаваша. Предлагаем разнообразить привычное меню аппетитными конвертиками с различными начинками: мясной, грибной, сырной и другими.

КАК ЛУЧШЕ ЗАВЕРНУТЬ "КОНВЕРТИК" ИЗ ЛАВАША

---1---
Конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде

Лаваш 1 тонкий

Вареная колбаса 70 гр.

Сыр (твердый) 70 гр.

Яйцо 1 шт.

Майонез 1 ст.л.

Перец чёрный молотый, Соль по вкусу

Масло растительное 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тонкий лаваш делим на полосы шириной 10-12 см.

В глубокой миске соединяем продукты для начинки: измельченную колбасу, тертый сыр и майонез.

Перемешиваем заготовку.

Отдельно взбиваем яйцо с солью и молотым перцем.

На поверхности стола размещаем полоску из лаваша. Начинку выкладываем на край полоски в форме треугольника.

Из полоски сворачиваем конверт треугольной формы.

Также поступаем и с оставшимися полосками.

Обжариваем каждый лаваш в сковороде, предварительно обмакнув в яичную смесь.

---2---
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
Лаваш тонкий – 1 шт.
Творог – 200 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Натираем сыр на мелкой терке и размешиваем его с творогом, солью и молотым перцем.

Пласт лаваша делим на полосы с равной шириной.

На кончик каждого кусочка лаваша выкладываем начинку.

Сворачиваем заготовки в небольшие треугольники.

Обмазываем каждый конвертик взбитым яйцом. Используем для этого кондитерскую кисточку.

Обжариваем каждый конверт с обеих сторон до легкого румянца.

---3---
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Лаваш тонкий – 60 гр.

Помидоры – 2 шт.

Сыр твердый – 50 гр.

Зелень – 1 пучок.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокую миску складываем измельченные помидоры и тертый твердый сыр.

Дополняем продукты солью, молотым перцем и мелко порезанной зеленью.

Тонкий лаваш делим на равные по размеру прямоугольники.

На край каждого прямоугольника кладем начинку.

Сворачиваем продукт плотным конвертиком.

Так поступаем и с остальными прямоугольниками.

Выкладываем заготовки на раскаленную и обмазанную растительным маслом сковороду.

Жарим продукт с каждой стороны до яркого румянца.

---4---
Конвертики из лаваша с курицей

Лаваш тонкий – 200 гр.

Филе куриное – 250 гр.

Помидор – 100 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Чеснок – 1 зубчик.

Петрушка – 0,5 пучка.

Яйцо – 2 шт.

Сметана – 3 ст.л.

Соль – по вкусу.

Специи – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу обжариваем на сковороде в пергаменте. Для этого бумагу обмазываем маслом, солью и специями. Кладем сюда кусочек филе.

Готовую курицу остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Измельчаем зелень, помидоры и натираем на терке твердый сыр.

Лаваш делим на несколько прямоугольников и обмазываем их сметаной с чесноком.

Перемешиваем курицу с помидором, зеленью и сыром.

Выкладываем заготовку по центру каждого прямоугольника.

Сворачиваем продукт сначала в рулет.

Складываем края и формируем плотный конвертик.

Поочередно обмакиваем каждый конвертик, во взбитых яйцах с солью и молотым перцем.

Дальше жарим на сковороде до золотистой корочки каждую сторону.

---5---
Конвертики из лаваша с грибами

Лаваш тонкий – 1 шт.

Грибы шампиньоны – 300 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Сметана – 100 гр.

Соль – по вкусу.

Масло растительное – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тщательно промываем шампиньоны, и режим на небольшие части.

Обжариваем их в масле с солью. Когда продукт приобретет золотой окрас, поливаем его сметаной, вымешиваем и томим еще около 5 минут.

В это время пропускаем через терку твердый сыр.

Тонкий лаваш делим на прямоугольники. Кладем на них грибы и сыр. Аккуратно сворачиваем продукты в конвертики и обжариваем их с обеих сторон.

Источник: kylinariya.ru

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

выпечка/пирожки
рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Приложения

-Видео

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Конвертики из лаваша на завтрак или перекус