Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 186 сообщений
Cообщения с меткой

яблочное повидло - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Любимые булочки к чаю! Воздушное тесто без яиц!

Пятница, 22 Мая 2020 г. 06:51 (ссылка)


Любимые булочки к чаю!/3290568_0dcd35494c (700x276, 175Kb)



Рецепт: 300 мл молока, 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих, 100 грамм сахара, ванилин, чайная ложка соли, 45 грамм меда или столовая ложка с горкой, 50 мл рафинированного масла, 30 грамм сливочного масла, 600 - 700 грамм муки в/с.



Начинка - густое яблочное повидло



Штрейзельная крошка+яйцо для покрытия булочек.



30-40 грамм муки, 25 грамм сливочного масла, 20 грамм сахара.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пирожки из постного теста

Вторник, 31 Марта 2020 г. 18:19 (ссылка)


Пирожки из постного теста



пирожки-из-постного-теста-2 (512x401, 201Kb)



Пирожки из постного теста с разными начинками. Пирожки с капустой я пожарила на сковороде, а с повидлом - испекла в духовке. И те, и другие получились очень вкусными.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Постные дрожжевые рогалики

Четверг, 26 Марта 2020 г. 10:50 (ссылка)


Постные дрожжевые рогалики



рогалики-постные-дрожжевые-4 (512x427, 231Kb)



Рогалики из постного дрожжевого теста с начинкой из яблочного повидла.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lukachka

Секретное яблочное повидло

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 10:34 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Секретное яблочное повидло




Секретное яблочное повидло



Рецепт: Секретное яблочное повидло



Раскрою все мелочи, благодаря которым вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад, и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Секретное яблочное повидло

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 09:22 (ссылка)


Секретное яблочное повидло



Рецепт: Секретное яблочное повидло



Раскрою все мелочи, благодаря которым вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад, и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Безумно вкусный песочный пирог-торт с яблочным повидлом - очень нежный и любимый

Среда, 21 Ноября 2019 г. 03:23 (ссылка)


Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным "кремом". До сих пор не могу определиться торт это или пирог. Но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по моему мнению, вариант. Пирог буквально тает во рту, очень нежный!





Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_natali2311

Полно яблок? Бесподобная вкуснятина на зиму

Пятница, 11 Октября 2019 г. 22:00 (ссылка)


Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Сентябрь - время сбора ароматных и сочных яблок. Они очень полезные, молодильные и содержат в себе много витаминов и минералов. Поэтому в самую первую очередь кушать их нужно в свежем виде.

Яблони очень урожайны и конечно же все запасы не съесть, поэтому нужно обязательно делать заготовки на зиму. К примеру: прозрачное варенье, полезное повидло, домашний мармелад и еще много полезных заготовок. Такая вкуснятина отлично подойдет для чаепития, для начинки пирогов, булочек, тортиков.

Яблочное повидло

5 кг яблок
4 кг сахара
300 грамм воды

Яблоки помойте, порежьте на дольки без сердцевины, сложите в алюминиевую кастрюлю, влейте воду, закройте крышкой и поставьте на огонь. После того как яблоки закипят, варите их 10-15 минут до полного размягчения. Возьмите ручной блендер и прямо в кастрюле взбейте яблоки до однородного состояния. У вас должно получиться яблочное пюре.

К пюре добавьте сахар и помешивая варите до его растворения. Затем продолжайте варить на медленном огне пока повидло не начнет густеть, становиться прозрачным и янтарным. Это где-то минут 40 после закипания. Эти признаки говорят нам о готовности яблочного повидла.

Готовое повидло нужно разливать по стерилизованным банкам кипящим до самого верха, закрыть крышками и убрать в темное место для остывания, а затем хранения.

Повидло брызгает будьте аккуратны и соблюдайте меры защиты.

Пластовой яблочный мармелад

Готовка мармелада занимает достаточно много времени, но это того стоит. Тем более процесс его приготовления по большей части не потребует вашего активного участия. А ваши детки и вы сами непременно оцените его восхитительный вкус после приготовления.

2,5 кг нарезанных и очищенных от семечек и кожуры яблок. Можно использовать яблоки со шкуркой, только тогда их придется протирать через сито.
1,5 кг сахара (если не любите слишком приторный мармелад, будет достаточно и 1 кг сахара)

Готовые яблоки поместите в объемную кастрюлю, влейте стакан воды, закройте крышкой и варите на медленном огне до полного размягчения яблок. Затем так же как и в рецепте с яблочным повидлом, взбейте яблоки погружным блендером до однородного состояния.

Если вы не очищали шкурку от яблока в самом начале приготовления, то готовое пюре придется перетереть через сито, чтобы в готовом мармеладе не было комочков с небольшими кусочками кожицы.

Готовое пюре ставьте снова варить на медленный огонь до хорошего загущения, после чего всыпайте сахар. После добавления сахара пюре немного разжижится. Продолжайте его варить на тихом огне до момента, когда оно не течёт, а шлепается с ложки. Думаю, вы меня поняли.

Далее возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки и выложите на него готовое пюре. Разгладьте поверхность и поставьте противень в разогретую до 90 градусов духовку на два часа. Дверцу духового шкафа желательно на один сантиметрик приоткрыть.

После выключения духовки мармелад нужно оставить там же до полного остывания, ему нужно подсохнуть. Дверца должна быть слегка приоткрытой.

После того как верхняя часть мармелада покроется корочкой накройте его новым листом пергаментной бумаги и с помощью другого противня переверните. Бумагу с нижнего листа оторвите и снова отправьте в духовой шкафт (90 градусов) на два часа.

После второго прогрева, оставьте мармелад еще на сутки, чтобы хорошенько просушиться. К этому времени мармелад станет упругим. Теперь мармелад готов и он легко режется.

Приятного аппетита!

via

https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post461507097/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО ''В СТРУЖКУ'', СВАРЕННОЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ.

Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:16 (ссылка)











Яблоки,полученные на бесплатном пайке- надо было спасать.



Они начали портиться, а погреба у нас так и нет до сих пор. Три вязанки яблок не поместились в холодильник, их надо было как-то реализовать.



За день до моей болезни со спиной, мне всё же удалось сварить яблочное повидло.



Раньше я так никогда не варила, поэтому затеяла в чистом виде-эксперимент.



Получилось более, чем удачно! Делюсь рецептом собственного сочинения.



В прошлый раз я варенье подожгла,хотя всего-то отошла на пару минут... вот поэтому и решила варить теперь на водяной бане.



В этом случае его надо варить чуть дольше, но зато мешать надо редко, и оно ни за что не подгорит.



А ещё была дикая жарень, даже кондиционеры не справлялись; и из-за этого мне так не хотелось долго возиться на кухне, нарезая яблоки кусочками, или слоями!



Решила, что буду просто тереть их на острой тёрке, вместе с кожурой; (ведь в ней-то и все витамины!)



Прежде хорошо промыла кожуру: жёсткой щёткой, под проточной водой.



Каждое яблоко просто тёрла на тёрке, поворачивая его по кругу. Когда доходила до сердцевинки-просто её выбрасываа.



Таким образом, не надо было ничего резать ножом, выковыривать семечки и перепонки.



За полчаса я натёрла целую 5-литровую кастрюлу яблочной стружки.



Каждые 3 протёртых яблока я пересыпала горстью сахарного песка. Вот так слоями и укладывала до самого верха.









Потом поставила эту кастрюлю,- в более большую по размеру кастрюлю.



Внутренняя кастрюлька держалась навесу, за счёт ручек,и не касалась дна внешней кастрюли.



Между стенками кастрюль я налила воды. (Даже если между днищами кастрюль 2 см-этого уже достаточно, повидло не пригорит!).



Поварив на среднем огне около часа, я выжала туда половинку свежего лимона.(можно любую другую кислоту добавить для вкуса).



Мешала вообще один раз в полчаса, свободно занималась другими делами.



Повидло сварилось вкусное, кисловато-сладкое; оно прекрасно пойдёт на начинку фаршированных блинчиков, или пирога.



Всего у меня получилось 4 литровых банки (уварилось!)









Рекомендую попробовать: быстро, не напряжённо,мешать надо редко.



У меня время приготовления получилось-около 5 часов.



Повидло средней уварки.



Можно варить чуть меньше, или чуть больше; кому как больше нравится.



--------------------------


P.S.- Воду между кастрюлями надо подливать время от времени, а то она выкипает.





http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post457399110/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Yelima)

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО ''В СТРУЖКУ'', СВАРЕННОЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ.

Суббота, 06 Июля 2019 г. 16:16 (ссылка)


 










Яблоки,полученные на бесплатном пайке- надо было спасать.



Они начали портиться, а погреба у нас так и нет до сих пор. Три вязанки яблок не поместились в холодильник, их надо было как-то реализовать.



За день до моей болезни со спиной, мне всё же удалось сварить яблочное повидло.



Раньше я так никогда не варила, поэтому затеяла в чистом виде-эксперимент.



 Получилось более, чем удачно! Делюсь рецептом собственного сочинения.



В прошлый раз я варенье подожгла,хотя всего-то отошла на пару минут... вот поэтому и решила варить теперь на водяной бане.



 В этом случае его надо варить чуть дольше, но зато мешать надо редко, и оно ни за что не подгорит.



А ещё была дикая жарень, даже кондиционеры не справлялись; и из-за этого мне так не хотелось долго возиться на кухне, нарезая яблоки кусочками, или слоями!



Решила, что буду просто тереть их на острой тёрке, вместе с кожурой; (ведь в ней-то и все витамины!)



Прежде хорошо промыла кожуру: жёсткой щёткой, под проточной водой.



 Каждое яблоко просто тёрла на тёрке, поворачивая его по кругу. Когда доходила до сердцевинки-просто её выбрасываа.



Таким образом, не надо было ничего резать ножом, выковыривать семечки и перепонки.



За полчаса я натёрла целую 5-литровую кастрюлу яблочной стружки.



Каждые 3 протёртых яблока я пересыпала горстью сахарного песка. Вот так слоями и укладывала до самого верха.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yelima

Яблочное повидло ''в стружку'', сваренное на водяной бане.

Суббота, 06 Июля 2019 г. 05:36 (ссылка)


 









Яблоки,полученные на бесплатном пайке- надо было спасать.



Они начали портиться, а погреба у нас так и нет до сих пор. Три вязанки яблок не поместились в холодильник, их надо было как-то реализовать.



За день до моей болезни со спиной, мне всё же удалось сварить яблочное повидло.



Раньше я так никогда не варила, поэтому затеяла в чистом виде-эксперимент.



 Получилось более, чем удачно! Делюсь рецептом собственного сочинения.



В прошлый раз я варенье подожгла,хотя всего-то отошла на пару минут... вот поэтому и решила варить теперь на водяной бане.



 В этом случае его надо варить чуть дольше, но зато мешать надо редко, и оно ни за что не подгорит.



А ещё была дикая жарень, даже кондиционеры не справлялись; и из-за этого мне так не хотелось долго возиться на кухне, нарезая яблоки кусочками, или слоями!



Решила, что буду просто тереть их на острой тёрке, вместе с кожурой; (ведь в ней-то и все витамины!)



Прежде хорошо промыла кожуру: жёсткой щёткой, под проточной водой.



 Каждое яблоко просто тёрла на тёрке, поворачивая его по кругу. Когда доходила до сердцевинки-просто её выбрасываа.



Таким образом, не надо было ничего резать ножом, выковыривать семечки и перепонки.



За полчаса я натёрла целую 5-литровую кастрюлу яблочной стружки.



Каждые 3 протёртых яблока я пересыпала горстью сахарного песка. Вот так слоями и укладывала до самого верха.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирожное ПЕСОЧНОЕ как в детстве - сладко, мило, просто, и очень душевно

Суббота, 05 Мая 2019 г. 03:23 (ссылка)


Помните этот вкус? Песочные коржи и ароматное яблочное повидло... Такие пирожные продавались везде и были одними из моих любимых десертов. В нашей школьной столовой они стоили 22 копейки. Угощайтесь!



pirozhnoe-pesochnoe-kak-v-detstve-photo (700x396, 213Kb)





0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tapioka

Повидло из яблок – создаем объедение своими руками дома.

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 18:06 (ссылка)


RpovidloPizPyblok (528x70, 15Kb)

povidlo-iz-yablok-1 (500x375, 47Kb)

Уютное чаепитие дополнит нежное повидло из яблок. Сделать его вы сможете самостоятельно в домашних условиях без каких-либо усилий.
Есть два варианта классического рецепта, как приготовить яблочное повидло. На первый рецепт яблочной сладости понадобится около килограмма фруктов уже очищенных (без кожуры и сердцевины). Превратить яблоки в повидло помогут 800 грамм сахара. Также следует запастись 150 граммами кипяченной остывшей воды.
Приступаем к приготовлению повидла: Очистить, удалить косточки, нарезать дольками.
povidlo-iz-yablok-2 (500x329, 88Kb)


Поместить куски в обычную кастрюлю, покрыть их водой в ней. Включить огонь и вскипятить состав, затем немного убавить пламя и продолжать варить полчаса. Если вода быстро испарилась, смело можно долить недостающие граммы.
povidlo-iz-yablok-3 (500x336, 81Kb)


Как только дольки станут чрезмерно мягкими, огонь выключить и подождать полного остывания содержимого. Рецепт повидла из яблок рассчитан на то, что остывшие кусочки следует перетереть на сите, дуршлаге или перемолоть в блендере.
povidlo-iz-yablok-4 (500x336, 70Kb)


Яблочное пюре отправить в ту же кастрюлю и поставить на конфорку с небольшим огнем. Варить, помешивая, минут 10. Затем ввести сахар и начать варить несколько часов до густоты.
povidlo-iz-yablok-5 (500x331, 83Kb)


Расфасовать готовое повидло по стерильным баночкам. Готово!
Густота повидла зависит от продолжительности уваривания яблочного пюре. Чем дольше варить, тем гуще оно будет.
Второй способ потребует 2 килограмма кисло-сладких яблок и около 1,2 килограмма сахара:
Простой рецепт из яблок на зиму через мясорубку предполагает то, что фрукты вместе с кожурой сразу измельчают с помощью данного прибора. Не забудьте избавиться перед этим от косточек.
povidlo-iz-yablok-7 (500x356, 97Kb)


В полученное пюре внести сахар и оставить на 2 часа, прикрыв полотенцем.
povidlo-iz-yablok-8 (500x328, 78Kb)


Кастрюлю с яблоками поставить на плиту и проварить 5 минут. Выключить огонь и позволить ингредиентам насытиться друг другом на протяжении 10 часов. После чего повторить еще раз процедуру.
povidlo-iz-yablok-9 (500x301, 73Kb)


Последняя, третья проварка должна длиться 15 минут. Разложить горячее лакомство по чистым, сухим баночкам и герметично закрутить.
povidlo-iz-yablok-10 (500x341, 40Kb)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Яблочное повидло, рецепт от Ирины

Понедельник, 04 Сентября 2018 г. 03:31 (ссылка)






Как я в этом году варила Повидло из яблок по рецепту из журнала Огород.



Ингредиенты:




  • яблоки 2 кг


  • сахар 1 кг
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Яблочное повидло в домашних условиях от Ирины Писаревой

Четверг, 16 Августа 2018 г. 10:32 (ссылка)


Яблочное повидло в домашних условиях от Ирины Писаревой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<яблочное повидло - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda