Ингредиенты: 

• 
  Кабачки 2 шт 


• 
  Молоко 1 стакан 


• 
  Яйца 4 шт 


• 
  Мука 1 ч.л 


• 
  Зубчик чеснока 2 шт 


• 
  Помидоры 1 шт 


• 
  Сыр 100 гр 


• 
  Зелень 50 гр

Приготовление: 

1. 
   Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. 


2. 
   Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. 


3. 
   В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. 


4. 
   На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. 


5. 
   Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. 


6. 
   Посыпать все тертым сыром. 


7. 
   Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!

Приятного аппетита!

Фриттата - сытно и НЕкалорийно

Ингредиенты: 

• 
  Кабачок - 300 гр. 


• 
  Яйца - 5 шт. 


• 
  Сыр твердый - 50 гр. 


• 
  Помидор - 2 шт. 


• 
  Соль (по-вкусу) - 2 гр. 


• 
  Перец черный (по вкусу) - 2 гр. 


• 
  Базилик сушеный - 2 гр. 


• 
  Масло оливковое - 10 гр.

Приготовление: 

1. 
   Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. 


2. 
   Помидор и кабачки порезать кружочками.


3. 
   Сыр натереть на крупной терке.


4. 
   В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги.


5. 
   Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. 


6. 
   Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.


7. 
   За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. 


8. 
   При подаче посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита!

• 
  Яйца — 2 Штук


• 
  Бекон — 40 Грамм (сырокопченый)


• 
  Сыр — 30 Грамм (твердый)


• 
  Растительное масло — 1/2 чайная ложка


• 
  Соль — 0 По вкусу (по вкусу)


• 
  Молоко — 2 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета по-английски. Яйца вымойте и вытрите.


2. 
   В миску разбейте яйца, посолите.


3. 
   Перемешайте яйца венчиком до однородности и растворения соли.


4. 
   Влейте в яйца молоко и перемешайте венчиком.


5. 
   Сковороду смажьте растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Бекон, если он длинный, разрежьте на 2-3 части, выложите в сковороду. Обжарьте бекон с двух сторон до желаемой степени.


6. 
   Залейте бекон подготовленными яйцами, так, чтобы они затекли под бекон. Для этого немного приподнимите куски бекона.


7. 
   Уменьшите огонь до минимального, закройте крышкой и готовьте 5-7 минут. Омлет должен схватиться, но не пригореть.


8. 
   Натрите сыр на средней терке и посыпьте омлет сверху. Готовьте еще в течение 2 минут без крышки и до расплавления сыра. Снимите сковороду с готовым омлетом по-английски с огня, дайте постоять 2 минуты и можно подавать к столу.


9. 
   Приятного аппетита!