Характеристика объекта: откровение

Давненько ничего не писал здесь.
А вот и не пишется как-то. Раньше пёрло прям.
Теперь - нет.

Не знаю, что поменялось в голове.
Наверное, исписал уже всё что было там умное.
Достаточно.

Всё равно никто не читает.
Все смотрят мелкие бессмысленные видюшки - шортсы.

Даже чуть не нагрубил намедни одному из своих знакомых на работе:
ну какие нах, шортсы? ... какие баксы?

В английском языке "S" это уже и есть множественность.
Даже и кнопка одна и та же на компьютерной клавиатуре.

ШортЫ, грипЫ, наггетЫ...

Не знаю, но мне кажется, что так и не удалось переубедить его тогда.
Нуачё? Все ведь так говорят, а тут умник какой-то один нашёлся...

Впрочем: пусть говорят.
ИИ им судья. :))

Вот что сегодня обнаружил, когда решил поинтересоваться ссылками по запросу:

Казалось бы: уж куда понятнее...

... но на 20 страницах поисковика ни одной конкретной ссылки так и не нашёл. Алгоритмы, хуле.
А может быть, блог непопулярный. А может быть, ещё и ненадлежащий.

И искусственный интеллект рулит массами.
И словно песня, зовёт и ведёт.




(Видео взято отсюда)

Ну что же!
Как говорится, в добрый путь!

 

источник

Домашние хрустящие наггетсы: простой и вкусный рецепт с тонкой корочкой и сочной начинкой

 

источник

 

источник

Наггетсы в кукурузной панировке


Ингредиенты:
• куриное филе – 500 г.
• кефир – 1 стакан
• кукурузные хлопья (не сладкие) – 100 г.
• чеснок – 2-3 зубчика
• соль – 0.8 ч. л.
• паприка сладкая – 0.5 ч. л.
• перец черный молотый – 0.3 ч. л.

Приготовление:
1. Сделать маринад из сладкой паприки, кефира, соли, молотого перца и давленого чеснока.
2. Далее кусочки курицы выложить, оставить на полчаса, либо час, для того, чтобы пропиталась курица.
3. Несладкие кукурузные хлопья размолоть, затем кусочки мяса обмакивать в панировку и выкладывать на противень.
4. Запекать около 20-25 минут, в заранее разогретой духовке до 180-200 градусов.

Рецепт из журнала "Домашний повар №8 2020 г. Рецепты на скорую руку."

Наггетсы — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Изобретенные в 1950-х годах куриные наггетсы стали популярным блюдом ресторанов быстрого питания, а также широко продаются замороженными для домашнего использования. Куриные наггетсы обычно считаются жирной и нездоровой пищей. Но, согласитесь, иногда мы не задумываясь о вреде и пользе блюда, устраиваем себе "праздник живота"). Я себе устраиваю этот "праздник" дома.



Заранее перемалываю в блендере несколько кусков городского батона и оставляю его на пару дней высохнуть. Вот именно с такой панировкой наггетсы будут хрустящими.

- куриной филе,
- соль,
- специи для курицы,
- мука,
- сырое яйцо,
- панировка,
- кукурузное масло для жарки.

Нарезаю куриное филе соломкой, солю, посыпаю специями для курицы, перемешиваю.
Разогреваю сковородку с кукурузным маслом (оно меньше горит).
Кусочки курицы обваливаю в муке, хатем во взбитом яйце и в панировке.
Кладу в горячее масло и обжариваю с двух сторон. Обжаривается быстро.
Далее можно положить на бумажную салфетку, но если наггетсы обжаривать в сильно разогретом масле, то они не сильно впитывают масло.

Очень вкусно! Хрустящая панировка и нежное мясо.