|
 Leovik10
Понедельник, 07 Апреля 2025 г. 16:16 (ссылка)
Куриные отбивные в духовке: 12 самых вкусных и простых рецептов
 Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить!
1. Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке
 Фото: rutube. ru
Классический и универсальный способ приготовления.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 2-3 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на отбивные, отбей, приправь и выложи на пергамент. Слегка смажь сметаной, добавь кольца лука и кружочки помидоров. Посыпь все тертым сыром и запекай 30 минут в духовке при 190 градусах.
2. Куриные отбивные с кукурузными хлопьями в духовке
 Фото: cookpad.com
Хрустящая панировка, идеально дополняющая сочные отбивные.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1-2 яйца, 50 г муки, 200 г кукурузных хлопьев, 30 г сливочного масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь и отбей куриное филе. Смешай муку, соль, специи и ароматные травы. Слегка взбей яйца и измельчи кукурузные хлопья. Сначала обваляй отбивные в муке, затем – в яйце, а далее – в кукурузных хлопьях. Выложи на фольгу, сбрызни растопленным сливочным маслом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
3. Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в духовке
 Фото: postila.ru
Сочетание курицы с грибами и сыром – еще никогда и никого не подводило!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 мл сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь курицу. Измельчи и обжарь лук с шампиньонами, влей сметану, тоже приправь и доведи до готовности. Отправь куриное филе в жаропрочную форму, добавь жареные грибы и посыпь все тертым сыром. Запекай отбивные 30 минут в духовке при 180 градусах.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 02 Апреля 2025 г. 04:55 (ссылка)
Здоровые продукты, с которыми надо быть настороже
Здоровое питание — настолько правильное и полезное занятие, что ему можно посвятить всю жизнь, свободное время и мысли. Но и тут есть свои подводные камни, на которые легко наткнуться, увлекшись осмысленным питанием. Обычно, они, как и множество других проблем в жизни, связаны с невоздержанностью и незнанием меры.
Даже та пища, которая призвана помогать и очищать организм, может стать вредной при неумелом использовании, особенно когда дело касается монодиет, основанных на том или ином доминирующем продукте. Мы вспомнили продукты, которые традиционно относятся к «здоровому» рациону, но таят в себе скрытую угрозу.
Кукурузные хлопья
Готовые кукурузные, овсяные и рисовые хлопья наверняка хранятся на твоих полочках, но тут таится великая опасность. Пребывая в уверенности в том, что хлопья безвредны, можно легко умять за подход несколько сотен калорий и немаленькую дозу сахара.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 21 Декабря 2024 г. 17:06 (ссылка)
Десерт "Шишки" без выпечки
Десерт "Шишки", приготовленный без выпечки, получается очень нарядным и отлично будет смотреться на праздничном столе. Готовится очень просто, по приготовлению очень похож на сладкую колбаску, сами чешуйки сделаны из кукурузных хлопьев. Рецепт увидела у Любови Маренич.
Ингредиенты
Для приготовления десерта "Шишки" без выпечки нам понадобится:
печенье песочное мягкое (типа " Юбилейное", "К чаю") - 200 г;
масло сливочное комнатной температуры - 125 г;
какао порошок - 2 ст. л.;
черный шоколад - 50 г (по желанию);
молоко сгущенное (не вареное) - 190 г (0,5 банки).
Для чешуек:
кукурузные хлопья - 90 г;
черный шоколад - 150 г;
сливочное масло - 1 ст. л.;
растительное масло без запаха - 1 ст. л.;
сахарная пудра для подачи.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 16 Октября 2024 г. 11:53 (ссылка)
Смешали сметану, колбасу и сыр: завтрак и перекус в одном блюде
Из колбасы, сметаны и сыра сделаем перекус на скорую руку — оторваться от него будет сложно. Блюдо получится еще и сытным, подавать такой перекус можно и вместо обеда.
Нарезаем маленькими кубиками 200 граммов колбасы, трем на крупной терке столько же сыра, мелко шинкуем укроп и пересыпаем все в миску. Разбиваем туда же яйцо и кладем две столовые ложки сметаны, последней добавляем 60 граммов муки. Перемешиваем как следует.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 30 Сентября 2024 г. 11:46 (ссылка)
Куриные отбивные в духовке: 12 самых вкусных и простых рецептов
 Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить!
1. Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке
 Классический и универсальный способ приготовления.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 2-3 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на отбивные, отбей, приправь и выложи на пергамент. Слегка смажь сметаной, добавь кольца лука и кружочки помидоров. Посыпь все тертым сыром и запекай 30 минут в духовке при 190 градусах.
2. Куриные отбивные с кукурузными хлопьями в духовке
 Фото: cookpad.com
Хрустящая панировка, идеально дополняющая сочные отбивные.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1-2 яйца, 50 г муки, 200 г кукурузных хлопьев, 30 г сливочного масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь и отбей куриное филе. Смешай муку, соль, специи и ароматные травы. Слегка взбей яйца и измельчи кукурузные хлопья. Сначала обваляй отбивные в муке, затем – в яйце, а далее – в кукурузных хлопьях. Выложи на фольгу, сбрызни растопленным сливочным маслом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
3. Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в духовке
 Фото: postila.ru
Сочетание курицы с грибами и сыром – еще никогда и никого не подводило!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 мл сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь курицу. Измельчи и обжарь лук с шампиньонами, влей сметану, тоже приправь и доведи до готовности. Отправь куриное филе в жаропрочную форму, добавь жареные грибы и посыпь все тертым сыром. Запекай отбивные 30 минут в духовке при 180 градусах.
4. Куриные отбивные с ананасами в духовке
 Фото: pinterest.com
Для этого рецепта традиционно используют консервированные ананасы.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе, отбей, приправь и замаринуй его на полчаса в майонезе. После чего выложи отбивные на пергамент, добавь кусочки ананасов, посыпь тертым сыром и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 19 Августа 2024 г. 15:36 (ссылка)
Раньше не верила, пока сама не проверила: два рецепта, после которых вы будете как и я жарить огурцы каждый день
А вы знаете что огурцы можно жарить? Сегодня покажу 2 рецепта приготовления таких огурчиков.
Для первого рецепта огурцы нарезаю колечками. Немного солю и перемешиваю.
Высыпаю на тарелку немного муки и обваливаю огурцы в муке.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 09:32 (ссылка)
10 тортов без выпечки, которые не отличишь от печёных
Не нужно следить за коржами и долго стоять у плиты. Эти торты готовятся настолько просто, что справится даже ребёнок.
1. Творожно-клубничный торт без выпечки
Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.
Ингредиенты:
10 г желатина;
50 мл воды;
100 г тёмного шоколада;
70 г сливочного масла;
100 г кукурузных хлопьев;
200 г творога;
1 столовая ложка сахара;
½ чайной ложки ванильного сахара;
100 мл молока;
100 г белого шоколада;
200 мл жирных сливок;
200 г клубники.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 14 Февраля 2024 г. 13:36 (ссылка)
Рецепт полезных наггетсов: вкус как в фастфуде, но без единой капли масла
 На вопрос в кафе: «Что ты будешь?» — дети в 90% случаев отвечают: «Наггетсы и картошку фри». Но зачем идти в кафе, если наггетсы есть у вас дома? То есть почти что есть: редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова уже рассказывает, как их готовить.
Пятничный фастфуд — наша семейная традиция. Мы готовим пиццу, хот-доги, бургеры, а иногда дети просят куриные наггетсы и картошку фри. Фри я заменяю на домашний и полезный картофель по-деревенски, а наггетсы мы готовим вместе.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 600–700 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука кукурузная — 5-6 ст. л.;
Кукурузные хлопья — 100–150 г;
Копченая паприка — 1 ч. л.;
Читать далее...
 key-note
Пятница, 19 Января 2024 г. 09:49 (ссылка)
Ингредиенты:
Кукурузные хлопья – 90 гр
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Сгущенное вареное молоко – 180 гр
Чернослив – 5 гр
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Приготовление:
В блендере измельчите ядра грецких орехов.
Чернослив залить горячей водой. Затем порежьте на небольшие кусочки.
К кукурузным хлопьям добавьте грецкие орехи, чернослив и сгущенку. Все хорошо перемешайте.
Далее: Необходимо взять небольшие конусообразные рюмочки или стаканы, немного смочить их водой внутри и наполнить массой из кукурузных хлопьев, слегка утрамбовывая.
Поставить десерт в холодильник на 3 часа. Затем аккуратно перевернув рюмки с помощью ножа, выложить шишки на блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!
галина5819
Суббота, 13 Января 2024 г. 05:21 (ссылка)
Предложите мужчине что-то новенькое. Например, отбивные из фарша в кукурузной панировке. На первый взгляд всё просто, однако вкус потрясающий. Нотка паприки и хрустящая панировка из кукурузных хлопьев сделают свое дело - будьте готовы принимать похвалы.
Отбивную из фарша, конечно, нельзя стопроцентно назвать отбивной. Но, чтобы приготовить эти вкусные мясные котлетки, фарш нужно хорошенько отбить. Плоские, круглые котлетки-биточки, обжаренные в тройной панировке, получаются сочными внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
Наталья_Короткова
Понедельник, 02 Октября 2023 г. 11:20 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска «Хрустящие шарики»
Ингредиенты:
Крекер соленый — 70-100 Грамм
Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе)
Яйцо — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Майонез — 1-1,5 Чайных ложки
Зелень — 1 Пучок (для украшения)
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Приготовление:
1. Отварите до готовности куриное филе, морковь и яйца. Все остудите. Очистите морковь и яйца.
2. В чашу измельчителя сложите все ингредиенты (кроме крекеров). Добавить ещё щепотку соли и перца для аромата и вкуса.
3. Измельчите все до однородного состояния. Можно перекрутить через мясорубку, эффект будет тот же. Отправьте массу в холодильник на 20-30 минут. Фарш станет более плотным. Не стоит добавлять майонеза больше, чем указанно в рецепте!
4. Крекеры измельчите в крошку, но не слишком мелкую. Для этого воспользуйтесь ступкой. Столовой ложкой набирайте фарш, обкатывайте его в крекерах для получения хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
галина5819
Среда, 09 Августа 2023 г. 05:19 (ссылка)
Рецепт очень вкусных овощных котлет. У нас летнее меню: котлеты из баклажан, если не готовили обязательно сделайте, смотрите какие аппетитные сочные, сейчас обязательно разломаю и покажу вам внутри. 
Для основы используем нарезку баклажанов, которая предварительно тушится до мягкого состояния. Дополнительныеингредиенты —помидоры, лук, зелень и сыр. Для скрепления составляющих берем манную крупу или муку. Изюминкой данного рецепта является панировка из измельченных кукурузных хлопьев. Они делают верхний слой котлет плотным и хрустящим, а также придают легкую сладость во вкусе, которая отлично дополняет баклажаны. Котлеты получаются очень сочными и ароматными, по вкусу немного напоминают мясные.
|
