|
галина5819
Четверг, 15 Августа 2024 г. 05:23 (ссылка)
Сливовая бомба! В моих краях в разгаре сезон сливы. Ее я не особенно люблю в свежем виде. Хотя и бывают периоды, но в общем я люблю эту даму в выпечке. И даже не так: я страстно обожаю ее в выпечке! Пожалуй, сливы – мой фаворит для пирогов: вкус ее нежный, кисленький, и это всегда чудесный баланс для любой сладкой основы. А цвет! Сливовый!.. Это же просто райский цвет!
Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.

Басёна
Пятница, 02 Августа 2024 г. 19:04 (ссылка)
100 мл воды,
300 мл свежевыжатого апельсинового сока,
сок половины лимона,
1 белок,
80 г сахара
Приготовление:
Сварить сипор из воды и сахара, остудить, добавить апельсиновый и лимонный соки и поставить в морозилку.
Каждые 10 минут смесь вынимать и перемешивать.
Взбить белок и добавить в смесь через полчаса. Оставить на 1 час.
Разложите сорбет по вазочкам, украсьте дольками апельсина и мятой.
Leovik10
Среда, 24 Июля 2024 г. 20:47 (ссылка)
Датские ученые доказали, что долголетие зависит не только от генов. Один из главных секретов перешагнувших столетний рубеж людей — правильные продукты-долгожители.

Японцы прекрасно об этом знают. Основу питания на островах составляет рыба и морепродукты. Поэтому здесь не испытывают дефицита в важной полиненасыщенной жирной кислоте Омега-3, важном элементе для нашего организма.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 16 Июля 2024 г. 11:47 (ссылка)
7 идей для бюджетного обеда: рецепты вкусных и недорогих блюд на каждый день

Хозяйки не раз сталкивались на кухне с каверзным вопросом: «Как накормить семью вкусно и недорого?». Но даже имея в запасе скромный набор бюджетных продуктов, можно придумать что-то оригинальное. Предлагаем семь необычных рецептов.
Куриные желудочки в сливочно-чесночном соусе

Субпродукты могут похвастаться невысокой стоимостью и большой пользой.
В них много железа и жирорастворимых витаминов A, D и E. Когда вы ищете, что подать на обед, чтобы получилось вкусно и недорого, присмотритесь к этому рецепту с куриными сердечками.
Чеснок обязательно нужно потомить в воде. Так он лишится неприятной остроты, но сохранит характерный вкус. Вместо сметаны и воды можно использовать сливки жирностью не меньше 20%.
Ингредиенты:
Основные:
куриные сердечки — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
паприка — 0,5 ч. л.
соль — щепотка
молотый черный перец — щепотка
Для соуса:
сметана — 100 г
чеснок — 15 зубчиков
соль — 30 г
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 04 Июля 2024 г. 23:14 (ссылка)
Экспресс-лимонад без варки: в жару только им и спасаемся
Лето еще не успело официально вступить в свои права, а у нас на Урале уже такая жара. Пришлось прибегать к помощи кондиционеров и прохладительных напитков. Самое первое что приходит на ум это квас и лимонад. На приготовление кваса нужно время, а вот лимонад сообразить можно за несколько минут.
Делюсь рецептом. Читать далее...
Leovik10
Вторник, 18 Июня 2024 г. 11:51 (ссылка)
Как всего за 50 рублей приготовить целых 5 литров вкусного натурального сока. Вкуснее "Фанты" и магазинных аналогов

Вот-вот начнется жара. А значит самое время замораживать апельсины. Рассказываю зачем.
Расскажу, как из трех апельсинов сделать целых 5 литров вкусного ароматного освежающего сока, рядом с которым "Фанта" и рядом не стояла, равно как и магазинные аналоги.
И готовить этот сок проще простого.
Читать далее...
Кулинарушка
Вторник, 11 Июня 2024 г. 17:27 (ссылка)

Хотите поразить всех легким "пьяным" десертом? Приготовьте маринованные апельсины! На это у вас уйдет 10 дней, поэтому вечеринку планируйте заранее. Десерт рассчитан на взрослых, т.к. содержит ром.
Время приготовления: 10 дн. 1 ч. 0 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Апельсины — 5 Штук
Сахар — 500 Грамм
Вода — 100 Миллилитр
Ром (бутылка) — 1 Штук (Можно заменить на водку.)
Приготовление:
Маринованные апельсины используют для украшения десертов и тортов. Я же люблю кушать их дольками. И гостям подаю точно также. Приготовить маринованные апельсины - проще простого. Единственное - иметь лишнюю бутылку рома, что не всегда получается.
Итак, как приготовить маринованные апельсины?
1. Вымойте апельсины, просушите. Порежьте ломтиками, а затем небольшими кубиками. По желанию, можно оставить ломтики, только придется снять с них шкурку.
2. Из воды и сахара сварите сироп. Как только сироп закипит, отварите в нем кубики апельсина. Можно варить их порциями.
3. Отваренные в сиропе апельсины переложите в чистую сухую банку и залейте ромом. Закройте крышкой. Маринованные апельсины будут готовы к употреблению через 10 дней.
Приятного аппетита!
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 13:58 (ссылка)
Рецепт идеального ростбифа на завтрак. Делаем с вечера на все рабочие дни вперёд
Пожалуй, это один из лучших вариантов завтрака во всем мире. Идеальный бутерброд с ростбифом, на хрустящем хлебе и с необычной заправкой заставит просить добавки абсолютно всех. К тому же, ростбиф удобно приготовить вечером воскресенья один раз и обеспечить семью завтраками на неделю вперед.

Ингредиенты:
Говяжья вырезка
Розмарин - 2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус
Соль, перец
Сливочное масло
Творожный сыр - 50 г
Ореховый соус - 1 ст. ложка
Апельсины - 2 шт
Зернистая горчица - 2 ч. ложки
Сахар (по желанию)
Растительное масло
Цедра двух лимонов
Смесь для начинки (миндальные лепестки, орехи, изюм, цукаты, вяленая клюква, замоченная в коньяке)
Читать далее...
Ipola
Четверг, 16 Мая 2024 г. 14:33 (ссылка)

Никого не приходится уговаривать: "Съешь апельсинчик!" Их любят и взрослые и дети. Но апельсины не только вкусные, но ещё и очень полезные! В чём же их польза?
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 30 Апреля 2024 г. 13:43 (ссылка)
Майские праздники на природе: что приготовить на костре, мангале или гриле

Последний месяц весны славится долгожданными выходными. Хотя бы один из этих дней стоит провести на природе!
Картофель на костре с начинкой из бекона

Как запечь картофель в фольге, вы наверняка знаете. Но мы хотим предложить вам разнообразить блюдо, дополнив его начинкой.
Ингредиенты:
картофель — 6 шт.
бекон — 150 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр — 70 г
соль — по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Среда, 17 Апреля 2024 г. 13:56 (ссылка)
7 потрясающе вкусных блюд из сардин
В вопросе выбора между сортами рыбы преимущество всегда остается за теми, что на слуху. Все «лавры славы» обычно достаются семейству карповых, лососевых, тресковых. Между тем в их тени часто остаются весьма интересные экземпляры. Сардины хоть и маленькая рыбешка, но с внушительным кулинарным потенциалом, причем как в свежем, так и консервированном виде. Приготовление сардин требует минимум затрат, зато разлетается рыбка в момент.
— Сардины беккафико —

©kitchenqb
Ингредиенты:
1 кг свежих сардин
250 г панировочных сухарей
100 г изюма
100 г кедровых орешков
1 большой апельсин
1 большой лимон
2 ч.л. сахара
Оливковое масло, соль по вкусу
1 щепотка перца
Лавровый лист по вкусу
Читать далее...
|