Понятия не имею почему "Восток",но салат просто бесподобно вкусный.Но,майонез должен быть очень хороший,а то получится не то что надо.
Итак,всё очень просто.Примерно в одинаковых пропорциях берём:
Помидор
Отварной язык
Баклажан порезанный кубиками и обжаренный на раст.масле

И ещё по вкусу мелко порезанный чеснок и зелень.
Всё мелко порезать,заправить майонезом,посолить.

Прошу прощения за не очень удачное фото,но салат правда очень вкусный.