Каждый, наверное, помнит, как вкусен и свеж бывает сметанный сок от салата из помидор. А почему бы не использовать такой в качестве основной заправки, только погуще?

 Крупные помидоры 4 шт., кукуруза консервированная 4 ст.л., 1-2 ст. л. сметаны*, пучок петрушки, чеснок 1 зуб., сельдерей 1 стебель, маслины 5-6 шт. или орехи, соль, паприка, лимонный сок.

Состав ;
200 гр хлеба,
4 ломтика сала,
1 луковица,
50 гр редиса,

Прекрасная альтернатива майонезу! Применяется для заправки яичных, рыбных и овощных салатов.

свежий огурец
яйца варёные
сыр
крабовые палочки
лук репчатый
майонез

Состав ;

10 яиц,
200 гр куриного филе,
1 морковка,
2 ст,л консервированного горошка,

О талантах гейш сказано достаточно много, однако, не стоит забывать, что женщины этой нелегкой профессии тщательно следили за своим внешним видом, старались сохранять идеальный вес и при этом обеспечивать свой организм всем необходимым, чтобы оставаться как можно дольше молодыми и цветущими.

Состав ;

0,5 стакана жирных сливок
3 сваренных вкрутую яйца
3 ст.л. красной икры

Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился, правда большинство помидорок съел мой непостящийся муж :) Этой закуской можно разнообразить постное меню в дни сухоядения.

Читать далее

Иностранцев приводят в ужас все наши «селедки под шубой», салаты «оливье» и, самое страшное — borsch. Наши бывшие братья-литовцы из студии Clinic 212, которым не повезло застрять ровно между Европой и безграничной Россией, решили подойти к своему незавидному положению с юмором и создать фотокнигу-адаптацию любимых нами селедочки с лучком и холодца с хреном к более привычной европейцам (и японцам) кухне.

Читать дальше

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

Ингредиенты:
* 500 г грибов
* 500 г картофеля
* 200 г сметаны

Источник: shutterstock

Оказывается, то, что мы делаем из оставшейся со вчерашнего ужина картошки, заливая ее яйцами на сковородке, у испанцев является отдельным блюдом.

Просто в нашем исполнении - это способ съесть недоеденное, а в их - насладиться жизнью.

Секрет настоящего испанского омлета, которые еще называют тортильей, в медленном тушении картофеля в щедром количестве оливкового масла, чтобы он пропитался ароматом оливкового масла перед тем, как ты добавишь яйца.

     Ну когда же наступит весна? Может нас выручит такой салат? Возьмем огурчик, дайкон, укроп и майонез (сметану, йогурт...)

Источник: Shutterstock