Хиллит (Холистика) все записи автора

автор: Светлана Бронникова

Что делать, если ваш ребенок — толстый? И чего делать категорически нельзя? Светлана Бронникова комментирует реальную ситуацию и дает пошаговый алгоритм действий. 

В популярной группе на Фейсбуке встретился вопрос матери о девочке 13 лет с лишним весом, которая худеть отказывается, а вместо этого еще и 6 килограммов посмела набрать. В комментариях — адъ Иеронима нашего Босха и расстановки.

Мать подвергается категорическому осуждению, поскольку предполагается, что она «много жрет, курит и бухает» (цитата).

Девочку предлагается: Ограничить в еде незамедлительно и «посадить» на «правильное питание» (мне при этом вспоминается ужасный эпизод из «Молодой гвардии» Фадеева, где молодую сельскую учительницу фашисты посадили на раскаленную плиту).

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: stress.by

Витамин С выполняет в организме множество полезных функций. В частности, он:

— является мощным антиоксидантом
— играет важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов 
— участвует в синтезе коллагена и проколлагена
— участвует в обмене фолиевой кислоты и железа
— регулирует свёртываемость крови
— нормализует проницаемость капилляров
— необходим для кроветворения
— оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие
— усиливает восстановительные процессы
— увеличивает устойчивость к инфекциям
— уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов
— необходим для синтеза гормонов стресса – стероидных гормонов и катехоламинов
— является фактором защиты организма от последствий стресса

Хиллит (Холистика) все записи автора

автор: Марина Нестругина, Центр Интуитивного питания IntuEat ©

Есть, когда голода нет и в помине — классическая американская забава. Кто из нас при виде пакетика с блестящими от жира чипсами хоть раз ответил вежливым отказом: «Спасибо, я не голоден»?

К сожалению, питание, когда организм физически в нём не нуждается, не только приводит к неприятному ощущению тяжести, но и чревато опасными последствиями для здоровья. В ходе недавнего исследования 45 студентов попросили оценить степень своего голода, прежде чем съесть порцию пищи с высоким содержанием углеводов, которые, как известно, способны вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Затем, после приёма пищи, уровень глюкозы в крови студентов измеряли через равные промежутки времени. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

автор: Джейн Фостер (Jane Foster)

Примечание редактора статьи в оригинале: ось “кишечник-мозг” – воображаемая связная линия и один из новых горизонтов комплекса нейронаук. Микробиота кишечника (иначе, микрофлора), которую часто теперь называют “вторым геномом” и “вторым мозгом”, может влиять на наше настроение посредством механизмов, которые ученые только начинают понимать. И, в отличие от генов, которые мы наследуем, микрофлору можно изменить и даже вырастить. По мере того, как исследования переходят с мышей не людей, мы получаем все больше понимания связей микрофлоры с нашим мозгом, становятся видны важные связи с ментальным (или душевным) здоровьем.

Примечание: сноски (живые ссылки на исследования) можно найти в оригинале статьи на английском.
 

Я ученый, и частенько даже в разговорах с соседями проскальзывает что-то из последних достижений в нейро- науках. И в последние несколько лет я заметила, что все больше людей интересуется микрофлорой – микроорганизмами, заселяющими наш организм, наши органы. Последние 10 лет я занята в той области науки, где мы разрабатываем новые предположения о том, каким образом кишечная микрофлора влияет на функции мозга. Сейчас об этом пишут уже и в прессе, в том числе в New York Times (перевод этого материала есть на сайте ECOWAYS, см. Таг «микрофлора») и в National Geographic. В 2012 году редакторы журналa Science посчитали эти исследования достаточно важными, чтобы посвятить этой теме целый номер.

изображение www.npr.org

Почему мы считаем эту тему настолько захватывающей? Для начала, повысился уровень осознанности в питании: мы все ближе к признанию того, как непосредственно питание и выбор рациона влияют на наше здоровье. Ну и кроме того, взгляните на цифры! Мозг состоит из миллиардов нейронов, а в кишечнике – триллионы “хороших” бактерий, но о них мы говорим намного реже. Примечательно, что именно эти бактерии, естественным образом в нас попавшие, всегда присутствующие наши “симбионты” (дружественные бактерии, чья жизнедеятельность приносит пользу носителю) могут оказаться инструментом или средством, влияющим на развитие нашего мозга, на формирование нашего поведения и реакций на стресс, влияющим на то, как наш организм принимает лечение (например, лекарства от депрессии или тревожности). 

Хиллит (Холистика) все записи автора

автор: Мила Ермакова

Крошка сын к отцу пришел, и спросила кроха:
- «Что такое хорошо, а что такое плохо?»
В. Маяковский 
 

Сначала все выглядит довольно безобидно: выбирать еду без усилителей вкуса, покупать фермерское молоко, варить только цельнозерновые макароны. Тело радуется такой заботе.
 

Вскоре, заметив некоторые изменения физического состояния, люди начинают активнее заниматься изучением правильного питания. Кажется, что формула проста: больше «здоровой» пищи – больше здоровья. Но есть один очень важный фактор, который обычно не учитывают –психика. А у нее свои законы, с которыми лучше считаться. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

автор: Мила Ермакова (Центр Интуитивного питания "IntuEat" ©)

Существует распространенное утверждение, которое вы наверняка слышали раньше: каждые 3500 калорий, которые вы убрали из своего рациона, приведут к потере примерно 0,5 кг. Однако то, что все вокруг, включая диетологов с учеными степенями, постоянно повторяют это, не делает такое утверждение правдой.

На самом деле, это миф. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

Короткие, мощные, они позволяют всего за 20-30 минут сжечь сотни калорий. Спортсмены с их помощью развивают скоростные качества и выносливость. Но вот не навредят ли они человеку неподготовленному?

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: magicworld.su

Если вы пытаетесь похудеть, должно быть, вы держитесь подальше от шоколада. Настало время сломать это табу: Черный шоколад обладает свойствами, способными помочь в снижении избыточной массы тела, стабилизации уровня сахара в крови, контроле аппетита и снижении тяги часто и много есть. Он также помогает улучшить ваше настроение и обуздать ваше желание потреблять продукты «быстрого питания». Почему же можно использовать шоколад для похудения и как это работает? Читаем.

Общая польза для здоровья

Согласно данным компании Weight Watchers, черный шоколад хорошего качества обладает полезными для здоровья свойствами, схожими со свойствами основной массы зеленых листовых овощей. Когда черный шоколад употребляют в небольших количествах, он может помочь снизить кровяное давление, улучшить кровообращение и предотвратить развитие атеросклероза, что является очень важными аспектами при ожирении. Флавоноиды в черном шоколаде помогают снизить резистентность к инсулину и предотвращает перепады уровня сахара в крови, не давая вам переедать. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст:  www.newsru.co.il

Американские ученые открыли революционный способ похудения, не требующий каких-либо действий: благодаря "генетическому переключателю" внутри жировых клеток худеть можно будет даже во сне, пишет издание HealthDay Reporter.

Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) в ходе опытов на лабораторных мышах изменили ген внутри жировых клеток и смогли ускорить метаболизм, в результате чего излишки жира сгорали сами по себе.

В итоге мыши, не снижая количества потребляемой пищи и не увеличивая физической активности, потеряли половину своего веса. По словам профессора Манолиса Келиса, возглавляющего группу исследователей, мыши худели "день и ночь" благодаря "переключению" их метаболизма с режима накопления энергии на режим ее рассеивание, пишет РИА "Новости".

Келис подчеркнул, что проведенное им и его коллегами из MIT изучение человеческих жировых клеток, показало, что у людей этот процесс, вероятно, будет проходить аналогичным образом.

По мнению ученых, их открытие может стать прорывом в области лечения ожирения. "Оно стало настоящей чумой нашего общества, поэтому возможность обратить его (процесс ожирения – ред.) вспять будет иметь огромное социальное значение", – отметил профессор.

Статья об исследовании опубликована в журнале New England Journal of Medicine.

Хиллит (Холистика) все записи автора

У многих людей с различными типами рака применение эллаговой кислоты значительно облегчило течение болезни, при употреблении в больших количествах известны случаи регрессивного развития болезни. Известны случаи излечения при раке груди на 4-ой стадии с использованием эллагиевой кислоты. Даже случаи снижения крайне высокого давления в течение 10 минут до нормального уровня. Механизмы снижения давления эллагиевой кислотой до конца не известны, но её антиканцерогенные качества бесспорны.

Эллаговая кислота—очень интересное соединение, к сожалению, не проводились статистически значимые её исследования, требующие огромных средств, но достаточно серьёзные исследования были проведены в известных окологических центрах, что дало основание Американской Онкологической Организации—American Cancer Society(официальной организации, обычно критически относящейся к большинству видов комплементарной и альтернативной медицины) подтвердить антиканцерогенные свойства эллагиевой кислоты и продуктов, содержащих её. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: hi-news.ru

Куркуму называют также «индийским шафраном», хотя шафраном она на самом деле не является, а относится к семейству имбирных. Произрастает преимущественно в Южной Азии. Вам может встретиться также ее английское название «турмерик» (Turmeric). В ходе ряда исследований была выявлена та польза, которую несет куркума организму человека и его головному мозгу. Она замедляет старение и помогает смягчить течение ряда заболеваний. Вернее, не столько она сама, сколько содержащееся в ней вещество куркумин.

На страницах ресурса Authority Nutrition Крисом Гуннарсом были собраны десять полезных качеств куркумы, которые подтвердились в ходе исследований. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: golbis.com

Научно доказано, что тренировки мозга и стимулирование его определенных участков может благотворно сказаться на здоровье. Ученые попытались понять, как именно эти практики влияют на наше тело.

Новое исследование, которое провели ученые Висконсина, Испании и Франции, несет в себе первые доказательства специфических молекулярных изменений в организме, которые наступают после интенсивной медитации ясного ума. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: ruslekar.info

Американские ученые выяснили, что при голодании организм избавляется от ненужных и поврежденных клеток. Когда же человек вновь начинает принимать пищу, его стволовые клетки производят новые лейкоциты, фактически обновляя иммунную систему.

Отказ от пищи в течение трех суток может полностью обновить иммунную систему, даже у пожилых людей. По мнению специалистов, речь идет о «значительном открытии».

Многие диетологи критикуют голодание, считая, что оно приносит серьезный ущерб организму, однако в процессе новых исследований выяснилось, что после поста стволовые клетки начинают производить в большом количестве белые кровяные клетки (лейкоциты), которые активно борются с различными инфекциями.

Ученые из университета Южной Калифорнии полагают, что их открытие может принести огромную пользу в особенности людям с ослабленной иммунной системой, например, раковым больным после химиотерапии. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: cbio.ru и time-for-lady.ru

Сообщения об очередном исследовании полезных и вредных свойств кофе появляются в печати так часто и при этом так часто противоречат друг другу, что всё написанное ниже можно не читать. Тем, кто предпочитает другие напитки, не очень интересно, как именно кофе повышает холестерин. А кофеманы всё равно не откажутся ни от любимого напитка, ни от излюбленного способа его приготовления. 

Содержащийся в кофе кафестол (cafestol) значительно повышает уровень холестерина в крови за счет активации рецепторов клеток тонкого кишечника, участвующих в транспорте желчных кислот из печени. Кафестол является наиболее сильнодействующим из всех повышающих холестерин веществ, содержащихся в продуктах питания. Наиболее высокий уровень кафестола характерен для кофе-эспрессо, кофе, приготовленного в кофейнике типа «french press» и «кофе по-скандинавски» (boiled Scandinavian brew – кажется, при этом способе кофе не доводят до кипения, как турецкий, а кипятят). Необходимо также отметить, что удаление кофеина никак не влияет на содержание в кофе кафестола. 

Хиллит (Холистика) все записи автора

текст: zdravoe.com

Многие из нас привыкли считать кофе не очень полезным напитком, однако недавние исследования показывают, что он способен улучшить состояние нашего здоровья и защитить от целого ряда заболеваний

Утренняя чашка этого ароматного напитка не только повышает нашу работоспособность. По словам ученых, она способна принести значительно больше пользы вашему организму. Причины такой необычной полезности кофе до конца еще не ясны. Однако исследователи полагают, что за это стоит благодарить содержащиеся в нем антиоксиданты и полифенолы, включая хлорогеновую кислоту. Данные вещества известны своей способностью предотвращать многие заболевания. Кофе также содержит магний и хром, которые помогают регулировать использование инсулина нашим организмом.

Результаты многочисленных исследований, в которых сравнивалось здоровье пьющих и не пьющих кофе людей, подтверждают, что умеренное потребление кофе полезно для нашего организма. Если вы относитесь к поклонникам данного напитка, вот что вам нужно знать о его свойствах.