Lady_Vishenka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня четверг, а это значит, что Серж уже готов побаловать своих зрителей новым рецептом. На этот раз будем готовить мясные шарики с травами и овощами в томатном соусе. Приятного аппетита!




"Быть Сержем МаRковичем"

Sinl (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Нам потребуется:

750 г говяжьей печенки,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ч. ложка растительного масла,

100 г сала, перец и соль по вкусу.

Читать далее...

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Салат мясной с редькой!
Давненько не готовила этот салат,а сегодня глядя на редьку вспомнила...
Очень вкусный,сытный,не тяжёлый...рекомендую!МАСТЕР-КЛАССimg src=

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

600 г творога, 8 вареных желтков, 200 г сливочного масла, 150 г ва­нильной сахарной пудры, 350-400 мл сливок для взбивания, 2/3 стака­на изюма без косточек или цукатов.
Сливки взбить с половиной сахарной пудры в пышный крем. Размяг­ченное сливочное масло растереть с оставшейся сахарной пудрой до­бела. Изюм промыть, обсушить.
Творог дважды протереть с желтками через мелкое сито. Продолжая растирать, ввести сливочное масло, изюм и в самом конце взбитые сливки.
Приготовленную массу выложить в форму, убрать в холодильник под гнет на 10-12 часов. При подаче украсить изюмом, цукатами.

Читать далее




Источник: http://cherepanovo.com/

Sinl (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Клубничный тирамису – трайфл. Этот десерт своим вкусом зачарует всех соскучившихся по лету и его прекрасной поре!

Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение

Порций: 4-6

Сложность блюда: d3_из_5

Читать далее...

Lady_Vishenka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора В начале этого года в Японии был установлен рекорд стоимости одной рыбы. В ходе торгов атлантический тунец весом 222-килограмма был продан за 1,8 миллиона долларов. Вряд ли для создания сегодняшнего блюда вам понадобится 200 килограмм тунца, достаточно будет пары хороших стейков. Именно их будем готовить под руководством Сержа Марковича

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Изумрудное варенье из киви.
Приготовила сегодня очень вкусное и красивое варенье.Семье понравилось,вот рецепт:
4 киви(почистить)
Половинка лимона
100гр сахара(я взяла чашку)
1 ч.лож желатинаДАЛЕЕ

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора







Для приготовления потребуется:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана

НАЧИНКА
Картошка 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Банка красной консервированной фасоли - 400 г
Масло подсолнечное - 100 г
Соль
Черный перец
Читать далее...

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Очень вкусная выпечка получилась...мягкая и воздушная.Рассол я использую только помидорный(но можно и огуречный!)Вот рецепт и мастер-класс.ДАЛЕЕ

Zlatotsvet (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Читать дальше

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора



Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ




Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...

Lady_Vishenka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня будем готовить птицу, а если точнее - утку. На этот раз Серж решил её запечь в необычном соусе из перца, горчицы и кефира. Немного овощей, пара кулинарных секретов - и сочная уточка с хрустящей корочкой уже тает во рту.




Тем, кто придерживается Великого поста, смотреть это видео запрещается! Лучше обратите внимание на самые удачные рецепты постных блюд от Сержа Марковича:

Видео-рецепт "толчонки" из корнеплодов с чесноком ищите здесь ,

как приготовить фасоль, запеченную с овощами, вы увидите здесь ,

простой способ сотворить яйца из авокадо с семечками Серж открывает здесь,

а рецепт нежного грибного супа-пюре с чипсами из шиитаке вы найдете здесьздесь.

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора







Для приготовления потребуется:
Баклажаны свежие (можно и замороженные) - 2 шт.
Орехи грецкие - 5 шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Майонез постный - 2 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Масло подсолнечное для жарки
Зелень укропа или петрушки
Читать далее...

yasa22 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Источник

Хотите попробовать необыкновенно нежный, насыщенный по вкусу и аромату  кекс?  Попробуйте  вкусный и не побоюсь  утверждать  - полезный  кекс с морковью, шоколадом и фисташками

Ингредиенты на 8 персон:

Мука – 300 г

Свежевыжатый морковный сок – 270 г

Тростниковый сахар -  180 г

Кукурузное масло – 140 г

Темный натуральный шоколад – 80 г

Апельсиновая цедра – щ9епотка

Разрыхлитель – 1 пакетик

Фисташки для украшения (не соленые) – 1-2 ст.ложки

Приготовление кекса с морковью, шоколадом и фисташками:

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем.  Выжать морковный сок, добавит в него кукурузное масло.  Сок вылить в муку,  добавить апельсиновую цедру и смешать лопаткой до однородной массы.

Шоколад порезать крупными кусочками и добавить в тесто. Переложить тесто в форму для выпечки кексов (  размером примерно 10х30 см), предварительно выложенную  пекарской бумагой.

Разровнять поверхность кекса и равномерно посыпать  порезанными фисташками.  Форму с кексом поставить  в разогретую до 170 С духовку на  35 минут.

Готовый кекс с морковью, шоколадом и фисташками  вынуть из духовки и остудить в форме.  Приятного аппетита!

Совет:

Кекс с морковью, шоколадом и фисташками можете украсить по своему вкусу. Для этого вполне подойдет, например, корица.   В тесто можно добавить  нарезанные небольшими кусочками яблоко или грушу вместе с шоколадом или даже без него. Если захотите. Можно во время выпечки параллельно приготовить    ароматный крем  с  шафраном или ванилью и сервировать его вместе с готовым  кексом.

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора ГРИБНОЙ СУПЧИК - БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО




Для приготовления потребуется:
Грибы свежие или замороженные - 0,25 кг
Вода - 1 литр
Крупа перловая - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Читать далее...

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Понадобится:
1 спелый авокадо
2 варёных яйца
100 гр.крабовых палочек
100гр.сыра
1/2 яблока
1 ст.лож майонеза
1 ч.лож лимонного сока
Авокадо очистить ,порезать соломкой,полить лимонным соком.Яйца мелко порезать,крабовые палочки,яблоки и сыр -соломкой.Всё смешать добавить зелень.
Хороший новенький салат,очень понравился!

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Понадобится:
1. Огурцы-1шт.(снять шкурку)
2. Томат- 1шт.
3. Сладкий перец -1шт.
4. Кукуруза консерв. -2-3 ст.лож
5. Копченый окорочок(снять шкурку и убрать кости)
6. Майонез 1 ст.лож
7. Соль, перец по вкусу.Укроп.

Pецепт приготовления:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

Zlatotsvet (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Ингредиенты:
500 г капусты белокочанной
Несколько крупных морковин
1 болгарский перец (крупного размера)
по 1 ч.л. соли и уксуса, растительное масло
Приготовление
Капусту и морковь нашинковать, хорошо обмять руками (капуста пустит сок), добавить соль и уксус.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить его к капусте. Можно заправить все растительным маслом, перемешать, выложить готовый салат в посуду для подачи на стол.

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ





Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...

Lady_Vishenka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Вкусная ароматная рыбка - это просто! Готовим вместе с Сержем Марковичем сибаса в панировке!

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня на ужин картошечка запечёная в духовке и пара простых салатов,а ещё десерт.ДАЛЕЕ/a

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора КАША ПШЕНИЧНАЯ




Для приготовления потребуется:
Крупа пшеничная - 0,5 стакана
Вода - 1,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 г
Специи сухие
Соль
Читать далее...

Lady_Cherry_ (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 Я нашла этот рецепт на просторах интернета, предназначен он для мультиварки, но, думаю и в духовке его можно сделать без проблем.

Нам понадобится:

- 5 яиц (желтки отделяем от белков)

- 2/3 мультистакана сахара

- 1/2 мультистакана манки

- 1 мул. ст. кефира 

- 500 грамм творога

-1 маленький пакетик ванилина

- 1 чайная ложка разрыхлителя

 

Манку заливаем кефиром.
Смешиваем желтки, творог, ванилин, разрыхлитель, манно-кефирную смесь. Белки взбиваем с сахаром минут 10. Все смешиваем.

Миску смазываем сливочным маслом.

Ставим на режим "Выпечка" на 40 минут. Потом на режим "Подогрев" на 50 минут. Даем постоять минут 10 с закрытой крушкой.

Во время приготовления крушку не открывать!!!

Приятного аппетита!!!

 

Nina--sn (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Подготовить минтай...ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня опробовала новый для себя салат с добавлением корневого сельдерея.
Очень вкусно и сытно...рекомендую!!!ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора В нашей семье все очень любят вот -такие творожники(сырники).Получаются они у меня очень вкусными.Вот так я их готовлю:ДАЛЕЕ

Татьяна201 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ




Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее...

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора На обед готовила сегодня СУП ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ
Куриные потрошка (шея,крылышки,печень желудок и сердечко)от домашней курочки с рынка!
поставила варить на 1 час,с целой луковичкой и морковкой.
Добавила картофель,посолила,когда почти сварилось,положила
лапшу.Получилось очень вкусно!!!
ДАЛЕЕ

kijanka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Недавно прочитала
у Оксаны Путан призыв порыться в закромах и найти "старые" кулинарные штучки. Результат:
А сегодня помыла картошку, почистила, вырезала серединки, положила внутрь кусочки обжареной куриной грудки, все посолила и пожарила на сковородке.
Получилось вкусно и аппетитно!