Быстрый пирог в СВЧ.

Мука - 1 стакан;
Яйца - 3 штуки;
Сахар - 0,5-2/3 стакана;
Сметана - 4 ст. ложки;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Фрукты любые и разные;
Корица, ваниль - по желанию.

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.
Просейте муку, размешайте в ней разрыхлитель и корицу и/или ванильный сахар.
Фрукты нарежьте кусочками и уложите на смазанное дно формы.
Залейте фрукты тестом.
Установите режим микроволновки: мощность 900 и время 10-12 минут.
Его можно подавать практически сразу, нарезав на куски.
А можно и украсить кремом, растопленным шоколадом или глазурью.
Для шоколадной глазури перемешайте 3-4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки какао, доведите массу до закипания, она станет темной и глянцевой. Украсьте ею пирог.http://www.iamcook.ru/showrecipe/3279