ФРАНЦУЗСКИЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
|
|
Четверг, 16 Января 2014 г. 13:07
+ в цитатник
ФРАНЦУЗСКИЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
1 стак. (250 мл) холодного молока
1 стак. холодной воды
4 яйца
0.5 ч.л. соли
1.5 стак. муки
4 ст.л. растопленного слив. масла
Молоко, воду, яйца и соль поместить в блэндэр, добавить муку, затем масло. Накрыть блэндэр крышкой и взбить на самой высокой скорости в течение 1 минуты. Если есть необходимость, соскрести налипшую муку со стенок блендера в тесто и снова взбить 2-3 секунды или больше. Накрыть и поставить в холодильник как минимум на 2 часа. При выпекании слегка сбрызнуть сковороду оливковым маслом в первый раз и все - больше смазывать не надо. По первому блину определяем достаточно ли жидкое тесто у нас получилось, если густовато, то добавить немного воды - по ложке за раз. Заворачиваем в них начинку - любую.
http://nanuki.ru/publ/recepty_dzhulii_chajld/deser...ie_tonkie_blinchiki/20-1-0-166
Метки:
блинчики
Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-