-Цитатник

ГОЛУБОЙ ХЛОПКОВЫЙ ТОП. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ - (0)

Голубой хлопковый топ. Вязание крючком В топе прямого силуэта, с круглым вырезом горловины, и сос...

ЯРКО-РОЗОВЫЙ ЛЕТНИЙ ТОП С МИКСОМ УЗОРОВ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - (0)

Ярко-розовый летний топ с миксом узоров. Вязание спицами Яркий топ на тонких бретелях с миксом ск...

Красивая летняя туника с интересным сочетанием узоров - вяжем спицами - (0)

Красивая летняя туника с интересным сочетанием узоров - вяжем спицами   Привет вс...

ШИКАРНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ !!! "ВОДЯНЫЕ ПУЗЫРИ " - (0)

Шикарный узор крючком !!! "Водяные пузыри " Источник ...

МОДНЫЙ ПУЛОВЕР ИЗ ТОНКОГО МОХЕРА. РИСУЮ СХЕМЫ - (0)

Модный пуловер из тонкого мохера. Рисую схемы Очень рада предложить вашему вниманию пуловер из...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wise_Rat

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2019
Записей: 3854
Комментариев: 20
Написано: 4014




Лучше с умным потерять, чем с дураком найти

(народная мудрость)


"КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Королевская" закуска, от которой не устоит ни один мужчина (да и женщина тоже)!

3925073_Screen_Shot_120520_at_02_44_AM (700x474, 506Kb)
 
Не часто готовлю такую закуску, цена на королевские креветки "кусается", но если вижу хорошую скидку на них, беру пару упаковок. Закуска обалденная, к любому напитку будет хороша. Готовить очень просто, главное, чтобы были все необходимые продукты под рукой.
 
далее

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ТОП 3 ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА С РЫБОЙ: МИНТАЙ, СИБАС, ЛОСОСЬ
Часть 2 - ВМЕСТО КОЛБАСЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ГАРНИРАМ! РЫБА В НЕЖНОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 17 - Коктейль с креветками
Часть 18 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 19 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Снежный чизкейк с белым шоколадом и сливочным ликером

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 18:17 + в цитатник

Снежный чизкейк с белым шоколадом и сливочным ликером

 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол
КУЛИНАРИЯ/Торты, пирожные

Метки:  

Закуска с креветками Жемчужина морей

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 18:06 + в цитатник

Закуска с креветками Жемчужина морей

https://www.gastronom.ru/recipe/50020/zakuska-s-krevetkami-zhemchuzhina-morej

Очень нарядная закуска с паштетом из креветок и творожного сыра. Кстати, можно с точно такой же начинкой сделать и фаршированные яйца. 



Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ТОП 3 ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА С РЫБОЙ: МИНТАЙ, СИБАС, ЛОСОСЬ
Часть 2 - ВМЕСТО КОЛБАСЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ГАРНИРАМ! РЫБА В НЕЖНОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 16 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 17 - Коктейль с креветками
Часть 18 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 19 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 20 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Фаршированные яйца

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 17:58 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 17:47 + в цитатник

Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре

https://www.gastronom.ru/recipe/50157/yajca-farshirovannye-pikantnym-yablochnym-pyure

Мне понравился этот рецепт, думаю, это должно быть вкусно. Правда, для праздничного стола хочется что-то сюда добавить. Я бы полумала о соленой рыбке - горбуше, семге. Мне кажется,что это будет удачное сочетание.  

 

Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 18 - Коктейль с креветками
Часть 19 - Фаршированные яйца
Часть 20 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из яиц":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 15 лучших рецептов завтрака для идеального начала дня
...
Часть 4 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 5 - Фаршированные яйца
Часть 6 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 7 - Фаршированные яйца

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Фаршированные яйца

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 17:21 + в цитатник

Фаршированные яйца

https://www.gastronom.ru/recipe/4778/farshirovannye-yajca

Очень симпатичный рецепт фаршированных яиц  опять ссайта ГАСТРОНОМЪ.   Мне понравилась сама идея,а состав родуктов можно и подредактировать. Например. я бы не стала делать вариант с зеленой фасолью. Но взамен сделала бы вариант с "яблочным фаршем"(см. следующую запись).   

 

Фаршированные яйца

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 17 - Жюльен из креветок с белым вином
Часть 18 - Коктейль с креветками
Часть 19 - Фаршированные яйца
Часть 20 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из яиц":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 15 лучших рецептов завтрака для идеального начала дня
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА
Часть 4 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 5 - Фаршированные яйца
Часть 6 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 7 - Фаршированные яйца

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Коктейль с креветками

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:32 + в цитатник

Коктейль с креветками

https://www.gastronom.ru/recipe/3570/koktejl-s-krevetkami

Еще один неплохой рецепт закуски с креветками с сайта ГАСТРОНОМЪ. Мне здесь нравится сама идея, а вот состав ингредиентов я бы немного подредактировала, в частности, я бы не стала использовать сельдерей, но добавила бы авокадо. Думаю, что вкус от этого только улучшился бы.  

 

3429.jpg

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - 7 неожиданно вкусных САЛАТОВ из обычной СВЁКЛЫ
Часть 2 - Три симпатичных салата по версии "Кухни наизнанку""
...
Часть 32 - Салат ЦЕЗАРЬ. Вкусный рецепт от Василия Емельяненко
Часть 33 - «ПРИНЧИПЕССА» СО СВЕКЛОЙ И БАНАНОМ – САЛАТ-«БОМБА»
Часть 34 - Коктейль с креветками
Часть 35 - ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ
Часть 36 - САЛАТЫ. 45 САМЫХ ВКУСНЫХ

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ТОП 3 ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА С РЫБОЙ: МИНТАЙ, СИБАС, ЛОСОСЬ
Часть 2 - ВМЕСТО КОЛБАСЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ГАРНИРАМ! РЫБА В НЕЖНОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 15 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 16 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 17 - Коктейль с креветками
Часть 18 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 19 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 16 - Жюльен из грибов
Часть 17 - Жюльен из креветок с белым вином
Часть 18 - Коктейль с креветками
Часть 19 - Фаршированные яйца
Часть 20 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жюльен из креветок с белым вином

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:18 + в цитатник

Жюльен из креветок с белым вином

https://www.gastronom.ru/recipe/2026/zhyulen-iz-krevetok-s-belym-vinom

 
 

1809.jpg

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 15 - Жюльен из грибов классический
Часть 16 - Жюльен из грибов
Часть 17 - Жюльен из креветок с белым вином
Часть 18 - Коктейль с креветками
Часть 19 - Фаршированные яйца
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жюльен из грибов

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:05 + в цитатник

Жюльен из грибов

Еще один вполне демократичный рецепт жюльена с сайта ГАСТРОНОМЪ (у них там большая подборка). Я обычно делаю примерно также, но не люблю такой жирный соус, и поэтому развожу его сначала грибным бульоном (а можно также и молоком, и даже просто кипяченой водой ), а потом уже окончательно довожу до нужной консистенции и вкуса сметаной. И да, на мой вкус со сметаной соус получается намного интереснее, чем на сливках. Но это, опять же, дело вкуса! 

 

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, нравится практически всем. Интересно, что таким образом называют блюдо только в России: во всем остальном мире подобное именуют «кокот» — по емкости, в которой оно запекается. А вот словом julienne французские повара обозначают способ нарезки овощей тонкой соломкой, предназначенных для супов и салатов. Как все это могло слиться у нас в одном блюде — доподлинно неизвестно, но оно прижилось на русской почве и приобрело популярность. Жюльены готовят и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами, но мы сегодня предлагаем вам рецепт именно с грибами — один из самых простых и демократичных.

Жюльен из грибов, Заходник

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 14 - Жульен из курицы с грибами
Часть 15 - Жюльен из грибов классический
Часть 16 - Жюльен из грибов
Часть 17 - Жюльен из креветок с белым вином
Часть 18 - Коктейль с креветками
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 9 - Жульен из курицы с грибами
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жюльен из грибов классический

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:33 + в цитатник

Жюльен из грибов классический

Как приготовить классический жюльен из грибов? И стоит ли, если, согласитесь, обычно предпочтение отдается беспроигрышному сочетанию грибов с курицей, которое считается более сытным и вкусным. На сайте ГАСТРОНОМЪ приводится классический «немясной» рецепт жюльена на основе сушеных белых грибов. Именно сухие белые грибы придают особый аромат и насыщенный вкус этому блюду. 

Жюльен из грибов классический

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 14 - Жульен из курицы с грибами
Часть 15 - Жюльен из грибов классический
Часть 16 - Жюльен из грибов
Часть 17 - Жюльен из креветок с белым вином
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 8 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 9 - Жульен из курицы с грибами
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жульен из курицы с грибами

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:23 + в цитатник

Жульен из курицы с грибами

Согласитесь, в обычной жизни мы не часто готовим горячие закуски. Но для праздника можно и постараться, тем более, что готовится жульен легко и просто.

Петелинка

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - ЛУЧШЕЕ ДОПОЛНЕНИЕ К КУРИНОМУ ФИЛЕ: 6 ИДЕЙ, КОТОРЫЕ Я ВСЕГДА ИСПОЛЬЗУЮ
Часть 2 - 5 ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД из КУРИЦЫ на НОВЫЙ ГОД
...
Часть 21 - Очень ПРОСТЫЕ и ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ Тефтели в грибном соусе
Часть 22 - Очень Вкусные Фрикадельки, запеченные в сливочном соусе
Часть 23 - Жульен из курицы с грибами
Часть 24 - КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ - СЕМЬ АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ
Часть 25 - КУРИНОЕ ФИЛЕ - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ ДОЛГО ГОТОВИТЬ
Часть 26 - 7 НОВЫХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ВКУСНОМУ

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 14 - Жульен из курицы с грибами
Часть 15 - Жюльен из грибов классический
Часть 16 - Жюльен из грибов
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 7 - Чечевица с грибами! (Постное меню)
Часть 8 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 9 - Жульен из курицы с грибами
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жюльен с мидиями и креветками

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:12 + в цитатник

Жюльен с мидиями и креветками

 

Жюльен с мидиями и креветками

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ТОП 3 ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА С РЫБОЙ: МИНТАЙ, СИБАС, ЛОСОСЬ
Часть 2 - ВМЕСТО КОЛБАСЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ГАРНИРАМ! РЫБА В НЕЖНОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 14 - СУДАК С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 16 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 17 - Коктейль с креветками
Часть 18 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 19 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 11 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 14 - Жульен из курицы с грибами
Часть 15 - Жюльен из грибов классический
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:03 + в цитатник

Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах

Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ТОП 3 ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА С РЫБОЙ: МИНТАЙ, СИБАС, ЛОСОСЬ
Часть 2 - ВМЕСТО КОЛБАСЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ГАРНИРАМ! РЫБА В НЕЖНОМ КЛЯРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 13 - Закуска из сельди. Или сельдь в винной заливке (маринаде)
Часть 14 - СУДАК С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 15 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 16 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 17 - Коктейль с креветками
Часть 18 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 19 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 10 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 11 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
Часть 14 - Жульен из курицы с грибами
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!
Часть 2 - Жюльен из шампиньонов на соусе бешамель. С курицей, с ветчиной. ВСЕ подробности
...
Часть 6 - Чечевичные котлеты с грибным соусом
Часть 7 - Чечевица с грибами! (Постное меню)
Часть 8 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 9 - Жульен из курицы с грибами
Часть 10 - Жюльен из грибов классический
Часть 11 - Жюльен из грибов
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 14:34 + в цитатник

Новый год на носу, и уже пора бы подумать о том, что поставить на стол. Я быстренько вспомнила, что лежит у меня в холодильнике и отправилась на поиски оригинальных, но не слишком трудоемких рецептиков. Надеюсь, что и вам они покажутся удачными.

 

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

Яйца с острой начинкой

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 6 PEЦEПТOВ ФAPШИPOВAННOЙ КAPТOШКИ
...
Часть 9 - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРОДУКТЫ-ПАРТНЕРЫ
Часть 10 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 11 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 12 - Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах
Часть 13 - Жюльен с мидиями и креветками
...
Часть 21 - Фаршированные яйца
Часть 22 - Закуска с креветками Жемчужина морей
Часть 23 - "КОРОЛЕВСКАЯ" ЗАКУСКА, ОТ КОТОРОЙ НЕ УСТОИТ НИ ОДИН МУЖЧИНА (ДА И ЖЕНЩИНА ТОЖЕ)!

Серия сообщений "Блюда из яиц":
Часть 1 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 2 - 15 лучших рецептов завтрака для идеального начала дня
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА
Часть 4 - ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
Часть 5 - Фаршированные яйца
Часть 6 - Яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре
Часть 7 - Фаршированные яйца

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Метки:  

«ПРИНЧИПЕССА» СО СВЕКЛОЙ И БАНАНОМ – САЛАТ-«БОМБА»

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Принчипесса» со свеклой и бананом – салат-«бомба»

«Принчипесса» со свеклой и бананом – салат-«бомба»

5177462_Image_18 (600x408, 184Kb)

Предлагаю рецепт очень оригинального салата. На первый взгляд может показаться, что продукты в его составе абсолютно несочетаемые, но это не так! Получается необычно и очень вкусно. Сладковатая свекла и изюм, нежный банан, пикантный чеснок и майонез, как оказалась, отлично между собой дружат. Несмотря на то, что продукты все простые и доступные, салат определенно достоин праздничного стола. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

  • свекла отварная или запеченная – 1-2 шт./250 г
  • бананы – 2 шт.
  • изюм без косточек – 100 г
  • грецкие орехи – 2 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – для заправки

5177462_salat_princhipessa_1 (500x333, 135Kb)

Рецепт приготовления салата Принчипесса:

Отварную или запеченную свеклу натираем на крупной терке.

5177462_salat_princhipessa_2 (500x333, 156Kb)

Бананы режем небольшими кусочками.

5177462_salat_princhipessa_3 (500x333, 157Kb)

Чеснок мелко рубим ножом. Изюм промываем и запариваем в кипятке на несколько минут, чтобы он стал мягким.

5177462_salat_princhipessa_4 (500x333, 150Kb)

Грецкие орехи измельчаем в крошку (можно порубить ножом или воспользоваться блендером).

5177462_salat_princhipessa_5 (500x333, 150Kb)

Салат собираем порционно с помощью формовочного кольца. Если такого нет, можно соорудить самостоятельно из нескольких слоев фольги. Итак, первый слой – свекла. На неё наносим майонез, но смазываем аккуратно, сильно не трамбуем, чтобы салат остался воздушным.

5177462_salat_princhipessa_6 (500x333, 102Kb)

Далее идет слой бананов, смешанных с чесноком и изюмом. Добавляем сверху немного майонеза.

5177462_salat_princhipessa_7 (500x333, 100Kb)

Сверху снова идет свекольный слой. Наносим майонез «каплями», посыпаем орешками. Снимаем форму и – готово!

5177462_salat_princhipessa_8_1_ (600x400, 180Kb)

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - 7 неожиданно вкусных САЛАТОВ из обычной СВЁКЛЫ
Часть 2 - Три симпатичных салата по версии "Кухни наизнанку""
...
Часть 31 - ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА! Медово-горчичный соус от Мармеладной Лисицы
Часть 32 - Салат ЦЕЗАРЬ. Вкусный рецепт от Василия Емельяненко
Часть 33 - «ПРИНЧИПЕССА» СО СВЕКЛОЙ И БАНАНОМ – САЛАТ-«БОМБА»
Часть 34 - Коктейль с креветками
Часть 35 - ЗАПАТЕНТОВАННЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ
Часть 36 - САЛАТЫ. 45 САМЫХ ВКУСНЫХ


Метки:  

Как исправить узор не распуская полотно!

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Технические приемы
ВЯЗАНИЕ: ШКОЛА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ/Технические приемы

Метки:  

ВАРЮ СВЁКЛУ ТОЛЬКО ТАКИМ СПОСОБОМ: ВКУСНО, БЫСТРО, БЕЗ ЗАПАХА И КАСТРЮЛЯ ВСЕГДА ЧИСТАЯ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варю свёклу только таким способом: вкусно, быстро, без запаха и кастрюля всегда чистая

 

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Техника свинг-вязания (укороченные ряды)
Часть 2 - Маскарпоне в домашних условиях
...
Часть 16 - КРАСИВЫЕ ПРИХВАТКИ (ИДЕИ)
Часть 17 - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ПРОДУКТЫ-ПАРТНЕРЫ
Часть 18 - ВАРЮ СВЁКЛУ ТОЛЬКО ТАКИМ СПОСОБОМ: ВКУСНО, БЫСТРО, БЕЗ ЗАПАХА И КАСТРЮЛЯ ВСЕГДА ЧИСТАЯ
Часть 19 - КАК ПРИГОТОВИТЬ РАЗРЫХРИТЕЛЬ ТЕСТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ БЕЗ ДЫРОК И ПЕРЕКРУЧЕННЫХ ПЕТЕЛЬ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укороченные ряды без дырок и перекрученных петель



Серия сообщений "Частичное вязание":
Часть 1 - Частичное вязание — техника неограниченных возможностей
Часть 2 - Причудливый узор покрывал Энни Демпси
...
Часть 9 - Жакет платочной вязкой из пряжи «Fabel» от DROPS
Часть 10 - НЕМЕЦКИЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ УКОРОЧЕННЫХ РЯДОВ. ВИДЕО МК
Часть 11 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ БЕЗ ДЫРОК И ПЕРЕКРУЧЕННЫХ ПЕТЕЛЬ

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Технические приемы
ВЯЗАНИЕ: ШКОЛА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ/Технические приемы

Метки:  

ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные розы

Яблочные розы

5177462_Image_1_1_ (700x538, 268Kb)yanaska---...это чудо кулинарной природы

Ингредиенты для «Яблочные розы»:

Тесто

Начинка

Количество порций: 18

Рецепт «Яблочные розы»:

Готовим тесто:

Перемешиваем все ингредиенты теста ( кроме муки ) в глубокой посуде до однородности.
Затем постепенно вводим муку. ее может потребоваться больше или меньше, все зависит от того, какая у вас мука и какие яйца...
Итог: должно получиться тесто, которое не липнет к рукам.

Заворачиваем его в пленку или в пакет и убираем в холодильник минимум на 2 часа, а в идеале - на ночь

Теперь начинка:

Выжимаем сок одного лимона и разводим таким же количеством воды.

Моем и нарезаем яблоки дольками, опускаем их в наш лимонный раствор и нагреваем на медленном огне.
Желательно снять с огня перед самым началом кипения.

Откидываем яблоки на дуршлаг и даем обсохнуть.

*Этот шаг можно обойти, и делать из сырых яблок, но для этого нужно нарезать их очень тонко, чтоб они не топорщились и не рвали тесто. Розочки при этом получатся не такие яркие, но тоже очень вкусные.

Смешиваем 5-6 столовых ложек абрикосового джема с 4мя ложками воды и нагреваем на водяной бане или в микроволновке и как следует перемешиваем.

Достаем тесто из холодильника и раскатываем, разрезая на полоски примерно 20см на 5см.

Укладываем яблоки как на картинке, кожуркой наверх, смазываем джемом, и затем нижнюю часть теста загибаем наверх.
можно присыпать корицей, если любите

Далее скручиваем вот такие розочки.

Противень устилаем бумагой и присыпаем мукой, если этого не сделать, то вытекший джем припечет розочку и ее будет трудно отделить.

*Если Вы не нагревали яблоки в лимоном растворе. то лучше присыпать сахарной пудрой перед выпеканием, особенно если яблоки кислые.

Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин.

Вынимаем, ждем когда остынет, и выкладываем на тарелочку  с голубой каемочкой...

Приятного аппетита.

PS: слева - розочки с сырыми яблоками, справа - с яблоками, прогретыми в лимонном соке

5177462_Image_2_1_ (632x423, 176Kb)

Наслаждаемся!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

ОБЩИЙ ПРИНЦИП ВЯЗАНИЯ РЕГЛАНА БЕЗ ШВОВ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Технические приемы
ВЯЗАНИЕ: ЧТО ВЯЖЕМ/Кардиганы, жакеты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Wise_Rat
Страницы: 193 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь