Конвертики с паштетом

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

 

• Мука — 460 г

 

• Маргарин — 250 г

 

• Сметана — 150 г

 

• Яйцо для смазывания

 

Начинка:

До чего же вкусный пирог! Попробуйте и, быть может, этот рецепт станет вашим любимым.

 

 

Ингредиенты

Рулетики из ветчины в панировке.

 

 

   Взбить 2 – 3 яйца. Нарезать ветчину ломтиками толщиной примерно 1/2 см, а сыр – брусочками по длине ломтика ветчины. Положить на каждый кусок ветчины по I – 2 брусочка сыра и свернуть ветчину в виде рулетика. Закрепить концы зубочистками или перевязать ниткой.

   Обмакнуть рулетики во взбитые яйца и панировке, обжарить их в кипящем растительном масле. Несколько раз рулетики перевернуть… Выложить на тарелку и подавать горячими. На гарнир подать горох с маслом, тушеную морковь, вареный рис или соленья.

 

 

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ.

Предлагаю ознакомиться вам с рецептом очень вкусного и нежного торта, который называется «Кучерявый пинчер». Приготовить его совсем не сложно и довольно быстро.

 

Начнем с приготовления коржей. Для них нам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке

 

 

Этот рецепт для мультиварок предлагаем взять на заметку, куриное филе в сливочном соусе получается очень нежным и вкусным.

Разливные блинчики

 

 

Ингредиенты:

Если у вас есть рецепт "Курника" и все нужные ингредиенты, то приготовить его не составит труда даже начинающей хозяйке. Для этого вам понадобится совсем немного сил и времени, зато вы сможете порадовать своих домочадцев вкусным сочным пирогом с хрустящей корочкой.

 

 

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие продукты.

 

Плюшка сахарная

 

 

 

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

 

Давайте испечем?

Очень вкусный салат

 

 

Ингредиенты:

 

- 1/2 куриного филе

- 2 шт. отварных яиц

- 1 крупный огурец

- 50 г маринованных грибов

- 150 г майонеза

 

Приготовление:

Салат из курицы с корейской морковью и киви

 

Ингредиенты:

- 1/2 куриного филе

- 1 киви

- 3 яйца

- 1 яблоко

- 150 гр сыра

- корейская морковь

- майонез

 

 

Приготовление:

Салат "Хэлэл"

 

Ингредиенты:

Рецепты пасхи

 

 

рецепт Пасха обыкновенная

Часто встречается в кулинарных книгах совет «подсушить» муку. Зачем это? Разве она и так не сухая?

 

 

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРИМЕТЫ

 

 

- Нет, сухая на вид мука содержит определённый процент влаги, по норме – 14,5%. Если влажность выше, мука не может долго храниться, быстро портится, скатываясь в комки и теряя свои вкусовые качества. И теста из такой муки выходит меньше. Если же влажность муки ниже нормы, то её для теста потребуется меньше (на 1% ниже влажность – на 1% меньше муки кладём в тесто). В домашних условиях влажность муки можно определить простым способом – крепко сжимаем в ладони горсть муки, а затем разжимаем руку: если мука рассыпается, а не слиплась в комок, значит, влажность нормальная.

 

Зачем нужно просеивать муку даже высшего качества?

Пасха из кефира

 

 

Один из вариантов пасхи, когда творог делается самостоятельно.

Вкус у пасхи стандартный - сладковатый, с небольшой творожной кислинкой.

Отличием от обычной пасхи из магазинного творога служит то, что пасха из кефира имеет более нежную консистенцию.