>мясо по французки

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:14 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

мясо по французки

Для того, чтобы соорудить вышеприведенный натюрморт, нам понадобиться минимум усилий и следующие продукты:

- фарша 300-400 гр.;

- шампиньоны 500 гр.;

- 2-3 луковицы;

- сыр 250-300 гр.;

- 3-5 картофелин;

- масло, соль и перец.

Нарезаем кольцами лук и красиво выкладываем на смазанный маслом противень:

<<>>

Сверху – тоненькими ломтиками нарезанную картошку:

Слегка посолить, поперчить, и сверху – слой фарша.
Его тоже слегка солим и перчим:

Далее тонкими ломтиками режем мытые шампиньоны и укладываем плотным слоем на фарш:

После чего поверх грибочков равномерно распределяем натертый на крупной терке сыр, и слегка аккуратно прорисовываем его сверху майонезом:

А теперь всю эту красоту в нагретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут. Готовность блюда определяем по готовности картошки.

Вуаля, пальцы берегите от ожогов!

http://blogs.mail.ru/mail/sitner.valya/29B74D2FEF473407.html