Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Бутерброд по-итальянски


Помидоры красные - 150 г
Шампиньоны - 50 г
Хлеб ржаной - 150 г
Сыр - 50 г
Сливочное масло - 30 г
Соус песто - 40 г

Достаточно тонко нарежьте помидор.Также поступите и с грибами.Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.Затем положите сыр...помидор..грибы....соус песто. Его приготовление смотрите по ссылке:http://www.1000-receptov.ru/sousy_i_zapravki/2660-sous-pesto-s-cheremshoy.html
Накройте бутерброд вторым кусочком хлеба, закройте сковородку крышкой. И дайте сыру расплавиться. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.