Сырники


Ну что нового можно сказать про сырники? Это универсальное блюдо, которое время от времени готовят, наверное, в каждом доме. Если вы любите сырники, то, конечно же, у вас есть свой, единственно правильный, рецепт. Не возражаю, а просто поделюсь своим. Есть мнение, что “настоящие” сырники готовятся без муки – всецело поддерживая такой подход, тем не менее считаю вариант с добавлением муки более универсальным и менее требовательным к продуктам, что особенно важно в наши дни, когда не у каждого есть своя коровка или две. Приготовлением сырников на нашей кухне вообще-то ведает моя жена, так что все тонкости я выведал у нее.


2-4 порции

500 г. (2 пачки) творога
1 яйцо
4 ст.л. сахара (без горки)
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. муки + еще немного муки для присыпки



Соедините в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности. Затем добавляйте муку, по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая творожную массу и внимательно наблюдая за ее консистенцией – возможно, вам хватит и двух ложек.

Просейте немного муки в тарелку, и, зачерпывая по небольшой пригоршне творожного теста за раз, формируйте руками небольшой шарик, а затем “покатайте” его в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой. Стряхните лишнюю муку, немного придавите сверху (без фанатизма – на сковороде сырник станет тоньше), и обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Доведя сырники до золотистости с одной стороны, аккуратно переверните и обжарьте с другой, а затем подавайте со сметаной и/или вареньем, и обязательно – чаем.

Юмор

Чтобы вас не разнесло, старайтесь не есть после шести и не курить возле бензоколонки. Когда в человека кидаешь грязью, помни, что до него она может не долететь. А на твоих руках останется... Когда ты поднимаешься - друзья узнают кто ты. Когда ты падаешь - ты узнаешь кто твои друзья. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение! (Ф.Раневская). Я не обижаюсь на людей, я просто меняю мнение о них!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Подборка рецептов консервирования помидор

Очень хорошая подборка рецептов . Я практически все их делала и Вам советую .Вкусно!!!!!!!!!!!!!!

Читать далее...

Подборка рецептов консервирования огурцов

А такие огурчики Вы делали ?  Посмотрите эту подборку рецептов.

Читать далее...

АДЖИКА

Рецептов аджики существует великое множество, этот вариант наиболее приближен к оригинальным рецептам, которые делают в кавказских странах. Употреблять ее в пищу необходимо очень осторожно, так как она очень жгучая. 

Ингредиенты:

• Острый перец – 10шт.
• Чеснок – 2 головки.
• Кориандр целый – 1 упаковка.
• Зира или тмин – 1ч.ложка.
• Соль, немножко растительного масла.

<<

Читать далее...

Приправа для корейских салатов
 

 

Нежное ожерелье из жемчужин на кожаных шнурочках. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Совершенно замечательный вариант летнего украшения из жемчужин и кожаных шнурочков - исполнение более чем простое, а смотрится необычайно нежно. Сделаем?

Читать далее...

Азбука уборки

Читайте также: Генеральная уборка квартиры

Получать удовольствие от уборки способны немногие. Для большинства - это неизбежное зло или просто потеря времени. Но каждый из нас согласится с тем фактом, что есть от уборки и неоспоримая польза.

АЛЬТЕРНАТИВА. Конечно, возвращаться после работы в чистый уютный дом намного приятнее, чем видеть каждый вечер разбросанные вещи и немытую посуду. Но если у вас совсем нет желания или времени на генеральную уборку, поручите эту работу кому-то другому. Например, клининговой компании. На уборку квартиры у них уйдет от 3 до 8 часов, при этом квартира станет идеально чистой. Стоимость разовой уборки в зависимости от размеров квартиры составит 4-11 тыс. руб.

БОЛЬШЕ СВОБОДНОГО МЕСТА. Заведите полезную привычку: всякий раз, когда покупаете что-нибудь новое, избавляйтесь от чего-нибудь старого. Так ваш дом не будет заполняться ненужным хламом. Перестаньте складывать в шкафы и на полки все, что может когда-нибудь пригодиться. Если вещь в хорошем состоянии и выбрасывать ее жаль, отдайте ее друзьям, продайте или поменяйте на что-нибудь нужное. Помните: чем больше в доме вещей, тем труднее наводить порядок.

ВОЗДУХ. Если погода позволяет, не забывайте как следует проветривать помещение и почаще открывать окна, особенно в квартирах с пластиковыми стеклопакетами. Помимо пользы для здоровья это поможет избежать образования нежелательной плесени и избавиться от микробов. Также проветривайте свою кровать. Не заправляйте ее сразу, как только встаете. Наоборот, отбросьте одеяло, пока принимаете душ и завтракаете.

Уборка от А до Я >>>

Кардиган-трансформер, вязание спицами





Описание http://hobby-rukodelie.ru/kardigan-transformer-vyazanie-spicami

Селёдка по-корейски
 

Хочу предложить вот такую селедочку, ее часто делает моя сестричка и мне она очень нравится и не только мне)) Для закусочки очень хороша.  

1 кг. свежемороженной селедки 
80 гр. уксуса 
1 ст. л. соли 
1 ч.л сахара 
1 ст. томатного сока 
2 большие луковицы 
1 ч.л. черного молотого перца 
1 ч.л. красного молотого перца 
120 гр. раст. масла 

Масло смешать с томатом и вскипятить, добавить туда все остальные специи и остудить. Селедку очистить от хребта, филе нарезать на кусочки 3-4 см. , выкладывать в емкость слоями, селедка-лук-селедка-лук и залить все маринадом, ставим в холодильник. Через 4 часа можно употреблять!  

http://7ly.ru/u/tr

Вяжем лиф. Мастер-класс

Источник



Вязание лифа:
Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.
допустим это будет 40 петель.
Вяжем:
столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.
Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.
На фото показано красным - место шва.

читать далее

РАЗВИТИЕ РЕЧИ. ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ.

Читать далее...

Клюковка (наливка клюквенная)

Как приготовить клюквенную настойку несмеяновку

 

Китайские конфеты "петушки".

Ручные конфеты в форме животных. Циндао, Китай.


Вы любите леденцовые петушки на палочке? В годы моего детства они продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета - красные, желтые, рыжие. Сколько же счастье было от покупки такого вот нехитрого лакомства! Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, держа его за липкую деревянную палочку. И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, в нетерпенни обгрызать остатки жженого сахара!
Читать далее...

Аспирин уменьшает риск развития рака

Малые дозы аспирина обладают долговременным профилактическим эффектом против злокачественных опухолей.

На фоне новостей о разработке всё более хитроумных лекарств против рака исследователи сообщают удивительные и странные вещи: по их мнению, для предотвращения развития злокачественной опухоли достаточно ежедневно съедать чуть-чуть аспирина.  

Читать далее...

КАК ПРАВИЛЬНО ОТДАВАТЬ ДОЛГИ

Уроки денег: как правильно отдавать долги

Читать далее...

Осветление волос народными средствами

Озаботилась проблемой осветления волос. Летом волосы выгорают, а зимой темнеют, краситься же неохота. Вот на просторах сети нашлись полезности :)

 

Маска для волос с медом

Нам понадобится только мед! Нанесите его на чистые и слегка подсушенные волосы, замотайте волосы пленкой или наденьте шапочку. Смойте через 8 – 10 часов.

Очень большое разнообразие осветляющих масок с использование сушеных соцветий ромашки!!!

Много рецептов

Взято отсюда

Осветление волос народными средствами.

    Не знаю как для вас, но лично для меня тема безопасного осветления волос очень актуальна: я вернула свой природный оттенок и решила завязать с химическими красками. Пробую теперь оттеночные средства и различные народные рецепты. И в этом посте расскажу о пяти наиболее действенных рецептах для осветления.

Продолжение статьи...

Бисероплетение. Заколки "Изи хоум" своими руками. Мастер-класс

 

 

Дорогие женщины и девушки предлагаем вашему вниманию мастер - класс по бисероплетению заколки для волос Изи Хоум. Она смотрится очень необычно, с ее помощи можно быстро сделать шикарную прическу или просто подобрать волосы дома. Главное, что  заколка изи хоум очень красива и функциональна.   Причёска с заколкой изи хоум будет идеально смотреться и в  театре, и на званном ужине или на романтической вечеринке. Заколка Изи Хоум подойдет для причёсок как на тонкие, так и на тяжёлые волосы. Чтобы сделать заколку изи хоум, для этого нам понадобится: МАСТЕР - класс

Читать далее...