ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ

«Грудинка – часть туши, которая располагается по бокам брюшного отдела сразу позади лопатки. Из грудинки можно делать все, что угодно, кроме отбивных и бифштексов. Но чаще всего ее пускают на соленое сало: многие ведь любят его с «прорезью», то есть с прослойками.»

Майонез

Майонез относится к холодным «настоящим», или «благородным» соусам, т.е. к соусам, важнейшей составной частью которых являются масло и яйца, в то время как мука полностью отсутствует.
Этот французский соус давно стал одной из трех самых главных международных приправ: горчица (Франция), майонез (Менорка, Франция), кетчуп (создан поварами английского флота). Четвертой мировой приправой сейчас постепенно становится китайский соевый соус.

Источник: paradoksik В доке Еда nnm.ru

Кartoffelsalat

Богородская фабрика игрушек

(Всего 25 фото)

Фарфоровое производство

Фотоблоггер Russos побывал на небольшом предприятии, которое занимается производством керамических изделий. Смотрите фоторассказ под катом.

Источник: Журнал/russos 

bigpicture.ru/

(Всего 37 фото)

Вена

Вена - город роскошных дворцов и величественных площадей, живописных улочек и многочисленных скверов. Вена - древний город с громким именем, пробуждающим мечты. Столица на Дунае представляет собой смесь старины и современности, высокого искусства и кича. Это город художников и ценителей искусства.

Вена по праву считается одним из самых очаровательных городов Европы. Бывшая столица Австрийско-Венгерской империи, Вена поражает своим величием и роскошью, своим обаянием и теплотой... Это необыкновенно многоликий город. Вену по праву называют сердцем Европы. В этом прекрасном городе Вас не будет покидать ощущение праздника, когда бы Вы его не посетили, летом или зимой.

Независимо от времени года, вечером Вена превращается в один из самых прекрасных европейских городов. Культурная жизнь вливается в оперу и концертные залы. Рестораны города предлагают богатый выбор - от маленьких местных кафе до серьезных ресторанов для гурманов и ценителей специальной кухни. В Вене множество ночных клубов, дискотек и казино, которые открыты для посещения до самого утра.

Фотоблоггер d0cent приглашает нас в Австрию - прогуляться по Вене. (Внимание - авторская лексика и орфография сохранены.)

(Всего 40 фото)

Винные подвалы Милешть Мичь в Молдове

Подвалы в Милешть Мичь признаны самыми большими не только в Молдове, но и во всём мире (согласно Книге Рекордов Гиннеса 2007). Их общая протяжённость - 250 км, из которых под винные хранилища отведено 200. Само хранилище представляет собой небольшой подземный город со своими “винными” улицами - “Pinot”, “Codru”, “Feteasca”, “Muscat” и т.д.

Кто не знал, Молдова известна не только Софией Ротару и гастарбайтерами, а ещё и отличным вином. Вина там много, и его нужно где-то хранить. Специально для этого создаются подвалы, где вино чувствует себя комфортно и сберегается целыми десятилетиями.

Лекарственные травы

 Федоскинская миниатюра

Федоскинская миниатюра - это один из видов традиционной русской лаковой миниатюрной живописи. Роспись ведется масляными красками на изделиях, выполненных из папье-маше. Этот промысел сложился в конце 18 века в подмосковном селе Федоскино. Это искусство возникло из-за популярности в Европе табакерок, изготовленных из прессованного картона ( то есть из папье-маше). Табакерки покрывались черным грунтом, черным лаком, затем расписывались классическими сюжетами.

Как создается икона

Процесс создания иконы достаточно долгий и кропотливый, требующий высокой концентрации от иконописца, и занимает около трех месяцев. Интересен он своей первобытностью, в отличие от многих других видов искусства, которые со временем меняют свою технику. Многие века, техника иконописи является неизменной, и от того имеет свой особый колорит. Вот несколько этапов создания иконы, которые фотографу Игорю Алексееву удалось увидеть в иконописной мастерской Екатерины Ильинской.

(

Эстамп в квартире

ЭСТАМП

Ирина Маковеева

Трансильвания беспокоит: во что выльется противостояние Бэсеску и Орбана?

В ДОБРЫЙ ПУТЬ, УКРАИНА!

Ровно в 10:00 В.Литвин открыл торжественное заседание, которое начал с оглашения лиц, прибывших на церемонию принятия присяги новым Президентом. В частности, в ВР пришли Глава Конституционного Суда, Глава Высшего Административного Суда, Глава Верховного Суда Украины, Генеральный прокурор, Глава Службы безопасности, главы местных администраций, отдельные представители Кабинета Министров (назначенные по квоте "Нашей Украины"), а также бывшие Премьер-министры и руководители Верховной Рады. Рекордным оказалось число иностранных делегаций. Приехали девять президентов, семь руководителей правительств, 13 министров иностранных дел и 41 руководитель международных делегаций.