Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6242 сообщений
Cообщения с меткой

пряности - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
pypelsoddatov

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 06:14 (ссылка)

Срочная справка о несудимости Москва м Тверская - https://ok.ru/group/68735468961849/topic/154792542289977

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ljuboznaika

О соусах и специях

Суббота, 17 Сентября 2022 г. 22:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение


Знакомимся с тонкостями оттенков вкуса! Щепотка пряностей и правильно подобранный соус из обычного блюла создаст шедевр и позволит сочетать несочетаемое.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marbackphycont16

Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 22:06 (ссылка)

Дом из профилированного бруса под ключ в Архангельске - https://vk.com/wall-210282359_776

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rkak

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 05:10 (ссылка)

Купить офисный стол для руководителя в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210249471_976

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nonna_Elena

ЗАКУСКА ИЗ МЕДОВОГО ПЕРЦА

Суббота, 13 Августа 2022 г. 17:20 (ссылка)


marinated-pepper (375x500, 115Kb)




  • 2 кг сладкого перца,лучше красного, очистить


  • 100 мл уксуса или 220 мл виноградного/винного уксуса 6%


  • 1 неполный стакан подсолнечного масла


  • 4 ст. л мёда


  • 1/5 ч.л. соли


  • 1 ч.л. без горки молотой корицы


  • 5 шт гвоздики


  • 3 горошины душистого перца


  • 8 горошин чёрного перца


  • 3 шт. лаврового листа



 



В кастрюле вскипятите уксус, растительное масло, мёд, добавьте соль и все специи, варите 5 минут на слабом огне.



Очищенный перец разрежьте на 3-4 части, выложите в кипящий маринад и бланшируйте около 5 минут, перец размягчится. Выложите перец в емкость для хранения, лучше банки (в таком виде он прекрасно хранится несколько месяцев в холодильнике), в конце немного влейте маринад



Более острый вариант: готовить по тому же рецепту, но ко всем специям добавьте еще несколько зубчиков чеснока. При подаче можно порезать полосками- так красивей:)



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Слива, маринованная с коньяком

Суббота, 13 Августа 2022 г. 05:15 (ссылка)


Недавно увидела на одном из кулинарных сайтов этот рецепт и очень захотела его повторить. Предлагаю его вам, думаю, найдутся поклонники.


 


Заливка представляет собой не обычный маринад, а кисло-сладкий сироп, к которому ещё и коньяк добавляется. Много пряностей придают сливам пикантность и особый вкус. Открывать такую заготовку лучше на какое-нибудь событие, чтобы увеличить его праздничность.


 


Подавать сливы в коньяке можно, как гарнир к мясу или, как соус. Коньячным маринадом хорошо поливать шашлык или запечённое мясо.




изображение_2022-08-12_205458952 (700x466, 499Kb)



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сыр плавленый "Пикантный" собственного приготовления

Среда, 10 Августа 2022 г. 05:19 (ссылка)


f09fa5aa_2x (32x32, 2Kb)Оказывается, что плавленый сыр легко можно приготовить в домашних условиях, и варить его можно без добавления яиц, так получается более нежный сыр. При этом, ему можно придать вкус по своему желанию. В данном рецепте я добавила соленые огурцы, перец острый, паприку и прочие пряности. Сыр можно просто намазывать на ломтик хлеба, и это уже вкусно и сытно. А можно этим сыром наполнить половинки помидоров или яиц, получится вполне приличная закуска к фуршету, обеду, ужину...









Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nonna_Elena

​Итальянский томатный соус на зиму

Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 23:30 (ссылка)




​Итальянский томатный соус на зиму



Ингредиенты:




  • Помидоры — 1 кг


  • Лук — 1,5–2 шт. 


  • Чеснок — 3–4 зубчика 


  • Орегано — 0,5 ч. л. 


  • Тимьян — 0,5 ч. л. 


  • Перец красный острый — 0,5 ч. л.


  • Сахар — 2 ч. л. 


  • Соль — 2 ч. л. 


  • Уксус — 50 мл


  • Оливковое масло — 50 мл 


  • Лавровый лист  — 1–2 шт. 


  • Базилик — 1 пучок



Приготовление:



1. На помидорах сделайте надрез крест-накрест, залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем обдайте ледяной водой. Очистите помидоры от кожицы, удалите семена, нарежьте на ломтики для удобства. 



2. Измельчите помидоры блендером до состояния пюре. Поставьте томатное пюре на медленный огонь и дайте закипеть. 3. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте в сковороде до мягкости. Зажаривать лук не нужно! 



4. Когда лук будет почти готов, добавьте измельченный чеснок и жарьте все вместе 1–2 минуты. Добавьте лук и чеснок в томатное пюре. Варите полчаса, периодически помешивая. Затем добавьте все специи, мелко порубленную зелень, сахар и соль. Тушите томатный соус еще примерно полчаса, консистенции должна напоминать густую сметану. Удалите лавровый лист, влейте уксус, доведите до кипения и снимет соус с плиты. 



5. Разлейте соус по заранее стерилизованным баночкам, закрутите крышками и оставьте охлаждаться. Затем можно убрать соус в прохладное место.



Источник



 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
billsohinge83

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 19:08 (ссылка)

Площади под спортивный клуб стоимость Дзержинск - https://vk.com/wall-210266071_1005

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elwindema22

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2022 г. 14:47 (ссылка)

Гостиница на Губахе Пермский край гостевой дом - https://vk.com/wall-200398302_1095

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
detamensu58

Без заголовка

Воскресенье, 18 Июля 2022 г. 00:43 (ссылка)

Мотопутешествия Керчь - https://ok.ru/group/58670757969924/topic/154381838516996

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пряности - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda