Торт из печенья (без выпечки)(Обалденно вкусный!!!)))
 

 

Читать далее...

ХОЛОДНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА...

Такие пироги хороши на закусочном столе!

Пекутся они небольшими порциями и ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫДЕРЖИВАЮТСЯ НА ХОЛОДЕ  сутки-двое, чтобы начинка и тесто взаимно пропитались ароматами, а мясной сок превратился в желе.

Очень удобное блюдо для загородного пикника - приготовили дома, взяли с собой на дачу, и пока готовятся шашлыки, накормили голодную компанию!

Рассыпчатое песочное тесто и восхитительно-мясная сытная начинка - ну очень вкусно!))))))))))

 

 

 

Этот рецепт на две формочки по 300мл из пищевой фольги.

Читать далее...

Свиные уши (несколько рецептов)...

В Белоруссии на свадьбе почетным гостям всегда доставались ... свиные уши!
   
Великолепно приготовленные, нежно-хрустящие, иногда прокопченые, иногда фаршированные - они просто олицетворяли собой ту любовь, которую родители вкладывали в свадебный стол для своих детей, ведь повозиться приходилось с ними немало.

Попроще рецепты имеют право быть и на наших кухнях.

 

 

 

 

УШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Свиные уши тщательно опаливаем над открытым огнем, начисто отскабливаем кожу, можно и соскоблить до чистого хряща, но вареная кожа получается очень нежная.

Затем замачиваем на пару часов.

Варим с  луком, морковью, лавровым листом и перцем-горошком 4-5 часов до мягкости хрящей.

Готовим фарш из постной свинины с добавлением лука, чеснока, майорана, базилика, солим по вкусу.

На ушко намазываем фарш, сворачиваем рулетом, укладываем на противень, выстланный фольгой  смазанной маслом.

Растапливаем 2 ст.л. сливочного масла, обжариваем в нем 1 ст.л. муки до желтоватого цвета,
 вливаем полстакана воды, подсаливаем, перчим.

Этот загустевший соус выливаем на фаршированные ушки, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем при 200градусах до готовности фарша, это примерно 20-25 минут.

УШКИ МАРИНОВАННЫЕ

 

Читать далее...

Самые вкусные холодные супы - отлично в ЖАРУ!
 

Ты привыкла готовить только традиционную окрошку с колбасой? Расширяй свой кулинарный кругозор!

5 летних супчика

Борщ с тушеной капустой ( Получается просто обалденно вкусным!!!)))

Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ ПОД ГРИБЫ

Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы.

СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
 

Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать или настричь ножницами.
В большой миске встряхиванием перемешать баклажаны, чеснок, укроп.
При желании можно заправить растительным маслом, но и без масла закуска очень хороша.
Подавать можно сразу, но лучше дать настояться 2~4 часа.
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_030.shtml

Рецепты. Муссы.
 

 

 

Слово мусс происходит от французского mousse - пена. Отсюда следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену. Для того чтобы пенообразная структура мусса сохранялась дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество - желатин или/и яичные белки. Наряду с перечисленными основными компонентами в мусс для придания нового вкуса добавляют сливки, молоко, желтки, сливочное масло и пряности. Некоторые закусочные муссы не только охлаждают, но и по некоторым рецептам запекают.

В разделе "Муссы" 121 рецепт

Читать далее...

Маффины с киви и белым шоколадом (Мягкие, нежные маффины с ароматом киви,остановиться НЕВОЗМОЖНО!!!)))

Читать далее...

Распакованный скрап-набор "Мир роз"

Читать далее

Актер Джордж Клуни расстался с Элизабеттой Каналис





Джордж Клуни и Элизабетта Каналис расстались.

"Мы больше не вместе, - заявила пара в совместном сообщении-
Это очень нелегкое время и очень личное, поэтому мы надеемся,
что нас поймут и не будут беспокоить, нарушая право на личную
жизнь."

50-летний актер и 29-летняя телеведущая/модель встречались
с сентября 2009г.


Я слышу прямо отсюда, как смеются Сара Ларсон! ХАХАХАХАХА!!!!

Правила похода в сауну.



Ах, вспоминаю свои походы в сауну! Особенно классно, когда выходишь с парилки и ныряешь в прохладный бассейн! Ммм, супер))
Да, сауна отлично расслабляет! Особенно, когда это элитная сауна, которая оборудована по последнему слову техники с дополнительными услугами. Это и ароматерапия, и кальян, и караоке. Отличный каталог элитных саун вы всегда найдете на moscowbani.ru.

Но оказывается в сауне также нужно соблюдать некоторые правила.

Во первых, в баню (сауну) запрещено ходить беременным женщинам, онкобольным, при обостренных хронических заболеваниях, при высокой температуре, при менструации, при атеросклерозе, при любых инфекционных заболеваниях кожи. Вообще, следует очень осторожно относиться к своему здоровью, посещая сауну.

Во вторых, нужно знать, что баня и сауна совершенно разные понятия. Сауны бывают сухие и горячие, температура от 80 до 100 градусов. В банях очень высокая влажность воздуха, а температура не превышает 90 градусов.

В третьих, перед походом в сауну (баню) не стоит наедаться, но и голодным тоже нельзя идти. Лучше съесть что-то легкое, например, кашу, суп, овощи.

В четвертых, забудьте о всяком спиртном, в бане. Если Вам нужны проблемы из сердцем, тогда можете смело его принимать. Можно позволить себе бокал сухого вина, после того как Вы оделись и хорошо остыли.

В пятых, перед заходом в парилку необходимо принять теплый душ, но только без мыла!

В шестых, в баню нельзя заходить с мокрыми волосами. Для этого существует специальная войлочная шапка, чтобы уберечь сосуды головы и волосы от лишней нагрузки и вредного воздействия горячего воздуха.

В седьмых, необходимо найти оптимальное место, поскольку уровень температуры на разных полочках значительно отличается. Сначала необходимo немного посидеть на нижней полке, чтобы тело успело привыкнуть к температуре, затем можно переходить повыше. Контролируйте, чтобы ноги не находились на холодном полу.

В восьмых, необходимо принять правильную позу. Самая лучшая поза — горизонтальная, ляжьте на полку и постарайтесь максимально расслабиться.

В девятых — тишина! Постарайтесь поменьше говорить и наслаждаться теплом. Постарайтесь применить медитативную технику или хотя бы направить все свои мысли внутрь тела, расслабить мышцы и «отпустить» все проблемы.

В десятых — контролируйте время. Вы можете перебывать в парилке не более 15 минут за один заход. Здесь действует основное правило — чем меньше температура в парилке, тем дольше можно в ней сидеть. Не старайтесь что-то доказывать и сидеть таким до полного «не магу!». В помещении можно находиться до тех пор, пока это приносит наслаждение и удовольствие.

Одиннадцать — после парилки необходимо зайти в холодный душ, и чем он будет холоднее, тем лучше. Только и здесь должно срабатывать главное условие — удовольствие.

Двенадцать — утоляем жажду травяным чаем с медом, фрешами, минеральной водой без газа. Если мы желаем оздоровить организм с помощью бани (сауны), то не стоит пить пиво, поскольку это алкоголь, и достаточно тяжелый продукт. Если же основная задача — это похудание, тогда лучше придерживаться следующего правила: постараться не пить вообще!

Тринадцать — по окончанию необходимо принять душ, только без мыла. Вместо этого отлично подойдут натуральные скрабы: кофейная гуща, морская соль мелкого помола. Чтобы смягчить их воздействие можно добавить немного оливкового масла. Так, растирания с кофе вызывает ощущение полной расслабленности, а соль помогает снять ненужную информацию с тела. Спустя 15-20 минут, когда тело высохло, можно одеваться.

Леди Гага прибыла в Токио




Зеленая, словно изумруд, Леди Гага была сфотографирована
в аэропорту Narita (Токио), куда она прибыла 21 июня.


Читать далее...

Эрих Мария Ремарк.Биография

22июня 1898 года родился Эрих Пауль Ремарк, или как мы все более привыкли к его известному всему миру имени - Эрих Мария Ремарк, немецкий писатель.Родился вторым ребенком в семье в Оснабрюке, Пруссия, тогда еще входившего в состав Германской империи. Ремарк является одним из самых известных мировых авторов антивоенных романов. В юности Пауль Ремарк любил читать Достоевского, Цвейга, Томаса Манна, Пруста и Гёте. Петер Франц, отец Пауля работал переплетчиком и был человеком суровым. Он происходил из семьи французов ,в давние времена переехавших в город Оснабрюк . С деньгами в семье было довольно туго, семья из-за этого часто переезжала с одного место на другое. До отрочества Пауля его семья одиннадцать раз меняла место жительства и с шести лет ему пришлось трижды поменять школу.

Читаем далее>>>

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/172.html 

АВТОР: КУЛЯ  

Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли
(хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.
Краевую петлю снимаете не провязывая.
Делаете накид.
Следующую петлю провязываете как обычно.
Опять делаете накид.
Провязываете следующую петлю.
И так вяжете до конца ряда.

Накидов может быть разное количество.
Чем больше накидов, тем вытянутее будет петля. 

 

В следующем ряду провязываете петли, сбрасывая накиды.
Провязав ряд, полотно оттяните.
Получится ряд с длинными петлями.

 

Читать далее...

В парках Шанхая...

Читать далее...

Сибирские загадки

Необъятная Сибирь раскинулась на просторах России. Своей величественной, обширной природой она покорила всех путешественников и ученых, которые когда-либо побывали на ее бескрайних широтах. Незабываемо и ощущение от открытия исторических памятников археологии, созданных руками человека.
Еще в 18 веке русский писатель и историк Николай Михайлович Карамзин писал, что «Россия открыла второй новый мир для Европы, безлюдный и хладный, но привольный для жизни человеческой, ознаменованной разнообразием, величием, богатством естества».

«Подземная диковинка».
Читать далее...

Свободный топ, связанный по кругу

Читать далее...

ЦветочноАкварельное..

Lee Nam Soon
ранее картины были здесь
***

*кликабельно
+7

Линдси Лохан работает под домашним арестом



Линдси Лохан, находящаяся под домашним арестом по
постановлению суда от 27 мая суд за кражу украшения
из ювелирного магазина, продолжает работать дома.
Ей поступило предложение сняться в рекламном ролике
интернет-аукциона beezid.com. Сьемка проходила в доме
актрисы в Лос-Анджелесе, в прошедшие выходные дни
18-19 июня. В видео актриса признается, что пока
сидела дома, нашла удивительный сайт - beezid.com,
и всем советует на него зайти. Ролик можно посмотреть
на портале TZM:
http://www.tmz.com/videos?autoplay=true&mediaKey=d7697489-a078-457e-aa7f-5966773fcade

Гонорар составил $25000 и $10000 на покупку товаров
на указанном сайте.
Линдсей Лохан должна провести под домашним арестом
35 дней.


Читать далее...

Мюнстер-город, где сочетается Средневековье и современность.

Мюнстер (земля Северный Рейн-Вестфалия) мне показался очень красивым и комфортным городом для проживания. Он был основан Карлом Великим еще в VIII веке. Сейчас Мюнстер - студенческий  город, в котором велосипедистов больше, чем водителей автомобилей.  Город небольшой и очень уютный, сочетает в себе Средневековье и современность.

Читать далее...