Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется!
Софи Лорен

Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.
Абд аль-Кадир, 1587

Кофе не всегда был тем ароматным  напитком,  который мы пьём!  Вот, например, рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка бросить в поллитра кипятка, кипятить 20−25 минут. Оставить настояться 4−5 минут. Добавьте рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца»...   

    Кофе уверенно начал путь из Рима по Европе в 1626 году,  в конце 17 века завоевал Англию, а затем Петр Первый завез обычай пить кофе из Голландии в Россию.  В России "кофий" стал  частью светского этикета, а также заодно употреблялся и как лекарство от головной боли и простуды.

    О волшебных зернах кофе созданы легенды, этому напитку  посвящены  стихи и песни. Великолепная способность кофе восстанавливать силы, поднимать настроение, его замечательный аромат и вкус сделали поклонниками кофе очень и очень многих. Даже пар, струящийся над чашкой горячего кофе, содержит некоторые антиоксиданты в таком же  количестве, как в 3-х апельсинах - такие данные  были получены сделан в ходе исследований   Калифорнийского Университета. 

     Чашечка  кофе - с давних пор  непременный атрибут  на столе писателей,  поэтов,  художников, артистов, политиков, музыкантов, романтиков и влюбленных... а также программистов и веб-мастеров, - всех, чья деятельность требует внимания, сосредоточенности, и работы с большими объёмами информации.  Многие великие люди обожали кофе, и имели свои оригинальные рецепты приготовления кофе.  Для Бетховена, например,  было принципиально важно,  чтобы его порция кофе готовилась точно из 60 кофейных зерен!

     Французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день!    

Читать далее...

Филе сельди -2 шт(замариновать с луком и лимоном  на 10 минут)

Яйцо вареное-10 шт

Свекла вареная -1 шт средняя потереть на мелкой терке

Укроп -пару веточек измельчить

Хрен -1 ч .л

Чеснок-3 зубца измельчить

Сыр Пармезан -50 гр

Читать далее...

Начинать растягиваться никогда не поздно. Собственно говоря, чем старше мы становится, тем большую пользу может принести регулярная растяжка.

Возраст и малоподвижный образ жизни приводят к постепенному уменьшению диапазона свободных движений, мышцы теряют эластичность и становятся слабыми и скованными. Но если регулярно проводить занятия по программе физического оздоровления, то ваше тело проявит удивительную способность к восстановлению утерянной подвижности и силы.
Базовая методика растягивания остается все той же, независимо от возраста и степени гибкости конкретного человека. Правильно растягиваться – значит не выходить за пределы собственных индивидуальных возможностей. Не пытайтесь подражать рисункам в статьях. Научитесь растягивать свое тело, не перенапрягаясь; руководствуйтесь своими ощущениями. Чтобы расслабить группы мышц, годами находившиеся в закрепощенном состоянии, требуется немало времени, но терпение и регулярные занятия позволят преодолеть любые трудности. Если вы точно не уверены в том, на что именно следует обратить особое внимание, проконсультируйтесь у вашего лечащего врача, прежде чем приступите к растягиванию.

    

 

 

8.

смотреть

Многие люди наслышаны о лечебных свойствах тех или иных видов трав, да и в общем, о том, что нетрадиционное лечение с помощью лекарственных растений во многом превосходит обычное. Как бы там ни было, но лечебные свойства трав нельзя отрицать, и правильное их употребление никогда не навредит человеческому организму, а напротив, окажет целительное воздействие. Среди таких трав достойное место занимает тысячелистник (Achillea). Это многолетнее растение относится к семейству Астровых или сложноцветных и насчитывает более ста видов.
Внешне представляет собой корневищные травы, реже полукустарники, с прямостоячим стержнем, либо слегка изогнутым у поверхности почвы. Имеет цельные, перистолопастные или перисто-рассеченные листья. Соцветия многоцветковые, мелкие, реже одинокие, в виде небольших корзинок. Лепестки, находящиеся по краям, розовые, белые, желтые или красные, цветки – пестичные. Серединные лепестки – трубчатые, обоеполые.

Тысячелистник обладает многими целебными свойствами, благодаря чему часто используется в народной медицине для предупреждения и лечения многих недугов и заболеваний. У тысячелистника очень полезных состав. Так, тысячелистник содержит дубильные вещества, или танниды, которые обладают бактерицидным, вяжущим и противовоспалительным действием, тонизируют кожу, успокаивают раздражение. Полезны при жирной себорее лица, угреватой и широкопористой коже, применяются для укрепления волос, при потливости. Также в состав тысячелистника входят филлохиноны (витамин К), которые в свою очередь повышают прочность капилляров, способствуют прекращению различных кровотечений и кровоизлияний в коже, ускоряют заживление ран и язв. Каротин в большом количестве содержится в тысячелистнике и преобразуется в организме в витамин А. Недостаток витамина А в организме приводит к поседению и ломкости волос, сухости, шелушению и ороговению кожи, появлению морщин, угрей, ломкости ногтей. Применение его дает хороший эффект при сухой коже и сухих волосах, себорее, обыкновенных и розовых угрях, обморожениях. Тысячелистник содержит эфирное масло — 0,8%, в состав которого входят сесквитерпеноиды: (ахиллин, ацетилбалхинолид, кариофиллен, проазулен), монотерпеноиды (камфора, туйол, цинеол, пинен, борнеол). Кроме того, в траве тысячелистника обнаружены алкалоид ахилеин, флавоноиды, в том числе флавоновые гликозиды апигенин и лутеолин; горькое соединение ахилеин, витамин С; амины: холин, стахидрин; сложные эфиры, кариофиллен, муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты.   

Трава тысячелистника обладает бактерицидными, кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами, а также усиливает желчеотделение.      

Читать далее...

Во многих странах есть такая интересная традиция - готовить печенье к Новому году и Рождеству. Печенье не просто пекут, его приготовление становится веселым и интересным развлечением для всей семьи: мама делает тесто, а затем все члены семьи вырезают из него разные фигурки и украшают их глазурью. Дети безумно любят рисовать, такая традиция точно придется им по душе, что может быть увлекательней рисования сахарной пудрой на печеньках?! Взрослые тоже почувствуют себя беззаботными детьми в процессе такого семейного приготовления.

Наступает один из самых светлых праздников – Рождество, которое православные христиане отмечают 7 января. Святым вечером 6 января заканчивается рождественский пост, и вся семья собирается за Рождественским столом, для праздничного ужина.

 

Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло. Главное блюдо Святого вечера – это, конечно же, кутья. Продукты, из которых приготовлена кутья, имеют символику. Зерно - символ воскресшей жизни, мед – здоровье и сладкая жизнь, мак – достаток в семье. Поэтому приготовлению кутьи стоит уделить особое внимание, ведь чем вкуснее и сытнее кутья, тем слаще и благополучнее будет жизнь.

По сложившейся в Украине традиции, помимо кутьи, на столе обязательно присутствовали еще 11 блюд, а вместе с кутьей 12 – в честь двенадцати  апостолов.

Святой вечер начинается вместе с первой звездой, которая знаменует рождение Божьего сына. Вечеря проходит без алкоголя, а все блюда подаются слегка разогретыми, чтобы хозяйка дома постоянно находилась за столом, а не отвлекалась на готовку. Считается, что нужно попробовать каждое блюдо, но не съедать его полностью – чтобы в доме всегда был достаток.

Рождественское гулянье продолжается 7 января  и к постным блюдам уже добавляются разнообразные мясные деликатесы и вино. Но  главная роль на рождественском столе отводится кутье, которая ставится в середине стола. К ней добавляют домашнюю колбасу, жаркое, птицу, жареную рыбу, голубцы, холодец, заливное из рыбы, медовые пряники, коврижки, ломанцы с маком и медом, узвар и другие блюда

Вот приблизительное меню на Святой вечер и Рождество из традиционных украинских рождественских блюд

КУТЬЯ

 

УЗВАР


 

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ

 

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИННЫХ НОЖЕК
 



КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ


 

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

СМС-поздравления со светлым праздником Рождества Христова.

Когда снега укроют землю,
И Рождество наступит вновь,
Бокал за счастье подними ты,
За мир, за дружбу, за любовь!

***

"Христос родился!" - говорю и поздравляю,
В Рождество Христово вам желаю,
Чтобы жили в полном здравии и радости,
Без печалей, горести и зависти.

***

Ты самых лучших пожеланий
Заслуживаешь в Рождество,
Не будет разочарований,
А будет в жизни волшебство!

***

Читать далее...

Убираем волосы навсегда! Йод + нашатырь – популярное и действенное средство. 1. Смешайте 35 г. спирта, 5 г. нашатырного спирта, 1,5 г. йода, 5 г. касторового масла. 2. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. Через пару дней волосы выпадают сами навсегда. Если у вас есть аллергия на какой либо ингредиент, то данный рецепт применять не стоит! Ещё несколько народных рецептов удаления волос. Читать далее

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире Чаще всего имбирь применяют в молотом виде. Молотая пряность представляет собой серовато-жёлтый мучнистый порошок. Если он имеет сильный и устойчивый аромат, то считается более качественным.

Читать далее...

Сегодня праздник! Рождество! 
Пускай в ваш дом приходит 
Святое Божье волшебство! 
Пусть беды вас обходят! 
Пусть ангел к вам, взмахнув крылом, 
Опустится на плечи! 
И греет вас своим теплом 
В святой морозный вечер!

2. Искрится рождественский вечер от звезд
И даже снежинки сверкают от счастья.
Сегодня вам праздник удачу принес
И нет с ним желания быстро прощаться.
Желаю вам духом не падать ничуть,
А только сильней да мудрей становиться,
И выбрать нелегкий, но правильный путь
И многого в жизни прекрасной добиться!
Автор: Ольга ТепляковаЧитать далее...

 

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

 

Щи, капустняки, рассольники и солянки

 Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.

Читать далее

 

---

Читать далее...

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Небольшая подборка милых и забавных животных