-Цитатник

Без заголовка - (4)

Вечный православный календарь

Справочник по основным тегам HTML. - (0)

Справочник по основным тегам HTML. При создании поста хочется не только дать какую то информаци...

Всего двадцать пять!|Татьяна Лаврова... - (0)

  ...

"Мне очень ..." - (0)

Кода проезжаешь по рижскому шоссе г. Зубцов, у дороги размещен желтый плакат, на котором че...

Случайное письмо на электронке... - (0)

Случайное письмо на электронке  Я нехотя решила прочитать.  Писали будто б...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sanny1963

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышиваю крестиком вяжу жгуты из бисера вяжу на спицах и крючком делаю открытки в технике квиллинг. занимаюсь декупажем и т.д. плету из газетной лозы расписываю предметы обихода в точечной технике

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2012
Записей: 3002
Комментариев: 413
Написано: 5091

Рыба С Сыром И Помидорами По-Гречески - просто, быстро и невероятно вкусно

Вторник, 26 Мая 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба С Сыром И Помидорами По-Гречески - просто, быстро и невероятно вкусно!

Рыба по-гречески – это невероятно вкусное блюдо с невероятно вкусным соусом. Рыбу выбирайте на ваш вкус. Греческий соус любую рыбу сделает невероятно вкусной и полезной.

Попробуйте рыбу по–гречески, приготовленную по этому рецепту и вам, вашим гостям и родным так понравится, что вы будете готовить её каждый четверг!
riba.grech_.1 (640x480, 71Kb)
e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
be8576054a1c181.jpg
Часть 1 - рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Сочная рыба в луковом кляре.
...
Часть 10 - Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
Часть 11 - Что приготовить из свежей сельди
Часть 12 - Рыба С Сыром И Помидорами По-Гречески - просто, быстро и невероятно вкусно
Часть 13 - Пирог с форелью и сыром
Часть 14 - Главный ингридиент- любовь
...
Часть 17 - Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Часть 18 - Гнездышки с рыбой/курицей + мастер-класс по изготовлению "гнезд"
Часть 19 - Кальмар фаршированный грибами

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Бурфи. Райская сладость

Среда, 04 Марта 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурфи. Райская сладость

5289294_byrfi (604x403, 121Kb)

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200 г сахара
200 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Всегда удачный бисквитный рулет

Вторник, 13 Января 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачный бисквитный рулет.

Вот такой вот рулет, всегда у Вас получится удачным. Он сворачивается в любом состоянии - хоть в горячем, хоть в холодном, чего не скажешь о других рецептах. Так что, такой рецепт, рекомендую взять в свои кулинарные закладки.


рулет

 

Читать далее

 


Интересные заметки

Не мало важно придумать название своей продукции, которая была бы воспринята потребителями, так как само название, а, именно, его стиль играет большую роль в продвижении. Посмотрите  на http://www.soldis.ru/about/detail.php?ID=1055 полезную информацию, как можно справится с этим трудоёмким процессом. Да, да - это очень трудоёмкий процесс, так что, создание нового бренда и наибольший его эффект  может принести только, если он будет  в руках профессионалов, а такие профессионалы есть в  SOLDIS Branding. Обратившись  к ним, у Вас будет заложена основа  бренда и при чём, основной долгосрочной стратегической линии, образующей коммуникацию между брендом и потребителями, а это - главное!


LOGO_SOLDIS_BRANDING (190x84, 41Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Молочный десерт вместо мороженого!

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт вместо мороженого!

4121583_aprvrp (604x389, 352Kb)

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

далее
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Сырные булочки

Среда, 19 Ноября 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки.

Вы покупали когда либо в супермаркетах сырные булочки? Если Вы воспользуетесь этим рецептом их приготовления, то покупать больше не будете, а готовить их будете с удовольствием сами. Рецепт очень простой и доступный каждому. Попробуйте - Вам понравятся!


BZEGd3F2-28 (700x525, 148Kb)5MQ1eER_jTU (700x525, 177Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту!

Дневник

Среда, 15 Октября 2014 г. 13:29 + в цитатник
цитата сообщения ***галина5819***
Друзья, вот вам рецепт приготовления свиной рульки, который, на мой взгляд, обязательно все должны попробовать. Иначе, считайте, что жизнь прожита зря! Называется свиная рулька в пиве от «Валуева».

Валуева знаете? Вот….!
Сейчас я познакомлю вас с рецептом, который мы, действительно, по достоинству оценили и с чистой совестью рекомендую вам.


Ингредиенты :

Свиные рульки – 3 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – парочка
Лук порей – одна пореена
Сельдерей
Корень петрушки
Перец душистый – горошин 20
Перец горошек – штук 40
Гвоздика – 5 штук
Лавровый лист – 5 штук
Соль

Для маринада

Пиво светлое – 1 литр
Мед – 5 столовых ложек
Тмин
Свежий Чили
Темный соевый соус – 1 столовая ложка

Приготовление:

Готовим долго. Но, результат просто шикарный. Это я не подлизываюсь. Так оно на самом деле.

1. В большую кастрюлю помещаем рульки, морковку, лук, сельдерей, порей, петрушку. Приправляем перцем душистым, горошком, лавровым листом, гвоздикой и солью.

2. Варим содержимое не менее 2 часов. Обратите внимание, что рульки должны быть в воде полностью.

3. После двух часовой варки рульки помещаем в маринад. Его состав следующий: в пиве разводим мед, добавляем нарезанный чили , тмин и соевый соус. Маринуем под прессом тоже 2 часа.

4. Дальше идет процесс запекания рульки в духовке. Все просто. Запекаем при температуре 200С не менее часа (ну ладно, час). Во время запекания периодически поливаем рульки вытопившимся жиром и оставшимся маринадом.

Вот. Всё! И запах и вкус и цвет… Все настолько радует, что совершенно забываешь о сложности готовки.

И еще одна «фишка» этого блюда. То, что мясо получается очень вкусным, это далеко не все! Шкурка! Это – что-то неописуемое. Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту. Отличная закуска!





Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 22 - Мраморное мясо - очень вкусно
Часть 23 - Вяленое мясо. Готовится с минимальными усилиями
Часть 24 - Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту!
Часть 25 - Солонина из свиной грудинки
Часть 26 - Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

рулет из картофельного теста с грибами.

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда.

Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов.
Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда.


90-400x225 (400x225, 34Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "блюда из грибов":
Часть 1 - грибные кулечки
Часть 2 - Закусочный пирог с картофельно-грибным кремом
...
Часть 7 - Грибной пирог на сметанном тесте
Часть 8 - Сыроежки соленые
Часть 9 - рулет из картофельного теста с грибами.
Часть 10 - Самый вкусный рецепт маринования грибов!
Часть 11 - Гречневый суп с грибами

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Карамельное печенье

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельное печенье

0 (600x385, 245Kb)

В дождливую осеннюю погоду предлагаю печь эти печенья. Они чем-то напоминают осенние листочки. Делаются не слишком просто, но вкусом обладают волшебным и незабываемым. Тесто для них готовится из муки, заваренной карамельным сиропом и большого количества орехов и сухофруктов. Так сказать, вариация на тему флорентийского печенья.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Пончики Гост

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики Гост


Увидела у Люды mariana_aga  рецепт ГОСТовских пончиков http://mariana-aga.livejournal.com/27175.html , и подумала: "Маша, это они! Те самые, что я разыскиваю много лет! " Чутьё меня не обмануло :)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

пирожки на кефире без дрожжей

Суббота, 19 Июля 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки

Uoz3PO_Qxxo (600x404, 68Kb)
Пирожки из кефирного теста в духовке - Все гениальное просто!!!

приготовив на обед эти пирожки с мясом из кефирного теста без дрожжей, не смогла удержаться и сфотографировала их для всеобщего обозрения — такие они аппетитные и вкусные. Тем более, что у меня это первый опыт. Раньше я такие пирожки жарила на масле, а сегодня решила испечь в духовке. Они получились сверху хрустящими, чуть-чуть красиво потрескались, как печенье на кефире. После выпечки смазала их кусочком сливочного масла для запаха.

Ингредиенты (на 25 пирожков):

500 мл кефира
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
Мука — по консистенции теста

Гасим соду в кефире, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки, и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пленку и оставляем в теплом месте минут на 30.

Разогреваем духовку до 180С. Делаем из теста пирожки с любой начинкой. Я делала с мясом. Кладем на лист, смазанный маслом и ставим в духовку на 30 минут. Вот и все… Быстро, легко, просто, дешево и сердито.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Селедка собственного посола

Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка собственного посола

4248238_9 (528x414, 71Kb)

Ингредиенты:

• Сельдь свежемороженная - (3-4 шт. на 3 л. банку);
• соль - 3 ст. ложки;
• сахар - 5 ст. ложек;
• лаврушка - 2 шт.

Приготовление:

Вскипятить 1 л. воды.
В кипящую воду добавить 3 ст. ложки соли и 5 ст.ложек сахара.
Полученный рассол поставить на окно или балкон до полного остывания.
Полностью разморозить и промыть сельдь.
Поместить сельдь в 2-х или 3-х литровую банку, залить рассолом. Добавить 2 лавровых листа.
Убрать в холодильник на 2 дня. Через 2 дня селедка готова к употреблению.

P.S. Лично я использую норвежскую сельдь, на мой взгляд она вкуснее атлантической. Вообще данный посол получается не хуже и даже лучше той сл/с селедки, которую продают в магазине.

Автор: Ксения Усова
Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
be8576054a1c181.jpg
Часть 1 - рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Сочная рыба в луковом кляре.
...
Часть 6 - Салат из крабовых палочек и огурцов с грибами ( без кукурузы!)
Часть 7 - Рыба в омлетной шубке с орехами
Часть 8 - Селедка собственного посола
Часть 9 - Рыба в овощном маринаде
Часть 10 - Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой
...
Часть 17 - Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Часть 18 - Гнездышки с рыбой/курицей + мастер-класс по изготовлению "гнезд"
Часть 19 - Кальмар фаршированный грибами

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Карамельный квас - отличается простотой в приготовлении и быстротой!

Пятница, 18 Июля 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный квас - отличается простотой в приготовлении и быстротой!

794031_67016-640x480 (359x480, 57Kb)
Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать...лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!




5a66f541fe085c41e8ad7172569c018f (140x130, 22Kb)Итак:
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Мраморное мясо - очень вкусно

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное мясо - очень вкусно

Мраморное мясо - очень вкусно (604x402, 64Kb)

Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
Продукты:
-Филе куриное – 700 г
-Желатин быстрорастворимый – 30 г
-Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
-Чеснок – 3-4 зубца
-Перец черный молотый
-Соль
-Зелень измельченная

Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень.
Я брала замороженную зелень петрушки.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав.
Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Я брала форму для выпечки хлеба. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Я всегда так делаю. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Я ставила сверху прямоугольную тарелку а на нее кружку с водой. Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами.
Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не остав ляет никого равнодушным. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 20 - Пирог с куриными грудками и сметаной
Часть 21 - роскошный ПИРОГ-СМЕТАННИК с курицей
Часть 22 - Мраморное мясо - очень вкусно
Часть 23 - Вяленое мясо. Готовится с минимальными усилиями
Часть 24 - Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту!
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Великолепный бисквит на горячем молоке.

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный бисквит на горячем молоке.

Бисквит на горячем молоке

DSC02215 (640x503, 355Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

4 рецепта маринованных стрелок чеснока

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта маринованных стрелок чеснока

3925311_Strelki_chesnoka_marinovannie (300x225, 20Kb)Ингредиенты

Стрелки чеснока(сколько будет).

Маринад: 1л воды,50г соли,50 г сахара,100г уксуса.
Как приготовить

Стрелки вымыть и нарезать длиной 4 см. Бланшировать в кипящей воде 2-3 мин.Опустить сразу в холодную.

1.Банки помыть.Подержать каждую над паром по 5мин.

В банки на дно положить чуток зерен горчицы, а затем стрелки. Залить маринадом. Закатать. Перед закатыванием крышки железные подержать в кипящей воде 5мин.

 

№2

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Веселое консервирование!
Часть 1 - Простой рецепт засолки помидоров
Часть 2 - Консервируем баклажаны по-татарски
...
Часть 7 - Закрываем помидоры без уксуса
Часть 8 - Малосольные огурчики — хрустяшки на зиму!
Часть 9 - 4 рецепта маринованных стрелок чеснока
Часть 10 - Маринованный чеснок
Часть 11 - Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
...
Часть 46 - Деликатесная закуска из вяленых слив с чесноком!
Часть 47 - Настоящие соленые помидоры (как из бочки) в банках под капроновой крышкой
Часть 48 - Помидоры с луком и лимонной кислотой

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

роскошный ПИРОГ-СМЕТАННИК с курицей

Среда, 28 Мая 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

роскошный ПИРОГ-СМЕТАННИК с курицей - Ммм, какая роскошь! Нежный, влажный, насыщенный, ароматный!

У всех сложилось мнение, что если печь пирог, то это непременно нужно много времени, чтобы поставить тесто, приготовить начинку, а потом все соединить и выпечь, очень долго. Но это к счастью не так, существуют рецепты быстрых пирогов, о таком быстром пироге сегодня я и хочу рассказать — пирог-сметанник с курицей и грибами. Не смотря на то что все готовится очень быстро, от этого ни капли не страдает вкус пирога, напротив, пирог получается очень нежным воздушным и ароматным.
smetanniki-s-kurichey-00 (600x450, 48Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт прост и несложен, а результат...

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 19 - Мясной пирог от Ирины Аллегровой
Часть 20 - Пирог с куриными грудками и сметаной
Часть 21 - роскошный ПИРОГ-СМЕТАННИК с курицей
Часть 22 - Мраморное мясо - очень вкусно
Часть 23 - Вяленое мясо. Готовится с минимальными усилиями
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт

2013-11-27_133028 (492x278, 43Kb)
Как приготовить пышные оладьи на кефире? Ведь все хотят, чтобы оладушки получились очень пышные и остались такими же. Тогда этот рецепт именно для вас

Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт которых, живет у нас уже довольно давно. Этот рецепт я полюбила за быстроту приготовления и пышность. По этому рецепту выпечка получается действительно пышной, тесто отлично поднимается. И , что самое приятное, – мягкой и воздушной она остается даже на следующий день.

Рецепт проверен неоднократно и всегда радует отличным результатом – целой горой аппетитных румяных оладушек.

Отличная идея быстрого завтрака, ужина или еды «на вынос».
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Конечно же, есть в рецепте некоторые тонкости, от которых и зависит конечный результат. Вот о них мы сейчас и поговорим подробнее.
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Печеньки для жарки на костре

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеньки для жарки на костре

Печеньки для жарки на костре

Рецепт (хватит на 15 печенек):
1 стакан муки
1 яйцо
1 ст. ложка водки
1 ст. ложка сахара (без горки)
1/2 ч. ложки сливочного масла
1 щепотка соли

Тесто делается 10 минут и сутки прекрасно хранится без холодильника (автор рецепта говорит что проверяла), так что можно перед походом замесить, а потом уж пусть каждый сам жарит себе десертик!




источник

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Пончики «Московские»

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики «Московские»

 

Пончики «Московские»

107519766_4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)ZCEV (500x334, 40Kb)

Ингредиенты:

Читать далее

 

107519766_4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого.





Домашний сыр Панир: видео-рецепт




Сливочный сыр из йогурта: видео-рецепт




КАК Я ИСПОЛЬЗУЮ МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ


Серия сообщений "домашние сыры, творог, и т.д.":
Часть 1 - норвежский коричневый сыр
Часть 2 - Домашнее мороженое
...
Часть 4 - Сливочный сыр в домашних условиях
Часть 5 - Миндальный сыр
Часть 6 - Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого
Часть 7 - Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 8 - ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР
...
Часть 12 - Сыр по-домашнему – проще, чем кажется
Часть 13 - Вкусный домашний сыр без хлопот!!!
Часть 14 - сыры из творога

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Крем-карамель (Creme Caramel)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-карамель (Creme Caramel)

http://tutknow.ru/cookery/desserts/88-krem-karamel-creme-caramel.html

Рецепт крем-карамель (Creme Caramel)


Этот рецепт Вам расскажет «Как приготовить десерт Крем-карамель (Creme Caramel)». Рецепт с пошаговыми действиями по приготовлению крем карамели и фотографиями.

Крем-карамель (также известный как португальское молоко) имеет французское название -Creme Caramel. Это общеизвестный простой и в тоже время очень вкусный пудинг. Его первый старый рецепт, который восходит к Древнему Риму, был приготовлен как не сладкий, но приятный и ароматный крем, который в дальнейшем был подслащённый мёдом. Крем-карамель (и все его разновидности приготовления) очень хорошо известен и популярен в романских странах, особенно в Мексике, где он широко распространён и превосходно приготовлен.
Его французское название «Creme Caramel» происходит потому, что в последнее время его традиции в приготовлении сильно укоренились на юге Франции, особенно в городе Toulouse (Тулу́за).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Клубника в сахарной пудре

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в сахарной пудре

из клубники (598x319, 173Kb)

Ингредиенты:

Лимон — 0,5 штук
Замороженная клубника — 200 Грамм
Желатин — 15 Грамм
Пудра сахарная — 150 Грамм

Приготовление:

Замороженную клубнику – разморозить, сок сохранить .

При помощи блендера ягоды клубники превращаем в однородную пюреобразную массу. Готовим по инструкции желатин.
Уже подготовленный желатин добавляем в пюреобразную массу, после добавляем сок лимона и сахарную пудру, все хорошо перемешиваем и на не очень сильном огне нагреваем. Не забываем постоянно помешивать. Желатин должен полностью раствориться. Не доводим до кипения! Смесь должна остыть до комнатной температуры, затем взбиваем миксером на высокой скорости. Смесь должна заметно увеличить свой объем, стать густой и посветлеть.
Кладем вощеную бумагу для выпечки в форму где будет застывать масса, затем сюда выкладываем клубничную массу и ровняем. На продолжительное время убираем форму в прохладное место чтобы масса застыла.
После того как масса застыла, форму переворачиваем на поверхность, заранее присыпанной сахарной пудрой. Бумагу удаляем, нарезаем кубиками, обваливаем в сахарную пудру и подаем.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Домашняя ливерная колбаса

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ливерная колбаса

Ливерная колбаса

 Сейчас такой вкусняшкой поделюсь! Пальчики оближешь!

Читать далее...

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - Два варианта вкуснейшей запеченной печени
Часть 18 - Домашняя ливерная колбаса
Часть 19 - Мясной пирог от Ирины Аллегровой
Часть 20 - Пирог с куриными грудками и сметаной
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Среда, 09 Апреля 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом патисьер



Хочу предложить вам еще один вариант булочек-бриошей. Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей.
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Быстрый пирог с вареньем

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с вареньем

Один из самых удачных пирогов которые готовила в последнее время - получилось очень красиво, вкусно и нежно. Еще один метод использовать залежавшийся джем или варенье.

600x_Prajitura-fina-cu-gemdulceata-831 (600x398, 42Kb)
edaa-66 (100x67, 4Kb)Рецепт очень удачный и простой!
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

0ef95987526970d668cbb7995fe36b10_XL (600x450, 193Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Кулич пасхальный на сливках

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный на сливках

Продолжаю серию рецептов, посвященных Пасхе. Мне и моей семье больше нравятся куличи мягкие и сдобные, именно поэтому я решилась на этот рецепт. Я готовила по этому рецепту куличи уже три раза и каждый раз они получались очень удачными — с хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматные, в меру сладкие, с плотной и не крошащейся структурой. Долго хранятся, словом замечательные, очень вкусные, самые настоящие праздничные пасхальные куличи.

Kulich_fin1 (600x400, 111Kb)

Рецепт из книги Эльмиры Меджитовой «Русская кухня» с проверенными и уточненными пропорциями.
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb) Кулич получился достойный - мягкий и нежный.
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Самая вкусная в мире Шарлотка

Пятница, 14 Марта 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная в мире Шарлотка


шарлотка (604x435, 61Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стак
- мука 1 стак
- разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
- сметана любой жирности 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом.
4. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить.
7. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Приятного аппетита!

Автор - Наташа Чагай.

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Пятница, 14 Марта 2014 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

4121583_rptsir (604x429, 80Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

ЛИМОННЫЙ КРЕМ ДЛЯ БЛИНОВ и ДЕСЕРТОВ!

Суббота, 01 Марта 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ КРЕМ ДЛЯ БЛИНОВ и ДЕСЕРТОВ!

4121583_6ILGRH_oInE (604x458, 78Kb)

Этот лимонный крем подойдет для блинов, блинчиков, десертов, тортов и пирожных! Очень вкусный и простой рецепт!

далее
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Кекс "Снежинка"

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Снежинка"

кекс (604x378, 44Kb)

Ингредиенты:

1 банка сгущенки,
1 яйцо,
6 ст.л. крахмала,
0,5 ч.л. соды,
цедра лимона

Приготовление:
1. Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.
2. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан!
3. Потом все это запеклось, но горка осталась.
4. Разрез в самой высокой части. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Пресный пирог с яйцом

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресный пирог с яйцом


пирог с (479x575, 67Kb)

Ингредиенты:
На 1 кг пресного теста:
800 гр пшеничной муки
300 гр сметаны жирностью 20%
180 гр топленого масла
1 ч.л вез верха соли

Для начинки:

6 крупных яиц
Большой пучок зеленого лука
100 гр сливочного масла
Соль,молотый перец по вкусу
1 желток для обмазывания

Приготовление:
Для теста сметану с размягченным сливочным маслом и солью тщательно разотрите деревянной ложкой до однородности.Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут.Готовое тесто заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут. Для начинки яйца сварите в крутую,10 минут, растрескайте скорлупу ложкой,остудите под струёй холодной воды и очистите.Мелко покрошите.
Зеленый лук мелко нарежьте.Распустите на сковороде масло,положите лук,обжарьте на небольшом огне 10 минут.Смешайте яйца и лук,посолите,поперчите по вкусу.
Раскатайте тесто в овал,толщиной в 1 см,выложите на половину теста начинку.Загните тесто,закрыв начинку второй половиной.На поверхности сделайте несколько небольших отверстий для выхода пара.Смажьте верх желтком. Выпекайте в разогретой до 200 гр духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Два варианта вкуснейшей запеченной печени

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два варианта вкуснейшей запеченной печени

Огромная благодарность автору: жени

Печень получилась мягкая, сочная и вкусная, а сок – обалденно вкусный. Запах из духовки был – ну, очень аппетитный, поэтому для холодного варианта остался маленький краешек.

читать рецепт

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 15 - Куриный рулет
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - Два варианта вкуснейшей запеченной печени
Часть 18 - Домашняя ливерная колбаса
Часть 19 - Мясной пирог от Ирины Аллегровой
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

3925311_slivki (604x438, 89Kb)

Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!

Рецепт очень прост, сам результат очень радует!

Читать далее...

Серия сообщений "для теста, приготовления пищи":
Часть 1 - Кухонные хитрости для теста
Часть 2 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
...
Часть 8 - Творческий подход к оформлению пирогов
Часть 9 - Универсальное творожное тесто
Часть 10 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Часть 11 - Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото
Часть 12 - Домашняя выпечка

Рубрики:  Кулинария/десерты
Полезные советы
0_9d5f5_69085d04_S.jpg.png
полезная информация

Метки:  

Универсальное творожное тесто

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто

творожное тесто (538x375, 41Kb)
Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Приготовление:
Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник. После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Серия сообщений "для теста, приготовления пищи":
Часть 1 - Кухонные хитрости для теста
Часть 2 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
...
Часть 7 - Пирожки любимые... бабушкины... с капустой
Часть 8 - Творческий подход к оформлению пирогов
Часть 9 - Универсальное творожное тесто
Часть 10 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Часть 11 - Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото
Часть 12 - Домашняя выпечка

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Полезные советы
0_9d5f5_69085d04_S.jpg.png

Метки:  

Ветчина домашняя

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
 
3925073_tH40o3BS2_8 (453x604, 67Kb)
 
далее

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 14 - Маринованное мясо
Часть 15 - Куриный рулет
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - Два варианта вкуснейшей запеченной печени
Часть 18 - Домашняя ливерная колбаса
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Запеченный хлеб с чесноком

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный хлеб с чесноком

чесночный хлеб (480x480, 168Kb)

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра
1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

Сливочное масло размягчите. Разогрейте духовку до 170С.
Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 30 минут пока чеснок не станет мягким.
Когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.

Натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль. Разогрейте духовку до 240С , включите гриль.
Нарежьте хлеб и намажьте чесночное масло на ломтики хлеба. Разложите ломтики на листе для выпечки.
Запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

"Умное пирожное"

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Asana35 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"Все люди приносят счастье. Одни своим присутствием, другие – отсутствием."

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется.

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

Ингредиенты:

(на форму 20х20см)

4 яйца

125 г масла

500 мл теплого молока

115 г муки

150 г сахара

0,5-1 чл ванилина без горки

1 ст л воды

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Пирог из плавленых сырков

Пятница, 24 Января 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из плавленых сырков

Я очень люблю плавленые сырки, особенно к кофе, поэтому этот рецепт для меня настоящая находка. Пирог из плавленых сырков можно представить и как оригинальный компонент завтрака, и как необычную закуску на обед или ужин.
d741ff8c24fe26717eb3101e2d8d3 (700x465, 73Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Очень вкусный и сытный пирог, не требующий много времени, сил и затрат....
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты
Кулинария/рецепты теста

Метки:  

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Суббота, 18 Января 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

3925311_keks_na_sgyshenom_moloke (604x419, 151Kb)Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Холодный торт с зефиром

Пятница, 17 Января 2014 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный торт с зефиром

торт с (604x339, 42Kb)

Ингредиенты:
-Зефир - 400 г.
-Яйца - 2 шт.
-Печенье рассыпчатое - 400 г.
-Сахар - 0,5 стакана.
-Молоко - 1 стакан.
-Масло сливочное - 200 г.
-Лимон - 1 шт. (цедра)
-Какао - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/десерты

Метки:  

Pецепты домашних наливок

Четверг, 16 Января 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pецепты домашних наливок

Наливки и настойки – это алкогольные напитки, которые представляют собой жидкие спиртовые извлечения из ягод и фруктов (наливки) или лекарственных растений (настойки). Различие между ними заключается в том, что настойки применяются исключительно в лекарственных целях, тогда как наливки подают к столу в качестве алкогольных напитков.

При правильном приготовлении и использовании настойки – очень целебный напиток. Он тонизирует и поддерживает организм в период отсутствия естественных (природных) продуктов, которые должны составлять наш рацион питания. Алкоголь, на котором приготовлена настойка, растворяет холестерин, который оседает на стенках сосудов, а лекарственные растения оказывают целительное воздействие на организм.

Читать далее...

Серия сообщений "домашние наливки, настойки ":
Часть 1 - Бейлиз- ну очень простой рецепт!
Часть 2 - Вишневый ликер
...
Часть 5 - Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!
Часть 6 - Домашний коньяк
Часть 7 - Pецепты домашних наливок
Часть 8 - Ликер „Ирландский крем
Часть 9 - Медовуха в домашних условиях «от которой ноги не ходят…»
...
Часть 13 - >АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
Часть 14 - Барбарисовое вино (рецепт от Ларисы Ворониной)
Часть 15 - Квас хлебный домашний - это вкусный хлебный квас, с жаждой борется на «раз»!

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Куриный рулет

Среда, 15 Января 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет

рулет куриный (604x402, 150Kb)
Ингредиенты:
Для омлета:
-3 яйца
-100 г любого твердого сыра
-100 г майонеза
-1 ст.л. манки
Для начинки:
-300-350 г куриного фарша
-2 большие луковицы
-соль, перец

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер ...и измельчила.
Соединила фарш, лук, соль и перец.
Хорошо перемешала.Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания.
Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета.
Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Серия сообщений "мясные блюда":
Рулет из свинины.jpg
Часть 1 - куриная пасторма
Часть 2 - омлетный рулет
...
Часть 13 - Беляши с мясом
Часть 14 - Маринованное мясо
Часть 15 - Куриный рулет
Часть 16 - Ветчина домашняя
Часть 17 - Два варианта вкуснейшей запеченной печени
...
Часть 41 - Пирог с курицей на сливках
Часть 42 - Нежные куриные котлеты по-венгерски
Часть 43 - Самый вкусный мясной пирог

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Лимонный пудинг – рецепт приготовления

Среда, 15 Января 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пудинг – рецепт приготовления

3925073_Ku0_hFvSPsE (604x404, 34Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Пирожки любимые... бабушкины... с капустой

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки любимые... бабушкины... с капустой

И милее, и роднее, и вкуснее - пирожки у бабушки! Хочу поделиться нашим семейным рецептом... Быстро замешиваемое и потрясающе вкусное дрожжевое слоеное тесто, из которого можно печь все, что угодно!

Читать далее...

Серия сообщений "для теста, приготовления пищи":
Часть 1 - Кухонные хитрости для теста
Часть 2 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
...
Часть 5 - Удивительные пельмени
Часть 6 - Тесто "как пух"
Часть 7 - Пирожки любимые... бабушкины... с капустой
Часть 8 - Творческий подход к оформлению пирогов
Часть 9 - Универсальное творожное тесто
Часть 10 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Часть 11 - Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото
Часть 12 - Домашняя выпечка

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Полезные советы
0_9d5f5_69085d04_S.jpg.png

Метки:  

Рыба в омлетной шубке с орехами

Среда, 08 Января 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в омлетной шубке с орехами.

Итак, ели у Вас мало времени на готовку, то такое блюдо, как рыба в омлетной шубке с орехами, у Вас много времени не займёт. Получается очень нежная и сочная рыба. Рекомендую приготовить.


рыба в омлетной шубке

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
be8576054a1c181.jpg
Часть 1 - рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Сочная рыба в луковом кляре.
...
Часть 5 - Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)
Часть 6 - Салат из крабовых палочек и огурцов с грибами ( без кукурузы!)
Часть 7 - Рыба в омлетной шубке с орехами
Часть 8 - Селедка собственного посола
Часть 9 - Рыба в овощном маринаде
...
Часть 17 - Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Часть 18 - Гнездышки с рыбой/курицей + мастер-класс по изготовлению "гнезд"
Часть 19 - Кальмар фаршированный грибами

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Кулинария- Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус на пирожное

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное


3416556_getImage (604x453, 64Kb)

Очень вкусные воздушные булочки,

даже похоже на вкус пирожное!

Ингредиенты:

Для теста:

380 гр. муки

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

75 гр. сахарного песка

щепотка соли

15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)

40 гр.- растопленного сливочного масла

1шт.- яйцо

200 мл.- молока

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg
Кулинария/десерты

Метки:  

Салат из крабовых палочек и огурцов с грибами ( без кукурузы!)

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рабовых палочек с грибами и огурцами.Салат из к

Такой вот салатик готовится без мяса и колбасы, но сочетание этих ингредиентов из рецепта великолепное. Салат из крабовых палочек с грибами и огурцами получается лёгким и вкусным. Попробуйте!


e4FY6033yts (604x426, 159Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
be8576054a1c181.jpg
Часть 1 - рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Сочная рыба в луковом кляре.
...
Часть 4 - Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле
Часть 5 - Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)
Часть 6 - Салат из крабовых палочек и огурцов с грибами ( без кукурузы!)
Часть 7 - Рыба в омлетной шубке с орехами
Часть 8 - Селедка собственного посола
...
Часть 17 - Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком
Часть 18 - Гнездышки с рыбой/курицей + мастер-класс по изготовлению "гнезд"
Часть 19 - Кальмар фаршированный грибами

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария
Отличная идея - кулинария выпечка - фото.jpg

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1