Вечный православный календарь
Справочник по основным тегам HTML. - (0)Справочник по основным тегам HTML. При создании поста хочется не только дать какую то информаци...
Всего двадцать пять!|Татьяна Лаврова... - (0)...
"Мне очень ..." - (0)Кода проезжаешь по рижскому шоссе г. Зубцов, у дороги размещен желтый плакат, на котором че...
Случайное письмо на электронке... - (0)Случайное письмо на электронке Я нехотя решила прочитать. Писали будто б...
(и еще 200318 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бижутерия бисер бисероплетение видео вкусняшка выпечка вязание декупаж десерт детское для вики для дневника женский образ живопись заготовки интересное ирина самарина-лабиринт картинки картинки для декупажа картины красота крючок кулинария лирика мастер класс мк мр плеер музыка песня полезная информация полезные советы поэзия притча про компьютер про меня рамочка рамочки рецепт теста рецепты ссылка стихи тест тесто украшалки урок фотошоп цветы цитаты шитье юмор
Кунжутное печенье-быстро,вкусно,бюджетно |
Метки: кулинария выпечка рецепты теста десерт |
Вкуснейшее лакомство солёная карамель |
Метки: кулинария десерт |
Торт "Карпатка". Волшебный рецепт! |
Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Карпатка делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез.
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
А какой вкусный крем, напоминает мороженое!
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!!
Метки: кулинария выпечка десерт |
Нежный и вкусный морковный пирог |
Метки: кулинария выпечка рецепты теста десерт |
Творожный кекс с лимоном |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого! |
1.
Метки: кулинария выпечка десерт |
Бело-розовый зефир своими руками |
Метки: кулинария десерт |
Умное пирожное |
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.
Ингредиенты нна форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Метки: кулинария выпечка десерт рецепты теста |
Бостонский пирог с заварным кремом - получился душевным и роскошным!!! |
Никто не знает, почему его называют пирогом. На самом деле, это самый настоящий торт с чудесным воздушным бисквитом, заварным кремом и шоколадной глазурью. Такой торт был визитной карточкой отеля Boston’s Parker House в середине 19 столетия и до сих пор является официальным десертом штата Massachusetts.
Я люблю готовить классические, культовые блюда из разных стран, и поэтому этот пирог давно был у меня в планах. И, надо сказать, получился он прекрасно!
Бисквитный корж был очень легким, воздушным, "дырчатым";
ванильный заварной крем вышел умеренно сладким, нежным, но не слишком жидким; шоколадный ганаш получился душевным и роскошным.
Пирог было несложно испечь и собрать, он не подгорел, хорошо пропекся, легко нарезался, держал форму, прилично выглядел. И, конечно, все три его компонента прекрасно гармонировали друг с другом - не случайно же этот десерт стал настоящей классикой и не сходит с прилавков кондитерских уже более 150 лет! Так что это хороший, надежный рецепт. Рекомендую!
Метки: кулинария выпечка десерт рецепты теста |
Идеальный ягодный пирог - всегда соответствует своему названию ИДЕАЛЬНЫЙ! |
Не знаю, насколько он идеальный... Но то, что очень вкусный - это правда!
Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!
Когда разрезала пирог, боялась, что начинка вытечет. Ан нет, все осталось на месте!
Метки: кулинария выпечка десерт |
Кофейный чизкейк с шоколадным соусом |
Метки: кулинария выпечка десерт |
Очень простой и вкусный яблочный пирог |
Метки: кулинария выпечка десерт |
Бисквитные оладьи с черникой и малиной |
Наши любимые оладушки – те, которые готовятся на кефире, детки их обожают, как и я в детстве! Поэтому мы их и жарим чаще всего. Иногда ещё я делаю дрожжевые оладушки. А вот о бисквитных прочитала впервые! Надо же, и такие бывают. Нужно попробовать!
В оригинале рецепт предлагался с чёрной смородиной, а я сделала бисквитные оладьи с черникой и малиной.
Метки: кулинария выпечка десерт |
Торт "Вишневый поцелуй" - вкуснотиииищаааааааааа!!! |
Нежный и сочный, шоколадный, с вишнями и миндалем, а также легкой ноткой амаретто… хочется, чтобы этот поцелуй был вечным… Рецепт из старых журнальных вырезок. Думала, с ним придется повозиться, оказалось, что приготовить торт очень легко и просто.
Метки: кулинария выпечка десерт |
>«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ |
Метки: кулинария выпечка десерт |
Сырник тётушки Гертруды - это обязательно будет вкусно, без сомнения ! |
Этот рецепт я нашла на одном из немецких кулинарных сайтов (оригинальное название- "Kaesekuchen vonTante Gertrud). Рецепт правда великолепный и лёгок в приготовлении. Сырник получается очень вкусный, а творожная начинка представляет собой очень нежную, кремообразную структуру. При выпечке сырник не опадает, что также немаловажно и получается достаточно высоким. Немецкий пользователь, которая выложила данный рецепт утверждает, что такого сырника Вы ещё не ели и что сырник именно с таким вкусом не купишь ни у одного пекаря. Рецепт и правда достоин похвалы! Спасибо огромное тётушке Гертруде и спасибо немецкому пользователю!
Метки: кулинария выпечка десерт |
Пирог с малиной на минералке - по-летнему душистый и ароматный |
«Ягода – малина, нас к себе манила» и приманивала, и завлекала попробовать вкуснейший пирог с малиной. Вы любите заводить тесто на минеральной воде? Я – очень! Тесто получается воздушное, легкое, как будто пропитанное пузырьками и малиновыми ароматами. И пирог получается по-летнему душистый и ароматный.
Самое главное преимущество этого рецепта в том, что на активные движения вВы затратите максимум 15 минут, потому как малина – ягода, не требующая предварительной обработки, а ингредиенты для теста смешиваются мгновенно и даже миксер для этого процесса не особо требуется.
Еще приятный момент в этом рецепте – все ингредиенты отмеряете одной и той же мерной чашкой. Сегодня нам важны ни граммы и миллилитры, а именно соотношение чашек. Можно взять стакан 200 миллилитров и с помощью него смело отмерять все ингредиенты. Я пользовалась чашкой, в которую входит как раз 200 грамм, но это не принципиально. Повторюсь, в этом рецепте важно соотношение, а не количество граммов. Если у вас мерная чашка будет 300 миллилитров или больше, увеличьте количество яиц вдвое.
Метки: кулинария выпечка десерт |
Ложные ватрушки. |
Почему они ложные - да потому что ничего в них нет. Мягкая и аппетитная булочка к чаю или кофе. Готовить её совсем не сложно, так что рекомендую всем. Я при выпечке использовала сгущёнку, кто не любит, замените конфитюром или джемом. Не суть важно. Просто надо что-то положить в серединку. Сгущёнка вся уходит в тесто, так что я её и выбрала. Угощайтесь! Ещё тёпленькие! Только что закончила печь!
Ингредиенты для ленивых ватрушек.(12 штук)
молоко 250 мл
дрожжи быстрорастворимые 1 полная столовая ложка
сахар 4 чтоловые ложки
ванильный сахар 1 чайная ложка
соль 1/3 чайной ложки
яйца 2 штуки в тесто+1 для смазывания
масло сливочное 150 грамм
мука 4-5 стаканов
сгущёнка примерно 12 чайных ложек
мак 1-2 столовые ложки
растительное масло 2 столовые ложки
Приготовление.
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Кекс на кефире |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Нежнейший десерт - сербский кох |
Метки: кулинария выпечка десерт |
Рецепт для занятых! Рулет за 15 минут |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепты теста |
МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ... |
Клубничный сезон не за горами, а в некоторых регионах клубника уже полным ходом плодоносит, даря нам сочные, спелые, сладкие или, наоборот, с кислинкой ягоды, налитые соком, даже нет- божественным нектаром! Клубника в выпечке ох как хороша! А в маффинах, приготовленных по этому рецепту, она особенно уместна, так как тесто получаются очень нежным, мягеньким, сладким, и клубничные ломтики создают приятный контраст и по вкусу, и по внешнему виду. А какой аромат стоит во время выпечки маффинов с клубникой, как они пахнут в уже готовом виде - словами не передать! Сказка просто, а не маффины!
Метки: кулинария выпечка десерт |
Булочки в заварном креме |
Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой. Они больше похожи на нежнейшие пирожные в невероятно вкусном креме!
Уверяю, они станут вашим любимым лакомством к чаю.
Метки: кулинария выпечка десерт |
Десерт “Клубничные облака” |
Метки: кулинария десерт |
Мандариновый кекс "После гостей" |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Хлопковый чизкейк: просто и вкусно! |
Готовится он совершенно не сложно. Выпекается на водяной бане в духовке, но очень важно его правильно остудить и еще дать время «вызреть» в холодильнике. Придется немного подождать, но чтоб минимизировать муки можно делать его вечером, а утром уже наслаждаться.
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Бурфи. Райская сладость |
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200 г сахара
200 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью
Метки: кулинария десерт вкусняшка |
Кекс "Искушение" - настоящее искушение!!! |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла |
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
Чайный крем Президента |
В поисках хорошего рецепта чайного крема я решила заглянуть в любимые кулинарные книги. И сразу же нашла подходящее название рецепта – «Чайный крем Джефферсона» в книге Ричарда Сакса «Классические домашние десерты» (Richard Sax «Classic Home Desserts»). Каково же было мое удивление, когда оказалось, что чайный крем сгущается не яйцами, а желатином!
В основе этого чайного крема лежит рецепт, по которому готовили в Монтичелло, усадьбе отца-основателя и третьего президента США Томаса Джефферсона - отсюда и название. В свою очередь этот рецепт был переосмыслением из какого-то французского десерта (уж не из крема-брюле ли?).
Предисловие к рецепту обещало крем нежнейшей, шелковой текстуры, с деликатным ароматом чая, в меру сладкий. Проверим?
Метки: кулинария десерт крем |
Всегда удачный бисквитный рулет |
Вот такой вот рулет, всегда у Вас получится удачным. Он сворачивается в любом состоянии - хоть в горячем, хоть в холодном, чего не скажешь о других рецептах. Так что, такой рецепт, рекомендую взять в свои кулинарные закладки.
Интересные заметки
Не мало важно придумать название своей продукции, которая была бы воспринята потребителями, так как само название, а, именно, его стиль играет большую роль в продвижении. Посмотрите на http://www.soldis.ru/about/detail.php?ID=1055 полезную информацию, как можно справится с этим трудоёмким процессом. Да, да - это очень трудоёмкий процесс, так что, создание нового бренда и наибольший его эффект может принести только, если он будет в руках профессионалов, а такие профессионалы есть в SOLDIS Branding. Обратившись к ним, у Вас будет заложена основа бренда и при чём, основной долгосрочной стратегической линии, образующей коммуникацию между брендом и потребителями, а это - главное!
Метки: выпечка десерт вкусняшка |
Зефир в домашних условиях |
Метки: кулинария рецепты десерт |
Молочный десерт вместо мороженого! |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Метки: кулинария десерт вкусняшка |
Конвертики с яблоками из творожного теста |
Ингредиенты
Тесто: Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 44 - Венский пирог с вишней
Часть 45 - Быстрый шоколадный торт
Часть 46 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Метки: рецепты выпечка рецепт теста десерт |
Зефирный крем |
Метки: кулинария десерт |
Лимонный пирог из 3-х ингредиентов – просто и очень-очень вкусно |
Метки: кулинария выпечка десерт |
Пирог «Цветок удовольствия» |
Метки: выпечка кулинария десерт рецепт теста |
Домашний пирог "Изумительный" -необыкновенно-обалденный, это что-то!! |
Метки: кулинария выпечка десерт |
лимонно-апельсиновый пирог |
В рецепте половинку коржа смазываем апельсиновой массой, 2-ю - лимонной. А я предлагаю все это дело соединить!
Метки: кулинария выпечка десерт |
творожное печенье |
Метки: рецепты тесто десерт выпечка |
Печеные яблоки с меренгой и медом |
Метки: кулинария десерт |
Bкусный, ароматный, нежнейший по текстуре пирог "Басбуса" |
В сироп я добавила сок целого лимона, а в тесто цедру 1 лимона, получился очень приятный яркий лимонный вкус. Вообще это очень вкусный, ароматный, нежнейший по текстуре пирог(?), но когда попробовала первый раз была несколько разочарована, т.к. басбусу называют королевой восточный сладостей, я ожидала чего-то феерического, а тут конечно очень вкусный пирог, но вот с моей любимой пахлавой в сравнение не идет. Однозначно буду готовить еще, потому что быстро, просто и очень вкусно, но количество уменьшу в 2 раза, иначе очень много получается.
Метки: кулинария рецепт теста десерт выпечка |
СУПЕР ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "СИГАРЫ"! (Нет слов, как ВКУСНО! |
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны, а замес - моментальный! Результат - тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку!
Отличный рецепт, всем советую попробовать!
Приглашаем подписаться к нам (У нас очень вкусно! Мы отбираем самые вкусные рецепты и полезные советы для Вас!)
Метки: кулинария выпечка рецепт теста десерт |
Испанский заварной пирог |
Все привыкли к тому, что заварное тесто делается со сливочным маслом. А я хочу предложить вам тесто заварное с растительным маслом. Это тесто очень вкусное и пирог из него получается замечательный. Этот рецепт приготовления заварного пирога пришел к нам из Испании. Там он очень популярен. Уверена, что на вашем столе он станет частым гостем. Заварной пирог получается очень вкусным, готовится быстро, да и внешне удивит!
Метки: кулинария выпечка десерт рецепт теста |
>Шикарный яблочный джем с цитрусовыми нотками |
Серия сообщений "Заготовки на зиму":Часть 1 - Простой рецепт засолки помидоров
Часть 2 - Консервируем баклажаны по-татарски
...
Часть 16 - быстрые малосольные помидоры в маринаде из... чайной заварки
Часть 17 - квашеные помидоры за 3 дня.
Часть 18 - >Шикарный яблочный джем с цитрусовыми нотками
Часть 19 - Закуска из вкусного маринованного перца
Часть 20 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
...
Часть 46 - Деликатесная закуска из вяленых слив с чесноком!
Часть 47 - Настоящие соленые помидоры (как из бочки) в банках под капроновой крышкой
Часть 48 - Помидоры с луком и лимонной кислотой
Метки: кулинария рецепты заготовки десерт |
Лимонный пирог "Наивкуснейший" |
На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!
Метки: рецепты выпечка десерт |
Бискотти |
Метки: кулинария выпечка рецепты тесто десерт |
Простой рецепт самого вкусного и пышного пирога с яблоками! |
Метки: кулинария выпечка рецепты тесто десерт |
Горячий сахарный пирог. |
Почему горячий сахарный пирог? Потому что он вкуснее горячим. Не смотря на простоту его приготовления, он сможет удивить многих своим вкусом. Очень вкусный получается пирог. Вам даже покажется что он с кремом, сливки своё дело сделают.Попробуйте его приготовить.
Метки: кулинария выпечка десерт рецепты тесто |
Карамельное печенье |
В дождливую осеннюю погоду предлагаю печь эти печенья. Они чем-то напоминают осенние листочки. Делаются не слишком просто, но вкусом обладают волшебным и незабываемым. Тесто для них готовится из муки, заваренной карамельным сиропом и большого количества орехов и сухофруктов. Так сказать, вариация на тему флорентийского печенья.
Метки: кулинария выпечка десерт вкусняшка |
Страницы: | [2] 1 |