У нас уже молодой картофель продается везде. И мелкий, и средний , и крупный... Самое время для этого рецепта. Простейший рецепт. Картофель получается очень вкусный, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. А аромаааат!..

Киш

Закусочные слойки-рулетики

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты для теста: 
Мука где-то 300 гр. 
1 яйцо 
50 г сливочного масла 
3 стол. ложки сметаны 
0,5 чайн. ложки соли 
0,5 чайн. ложки соды 
80 г сахара 

Для начинки: 

1 средний апельсин 
160 г сахара 
1 стол. ложка крахмала 

Для смазывания: 
Яйцо 1 шт 
Молоко 2 ст.л 

Приготовление: 
Готовим тесто: 

Растереть масло с сахаром,добавить яйцо,сметанку,муку,соду и соль. Всё тщательно перемешать. Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет, положить в холодильник минут на 20 
А пока делаем начинку: апельсин помыть порезать на дольки, вынуть все семечки (чтоб не горчил) поместить в блендер и размельчить,добавить сахар и крахмал. Начинка для вкусного апельсинового печенья готова! 
Достаём тесто из холодильника, раскатываем в пласт, выкладываем на него равномерно начинку.Сворачиваем в рулет.Этот рулет накрыть пленкой и положить в холодильник минут на 15-20. 
Включаем духовку,чтобы она нагрелась до 180-200 градусов. 
Затем вынимаем его из холодильника, режем поперёк на куски 3 см толщиной, выкладываем кусочки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.Отправляем в духовку запекаться до румяного состояния на 15-20 минут. 
Иногда поглядываем за печеньем, ориентируйтесь на свою духовку по времени, чтобы не пригорело.За 5 минут до готовности,яйцо,молоко взбить.Смазываем печенье яичной смесью и ставим запекаться в духовку до конца. 
Вот и все вкусное, ароматное апельсиновое печенье готово!
Приятного аппетита! 

Из обычного набора продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. И, казалось бы, куриные грудки сами по себе суховаты, печень тоже. А в дуэте они создают прекрасное сочное сочетание и новый вкус. Блюдо вполне диетическое, тем более если не использовать тяжелые гарниры. Маринованные домашние опята — идеальное дополнение к куриным грудкам с печенью. 

Ингредиенты:

2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Приготовление:

Яблочки чистим и нарезаем дольками не очень тонко, обжариваем их на сливочном масле. Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и выложить на яблоки. Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.
Вынуть и перевернуть на блюдо, можно посыпать пудрой.

Открыла для себя недавно рецепт вкуснейшего пирога с мясом и зеленым луком. Открыла недавно, но готовила уже три раза – вкусно и быстро получается. Рецепт крайне простой, и неудач в приготовлении просто не может быть.

Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления

Иметь красивое и подтянутое тело мечтают многие, но не все таковым могут похвастаться. Жировые складки на животе и боках нервируют и порой даже доводят до отчаяния…

Читать далее:

Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Жара летом всегда часто мешает нам наслаждаться этим прекрасным временем года сполна. Поэтому нужно к ней готовиться. Ну хотя бы запомнить те рецепты полезных напитков, которые я вам предлагаю! 

Ведь, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — все это баловство, жажду не утоляют, а стоят довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — еще и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.

Вывод. Ничего нет лучше простой воды. Но пить ее так скучно… Хочется чего-то вкусненького…

Сегодня речь пойдет, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Окрошка на кефире

Салат с клубникой

Итальянская кухня

Просто потрясающие кексики с плавленными сырками! Очень вкусные и такие сырррные!!! И при этом готовятся совершенно просто и быстро:) Плавленные сырки можно брать как обычные, так и с добавками, так можно каждый раз менять вкус кексов. А если взять, к примеру сливочные плавленные сырки, и добавить побольше сахара (пару столовых ложек), то получится отличный вариант к чаю, чуть сладковатый))) Одним словом, приглашаю в гости на замечательные кексики!!! Уверенна, что этот рецептик приживется

Ингредиенты на 12 кексиков: 

• 3 плавленных сырка (по 90 гр. каждый, у меня обычный "дружба", но можно взять и с добавками) 
• 4 яйца 
• 6 ст.л. сметаны
• 8 ст.л. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. сахара 
• щепотка соли

Пришло время готовить окрошку! Этот вариант супа особо популярен в весенне-летний период. А почему бы и нет? Окрошка освежает, насыщает и приносит организму огромную пользу. Рецептов этого весеннего супа великое множество. 

Мы подобрали для вас несколько вариантов приготовления окрошки - от традиционной - до самой экзотичной.

Варенье ягодное и фруктовое, в сиропе и в сахаре, с пряными нотками и экзотическим настроением… Это сладкое искусство можно приготовить всего за пять минут. 

Вволю насытившись дарами щедрого лета, пора начинать заботится о зимних витаминах. Сохранить фруктово-ягодный урожай – дело необременительное и даже очень приятное. Тем более что современный подход к заготовкам на зиму не утруждает хозяек длительными кулинарными процессами. Есть множество способов переработать садовые дары. Кто-то выбирает заморозку, кто-то сушит сладкие плоды, а кто-то знает секрет и готовит красивое, ароматное и очень быстрое варенье, в котором каждый витамин на своем месте. Секрет этот называется «Пятиминутка». Да-да, всего пять минут на плите – и вкусное варенье из крыжовника, клубники, яблок, вишни, абрикосов, или даже экзотических маракуйи, манго, кумкватов – готово.