баклажаны с орехами |
Нам понадобится: 1 кг баклажан, 300 грамм грецких орехов, 2 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, 2 чайные ложки шафрана, 1 чайная ложка уцхо сунели, 1 чайная ложка красного перца, 1/2 граната, соль по вкусу
|
|
блины |
Нам понадобится: 10 яиц, 1 литр молока, 10 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли
|
|
пельмешки |
Нам понадобится: фарш - 1 килограмм куриного филе, 300 грамм лука, соль, перец, немного воды; для теста - 1 яйцо, щепотка соли и сахара, 2 столовые ложки постного масла, 1/2 стакана минеральной (газированной) воды, 2,5 стакана муки
|
|
останкинский рулет |
Нам понадобится: 5 яиц, 300 грамм сыра, 500 любого мясного (сырого фарша), 2 столовые ложки муки
|
|
пирог с горбушей |
|
|
курник |
Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона
|
|
творожная запеканка ( пасхальная ) |
Нам понадобится: 1 кг творога,200 гр сахара,8 яиц,80 грамм манки,100 гр сливок 35%, цедра 1-2 лимонов,150 грамм цукатов
|
|
пахлава |
Нам понадобится: 0,5 кг муки, 300-350 грамм топленого сливочного масла (100 грмм в тесто и 200-250 граммами растопленного заливаем и ставим в духовку) , 2 яйца, 1/4 литра молока, 300 г грецких орехов, 900 г сахарного песка, 1/2 ч. ложки сухих дрожжей, соль, 1/2 чайной ложки кардамона, 1,5 чайной ложки шафрана.
|
|
Печеночный тортик))))просто люблю... |
Давно хотела найти рецепт печеночного тортика, в котором промазываются тонкие блинчики...и тут вдруг 
В общем то что вышло, то и покажу)))
|
|
ну очень вкусные эклеры!!!!! |
Нам понадобится: для теста - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для крема - 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 300 грамм пломбира, 2 столовые ложки муки, ваниль, 200 грамм масла, 100 грамм фисташек, 100 грамм миндаля, 100 грамм лесного ореха, плитка черного, молочного и белого шоколада
|
|
синенькие квашеные |
Рецепты моей бабушки... у нас всегда осенью были именно синенькие...наверное это такой сленг, одесских хозяек Нам понадобятся :баклажаны, морковь, лук ( пропорция 3:2:1 т. е. 1,5 кг :1 кг: 0,5 кг), чеснок, раститель...
|
Метки: фаршированные баклажаны квашенные синенькие дневник комментарии блог блоги синенькие!!! квашенные фаршированные... |
сказочные сырники |
Для меня сырники всегда были огромным раздражителем)) они не получались аккуратными, разваливались при обваливании в муку или получались очень мучными... после них оставалось много муки, которую надо было оттирать с рабочей поверхности))) в общем...
|
Метки: сырники творог фоторецепт дневник комментарии блог блоги сказочные сырнички! |
мясные рулетики с капустой |
Мясные рулетики с капустой «Хунча» Простой сытный рецепт-вариация привычных рулетиков на китайский манер. ...
|
Метки: капуста китайская кухня лук мясной фарш пресное тесто сметана соевый соус Чеснок дневник комментарии блог блоги мясные рулетики капустой «хунча» |
баклажаны в кисло-сладком соусе |
Нам понадобится: 2 баклажана, 1 столовая ложка мелко нарубленного корня имбиря, зеленый лук, 6 зубчиков чеснока, острый перец, кунжут; для соуса - 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки меда, 1 столовая л...
|
Метки: баклажаны кисло-сладкий соус китайская кухня фоторецепт дневник комментарии блог блоги кисло-сладком соусе |
рулеты из баклажан и куриной печени |
Это блюдо одно из любимых в нашем доме. Готовится оно не часто и не очень просто на оооочень бооольшие праздники, но оно стоит того чтобы потратить на него время... Нам понадобится: 500 гр куриной печени, 180 мл сухого красного вина, 180 мл сладкого...
|
Метки: баклажаны куриная печень фоторецепт дневник комментарии блог блоги рулеты баклажан куриной печени |
останкинакий рулет |
Нам понадобится: 5 яиц, 300 грамм сыра, 500 любого мясного (сырого фарша), 2 столовые ложки муки Приготовление: 1 Яйца + сыр + 2 ст.ложки муки. Полученную смесь выкладываем на лист с бортиками на пергаментную бумагу. Пропекаем 15-20 минут в ду...
|
Метки: яйца сыр рулет фоторецепт дневник комментарии блог блоги останкинский |
ленивый курник |
Нам понадобится: тесто -1 стакан муки, 1 стакан кефира, 200 грамм майонеза, 3 яйца; для начинки - 300 грамм мяса, лук, 3 яйца Приготовим тесто Получиться оно должно жидкое (как на оладьи) Приготовим начинку. Отварим яйца и мясо. Мяс...
|
Метки: курица пирог курник дневник комментарии блог блоги ленивый курник! |
овощной террин сказка |
Потрясающий гарнир, который уверенно и на долго поселился в списке любимых блюд... Нам понадобится: 250 грамм риса, 450 грамм моркови, 450 грамм брокколи, 6 яиц, 6 столовых ложек сливок, 6 столовых ложек тертого сыра, 1 чайная ложка карри, соль, пе...
|
Метки: террин брокколи рис морковь фоторецепт дневник комментарии блог блоги овощной "сказка"/ cuisine_de_evguenie |
Без заголовка |
Нам понадобится: тесто - 80 грамм сыра, 150 грамм муки, 85 грамм масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль; начинка - 350 грамм шампиньонов, 150 грамм лисичек, 3 яйца, 150 грамм сыра, 150 грамм сметаны, лук, соль. Замесим тесто ( такое же как в сырн...
|
Метки: пирог шампиньоны лисички киш фоторецепт дневник комментарии блог блоги "шампиньоны лисички" |
Дневник Pandaura |
|
|
