Ингредиенты :

• 
  Свекла - 270 грамм


• 
  Крабовые палочки - 200 грамм


• 
  Яйцо - 3 шт


• 
  Сыр - 100 грамм


• 
  Чеснок - 1 зубчик


• 
  Майонез - по вкусу


• 
  Соль - по вкусу


• 
  Зелень

Отварную свёклу очищаю от кожицы. Натираю на крупной тёрке и выкладываю первым слоем.

Майонез смешиваю с чесноком пропущенным через пресс и делаю сетку из майонеза, добавляю соль.

Крабовые палочки нарезаю небольшими кубиками и выкладываю вторым слоем.

Делаю сетку из майонеза.

Сваренные вкрутую яйца очищаю от скорлупы и натираю на средней тёрке и выкладываю третьем слоем. Делаю сетку из майонеза, добавляю соль.

Сыр натираю на средней тёрке и выкладываю последним слоем.

Салат украшаю по своему желанию.

Приятного аппетита от Всё по домашнему

http://www.triinochka.ru/post477241142/

Салат с опятами и копченой курицей

Салат с копченой курицей и опятами необыкновенно вкусный, но очень калорийный, так что часто его есть не стоит.)

 Не расстраивайтесь, если нет опят, подойдут шампиньоны, они продаются в любом супермаркете.

Понадобится:

Картофель вареный - 300 г

Копченая курица - 250 г

Опята вареные - 250 г

Сыр - 150 г

Ингредиенты :

• 
  Свекла - 270 грамм


• 
  Крабовые палочки - 200 грамм


• 
  Яйцо - 3 шт


• 
  Сыр - 100 грамм


• 
  Чеснок - 1 зубчик


• 
  Майонез - по вкусу


• 
  Соль - по вкусу


• 
  Зелень

Отварную свёклу очищаю от кожицы. Натираю на крупной тёрке и выкладываю первым слоем.

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда

Картошка по-французски

Вкуснота! Вишнёвый ПИРОГ. Все смешал ложкой и в духовку

Пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Тесто получается как для кексов, потому выпекать можно как в форме, так и в отдельных формочках. Приятного аппетита!!

Рецепт:

Масло сливочное 100 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Мука 200 г

Яйца 2 шт.

Вишня 550 г

---

---

Мягкое масло размять вилкой с сахаром.

Вмешать по 1 яйца.

Всыпать смешанную с разрыхлителем муку.

Потрясающий яблочный пирог из сдобного теста

Я не знаю рецепта вкуснее и проще, чем рецепт этого сдобного теста - нежное, пушистое, не сухое, с ярко выраженным ванильно-сливочным вкусом 😋. А если к нему добавить ароматное яблочко🍎 с оттенком корицы?! Это вообще взрыв вкуса! А ещё немало важно, что тесто, хоть и дрожжевое, но делается очень просто (замешиваем лопаткой в чаше и всё), да и  быстро (подходит оно за полчаса).

🍒🍓🥑🍉🍍🍋🍏🍑🍒🍓🥑🍉🍍🍋🍏🍑

Очень вкусные булочки с вишней к чаю. Оригинальная выпечка!

Кстати, начинка может быть самой разной, то, что вы любите и то, что сейчас есть у вас под рукой.Порадуйте себя и своих близких этой чудесной выпечкой, тем более, что для многих хозяюшек приготовить такие булочки не составит большого труда!

Ингредиенты:

Молоко (теплое) - 125 мл.

Кефир (комнатной температуры) - 125 мл.

Растительное масло или растопленное сливочное - 50-60 мл.

Дрожжи сухие - 4-6 гр. (1 ч. ложка)

Сахар - 2 -3 ст.ложки

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания)

Мука- 450-550 гр.+-

Сода - 2 гр. (1/4 ч. ложки)

Ванилин - по вкусу

Начинка - любая по вкусу, у меня вишня с грецкими орехами (вишня - 500 гр., сахар-100-150 гр., крахмал - 2 ст.ложки, орехи по вкусу)

Приготовление: в миске смешиваю все жидкие ингредиенты: молоко, кефир, белок и растительное или растопленное (не горячее) сливочное масло, добавляю сухие дрожжи и всё перемешиваю. Далее добавляю просеянную муку, сахар, ванилин, соду, щепотку соли и замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Накрываю миску с тестом полотенцем и отправляю в теплое место для подъема примерно на 1 час. Этим временем готовлю начинку для булочек: вишню без косточек (у меня консервированная в собственном соку) с небольшим количеством сока выкладываю в сковороду, добавляю сахар и довожу до кипения.

Крахмал разбавляю 2-3 ст.ложками сока и добавляю его в кипящую вишню, перемешиваю и варю еще несколько минут до загустения начинки. Загустевшую вишню, перекладываю в тарелку, добавляю измельченные грецкие орехи, перемешиваю и начинка готова.

Подошедшее тесто обминаю и делю его на 2-3 части. Раскатываю лист теста толщиной примерно 3 мм и делю его пополам. С одного края теста выкладываю начинку, оставшееся тесто с другой стороны нарезаю на тонкие полоски, таким образом как показано на фото.

Начинку накрываю тестом и прищипываю края. Далее заворачиваю в рулет и сворачиваю улиткой. Булочки перекладываю на противень с пергаментной бумагой и оставляю для подъема хотя бы на 20-30 минут.

Подошедшие булочки смазываю желтком и отправляю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут, смотрите по своей духовке.

Готовые остывшие булочки посыпаю сахарной пудрой и можно угощаться.

Автор рецепта и фото "Мастерская идей"

http://www.triinochka.ru/post476591611/

Очень вкусные булочки с вишней к чаю. Оригинальная выпечка!

Кстати, начинка может быть самой разной, то, что вы любите и то, что сейчас есть у вас под рукой.Порадуйте себя и своих близких этой чудесной выпечкой, тем более, что для многих хозяюшек приготовить такие булочки не составит большого труда!

Ингредиенты:

Молоко (теплое) - 125 мл.

Кефир (комнатной температуры) - 125 мл.

Растительное масло или растопленное сливочное - 50-60 мл.

Дрожжи сухие - 4-6 гр. (1 ч. ложка)

Сахар - 2 -3 ст.ложки

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания)

Мука- 450-550 гр.+-

Сода - 2 гр. (1/4 ч. ложки)

Ванилин - по вкусу

Начинка - любая по вкусу, у меня вишня с грецкими орехами (вишня - 500 гр., сахар-100-150 гр., крахмал - 2 ст.ложки, орехи по вкусу)

Приготовление: в миске смешиваю все жидкие ингредиенты: молоко, кефир, белок и растительное или растопленное (не горячее) сливочное масло, добавляю сухие дрожжи и всё перемешиваю. Далее добавляю просеянную муку, сахар, ванилин, соду, щепотку соли и замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто. 

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссовuyY

Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

Готовлю и крышку для будущей кастрюли. Между двумя слоями теста выкладываю сыр, специи, защипываю края, делаю ручки и украшаю сверху.

В духовку на выпечку отправляю крышку. Сама кастрюля уже готова. Даю немного остыть и снимаю с формы.

Продукты в противне уже тоже можно есть. Наполняю ими хлебную ёмкость.

Крышка уже тоже испеклась, подрумянилась.

Накрываю ею форму с основным блюдом.

Есть можно выкладывая содержимое на тарелки, или порезав кастрюлю с начинкой, как торт, взять потом кусочек так, чтоб начинка оказалась внутри между слоями готового теста.

Ну вот и всё!

Вкусно без компромиссовuyY

http://www.triinochka.ru/post476531266/

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссов🍵🍹🥙 

Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Предлагаю простой рецепт приготовления вкусных и аппетитных сладких хрустящих вафель , по вкусу напоминающие хворост. Готовить их очень просто и легко, а в итоге получается настоящий кулинарный шедевр. Сейчас вы сами в этом убедитесь.

Хрустящие вафли - хворост картофельной толкушкой - легко и просто

Для приготовления нам понадобится:

Молоко - один стакан.

Яйцо куриное - одна штука.

Крахмал картофельный - три столовых ложки.

Сахар - четыре столовых ложки.

Мука пшеничная - один стакан.

Ванилин -один пакетик.

Мёд или сахарная пудра - по желанию.

Масло подсолнечное без запаха - для жарки.

Слоистые "Сахарные улитки" на кефире: вкусная, быстрая выпечка к чаю из минимальных продуктов

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!

Ингредиенты для приготовления:

Кефир (любой жирности) — 150 мл

Куриное яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 70 мл

Сахар — 50 г (в тесто)

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — щепотка

Мука — 400-420 г

+ сахар на обвалку печенья (1-2 ст. л.)

В миску наливаем кефир (можно холодный), добавляем сахар, растительное масло, куриное яйцо, соль, и венчиком или вилкой разбиваем в однородную смесь.

Торт Сметанник со сгущенкой

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу.

Рецепт:

Сливочное масло -100гр.

Сгущённое молоко -1б. (380гр)

Яйца -2шт.

Соль -1/4ч.л.

Сода -1ч.л.

Уксус 9% -1ст.л.

Какао -1,5ст.л.

Мука -140гр.

Нежнейший десерт, который тает во рту

Глядя на  фотографию, трудно догадаться из чего приготовлен этот десерт. Спешу сообщить, что это очень тонкие шоколадные блинчики с воздушной начинкой. Не стоит сразу кривить личико, вы даже не представляете, как это вкусно, просто тает во рту.

Рецепт

Вот, что надо подготовить. Тесто:

• 
  Мука - 300 гр.,


• 
  Яйца - 2 шт.,


• 
  Кефир, йогурт, молоко или ряженка - 160 мл.,


• 
  Сахар - 30 гр.,


• 
  Какао - 15 гр.,


• 
  Слив. масло - чайная ложечка,


• 
  Разрыхлитель - пол ч. ложки.

Для крема:

• 
  Творог - 300 гр.,


• 
  Сметана, сахар.

Воздушные пончики с начинкой ✧ Настолько вкусно, что не оторваться

Домашние пончики берлинеры - это волшебная выпечка! Ну как устоять перед этими румяными пышками, в которых сдобное дрожжевое тесто, нежное и воздушное, как пушинка.   

Готовые пончики берлинеры по традиции наполняются сладкой начинкой (как правило, это ягодный джем) и щедро посыпаются сахарной пудрой.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Начнем приготовление берлинеров с дрожжевого теста. Сначала приготовим опару. Молоко нагреем до тёплого состояния (не более 38 градусов иначе дрожжи погибнут) всыпаем чайную ложку сахара из общей нормы, сухие дрожжи, 5 столовых ложек муки и всё перемешиваем венчиком. Оставим на рабочем столе на 10-15 минут. За это время должна получиться пенная шапочка.

Шоколадный, вкусный, пышный пирог к чаю "практически из ничего"

Для любителей шоколадной выпечки очень даже пригодится, когда непременноj хочется, но по каким-то причинам бюджет не позволяет, или в холодильнике почти пусто. Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный пышный пирог к чаю "практически из ничего". Рецепт очень прост, ингредиентов минимум и при этом готовый пирог может послужить прекрасной основой самого, что ни на есть праздничного торта.

Ингредиенты для приготовления:

Вода — 250 мл

Сахар — 200 г

Растительное масло — 80 мл

Ванилин — по вкусу

Какао-порошок — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Мука пшеничная — 220-230 г

Приступаем к приготовлению...

Салат ХРИЗАНТЕМА - первым сметут со стола

Готовим вкусный салат Хризантема на праздничный стол. Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки цветка создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Салат состоит из небольшого количество компонентов, которые отменно подходят друг к другу по вкусовым качествам. Продукты выкладываются слоями в определенной последовательности, каждый слой пропитывается майонезом.

Приготовление:

Подготовьте все продукты для приготовления салата.

Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.

Грибы освободите от маринада и пряностей, нарежьте пластинками, выложите на курицу, также смажьте майонезом.

Кукуруза из банки перекиньте сначала на сито, чтобы стек весь маринад. Затем кукурузу поместите на грибы, сверху нанести слой майонеза.

Предварительно отварите яйца, очистите их, аккуратно отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

Белки измельчите, присыпьте ими верхушку салата, распределяя по всему периметру

В конце вставьте чипсы по кругу, чтобы получился цветок хризантема (как на фото). Чипсы используйте хорошего качества, целые, без повреждений, желательно нейтрального вкуса.

Салат Хризантема на 1 час загрузите в холодильник, чтобы он пропитался, затем подайте на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Курица копченая – 250 г.


• 
  Яйца – 4 шт.


• 
  Кукуруза консервированная – 150 г.


• 
  Шампиньоны маринованные – 100 г.


• 
  Чипсы – 50 г.


• 
  Майонез – 140 г.


• 
  

  ---

  
  

  ---

  
  Автор Рецепты салатов и вкусняшек

http://www.triinochka.ru/post476259471/

Салат ХРИЗАНТЕМА - первым сметут со стола

Готовим вкусный салат Хризантема на праздничный стол. Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки цветка создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Салат состоит из небольшого количество компонентов, которые отменно подходят друг к другу по вкусовым качествам. Продукты выкладываются слоями в определенной последовательности, каждый слой пропитывается майонезом.

Приготовление:

Подготовьте все продукты для приготовления салата.

Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.

Вак-беляш, посыпанный кунжутом. Очень вкусная выпечка!

Приходилось ли вам пробовать татарскую кухню. Многим запоминается необыкновенно вкусная выпечка. Это не жаренные пирожки, а румяные, печенные. Есть еще Зур-беляш, он готовится в глубокой сковороде, начинку едят ложками, а румяной корочкой заедают. Но мы начнем сегодня с маленьких. Уверяю вас, это вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко – 220 гр.

Мука – 350 гр.

Дрожжи – 6 гр.

Желтки – 2 шт.

Сливочное масло – 30 гр.

Соль – 5 гр.

Сахар – 10 гр.

Начинка:

Куриное мясо – 300 гр.

Лук – 1 шт.

Картофель – 200 гр.

Соль, перец – по вкусу

Сливочное масло – 50 гр.

Желток – 1 шт.

Молоко – 1 ст.л.

Кунжут – 5 гр.

Пошаговый рецепт приготовления:

Берем теплое молоко,

Добавляем сахар

Сухие дрожжи

Желтки

Растопленное сливочное масло

Все размешиваем и убираем пока в сторону

В миксер кладем просеянную муку и соль

Постепенно выливаем заготовленную молочную смесь

Замешиваем тесто, накрываем пленкой и убираем на час

Готовим начинку.

В емкость кладем мелко нарезанное куриное мясо,

Картофель, нарезанный кубиками

лук, соль, смесь перцев, все перемешиваем и убираем в сторону.

Тесто подошло. Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и слегка его домешиваем.

Делим тесто на двенадцать частей

Раскатываем каждый кусочек теста примерно в 2 мм

В середину выкладываем 2 столовые ложки начинки и защипываем по краям тесто таким образом,

чтобы в центре получилось отверстие с высокими бортиками. Оставлять открытый верх необходимо для того, чтобы из пирожков выходил лишний пар.

Выкладываем пирожки на противень, покрытый пергаментом.

Накрываем пирожки пищевой пленкой и даем постоять в теплом месте 20 минут.

Через 20 минут смазываем наши пирожки смесью из взбитого желтка с молоком.

Посыпаем сверху кунжутом и убираем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

В готовые пирожки кладем немного сливочного масла

Угощайтесь на здоровье!

Кулинарный канал ТЕСТО.

http://www.triinochka.ru/post476201013/

Вак-беляш, посыпанный кунжутом. Очень вкусная выпечка!

Приходилось ли вам пробовать татарскую кухню. Многим запоминается необыкновенно вкусная выпечка. Это не жаренные пирожки, а румяные, печенные. Есть еще Зур-беляш, он готовится в глубокой сковороде, начинку едят ложками, а румяной корочкой заедают. Но мы начнем сегодня с маленьких. Уверяю вас, это вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко – 220 гр.

Мука – 350 гр.

Дрожжи – 6 гр.

Желтки – 2 шт.

Сливочное масло – 30 гр.

Соль – 5 гр.

Сахар – 10 гр.

Начинка:

Салат "Осенний Вальс" - Исчезает с тарелок в мгновение ока. Просто и Вкусно

Этот салатик готовится достаточно просто и будет отлично смотреться на праздничном столе. Блюдо получается очень вкусным,сытным и нежным, ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Такой салат подходит для домашних праздников и посиделок с друзьями. Рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:

-3 помидора

-3 зубчика чеснока

-соль, перец

-1 пучок зелени петрушки

-350 гр. крабовых палочек

-1 банка консервированной кукурузы

-300 гр. твёрдого сыра

-3 стол.л майонеза

-2 стол.л сметаны

-90 гр. сухариков

1.

Красивый и вкусный яблочный пирог "Розы": мало теста, много яблок, готовится просто и вкуснее, чем шарлотка

В этом году вновь небывалый урожай яблок. Если у вас проблема с их хранением на зиму, лучше приготовьте из из них красивую выпечку. Это вовсе не шарлотка, а необыкновенно вкусные розочки с яблоками.

Осень — уютная пора для посиделок за чашечкой чая или кофе с ароматным яблочным пирогом!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного яблочного пирога, который, наверняка, не только придёт на смену надоевшей шарлотке, но и пополнит вашу кулинарную книгу ещё одним вкуснейшим яблочным пирогом. В нём совсем немного теста, много яблок и корица по вкусу — это по-настоящему вкусно!

Простой, но в то же время оригинальный пирог, с тающей во рту начинкой, станет украшением любого стола и вы непременно захотите приготовить его снова. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Слоёное тесто - 500 гр.

Яблоки - 3-4 шт.

Сахар - 5-6 ст. ложек

Корица - по вкусу и желанию

Сливочное масло - 30 гр.

Сок лимона - 1 ст. ложка

Сахарная пудра - для украшения

Приготовление: Яблоки разрезаю пополам, удаляю сердцевину и нарезаю дольками, но не очень тонко.

Нарезанные яблоки отправляю в миску, сбрызгиваю их соком лимона и заливаю горячей водой. Отправляю миску с яблоками в микроволновую печь примерно на 3-4 минуты, чтобы яблоки немного проварились и сгибались при сворачивании, не ломаясь.

Пока яблоки остывают, раскатываю тесто в тонкий пласт и разрезаю его на 6-7 полосок.

Жидкость с яблок сливаю и на край каждой полоски теста укладываю ломтики яблок, таким образом, как показано на фото.

Тесто смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром с корицей.

Полоску теста складываю пополам так, чтобы яблоки при этом выглядывали из теста, и сворачиваю "розу".

У меня получилось 7 вот таких "яблочных роз"

Готовые "яблочные розы" укладываю в смазанную сливочным маслом форму и выпекаю в разогретой до 180-190 градусов духовке приблизительно 40-45 минут, лучше смотрите по своей духовке. Готовый, остывший пирог посыпаю сахарной пудрой и можно угощаться!

Автор рецепта и все фото Мастерская идей

http://www.triinochka.ru/post476095803/

Красивый и вкусный яблочный пирог "Розы": мало теста, много яблок, готовится просто и вкуснее, чем шарлотка

В этом году вновь небывалый урожай яблок. Если у вас  проблема с их хранением на зиму, лучше приготовьте из из них красивую выпечку. Это вовсе не шарлотка, а необыкновенно вкусные розочки с яблоками.

Осень — уютная пора для посиделок за чашечкой чая или кофе с ароматным яблочным пирогом!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного яблочного пирога, который, наверняка, не только придёт на смену надоевшей шарлотке, но и пополнит вашу кулинарную книгу ещё одним вкуснейшим яблочным пирогом. В нём совсем немного теста, много яблок и корица по вкусу — это по-настоящему вкусно!

Простой, но в то же время оригинальный пирог, с тающей во рту начинкой, станет украшением любого стола и вы непременно захотите приготовить его снова. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.