Доктор медицинских наук Пауло Убиратан работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.

Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?

Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.

В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?

О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины — наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.

В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?

О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди — это

дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлечёте из них большую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.

В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?

О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не

делайте. Вы в порядке.

В: Жареное вредно?

О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и

насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?

В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?

О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для

мускула — это к увеличению размера данного мускула.

В: Шоколад наносит вред?

О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший

продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!

В: Что Вы можете ещё посоветовать?

О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.

Пауло Убиратан — красавчик!

Источник

Серия сообщений "Бразилия":
Часть 1 - Карнавал в Бразилии 2013 года!
Часть 2 - Сао Пауло, Бразилия. Несколько случайных фотографий
...
Часть 9 - Как торгуются на рынке в Турции, Индии и Китае
Часть 10 - Так ли плохо в Рио?
Часть 11 - Доктор медицинских наук: "Желаете есть злаковые? Кушайте курицу!" Вот он самый умный доктор!
Часть 12 - Познавательные факты о Бразилии

Исследователи из Университета Иллинойса нашли в брокколи гены, контролирующие накопление фенольных соединений. Потребление фенольных соединений, в том числе некоторых флавоноидов, связано со снижением риска развития ишемической болезни сердца, сахарного диабета 2-го типа, астмы и некоторых видов рака.

«Фенольные соединения обладают хорошими антиоксидантными свойствами, и появились новые доказательства того, что эта их способность влияет на биохимические пути развития воспалительных процессов в организме млекопитающих. Нам нужны воспаления, потому что это реакция организма на заболевание или рану, но они также связаны с развитием ряда дегенеративных заболеваний. Люди, в чьём рационе присутствуют эти соединения в определённом количестве, будут иметь меньше шансов заболеть», — объясняет специалист по генетике Джек Ювик.

Исследователи скрестили две линии брокколи и проверили их потомство на содержание фенольных соединений и их способность нейтрализовать радикалы кислорода в клеточных пробах. Затем они использовали генетический метод, называемый анализ локусов количественных признаков, для поиска генов, участвующих в формировании фенольных соединений в наиболее перспективном потомстве.

Путём выявления генов, участвующих в накоплении этих соединений, исследователи ещё на один шаг приблизились к выведению брокколи и других видов капусты с содержанием мега-доз фенольных соединений.

«На это потребуется время, — отмечает Ювик. – Данная работа это ещё один шаг в этом направлении, но это не окончательный итог. Мы планируем использовать выявленные гены-кандидаты в программе селекции, чтобы усилить полезные свойства этих овощей. В то же время, мы должны убедиться, что при этом сохраняются внешний вид и вкус».

Хорошей новостью является то, что фенольные соединения не имеют вкуса и отличаются стабильностью, то есть овощи можно готовить без опасения потерять полезные для здоровья свойства.

После употребления этих овощей в пищу фенольные соединения поглощаются и попадают в определенные участки организма или сосредотачиваются в печени. Флавоноиды распространяются по кровеносной системе, уменьшая возможность воспалений, благодаря своим антиоксидантным свойствам.

«Это те вещи, которые мы можем сделать сами, используя диеты, —  говорит учёный. – Поэтому надо есть брокколи или какую-нибудь другую капусту каждые три или четыре дня, чтобы снизить риск развития рака и других дегенеративных заболеваний».

http://www.megazdorov.ru/pages/1818

Амарантовое масло представляет очень высокую ценность благодаря содержанию таких полезных веществ как витамин Е, а также сквален. Витамин Е является одним из мощнейших натуральных антиоксидантов, а сквален - необходимый составляющий компонент человеческой кожи, который активно участвует в процессе синтеза тритерпенов и стероидов, в том числе, гормонов и витамина D. Сквален оказывает очень благоприятное воздействие на человеческий организм - способствует насыщению тканей и органов кислородом, оказывает противораковое действие, повышает сопротивляемость организма различных инфекциям, а также радиоактивному воздействию.
Кроме того, амарантовое масло богато фосфолипидами, фитостеролами, а также минеральными веществами - магнием, кальцием, калием, фосфором, железом и некоторыми другими.
Амарантовое масло относится к диетическим продуктам. Его довольно часто рекомендуют употреблять при таких заболеваниях, как гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гепатит, цирроз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также колит. Наружным способом масло амаранта применяют при псориазе, дерматите, экземе, а также долго незаживающих язвах и ожогах.
Помимо всего прочего, амарантовое масло употребляют в пищу до и после радио-, а также химиотерапии - это способствует быстрейшему восстановлению организма пациента.
Калорийность амарантового масла
В 100 граммах масла в среднем содержится около 844 ккал.

http://www.megazdorov.ru/pages/1937-polza-nuta-.html

Проростки турецкого гороха (нута) содержат высококачественные белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Они имеют низкую калорийность и превосходят другие бобовые культуры по количеству основных незаменимых кислот — метионина и триптофана. Современные ученые выяснили, что недаром люди всегда ценили этот вид бобовых.

Зерно нута содержит до 30% белка, который по качеству приближается к яичному, до 8% масла, 50-60% углеводов, 2-5% минеральных веществ, много витаминов: А, В1, В2, ВЗ, С, В6, PP. Благодаря высокой питательности, можно употреблять горох вместо мяса, как делают это многие люди во время поста. Такая диета служит профилактикой заболеваний сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию клетчатки нут улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови.

Турецкий горох снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови. Диоскорид Педаний, один из известных врачей времен императора Нерона, сообщает, что нежные молодые зерна нута благотворно влияют на работу желудка и рекомендует использовать их на десерт. Гиппократ рекомендовал нут как составляющую правильного питания при кожных заболеваниях. Свидетельства любви к нуту обнаружили ученые в Египте, где на одной из фресок фараон Эхнатон изображен с веточкой хумуса в руке. Считается, что это растение символизировало мужскую силу египетского правителя. В листьях нута обнаружены щавелевая, лимонная и яблочная кислоты. В зависимости от сорта содержание жира в бобах колеблется от 4,1 до 7,2%, по этому показателю нут превосходит другие бобовые культуры кроме сои.
 

Питание праной - это полноценное питание жизненной энергией. Достигается путем совершенствование внутренних тел и сознания. Энергетические центры выровнены и пропускают достаточное количество энергии. Физическое тело чисто и беспрепятственно находится в этих потоках, питаясь ими не вызывая сопротивления. Эфирное тело полностью берет под свой контроль физическое тело. Человек открыт для неиссякаемого внутреннего источника жизненной энергии, постоянно прибывает в нем и наполняется, не тратя энергию на процесс пищеварения. Энергетический потенциал растёт автоматически. Питание праной является идеальным фундаментом для дальнейшего духовного совершенствования.

Для перехода на питание праной необходимо три условия.

1. Чистое физическое тело. Активизировать клеточное дыхание и стать хорошим проводником жизненных энергий.

2. Объем жизненной энергии и качество эфирного тела. Энергия необходима для чистки и перестройки тела на праническое питание.

3. Устойчивая осознанная концентрация. Очистит сознание от ложных предубеждений, шаблонов и стереотипов. Сознание станет чистым, контролируемым и независимым от неосознанных и автоматических реакций на внешние раздражители. Позволит проявлять более глубокое состояние любви и счастья.
Все эти три условия взаимовлияют друг на друга и развивают друг друга. Совершенство одного способствует развить другого. Все взаимосвязанно. И эффективней развивать эти три фундамента сразу, а не по-отдельности. Иначе велика вероятность создать сопротивление как лебедь, рак и щука!
Развитие эти трех условий (тело, душа и дух) лежит в основе не только в переходе на праническое питание, но и в эволюции высшей ступени- трансформация в тело Света. Питание праной лишь промежуточная точка на этом пути. И то, как сопутствующее достижение в развитии. Хотя для кого-то может быть и целью.

Личный совет для переходе на праническое питание

1. Довести дыхательную практику Анулома-Вилома до уровня 12-48-24 и находится в ней естественно на протяжении 30 мин (см. раздел практики).  Или естественная способность задержать дыхание на 3 мин. На этом уровне ваше тело избавится от глубинных шлаков и таксинов в физическом теле. Поднимет уровень щелочи и соответственно понизит уровень кислотности физического тела. Этим вы достигните первое условия- Чистое физическое тело. Дыхательная практика напрямую зависит от чистоты тела ипищи, которую вы употребляете. Поэтому однодневные практики голодания раз в неделю поспособствуют достижению необходимого результата. Либо иная другая очередность голодания.

2. Довести энергетическую практику трех кругов (др. названия-столб или дерево) минимум до 15 мин. Ежедневно выполняя ее в процессе перехода. Обеспечит вас необходимым количеством энергии. Этим вы добьетесь второго условия- Объём жизненной энергии.

3. Довести практику созерцания хотя бы до устойчивой не отвлечённой концентрации на протяжении 2 мин. Вы можете просидеть в практике и 30 мин и не удержать сознание на объекте созерцания и минуты. Цель добиться устойчивой концентрации. Минимум двухминутной. Это начнет развивать ментальные тела- сознание, подсознание, сверхсознание. А при глубоком опыте в практике разовьет сознание до осознанности Высшего Я. Этим вы добьетесь третьего условия- Устойчивой осознанной концентрации.

Чтоб подготовится к переходу на праноедение ознакомьтесь с разделом — изменения происходящие в телах во время перехода на праническое питание.

http://www.galaxysss.ru/

Услуги авиакомпаний созданы для всех и каждого, но на практике многие испытывают сильные недомогания при полетах. Как правило, это проблемы с желудком, вздутие, тошнота, внезапный синдром похмелья. Однако не все знают, что возникновение подобных проблем почти не связано со слабостями организма и напрямую зависит от того, что человек поел перед полетом. Причем влияние оказывает даже рацион за день или два дня до совершения перелета.

Так как же избежать плохого самочувствия до и после авиаперелета? Существует ли какая-то диета или общие рекомендации для пассажиров? Конечно же существуют! И не нужно долго перелопачивать разные советы и мифы по всему интернету. В этой статье собрано все самое нужное, и поверьте, далее приведенные советы не требуют никаких лишних усилий либо затрат. Нужно всего лишь воздержаться от некоторых продуктов…

http://subscribe.ru/group/sekretyi-turistov/12613160/

Наличие яркой природной энергии на постоянной основе действительно прекрасное чувство, которое на сегодняшний день испытывают слишком мало людей. Статистика, страдающих от усталости поражает своими числами. Усталость в современном мире является наиболее распространенной жалобой в медицинской практике, тем не менее она остается одной из причин, которая серьезно не рассматривается.

Усталость может быть вызвана многими факторами, в том числе депрессией, диабетом,плохим качеством сна, гипотиреозом, и некоторыми лекарственными препаратами. Пищевые факторы играют важную роль, в том числе недостаток питательных веществ и низкий уровень сахара в крови или гипогликемия. Основной причиной усталости, особенно у женщин, может являться простой дефицит железа (анемия).

Как повысить энергию: три существенные добавки 

Наилучшим подходом к повышению уровня энергии естественным образом является, как можно более эффективно решать любые факторы, лежащие в основе. Имеются три дополнения, которые необходимы для укрепления здоровья: это высококачественные натуральные витамины, минеральные «зеленые» напитки и добавки рыбьего жирафармацевтического класса, то есть с высочайшей концентрацией полезных кислот EPA и DHA при минимальном количестве жира.

Существенно поднять низкий уровень энергии возможно принимая биологически активные добавки, содержащие кофеин на основе природных энергетических формул.

Является ли кофеин безопасным 

Конечно нет никаких сомнений, что кофеин является стимулятором, который может увеличить физический и умственный уровень энергии. Напитки с кофеином, такие как кофе, зеленый чай, мате, гуарана, орехи колы, какао используются во всем мире. В своей естественной форме, кофеин содержится вместе с растительными соединениями, которые снижают некоторое отрицательное действие кофеина, такие как тревога и нервозность. Например, в зеленом чае дополнительно к кофеину содержится L-теанин, естественное соединение, которое препятствует отрицательному воздействию кофеина на мозг, что может привести к нервозности и нарушению сна.

Если вы регулярно употребляете кофеин в больших дозах, у вас может появиться к нему зависимость. Умеренной суточной дозой кофеина является норма от 10 до 125 мг. Употребление кофеина в пределах нормы или не часто, дает более выраженный эффект.

Контролируемые исследования влияния кофеина на повышение производительности проводились, начиная с конца девятнадцатого века. Эти исследования показали, что при употреблении кофеина была улучшена производительность многих повторяющихся задач. Например, у машинисток увеличивалась точность и скорость печати.

Кофеин также показан для улучшения внимания и скорости реакции. Тем не менее, он не способен повлиять для повышения производительности в сложных психических процессах.

Препараты, повышающие энергию: кофеин плюс ГАМК 

Одной из наиболее важных соединений для мозга является гамма-аминомасляная кислота (ГАМК).  Pharma GABA — особая естественная форма ГАМК, которая показала интересные результаты в клинических исследованиях. В частности, были обнаружены впечатляющие результаты Pharma GABA в борьбе со стрессом, в том числе, в снижении уровня кортизола и других маркеров острого стресса во время стрессовых ситуаций.

Кофеин в сочетании с Pharma GABA дает синергический эффект в улучшении психических функций. И в то же время Pharma GABA помогает убирать нежелательные факторы от воздействия кофеина.

Так, в исследовании, проведенном в Университете Сидзуока в Японии, Pharma GABA показал, что люди принимавшие данный БАД совместно с кофеином, прибывали в спокойном состоянии, несмотря на значительное повышение уровня энергии от кофеина. Одна группа употребляла чашку обычного кофе, другая же чашку кофе плюс 28 мг Pharma GABA. Маркеры стресса были значительно ниже в группе, которая получала дополнительно Pharma GABA к кофе.

Всем ли подходит кофеин 

Есть несколько ситуаций, при которых не рекомендуется потребление значительного количества любого кофеина (например, суточные дозы, превышающие 30-50 мг). Это относится к людям очень чувствительным к кофеину или же страдающим бессонницей, депрессией, чувством тревоги, хронической усталостью, фиброзно — кистозной болезнью молочных желез, высоким кровяным давлением.

Особенно важно избегать кофеина, людям, страдающим от плохого качества сна. Если вы зависите от любого из этих условий, но хотите повысить энергию организма, вы можете попробовать травы, которые также увеличивают уровень энергии, поддерживая функции надпочечников, такие как ашваганда (например, Sensoril), родиола или элеутерококк. Часто экстракты этих растений объединены в формулы для здоровья надпочечников.

Еще один способ, как повысить энергию естественно

читайте здесь.

http://mir-woman35.ru/krasota-i-zdorove/kak-povysit-energiyu-estestvenno

Когда-то моя трехлетняя дочь увидела эту картинку на обложке "Огонька" и заявила: Хочу то, что дядя кушает.

Я сбегал купил баночку. Открыли. Намазали на кусочек батона масло, икру - кушай, дочурка.
Но не тут то было. Она хотела именно как дядя - много и ложкой. 

Ну что ж. Поставили банку, вручили чайную ложку. Ела, нахваливала.

Конечно же потом мы все-таки справились с тлетворным влиянием дяди Ленина - научили дочь кушать икру правильно, на хлебушке, по чуть чуть, а не как у Аверченко:

"- Те-те-те! - восторженно закричал гость. - Что вижу я! Зернистая икра, и, кажется, очень недурная! А вы, злодей, молчите! - Да-с, икра... - побелевшими губами прошептал Кулаков. - Конечно, можно и икры... Пожалуйте вот ложечку. - Чего-с? Чайную? Хе-хе! Подымай выше. Зернистая икра хороша именно тогда, когда ее едят столовой ложкой. Ах, хорошо!"
Широкая масленица.

Но вернемся к нашему дедушке Ленину, что он все таки ел, хорошо ли питался в тюрьмах ссылках и иммиграциях?
Я разыскал ту старую статью из Огонька и предлагаю вам с ней ознакомится - очень познавательно. Прекрасный, наглядный пример - как не надо питаться, если хочешь прожить долго и без инсультов всяких.
Итак:

"Ленин происходил из очень интеллигентной семьи. Отец вышел, по сути дела, из низов, причем провинциальных и отчасти инородческих, что заставляло его особенно прилежно почитать и исполнять русские национальные традиции. Мать родилась и воспитывалась в протестантской среде немцев Поволжья, где культивировались немецкие традиции.



С детства в семье у Ленина — строгий распорядок дня, в том числе и питания. Завтрак в будни — в 8 часов утра. В праздники — в 12. Обед в будни — в 14 часов, в праздники — в 16. Ужин ежедневно в 20--21 час.

Еда русско-немецкая. Супы молочные, растительные, крупяные, но редко — русские кислые щи, считавшиеся «тяжелыми» и «грубыми». Редко, сравнительно с волжскими возможностями, и русская уха — иногда летом. Вообще супы не доминировали. Интеллигентность не допускала следовать столь «вульгарному» столу. Это относилось и к хлебу. Черный употреблялся лишь в будни к обеду. К чаю, ужину полагался белый. В воскресные дни и праздники на столе появлялся ситный.

А ведь именно в ситном и в черном хлебе содержатся редкие витамины, необходимые для активной жизнедеятельности: В1, В2, В6, В12, В15, Е. Их Ленин практически не получал.

Мать Мария Александровна, имея на руках хозяйство и большую семью, старалась готовить так, чтобы было поменьше кухонной разделки. Молочные блюда в соединении с мучной основой предоставляли эту возможность, делали кухонную работу «чистой» и «быстрой». Вот почему мясных блюд готовили мало. Да и то говядину лишь отваривали, а не жарили: отваривать было легко и отварная пища считалась «легкой», «полезной», а жарить — надо было возиться и уметь. О ботвинье, окрошке, солянках, рассольниках и кальях, распространенных в Центральной России, здесь даже и не слышали в то время. Среди горячих блюд доминировала яичница, а из немецких — армериттер — моченный в молоке белый хлеб, поджаренный слегка на сковородке на сливочном масле и залитый яйцом. Крутые яйца и яйца всмятку по воскресеньям были обычным блюдом за завтраком и ужином.

Другим дежурным блюдом были бутерброды — совсем уже немецкое в то время «кулинарное изделие». Бутерброды делались либо просто с маслом, либо с хорошей копченой рыбой — с осетриной, с балыком, с севрюгой. Именно копченая и соленая красная рыба была единственным сравнительно ценным пищевым компонентом, который получал в детстве Ленин. Она имела огромное значение как источник фосфора. Стоило Ленину на два-три года лишиться даже такого несовершенного домашнего стола, став с 1887 г. студентом Казанского университета, как он приобрел «болезнь желудка», в связи с чем ему было рекомендовано пользоваться щелочными минеральными водами.

В 1891 г. Ленин приезжает в Петербург и, едва сдав экстерном экзамены за университет, хоронит свою младшую сестру Ольгу, курсистку женских Бестужевских курсов, которая умирает от болезни, буквально немыслимой в мирное время да еще в интеллигентной среде, — от брюшного тифа. Единственное объяснение — привычное со времен домашнего житья употребление сырой воды и молока. В Симбирске воду пили сырую, волжскую или ключевую, молоко — парное, от соседки-молочницы. В Петербурге же и того и другого нельзя было делать. То, что на рубеже XX века в России огромное число молодых людей погибало от разных болезней именно в Петербурге, было результатом не столько «сырого петербургского климата» и «полуголодного существования», как тогда считалось, а следствием неприспособленности русской интеллигенции к быту.

И.В. Бабушкин, приехав в 1902 г. в Лондон и увидев, в каких условиях жили вожди революционеров Степняк-Кравчинский, Вера Засулич, Мартов, Ульянов, Крупская, откровенно сказал им в глаза буквально следующее: «У русского интеллигента всегда грязь — ему прислуга нужна, а сам он за собой прибрать не умеет». Ленин немедленно сделал для себя из этого вывод: он никогда больше не жил в «коммуналке». За собой же скрупулезно убирал сам, мыл свою тарелку и кружку, собирал крошки со стола, чем поражал уже позднее, в Советской России, наркомов, ученых и простых крестьян, становившихся случайными свидетелями этого.

В период напряженной жизни в Питере в 1893 — 1895 гг., когда создавался «Союз борьбы за освобождение рабочего класса», у Ленина не было никакой возможности обращать внимание на еду. Питались кое-как, всухомятку. Наедались лишь в большие праздники — на масленицу, на пасху, когда устраивали складчину. Едой в такие моменты, разумеется, наслаждались, но даже в этом случае расценивали ее, скорее, как хорошее средство для конспирации, а не как кулинарное событие. 

За какие-нибудь два-три года неустроенной холостяцкой жизни Ленин превратился из волжского парня-здоровяка в хилого, исхудавшего, облысевшего интеллигента, страдающего гастритом. Чтобы подлечиться, Ленин отправился в июне 1895 г. на курорт в Швецию и менее чем за месяц восстановил здоровье в частном пансионе, где его восхищение вызвал шведский стол — т. н. «сморгос бурдет», т. е. очень разнообразный мясной, закусочный, холодный бессуповой стол, за которым каждый может выбирать себе приглянувшиеся блюда сам.

В конце 1895 г. следует первый арест. В тюрьме гастрит Ленина вначале обостряется. Но регулярное русское тюремное питание (щи, каша) постепенно стабилизируют положение. И еще более благоприятные условия складываются для Ленина в ссылке. Попав в Красноярске на частную квартиру с полным пансионом, т. е. с обильной русской кормежкой по четыре-пять раз в день и настоящим сибирским меню (щи грибные, телятина, рыба отварная, пироги, пельмени, шанежки, баранина с кашей и др.), Ленин восторженно пишет родным: «Живу хорошо, столом вполне доволен. О минеральной желудочной воде забыл и думать и, надеюсь, скоро забуду и ее название!» Находясь в ссылке, почувствовал себя хорошо.

Ленин и Крупская склонны были думать, что все дело в том, что они пребывают на свежем воздухе, мало работают, много отдыхают и хорошо едят. Все это так. Но они не понимали, что к восстановлению нормальной деятельности желудка ведет регулярное суповое питание, ежедневное употребление щей, главной составной частью которых была не только капуста, но и борщевик сибирский.

Состав продуктов, которыми питались в ссылке Ленин и Крупская, также был весьма здоровым и вкусным. Это было свежее, парное, молодое мясо, свежая речная рыба лучших лососевых сортов, лесная пернатая дичь, разнообразные овощи и грибы, лесные ягоды, мед, квашения и соления.

А вот яиц практически не было в рационе. Молочные продукты были в достаточном количестве, но не доминировали. Одну неделю ели телятину, другую — баранину, поскольку надо было быстрее съесть специально забитого барашка. Молодых бычков и телок забивали исключительно для ссыльных.

Крупская с матерью устроили огород. С ранней весны ели свою редиску и салат. Правда Крупская ни разу не упоминает среди овощей петрушку, лук и чеснок. Не мудрено, что ее стряпней был доволен только Ильич, а все остальные находили ее блюда невкусными и примитивными.

Когда на празднование Нового 1899 года съехались ссыльные со всего округа, то над слишком здоровым видом четы Ульяновых все «охали да ахали», а мать Крупской, приехавшая навестить свою дочь, не удержалась даже от восклицания при виде своего раздобревшего зятя: «Эк вас разнесло!»

Между тем Ленин как будто не только не замечал, что он ел, но даже, когда его прямо спрашивали, нравится ли ему то или иное блюдо, просто не мог ответить ничего вразумительного. Он практически ничего не понимал в еде. В Бельгии, например, он остался равнодушен к изысканному, но не известному ему сочетанию сырой редиски с сыром, чем кровно обидел хозяйку-бельгийку.

Еще одно важное обстоятельство: Ленин в детстве никогда не получал сладкого. Его мать считала, что сладкое — это для девочек. Даже в Новый год мальчикам дарили книги, а не конфеты. Таким образом, Ленин уже с детства расходовал какие-то внутренние резервы мозговой ткани, что и содействовало, несомненно, ее фантастическому износу. 

Лишь в зрелом возрасте к сладкому его стала приучать Крупская, считавшая сама себя сладкоежкой. Каждый раз Ленин упорно и долго отнекивался и говорил, что это «возмутительно» — навязывать ему, здоровому мужчине, сладости, но тем не менее, как подчеркивает в воспоминаниях Крупская, «все же ел эти сладости с удовольствием». Да иначе и быть не могло: организм этого требовал, но вбитое с детства авторитетом матери табу на сладости крайне трудно было преодолеть даже этому волевому человеку.

По окончании ссылки Ленин уехал в Псков. Не прошло и месяца, как он с тревогой сообщал матери и жене, что положение с его желудком таково, что он серьезно намерен посоветоваться с доктором о своем катаре.

Таким образом, всю трехлетнюю поправку хорошим столом в Сибири «удалось ликвидировать» буквально за месяц сухомятной пищи. Полубольным Ленин выехал летом 1900 г. за границу, в свою первую эмиграцию.

Остановился он вначале в Мюнхене, у какой-то немки, которая кормила его вермишелью, макаронами и клецками, благо Ленин в еде ничего не понимал и никаких претензий к этому кулинарному примитиву не предъявлял. Ел он в этот период фактически один раз в день — в полдень. Получалось, что питался он в это время хуже, чем в русской тюрьме, не говоря уже о привольном житье в русской ссылке.

(Л. Г. Дейч писал в мае 1930 г. в своем дневнике: «Вспомнилось сегодня, что нам отпускалось в сутки на каторге 2 с половиной фунта хлеба (т. е. 1 кг) и 136 г мяса. Крупа, овощи, сало, зелень и прочее — фактически без ограничений». Таким образом, «каторжная норма мяса» составляла в месяц более 3,5 кг, в то время как по карточкам в 1930 г. отпускалось иждивенцам только 1,5 кг, а рабочим — 2,5 кг. Каторжанам в царской России отпускалось мяса больше, чем солдатам срочной службы (130 г в день), учитывая «тяжелые климатические» условия Сибири.)

Когда в январе 1901 г. Крупская приехала в Мюнхен, состояние Ильича было настолько тяжелым, что, хотя ничего не понимала в кухне, она решила все же немедленно наладить домашнюю кормежку. Обедали (т. е. завтракали и обедали одновременно) один раз в день — в 12, стараясь все же поесть что-либо из горячего. Вечером пили чай. Ленин не ходил в эмигрантские забегаловки — ни в кафе, ни в знаменитую кефирную и столовую Аксельрода. Таким образом, он не пил кефир за границей, а продолжал, как и в России, пить цельное или снятое свежее молоко.

В Лондоне, где «домашнее питание» оказалось настолько плохим и примитивным, что это почувствовал даже кулинарно непривередливый Ленин, он принужден был не раз питаться в пабах — пивных, где можно было получить яичницу с беконом, пинту пива и хлеб.

Однако тогдашние русские очень плохо переносили английскую пищу простого уличного люда, им были не по вкусу дежурные бульоны из бычьих хвостов, жареная морская рыба, которую они называли «скатами», хотя это был либо палтус, либо треска, либо сельдь. Непривычны были даже английские кексы, ибо в России такого теста тогда вовсе не делали. Оставалась, следовательно, яичница с беконом и... молоко — эта интернациональная пища эмигрантов всех мастей.

Переезд Ленина в 1903 г. вновь на континент, в Женеву, не внес перемен в характер его питания. «Один швейцарский рабочий, — пишет Крупская, — нам посоветовал: «Вы обедайте лучше не с туристами, а с кучерами, шоферами, чернорабочими. Там вдвое дешевле и сытнее». Мы так и стали делать. И Владимир Ильич с особенным удовольствием шел в людскую застольную на постоялых дворах, ел там с особым аппетитом и усердно похваливал* дешевый и сытный обед.

Возвращение после поражения революции 1905 — 1907 гг. во вторую эмиграцию началось для Ульяновых с трагического в кулинарном отношении события. Они зашли в Штутгарте в какой-то дешевый ресторан, где настолько сильно отравились рыбой, что едва смогли дойти до гостиницы. Пришлось вызвать врача, хотя паспорта у них были фальшивые. Самым ужасным было то, что паспорт, имевшийся у Ленина, был выписан на имя финского повара. В то же время на вопросы врача, какие блюда ел Ильич, тот не смог сказать ничего вразумительного. Естественно, что у врача закрались подозрения насчет странной пары, и он, воспользовавшись этим, слупил с них такой громадный гонорар, что у них едва хватило денег доехать до Женевы.

В Париже решили во что бы то ни стало питаться дома, но делать горячие обеды. Осознание этого наконец наступило.



Осенью 1912 г. Ульяновы решили покинуть Париж. При отъезде произошел небольшой кулинарный инцидент, давший повод для шуток над Ильичом. Новый жилец, вздумавший поселиться в покидаемой Лениным квартире, оказался поляком, и поэтому стал расспрашивать «соотечественника» о ценах в Париже, причем в основном на продовольствие: почем, дескать, здесь телятина и гуси. Разумеется, Ленин ничего не мог поведать на такие темы, но в семье тем не менее стали подтрунивать, что-де Ильич стал «знатоком» пищевых вопросов, у него даже консультируются по ним. Эта шутка между тем покоилась на том, едва заметном факте, что Ленин в пору сороколетия стал действительно проявлять если не интерес к еде, то во всяком случае обнаружил понимание вкуса блюд.

Мать Ленина, с которой он встретился после долгой разлуки в Стокгольме в 1910 г., видимо, также почувствовала перемену. Она дважды присылает Ленину «огромные посылки» с копченой рыбой, икрой и разными русскими сладостями. «Ну уж и балуете вы нас в этом году посылками», — писала Крупская Елизаровым в марте 1912 г. «Ну уж и закормили нас нынешний год домашними гостинцами, — повторяла она месяц спустя в письме к Марии Александровне. — Володя по этому случаю выучился сам в шкаф ходить и есть вне абонемента (т. е. в неположенное время). Придет откуда-нибудь и закусывает. Теперь он пьет на ночь молоко или простоквашу, а по утрам ест яйца. Селедки я вымачивала, как ты писала, — очень вкусные. Думаю на днях испечь блины».

А родные посылали варенье, пряники, «абрикосовский мармелад», халву, изюм, урюк — все то, чего тогда в Западной Европе не было и насчет чего соскучились вообще русские люди, жившие долго в эмиграции, и в чем они видели «кусочек России». Характерна приписка Крупской к письму: «Крепко целую за подарки. Только больно уж все роскошно. Мы совсем так не привыкли. Много. Сегодня Володя позвал всех знакомых по случаю посылки. Я завела блины. Володя был архи доволен всей этой мурой. А насчет горчицы — это Володя по своей инициативе спрашивал».

Так мы узнаем, что вполне логично при пробуждении кулинарного интереса у Ленина явилась потребность в пряностях и приправах, в частности, в горчице, о которой он спрашивал, как ее готовить самостоятельно.

Однако кулинарные радости были недолги. Началась первая мировая война, пришлось переходить целиком на крестьянскую пищу — «квашне млеко с земяками» (т. е. простоквашу с отварной картошкой). Когда Ленина арестовали как русского и посадили в тюрьму в местечке Новый Тарг (близ Поронино), то ему носили передачи, обычные для польских крестьян — сало, черный хлеб, соль. И сокамерники не отличали Ленина от остальных мужиков, прозвав его «бычий хлоп», т. е. мужик с бычьей шеей, крепкий мужик.

Когда удалось наконец добиться освобождения в августе 1914 г. из тюрьмы, Ульяновы немедленно покинули Австро-Венгрию и перебрались вновь в нейтральную Швейцарию. Здесь опять началась жизнь, похожая на студенческую. Но Ленина уже ограниченный молочный стол не удовлетворял. Он стал ходить в предгорья Альп за грибами, набирал мешками белые. В 1916 г. пришлось переехать в Цюрих. Здесь нашли хозяйку, бывшую ранее поварихой и державшую несколько нахлебников, в том числе уголовников и проституток. Кормила хорошо, просто, сытно и дешево. Но публика была такая, что Крупская торопила Ильича перейти в другое место — очень уж ее шокировали проститутки.

Ленину на этой фотке почти 50 лет. Выглядит огурцом. Малосольным....

О питании Ленина в России начиная с апреля 1917 г. и до самой смерти в январе 1924 г. достаточно хорошо известно. Оно продолжало быть традиционно «подпольным» в период с мая по октябрь 1917 г. — сухомятка, в лучшем случае молоко, яйца. Новым элементом был, несомненно, чай, причем начиная с июля 1917 г. очень крепкий. Перерыв в чае был только во время пребывания в Финляндии в сентябре — октябре 1917 г., и Ленин остро (и впервые!) почувствовал всю трагедию такого отсутствия, особенно в период напряженной работы и громадных нервных нагрузок наканунеОктябрьской революции и непрерывной ночной работы.

Отсюда одним из первых распоряжений Советской власти был декрет о чае и создании Центрочая, т. е. приказ о конфискации и передаче в руки правительства всех запасов чая на территории России. Что же касается питания Ильича в период гражданской войны, то оно стало еще более скудным, чем в эмиграции. Отличительным элементом стало резкое снижение доли яиц, ранее доминировавших в рационе. Именно это обстоятельство способствовало временному замедлению процессов склерозирования и поддержанию высокой степени работоспособности в 1918 — 1920 гг. 

Вместе с тем общее и нервное истощение дало себя знать с 1921 г., и уже никакие меры, в том числе и создание нормального режима питания в Горках в 1921 — 1923 гг., не смогли сколь-нибудь существенно сдержать развитие органического поражения склерозом мозговых сосудов.

То, что склерозом не были задеты сердечные сосуды, сердце, то, что не было стенокардии и повышенного давления, которое врачи всегда связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями, привело к тому, что врачи были не в состоянии поставить правильный диагноз, а высокая степень сохранения ленинского интеллекта запутала их вовсе.



Между тем ошибка была, что называется, классической. Годами медики проповедовали питательность естественной пищи — яиц и молока, не задумываясь, что же дает их сочетание и систематическое употребление на протяжении всей жизни, как в раннем, детском, так и в зрелом возрасте. Молоко и яйца, попадая в организм человека, ведут себя по-разному.

Во-первых, молоко и яйца содержат витамины роста А, D, К, — полезные детям, юношам, но уже вредные после 40 лет. С этих пор организм не растет, и если этот рост стимулируют, то «стройматериалы» либо превращаются в жир, либо начинается усиленное отмирание старых клеток, уступающих место новым. Так в организме искусственно создается «кладбище клеток», которое со временем становится источником разных болезней.

Во-вторых, молоко в свежем, несброженном виде также может быть полезно только детям или максимум юношам. Потреблять молоко надо в принципе только в сброженном виде, т. е. в виде простокваши, катыка, кефира, йогурта и т. п. Или в кулинарно переработанном виде — масла, сыра, творога, сметаны, каймака, сыворотки варенца, топленого молока и т. п. Именно в этих случаях из молока в результате различных ферментативных процессов исчезают «вредные» и появляются «полезные» вещества.

Главное же, молоко в переработанном и сброженном виде усваивается человеком без напряжения, без затрат энергии различных работающих органов, которым иногда не под силу черновая работа по обработке и облагораживанию молока.

Ленинская жизнь — именно благодаря тому что ее можно проследить из года в год документально — представляет прекрасный пример того, как не следует организовывать свое питание, что полезно есть, а чего следует избегать.

Во всяком случае то что систематическое потребление яиц вредно, Ленин доказал, что называется, ценой своей собственной жизни. Это медицинский факт, подтвержденный вскрытием тела Ильича после его смерти и изучением всех его тканей, начиная с мозговых!"
Вильям ПОХЛЕБКИН

От себя добавлю: Следует еще учесть, что Ленин не курил и не бухал. Кроме того в интернетах гуляют версии, что Ленина убил сифилис, отравленные пули, ну и прочая конспирология присутствует. Хрен его знает, может и так.

 

источник

Профессор Мичиганского университета первый косметолог Голливуда Николас Перриконразработал новую систему питания, которая не только позволяет быстро похудеть, но и оказывает моментальный косметический и оздоровительный эффект. Его диета основывается на употреблении продуктов, имеющих противовоспалительные свойства. Снижение веса с её помощью осуществляется за счёт телесного жира, а не мышечной массы. Кроме снижения веса, заметно улучшается состояние кожи – уменьшение размера пор, уменьшение отёчности вокруг глаз, улучшение линий лица и тонуса кожи.
Основой его программы является система противовоспалительного питания. Она позволяет контролировать уровень содержания сахара и инсулина в крови, а потому автоматически снижает вероятность возникновения гипертонии, сахарного диабета П  типа, сердечно-сосудистых заболеваний и синдрома нарушения метаболизма.
Кожа после воздействия солнечных лучей подвержена воспалительным процессам. Когда мы проводим под полуденным солнцем некоторое время, запас антиоксидантов, таких как витамин С, витамин Е в нашей коже стремительно истощается. И буквально через несколько минут свободные радикалы начинают атаковать оболочку клетки и повреждают её
Изучая природу воспалительного процесса и его нейтрализации в организме, Перрикон убедился, что главным виновником многих болезней являются определённого вида продукты, употребляемые в пищу. Они оказывают решающее влияние на воспалительный процесс в организме, способны усиливать или уменьшать его интенсивность. Эти выводы привели его к созданию противовоспалительной диеты, в основе которой лежит противовоспалительные свойства жирных кислот омега-3.
Одной из важнейших особенностей жирных кислот является их способность влиять на уровень инсулина в крови. Высокий уровень инсулина в организме стимулирует воспаление. Это – одна из причин, по которой люди набирают лишний вес. Они не имеют возможности избавиться от него даже, прибегая к диетам. Избытки инсулина, поступая в кровь, формируют жировые отложения. Жиры омега-3  усиливают перевод потребляемых калорий в телесное тепло, препятствуя формированию жировых отложений.
Самым лучшим и наиболее здоровым источником этих жирных кислот является рыба, особенно жирная, тихоокеанский лосось, сардины, сельдь, макрель, форель, тунец, а также малюски, морская капуста и другие морепродукты.
Звёздная диета Перрикона предусматривает дополнительное регулярное употребление рыбьего жира в виде пищевой добавки, который поможет не только снизить вес, но и улучшить состояние кожи. Он рекомендует принимать дневную дозу рыбьего жира в три подхода, три раза в день. Доза согласуется с индивидуальными особенностями каждого организма.
Второй принцип «звёздной диеты» Перрикона –  увеличение потребления витаминов и микроэлементов. Противовоспалительными антиоксидантами являются фрукты: яблоки, груши, грейпфруты, персики, сливы, вишня, гранаты и всевозможные ягоды.
В том числе, насыщены антиоксидантами семена кунжута, подсолнечника, льна и тыквы, а также орехи: миндаль, грецкий орех, фундук.
Помогают сжигать жир и стабилизировать уровень сахара в крови бобовые: бобы, фасоль, чечевица, горох.
Нежирные молочные продукты способствуют контролю над весом в связи с высоким содержанием в них кальция.
Овощи в той же степени обладают мощным противовоспалительным действием: чеснок, лук, капуста, шпинат и другие, а также цельные крупы: овёс, гречка, перловка.
Ключ к решению задачи снижения лишнего веса, по мнению доктора Перрикона, прост. Нужно остановить воспаление на клеточном уровне с помощью особой системы питания. Организм, получая необходимый объём жиров омега-3 и в повышенном объёме витамины и микроэлементы, приходит в гармонию, лишний вес исчезает сам по себе, отодвигая приближение старости.

В составе гречневой крупы есть макро- и микроэлементы, витамины, которые хорошо усваиваются в комплексе. Это железо, калий, магний, медь и цинк, витамин В9, В6, В2, Е, РР. В гречневых зернах эти элементы сочетаются таким образом, что усваиваются максимально эффективно. Такое явление называют синергизмом. Это, безусловно, делает гречку очень полезным продуктом.

Кроме того, в 100 г этой крупы содержится 12 г белка и 62 г сложных углеводов, что делает гречку идеальным диетическим продуктом. Железо, попадая в организм в сочетании с легкоусвояемым белком, также может быть использовано с максимальной пользой.

Но именно эти полезные качества гречневой крупы обусловили и ее потенциальный вред. При такой легкости усвоения железа страдает усвоение кальция. Железо и кальций являются антагонистами в процессе усвоения пищевых веществ. В 100 г гречневой крупы содержится 2/3 дневной нормы железа. Поэтому чрезмерное употребление гречки может привести к дефициту кальция в организме. Он просто не будет усваиваться в достаточном количестве из продуктов или биодобавок.

Именно поэтому вы не получите ожидаемой пользы от гречневой каши с молоком, сметаной или сыром.

Гречневая диета также может быть вредна, особенно для женщин после 45 лет, когда увеличивается риск остеопороза.

Усиливает этот эффект высокое содержание фосфора в гречке. В 100 г гречневой крупы содержится 296 мг фосфора.

Для того, чтобы кальций мог хорошо усваиваться, необходимо, чтобы количество фосфора в сутки было не более 1200 мг. Для ребенка до года это число еще меньше — 300 мг. От 1 года до 3 – 800 мг. В подростковом возрасте, при беременности и кормлении норма увеличивается до 1800 мг в сутки.

При чрезмерном количестве фосфора, или недостаточном количестве кальция в рационе (нарушение пропорции, баланса), в кишечнике образуется трехосновной фосфорнокислый кальций, который не может быть усвоен организмом.

Поэтому если вы будете потреблять слишком много гречневой крупы, то можете пострадать от недостатка кальция. Особенно важно помнить об этом при подготовке меню для малышей, так как для обеспечения активного роста и достаточной минерализации костей им необходимо много кальция.

Для максимальной пользы от всей вашей еды нужно разделять портебление гречки и кальцийсодержащих продуктов. Минимальный временной промежуток между двумя такими блюдами должен быть 4 часа. Наиболее удачное решение — это творожный завтрак и гречневый ужин.

http://tatiankin-blog.ru/dejstvitelno-li-grechka-m...ednoj-dlya-organizma.html/feed

За свой долгий век Евгения Петерсон несколько раз кардинально меняла свою жизнь — от светской дамы до духовной наставницы. Она объездила полмира, и среди ее знакомых были и голливудские звезды, и индийские философы, и советские партийные деятели. Она знала 12 языков и считала своей родиной три страны — Россию, где родилась, Индию, где родилась заново и где раскрылась ее душа, и Аргентину — «полюбовную» страну. Представляем вашему вниманию 30 правил питания, которые разработала и эффективность которых доказала и своей жизнью, и здоровьем, и долголетием эта удивительная женщина.

«Каждый человек только выиграет от более разумной и сбалансированной диеты, ведь неправильное питание медленно, но верно разрушает здоровье всех людей. Поэтому, если вы хотите вернуть или сохранить хорошее здоровье, не пренебрегайте следующими правилами, которым я следую в своей повседневной жизни.

1. Никогда не пить воду со льдом, особенно за едой, поскольку это нарушает естественную циркуляцию желудочных соков и мешает пищеварению. Привычка пить воду со льдом — это американский национальный грех перед здоровым пищеварением.

2. Выпивать стакан свежей, чистой воды комнатной температуры утром натощак и вечером перед сном. Можно добавить немного лимона. Горячая вода или чай из трав с лимоном или медом в жаркий летний день хорошо освежает и дает ощущение прохлады.

3. Выпивать от 5 до 8 стаканов воды в день. Наряду с воздухом, вода нам жизненно необходима. Восемь десятых нашего тела состоит из воды. В день мы выделяем около 2,5 л воды. Дефицит воды часто является причиной запоров и закупорки прямой (толстой) кишки, дисфункции печени и почек, а также непроходимости кишок.

4. Не пить воду во время еды, но за полчаса до или через 2-3 часа после еды, чтобы не нарушать процесса пищеварения, разбавляя желудочный сок.

5. Пить воду маленькими глотками, а не залпом.

6. Чтобы «оживить» утраченные во время кипячения воды элементы, следует перелить воду из одной емкости в другую несколько раз. Такая вода дает легкий бодрящий и стимулирующий эффект, который отсутствует в «неживой» и «безжизненной» воде.

7. Полезнее есть фрукты, чем пить фруктовые соки.

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины

2. Зефир. Гораздо менее калориен, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань.

3. Пастила. В разумных количествах пастилу можно есть, не опасаясь за фигуру. Она, как и мармелад, уменьшает отрицательное воздействие радиации и выводит из организма соли тяжелых металлов.

4. Мармелад. Полезен, прежде всего, благодаря натуральному компоненту - пектину, который придает ему желеобразную форму. Пектин снижает уровень холестерина, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в нем не так уж много калорий!

5. Мед. Содержит столько же калорий, сколько и сахар. Однако он гораздо слаще, потому и нужно его меньше, например, если вы привыкли класть в чай 2 ложки сахара, то, заменив его медом, можно вполне обойтись и одной.Кроме того, в меде находятся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В 100 г меда находится суточная норма магния, марганца и железа.

6. Халва. Она не только исключительно вкусна, но и оказывает омолаживающее действие на организм. Витамины А, Е и группы В в составе халвы благотворно влияют на состояние кожи, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не секрет, что халву издревле используют в косметических целях.

7. Цукаты. Натуральный продукт, в котором содержится много ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты. Цукаты улучшают память, помогают лучше сосредотачиваться, снимают усталость, помогают держать нервы под контролем. При этом они полезны и низкокалорийны.

8. Варенье. Кладезь витаминов и минералов. Однако для сохранения полезных свойств его нельзя варить по "бабушкиному рецепту". Готовить нужно варенье-пятиминутку или холодный джем. Самыми полезными по праву считаются малиновое, айвовое, кизиловое и ореховое варенье.

9. Тростниковый сахар. Еще 20 лет назад западные диетологи заявили о том, что коричневый тростниковый сахар куда полезнее классического очищенного белого. Прошедший минимальную промышленную обработку, тростниковый сахар полезен для организма, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий).

1. Яблоки. Они содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.

2. Бананы. Один из лучших источников калия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление и сердечную деятельность организма.

3. Красный перец. Он наполнен антиоксидантными витаминами А и С, которые необходимы для красоты вашей кожи. Если вы захотите сытно похрустеть, красный перец прекрасно подойдёт. Попробуйте обмакнуть его в соус во время вашего обеденного перекуса.

4. Натуральный тёмный шоколад. Если вы сладкоежка, натуральный тёмный шоколад совершенно точно удовлетворит эту тягу, и он лучше, чем десертные закуски, которые содержат рафинированный крахмал, разрушающий витамины, необходимые для получения энергии. Но так как в состав шоколада входит сахар, следует ограничить его потребления примерно 57 грамм в день.

5. Тыквенные семечки. Эти семечки просто кладезь таких минералов, как магний, железо и кальций, витамина К и белков. Будьте уверены, тыквенные семечки удовлетворят ваше желание перекусить, когда вам будет необходимо повысить свою работоспособность.

6. Морковь. Морковь содержит большое количество клетчатки, поэтому она будет отличным хрустящим способом подавить острый голод, не забывая при этом о правильном питании.

7. Овощной суп-пюре. Это необходимое количество овощей, и ваше тело может с лёгкостью впитать ставшие доступными питательные вещества, не затрачивая энергию на их расщепление.

8. Овсяная каша. Попробуйте есть овсяную кашу по утрам, а спустя 25 минут можно съесть какой-нибудь фрукт. Посыпьте кашу корицей для ещё большей пользы и аромата.

9. Зелёный салат. Зелёные овощи полны витаминов и минералов, которые довольно быстро перевариваются, поэтому вы чувствуете, как заряжаетесь энергией.

10. Ананас. Ананас легко усваивается и содержит фермент бромелайн, который способствует пищеварению и обладает очищающими свойствами. Опять же, не забудьте есть ананас на пустой желудок и не сочетайте его с другими продуктами.

11. Травяной чай. Вы можете выпить травяного чаю, если не хотите есть ночью, утром или в середине дня. Только убедитесь, что в нём нет кофеина.