Очень помогают жить такие трогательные персонажи!!!

Рецепт: http://forum.say7.info/topic18880.html

Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Йогурт греческий
Часть 2 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Часть 3 - Шоколадный йогурт
Часть 4 - Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 5 - Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр!
Часть 6 - Заменитель маскарпоне для тирамису
...
Часть 37 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 38 - Сливки - сделаем сами!
Часть 39 - Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками

Рецепт: http://forum.say7.info/topic33636.html

Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - Кекс в микроволновке
Часть 2 - Шоколадный кекс за 5! минут
Часть 3 - Вишневый ликер в микроволновке
Часть 4 - Картофель "По-швейцарски" в микроволновке
Часть 5 - Десерт "Плавающий остров" ( за 30 секунд)
Часть 6 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Часть 7 - 'Буженина в микроволновке'
...
Часть 26 - Пудинг в микроволновке
Часть 27 - Жюльен в микроволновке
Часть 28 - "Пикантная закуска из баклажан или "Израильский салат"

Корень имбиря - 500 гр.
Сахар - 3 ст. и еще немного для обваливания цукатов в сахаре
Вода - 3 ст.

Процесс приготовления цукатов довольно длительный и немного хлопотный, поэтому наберитесь терпенья.
Корень очистить от кожуры, промыть, нарезать пластинками, толщиной 2-3 мм. Сложить в какую-нибудь емкость и залить водой. Выдержать корень имбиря в воде 3-е суток, периодически меняя воду и хорошо промывая нарезанный корень(минимум 2 раза в день). У корня имбиря специфический обжигающий вкус, поэтому вымачивать его обязательно.
Далее берем емкость. в которой будем варить цукаты, наливаем водой, кладем имбирь, доводим все до кипения и воду сливаем. Теперь в имбирь всыпаем сахар, воду 3 ст и доводим на маленьком огне до кипения, все нужно хорошенько размешать, что бы сахар не пригорел. Провариваем минут 30 и в сторону, отдыхать. Таким образом я проварила цукаты в течении дня 3 раза.(у меня был экспресс-метод, можно варить как обычно варятся цукаты, т.е. понемногу один-два раза в день в течении трех суток). Как только корень имбиря стал прозрачным и сироп начал тянуться нужно варку заканчивать, иначе дальше начнется карамелизация. Цукаты остудить, обвалять в сахаре и разложить для застывания. Готово!
Просто так эти цукаты много не поешь, они на вкус жгуче-сладкие, но в тесте вещь вообще шикарная!

Рецепт: http://forum.say7.info/topic6536.html

Рецепт: http://forum.say7.info/topic37632.html

Рецепт:http://forum.say7.info/topic30480.html

Рецепт: http://lapatissiere.livejournal.com/40059.html

Итальянское блюдо - Фетучини в сливочном соусе с большим количеством чеснока и сыром Пармезан. Если хотите, можно добавить курицу или креветки.

Ингредиенты

250 г макарон фетучини (ленточки)

100 г сливочного масла

5 зубчиков чеснока

1 стакан сливок

1 желток

2 стакана тертого сыра Пармезан

2 ст.л. петрушки (сухой или свежей)

Способ приготовления
1. Вскипятите воду в большой кастрюле и отварите макароны 8-10 минут аль денте (до почти готовности, не переваривайте). Слить воду.

2. В большой сковороде растопите сливочное масло и припустите в нем измельченный чеснок. Готовьте на медленном огне 5 минут, часто помешивая, чтобы чеснок не подгорел.

3. В небольшую миску или чашку налейте 1/4 стакана сливок, добавьте желток и взболтайте в сливках. Остальные сливки влейте в сковороду с чесноком, немного прибавьте огонь. Когда сливки начнут закипать, начните активно мешать венчиком и медленно струйкой добавляйте сливки с желтком. Желток не должен свернуться. Продолжайте мешать, пока соус не станет однородным.

4. Добавьте 1 стакан тертого Пармезана в соус и продолжайте мешать. Добавьте остальной Пармезан и петрушку, размешайте и сразу снимите с огня. Смешать соус с отваренными макаронами.

Серия сообщений "Паста":
Часть 1 - Фетучини Альфредо
Часть 2 - "Гнезда"
Часть 3 - Тушеные баклажаны с пастой
...
Часть 10 - FARFALLE С КРЕВЕТКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - Спагетти с шампиньонами
Часть 12 - Паста Кабонара. Видеоурок от Ильи Лазерсона

Эту быструю закуску в средиземноморском стиле подают обычно со свежими лепешками пита или любым свежим вкусным хлебом.

Ингредиенты

3 стакана (400г) черных маслин без косточек

1/3 стакана (5 ст.л.) оливкового масла

2 зубчика чеснока

Способ приготовления
Положить маслиныи чеснок в блендер или комбайн. Включить и струйкой добавлять оливковое масло, пока масса не станет плотной, но неоднородной массой. Не делайте пюре.

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Домашний майонез без яиц
Часть 2 - Соус-кули из свежих огурцов
Часть 3 - Зелёная аджика
Часть 4 - СОУС для салата ЦЕЗАРЬ
Часть 5 - Оливада - Греческая закуска из маслин
Часть 6 - Берлинский соус и блюда с ним
Часть 7 - ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ
...
Часть 35 - Песто из грецких орехов и фиолетового базилика
Часть 36 - Кефирные соусы
Часть 37 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНЦИЯ

Вроде бы не сложно складывать полотенца, но этот метод реально оптимизирует пространство на полках.

Рецепт:http://forum.say7.info/topic24115.html

Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - Сумочка из пластиковой бутылки
Часть 2 - Сумки с узорами ракушки, веерочки. Коллекция
...
Часть 28 - Сумки крючком
Часть 29 - ВЯЗАНАЯ СУМКА С ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ
Часть 30 - Авоська "Бабочка"
Часть 31 - Модная сумка крючком
Часть 32 - Изящная и кокетливая белая вязаная сумка
...
Часть 47 - Красивый узор крючком...для сумки
Часть 48 - Вяжем дно для сумки
Часть 49 - Сумочки из пакетов для мусора