Рогалики

- 3 ст. муки

- 1 пачка маргарина

- 100 г майонеза

- 100 г сметаны

- 1 пакетик разрыхлителя

- 3 ст. л. сахара

- 0,5 ч. л. соли

- 1 яйцо

- пачка пластового мармелада

Замечательный рецепт.

Очень часто выручает,

когда надо очень быстро приготовить что-то к чаю.

Приготовление теста —

дело пяти минут, просто смешиваем все ингредиенты.

Тесто на холод минут на 40-60

(за это время можно успеть сделать кучу полезных дел).

Мармелад

(можно использовать пластовой или любой джем)

нарезаем на кусочки,

примерно полсантиметра шириной и

высотой, а длиной по размеру рогалика, около 3-4 см .

Тесто делим на 4 части, оставляем только ту,

с которой работаем, остальные обратно на холод.

Раскатываем круг, ножом нарезаем на сегменты,

как пиццу, только поуже.

Из одного круга получается 24 или 32 штучки,

в зависимости от размера раскатанного круга.

На внешний край выкладываем кусочки мармелада.

Сворачиваем каждый сегмент от края к центру.

Получившийся рогалик обмакиваем

верхней стороной во взбитый белок,

а затем в сахар, укладываем на противень.

Выпекаем в разогретой духовке при t180*-190*

пока не подрумянятся.

Кукухня