Я очень хорошо помню, как впервые попробовала роллы в японском ресторане: они выпадали из палочек, которые я держала в руках в первый раз в жизни, падали в соусницу и брызгали на одежду темными соевыми каплями. Человеку, сидящему напротив наверняка было смешно за мной наблюдать, но я с самого начала честно призналась, что это все для меня впервые. Это было в 2007 году. Состояли роллы из самых моих любимых продуктов и конечно же я прям с места в карьер влюбилась в это шедевральное произведение японских кулинаров. Да и как было не влюбиться, если я страстный фанат рыбы и морепродуктов?

Немецкий маковый творожник... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Замечательный салат без лишних калорий - обжареное куриное филе, свежая зелень, помидоры, болгарский перец и немного маслин...
И компоненты так грамотно подобраны, что он получается вкусным и аппетитным, глядя только на одно фото салата его уже хочется приготовить и скушать.

Классический рецепт теста для пельменей 


Тесто — это то, что делает пельмень пельменем. В классический рецепт входят мука, соль, вода и яйца, которые делают пельменное тесто плотным и помогают ему держать форму и не развариваться в воде.
При замесе пельменного теста очень важно не «переборщить» с жидкостью. Оно должно быть крутым и эластичным. Замешивать его необходимо так, чтобы потом можно было раскатать на тонкие пласты. Я думаю, что все согласятся со мной: пельмени в тонком тесте — самые вкусные.
В старину тесто замешивали на глазок. Просеивали муку через сито, потом высыпали её горкой на стол, а затем в середине горки делали воронку. Отдельно размешивали яйца с водой и солью и тонкой струйкой вливали в это углубление.

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Сырники

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 500 г.
лук - 1 шт.
морковь – 150 г.
соль
перец
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.

Салат "Генеральский" — отличный вариант для праздничного стола. Он очень яркий, аппетитный и вкусный. Компоненты выкладываются слоями, они красиво смотрятся в разрезе. Салат получается сытным за счет мясного ингредиента. В классическом варианте используется говядина, но для более легкого варианта можно взять индейку или курицу. Сверху салат украшается дольками свежего огурца и зернами граната.

упаковка спагетти

250 гр замороженных мидий

2 зубчика чеснока

2 ст л оливкового масла

горсть нарезанной петрушки

6-7 помидорок черри или небольших обычных

соль,перец

Спагетти отварить. Масло разогреть в кастрюле,добавить целые зубчики чеснока,когда он обжарится ,добавить к нему петрушку,и четвертинки помидоров. Тушить 7 минут,затем добавить мидии и готовить еще 7 минут,приправить. Макароны выложить к помидорам,перемешать,посыпать молотым черным перцем и сразу же подавать. Очень вкусно! Так же вы можете приготовить пасту с тунцом. 

Каннеллони, рецепт приготовления которых поражает своей простотой, придется к месту, когда хочется чего-то более интересного, чем простые макароны по-флотски. Самым вкусным данное блюдо выходит запеченным в духовке под соусом с различной начинкой.

1) Куриный салат в корзинках

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● куриное филе варено-копченое 200 г

● болгарский перец 2 шт.

● маринованные огурцы 100 г

● зеленый лук 1 пучок

Читать далее…

Как запечь утку, чтобы она была мягкой и сочной

Как замариновать утку для запекания в духовке, чтобы она была мягкой и сочной

Рецепт "хачапури с твердым сыром" простой и, можно сказать, быстрый. Выпечка получается очень вкусной. Тесто в этом рецепте идет на кефире.

португальский тыквенный пирог с кокосовой стружкой.


 




O bolo de abobora - португальский тыквенный пирог с кокосовой стружкой.

 

)






 

Золотая осень... тыква... пирог... продолжим логическую цепочку?

Очень простой и в тоже время вкусный пирог, что еще для счастья нужно?

 

 
- 200 гр тертой тыквы ( у меня пюре)

- 2 яйца